Экономика туризму. 
Сутність туризму й планирование

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ РОСІЙСЬКОЇ ФЕДЕРАЦИИ.

П’ЯТИГОРСЬКИЙ ІНСТИТУТ КУРОРТНІЙ РЕКРЕАЦІЇ И.

ГОСТЕПРИИМСТВА.

Філія російської міжнародної академії туризма.

(РМАТ).

КОНТРОЛЬНА РАБОТА.

Дисципліна: Еге До Про М Про М І До, А Т У Р І З М А.

Тема: 1. СУТНІСТЬ І ЗМІСТ ТУРИЗМА.

2. ПЛАНУВАННЯ У ТУРИЗМЕ.

Виконавець: студент 3 курсу 303 группы.

Факультету: М Є М Є Д Ж М Є М Т Про Р Р, А М І З, А Ц І Й.

Б, А Р М І М Про Й М, А Р Р, А Р І Т Ы.

Позначка провести перевірку работы.

_________________________.

«_____"____________ 2004 г.

Пятигорск.

2004 г.

П Л, А Н:

1. СУТНІСТЬ І ЗМІСТ ТУРИЗМУ… 3.

2. ПЛАНУВАННЯ У ТУРИЗМЕ…9.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

…14.

I. СУТНІСТЬ І ЗМІСТ ТУРИЗМА.

А, аби з’ясувати значення туризму й повніше описати сферу своєї діяльності, необхідна за першу чергу виділити різні групи суб'єктів, які взаємодіють в туризме.

1. Туристи. Це люди, котрі мають різні психічні і фізичні потреби, природа визначає напряму, і види участі них в туристської деятельности.

2. Організації, надають туристам товари та. Це підприємці, які у туризмі можливість отримувати прибуток у вигляді надання товарів та послуг з урахуванням попиту туристському рынке.

3. Місцеві органи виконавчої влади. Розглядають туризм як важливий чинник економіки, пов’язані з доходами, які місцеві громадян можна отримувати від цього бізнесу у вигляді стягуваних податків, що у місцевий бюджет.

4. Приймаюча сторона. Місцеве населення, сприймає туризм в першу чергу, як чинник зайнятість населення. З цією групи важливим є результат взаємодії з туристами, зокрема иностранными.

Отже, туризм то, можливо визначений сукупність явищ і взаємовідносин, які виникають за взаємодії туристів, постачальників, місцевих органів влади й місцевого населення процесі туристської деятельности.

Подорожі, туризм — це комплекс родинних сфер бізнесу. Найбільш близька до туризму професією є поширення турів, тобто. робота туристських агентств. Безпосередньо притягнуто до туризму авіакомпанії, компанії по прокату машин, залізниці, автобуси, готелі та ресторани. До сопряженным видам бізнесу також можна віднести фінансові структури, які фінансують розвиток цієї сфери обслуговування і др.

Подорожі і туризм — два нерозривно пов’язаних поняття, які характеризують певний спосіб життєдіяльності людини. Це відпочинок, активне розвага, спорт, пізнання навколишнього світу, торгівля, лікування та багато інших видів діяльності. У цьому завжди присутній переміщення людини у іншу місцевість чи країну, континент, які від його звичайного місцезнаходження чи проживания.

Отже, подорож — це переміщення людей в часі та просторі, а людина, що здійснює подорож, незалежно від цілей, напрямів, засобів пересування і тимчасових проміжків, іменується путешественником.

На відміну від подорожі туризм — категорія, яка має сильне вплив економіки та що має двоїстістю внутрішньої природи явища, т.к. туризм — те й особливий, масовий рід подорожей, і діяльність із організації та досягнення цих путешествий.

Туризм — тимчасове переміщення людей місця свого постійного проживання, у іншу країну, чи місцевість не більше своєї країни у вільний час у цілях отримання задоволення відпочинку, оздоровчих, гостьових, пізнавальних чи професійно-ділових цілях, але не матимуть заняття оплачуваної діяльністю в посещаемом месте.

