Організаційно-економічна характеристика підприємства ТОВ «Бердичівський пивоварний завод»

Товариство з обмеженою відповідальністю «Бердичівський пивоварний завод» створене на базі орендного підприємства «Бердичівський пивоварний завод» в процесі приватизації, згідно наказу від 9 грудня 1994 року Регіонального відділення Фонду Держмайна України по Житомирській області.

Засновниками товариства є юридичні та фізичні особи, які набули права власності на акції товариства у процесі приватизації, емісії додаткової кількості акцій. Більша частка статутного капіталу належить фізичним особам, тобто 56,1% від загальної кількості акцій. Іншими власниками статутного капіталу є юридичні особи, ім. належить 43,9% статутного капіталу.

З моменту державної реєстрації товариство є юридичною особою, має відокремлене майно, що враховується на самостійному балансі, також має розрахункові, валютні та інші рахунки в банках, печатку та круговий штамп, а також знак та інші притаманні юридичній особі реквізити.

Адреса підприємства: Україна, Житомирська область, місто Бердичів, вул. К. Лібкнехта, 114. Форма власності - колективна. Організаційно-правова форма господарювання — Товариство з обмеженою відповідальністю. Галузь — пивоварна промисловість. Основним видом діяльності підприємства є пивоваріння.

Метою утворення підприємства є об'єднання фінансових засобів учасників для здійснення виробничої діяльності з метою задоволення потреб ринку і отримання завдяки цьому максимально можливого прибутку.

Предметом діяльності Товариства є:

• — виробництво пива, екстракту хмелю, солоду пивоварного;
• — видобування та розлив природної столової води;
• — виробництво алкогольних напоїв;
• — торгівельно-закупівельна, комерційно-посередницька діяльність;
• — торгівля транспортними засобами та запасними частинами до них з оформленням супутніх документів;
• — надання транспортних, експедиторських та складських послуг;
• — надання послуг з питань маркетингу, менеджменту, консалтингу;
• — здійснення іншої діяльності не забороненої чинним законодавством України;

Підприємство самостійно розробляє і затверджує план виробничо-господарської діяльності у відповідності до зобов’язань, що ним взяті за договорами, і скеровує його у встановлені терміни до відповідних організацій і планових органів. Ціни на продукцію, вироблену підприємством, і на його послуги встановлюються самостійно.

Власністю підприємства є майно і фінансові ресурси, створені, придбані або ті, що перейшли у власність підприємства у зв’язку з настанням умов, передбачених законодавством.

Робота на підприємстві виконується працею його членів і працівників, найманих за трудовими договорами. Трудові стосунки членів підприємства регулюються Статутом і законодавством України.

Процес управління — це безперервна взаємодія функцій управління для досягнення цілей підприємства.

Органами управління є: загальні збори акціонерів; спостережна рада; правління; ревізійна комісія.

Загальні збори акціонерів є вищим органом товариства. У Загальних зборах акціонерів мають право брати участь особи, що є власниками акцій на день проведення зборів, або їх повноважні представники. До компетенції Загальних зборів належать: визначення основних напрямків діяльності; затвердження планів і звітів про їх виконання; внесення змін до статуту; обрання і відкликання членів Спостережної ради, Правління і Ревізійної комісії товариства; створення, реорганізація та ліквідація дочірніх підприємств, філій, представництв та затвердження їх статутів;

Спостережна рада є органом управління товариством, що представляє інтереси акціонерів в проміжках між Загальними зборами акціонерів і контролює діяльність Правління товариства. Спостережна рада не має права втручатися в оперативну діяльність Правління. Вона щороку звітується перед Загальними зборами акціонерів.

Ревізійна комісія здійснює перевірку фінансово-господарської діяльності Правління товариства, його дочірніх підприємств, філій та представництв. Перевірки здійснюються за дорученням, Спостережної ради або власної ініціативи. Згідно статуту вона підзвітна лише вищому органу товариства.

Правління є виконавчим органом товариства і здійснює оперативне керівництво його поточною діяльністю.

Головний інженер керує науково-дослідними та експериментальними роботами, безпосередньо відповідає за удосконалення техніки і технології виробництва. В його обов’язки входить технічна підготовка та обслуговування виробництва, Функції контролю якості продукції, запобігання браку, виконання робіт у відповідності з вимогами стандартів і технічних умов, розробки та впровадження систем управління якістю покладені на завідуючого лабораторії.

Економічну службу на підприємстві очолює головний економіст. Він відповідає за організацію планової роботи на підприємстві. Підпорядковані йому відділи здійснюють контроль за виконання планових завдань, проводять аналіз діяльності товариства.

Облік виробництва, контроль за використанням засобів та дотриманням фінансової дисципліни, складання звітів та балансів, розрахунки з робітниками та службовцями здійснює бухгалтерія.

Крім основних на підприємстві існують допоміжні дільниці, які призначені для обслуговування, ремонту основних фондів, забезпечення запчастинами для ремонту устаткування, різними видами енергії, лабораторія призначена для постійного аналізу якості продукції і вирощування дріжджів як основного компонента у виготовленні пива.

