Методи кількісного визначення нікотину
У 1942 р. А. В. Степанова і М. Д. Швайкова розробили метод екстракції алкалоїдів підкисленою водою з рослинних об'єктів (харчових продуктів). Цей метод в 1947 р. був модифікований і застосований А.А.Васильєвою для екстракції алкалоїдів зі свіжих біологічних об'єктів, після чого підкислена вода стала широко використовуватися в практиці хіміко-токсикологічного аналізу при ізолювання різних… Читати ще >
Методи кількісного визначення нікотину (реферат, курсова, диплом, контрольна)
Існує дуже багато методик кількісного визначення нікотину. Найпоширенішими з них є гравіметричні, титрометричні та інструментальні. Гравіметричний метод базується на осадженні аналізованого алкалоїду різними реактивами і вимірюванні маси даного осаду. Титрометричний — на титруванні алкалоїдів або їх солей кислотами чи основами. Інструментальний — переважно на спектральних характеристиках речовин. Але спочатку потрібно ізолювати з органічного матеріалу досліджуваний алкалоїд.
Методи ізолювання алкалоїдів
Для виділення нікотину з біологічного матеріалу застосовується метод перегонки з водяною парою і метод, заснований на настоюванні досліджуваного матеріалу з підкисленою водою.
Ізолювання підкисленою водою. Цей метод є одним з найбільш ефективних і доступних. Солі багатьох лікарських і наркотичних речовин краще розчиняються в підкисленій воді, ніж у підкисленому спирті. Вода, підкислена щавлевої кислотою, була запропонована в 1856 р. С. Макадамом для виділення алкалоїдів з біологічних об'єктів. Для очищення витяжки було використане активоване вугілля.
У 1865 р. Г. Драгендорф для підкислення об'єкта при ізолюванні алкалоїдів запропонував використовувати сірчану кислоту. Однак способи подальшої обробки витяжок були занадто громіздкі, і тому ці методи не отримали широкого розповсюдження.
У 1942 р. А. В. Степанова і М. Д. Швайкова розробили метод екстракції алкалоїдів підкисленою водою з рослинних об'єктів (харчових продуктів). Цей метод в 1947 р. був модифікований і застосований А.А.Васильєвою для екстракції алкалоїдів зі свіжих біологічних об'єктів, після чого підкислена вода стала широко використовуватися в практиці хіміко-токсикологічного аналізу при ізолювання різних токсичних речовин.
Ці методи отримали подальший розвиток і вдосконалення у роботах багатьох вчених. В. Ф. Крамаренко і його учнями (В.І.Поповою, Б. В. Швидким, З. С. Рокач та ін). Були вивчені оптимальні умови екстракції алкалоїдів з трупного матеріалу і з водних розчинів. Ними було встановлено оптимальне значення рН для максимальної екстракції алкалоїдів, умови руйнування комплексу алкалоїдів з білками і вивчені впливи електролітів і їх оптимальної концентрації на ізолювання отруйних речовин, способи осадження білків і видалення їх з отриманих водних витяжок. Процес фільтрування був замінений центрифугуванням. Визначено придатність методу при аналізі як свіжого, так і загнилого трупного матеріалу.
Розробка і детальне вивчення оптимальних умов екстракції дозволили внести зміни і в раніше запропоновані методи ізолювання лікарських та наркотичних речовин.