Шляхи підвищення ефективності існуючих технологій товароруху хлібобулочних виробів

Шляхи підвищення товароруху хлібобулочних виробів наступні:

• 1. поліпшення забезпеченості й ефективності використання ресурсів підприємства;
• 2. підвищення: ефективності використання трудових ресурсів;
• 3. підвищення ефективності використання матеріально-технічної бази підприємства.
• 4. удосконалення ресурсопостачання підприємства і підвищувати ефективність і користування товарних ресурсів;

З цією метою комерційній службі підприємства робити закупівлі ресурсів безпосередньо у виробників (промислових і сільськогосподарських підприємств, кооперативних підприємств).

• 5. домогтися росту ефективності праці маркетингового відділу;
• 6. поліпшити користування матеріально-технічної бази підприємства;

З цією метою установити оптимальний режим роботи підприємства, вести впровадження прогресивних форм виробництва, скоротити до мінімуму проведення інвентаризацій, перевірок.

7. економічній службі підприємства розробляти прогнози розвитку товарообігу на майбутній період і вести оперативний контроль за ходом реалізації прогнозів;

Це дозволить посібнику підприємства і його служб оперативно вирішувати питання забезпечення й ефективності використання усіх видів ресурсів, домогтися ритмічного і рівномірного розвитку товарообігу по періодах року.

• 8. удосконалювати систему матеріального стимулювання праці працівників підприємства (збільшення кількості реалізованих товарів, обслуговування найбільшої кількості покупців, одержання доходів від реалізації продукції і ін.);
• 9. розширити ринки збуту;
• 10. підвищити якість продукції.