Також існують обслуговуючі господарства, що виконують роботи, які забезпечують необхідні умови для нормального перебігу основних і допоміжних процесів. Для зберігання матеріальних цінностей на заводі є складські приміщення: зерносклад, склад готової продукції також транспортна і тарна дільниця.

Будь-яка організація знаходиться і функціонує в середовищі. Кожна дія усіх без винятку підприємств можлива тільки в тому випадку, якщо середовище допускає її здійснення.

Внутрішнє середовище організації є джерелом життєвої сили фірми. Воно вміщує в собі той потенціал, що дає можливість організації функціонувати, а, отже, існувати і виживати у певному проміжку часу.

Зовнішнє середовище є джерелом, що забезпечує організацію ресурсами, необхідними для підтримки її внутрішнього потенціалу на належному рівні.

Зовнішнє середовище підприємства — це сукупність компонентів, які впливають на виробничу, фінансову та іншу діяльність підприємства, його розвиток і взаємовідносини з усіма ланками суспільства.

Факторами зовнішнього середовища прямого впливу можуть бути наступні: споживачі; конкуренти; постачальники; партнери; інші учасники ринкових відносин. Таким чином перш за все необхідно провести аналіз саме цих компонент середовища.

Постачальники відіграють важливу роль, вона визначається тим, що матеріально — технічні ресурси є вихідними елементами процесу виробництва продукції. Підприємство намагається обрати постачальника, який є вигідним для нього. Вибір постачальників впливає на собівартість продукції, тому що чим нижчі ціни на ресурси, тим менші затрати на матеріали.

Виробнича і організаційна структура підприємства.

Загальну структуру утворює сукупність всіх виробничих, невиробничих та управлінських підрозділів підприємств. До функціональних підрозділів відносяться такі:

планово-виробничий відділ, відділ заробітної плати, відділ кадрів, відділ збуту і постачання, бухгалтерія, відділи головного механіка і головного пивовара.

Всі підрозділи функціонують за принципами збалансованої взаємодії для досягнення єдиного результату від діяльності підприємства в цілому. Організаційна структура управління заводу є лінійною.оість продукція ресурс Товариство має право самостійно здійснювати зовнішньоекономічну діяльність у будь-якій сфері, пов’язаній з предметом його діяльності.

При здійсненні зовнішньоекономічної діяльності Товариство користується повним обсягом прав суб'єкта зовнішньоекономічної діяльності відповідно до чинного законодавства України.

Аналіз сучасного стану економічного розвитку нашого підприємства будемо проводити за 3 звітні періоди (2010, 2011, 2012рр.).

Для проведення порівняльного аналізу основних фінансово-економічних показників виберемо за базу 2010 рік, відносно якого будемо визначати відхилення основних показників господарської діяльності підприємства.

Використовуючи дані фінансової річної звітності (форма № 2) та балансу підприємства проведемо аналіз основних показників господарської діяльності підприємства.

Для успішної діяльності підприємство покращує свою матеріально-технічну базу: збільшує як основні так і оборотні активи і спрямовує зусилля на ефективну їх діяльність (табл. 1.6).

Таблиця 1.6. Основні економічні показники господарської діяльності.

Виходячи з даних таблиці 1.3. можна зробити висновки, що обсяги виробництва збільшуються, а собівартість зменшується, тому і прибуток теж збільшився.

Валова продукція у 2012 р. збільшилась на 2674,6 тис. грн. або 119%, чистий дохід збільшився на 1213,2 тис. грн. або 89%, собівартість продукції навпаки зменшилась на 660,1 тис.грн. (48,96%, валовий прибуток збільшився на 1873,3 тис.грн. або в 457раз, чистий прибуток у 2010р. склав 4,8 тис.грн., у 2011 ми отримали збитки 67,7 тис.грн., хоча валовий прибуток від основної діяльності складав 1105,0 тис.грн. причина у великих витратах на фінансову діяльність. У 2012 році чистий прибуток склав 420 тис.грн., тобто збільшився в 87 раз.

Отже, виходячи з цих показників, можна зробити висновки, що підприємство в 2010 році працювало більш ефективно ніж в 2012 році.Тому основним завданням є пошук резервів і шляхів для підвищення фінансових результатів та економічної ефективності в цілому.

Також для оцінки економічного стану підприємства доцільно розглянути характеристику активів та зобов’язань підприємства за балансом (табл. 1.7.).

В активі балансу в узагальненому грошовому виражені показані стан і розміщення засобів підприємства.

Розмір і склад активів залежить від обсягів і організації підприємницької діяльності та ефективності їх використання. Розмір цього показника характеризує можливість підприємства здійснювати підприємницьку діяльність.

В зобов’язаннях показана теперішня заборгованість підприємства, що виникає внаслідок минулих подій, від погашення якої очікується вибуття ресурсів з підприємства, які втілюють в собі майбутні економічні вигоди. Зобов’язання — це зовнішня заборгованість суб'єкта господарювання, тобто зобов’язання перед банками, державою, постачальниками та працівниками.

Таблиця 1.7.Характеристика активів та зобов’язань підприємства за балансом.