Вступ. 
Система самообслуговування закладів громадського харчування

Ринок систем автоматизації для різних закладів громадського харчування існує вже кілька десятків років. Можливості цих систем практично ідентичні. Але варто тільки копнути глибше, і можна побачити різницю.

Багато програм не гарантують, що з боку персоналу в рази зменшиться зловживання повноваженнями. Є системи з можливостями, за допомогою яких можна легко приховати від власника чимало інформації. Навіть найпоширеніші програми часто оснащені дуже мізерними функціями. Приходить час знижок, бонусів і спеціальних пропозицій, а багато програм просто не вміють працювати з ними. Доводиться в розпал сезону переходити на нове програмне забезпечення і заново переучувати персонал під нього.

В даний час громадське харчування розвивається дуже динамічно, що стало причиною досить жорсткої конкуренції між різними закладами: кафе, барами та ресторанами. За присутності великої пропозиції послуг харчування на ринку клієнти висувають найвищі вимоги до рівня обслуговування, до швидкості обслуговування, що змушує йти на додаткові витрати для підвищення рівня сервісу і надання клієнтові додаткових послуг, підвищення швидкості самого процесу обслуговування. Тому закладам ресторанного господарства потрібно впроваджувати якісь інновації для того щоб займати на ринку послуг провідні позиції, наприклад, використовувати інформаційні системи для автоматизації роботи закладу.

Також важливою перевагою встановлення інформаційної системи є автоматизоване введення замовлень, що вимагає мінімальної підготовки персоналу — виключає значну частину помилок в роботі, підвищує швидкість і якість обслуговування клієнтів, що надає закладу ресторанного господарства значну перевагу перед конкурентами.

Важко уявити будь-яку сферу діяльності людини, де б не поставала проблема створення і використання інформаційних систем. На сьогоднішній день їх застосування стало нагальною потребою, попит на кваліфікованих фахівців у цій галузі постійно зростає.

Об'єктом вивчення є автоматизовані системи самообслуговування закладів громадського харчування Метою цієї роботи є розробка системи самообслуговування закладів громадського харчування, що дозволяє оптимізувати роботу закладів громадського харчування. А саме вибір та замовлення страви користувачем і передача цієї інформації на сервер кухаря, для її приготування.