Туризм сьогодні - це сфера соціально-економічного комплексу, яка у багатьох країнах перетворилася на бурхливо розвивається індустрію. У час кожне 7-ме робоче у світі посідає туристський бізнес. За прогнозами СОТ, до 2020 року кількість міжнародних туристських прибуттів становитиме 1,6 млрд., тобто. в 3 разу перевищить показники 2000 року. Щоденні витрати туристів, виключаючи авіаперевезення, зростуть до 5 млрд. доларів на день.

Практики російської туристської індустрії покладають великі надії в розвитку внутрішнього й в'їзного туризму у нашій країні. До останнього час туристські фірми частково направляють своєї діяльності за російські ті регіони та країни ближнього зарубежья.

Туризм у Росії - це що розвивається комплекс. Тому постійно ведеться пошуку нових форм ринку, шляхів розв’язання, що виникають у даної індустрії проблем. Але, попри стрімкі темпи розвитку, уваги туризму як сектору національної економіки Росії досі пір не уделяется.

Економіка пов’язані з витяганням оптимальної вигоди від використання обмежених ресурсів. Економічні чинники, які, зазвичай, обмежені, покликані задовольняти психологічні і навіть фізичні потреби человека.

За сучасних умов економічний аспект в туристському бізнесі знаходить особливої значимості, й у ефективного ведення туристського бізнесу підприємець повинен добре розумітися на питаннях економіки туризма.

Економіки туризму є науку, вивчаючу внутрішні аспекти економічних взаємин у цій діяльності, причому економічних відносин розглядаються двома рівнях: міжгалузевого комплексу соціально-побутової інфраструктури господарюючого суб'єкту туристської фирмы.

Відповідно до Федеральним законом «Про основи туристської діяльність у Російської Федерації» туризм — це тимчасові виїзди (подорожі) громадян РФ, іноземних громадян, і осіб без громадянства з постійного місце проживання в оздоровчих, пізнавальних, професійно-ділових, спортивних, релігійних та інших цілях без заняття оплачуваної діяльністю країни (місці) тимчасового пребывания.

Туризм як товар реалізується у формі послуг. Послуга туризму, як і послуга, взагалі, є дію певної споживчої вартості, що полягає в корисному ефект, який задовольняє той чи інший людську потреба. У цьому послуга то, можливо надані або річчю, тобто. з допомогою товару, або у процесі функціонування самого живого праці. Зазначені два способу виробництва послуг зумовлюють і двоє виду самих послуг: матеріальні (виробничі), нематеріальні (невиробничі), які пов’язані з матеріальними продуктами, виробництво яких невід'ємно від своїх потребления.

Тур є комплексом різних послуг (розміщення, харчування, транспортні послуги, побутові, туристські, екскурсійні идр.), об'єднаних з урахуванням головної мети подорожі й наданих певному маршруті у визначений срок.

З іншого боку, туристи можуть купувати товари туристського призначення, Сукупність послуг і товарів туристського призначення називається «туристський продукт». Турпродукт включает:

. тури, об'єднані по цілеспрямованості (пізнавальні, оздоровчі і т.д.);

. туристско-экскурсионные послуги різних видів (розміщення, харчування, транспортні послуги і т.д.);

. товари туристско-сувенирного призначення (карти, листівки, проспекти, сувеніри і т.д.).

Туризм можна імпортувати у країну та експортувати з нее.

Витрати туристів з регіонів є вклади в економіку даного приймаючої регіону. Приміром, туристи з деяких інших країн отримують свої доходи на своїх батьківщині, а помандрувавши Росії, витрачають гроші, вкладаючи в економіку нашої країни. Отже, витрати іноземців у складі в туристських цілях є для Росії туристський експорт. В'їжджаючи у цю країну, туристи набувають досвід минулого і везуть з собою незабутні враження від поездки.

Туристський експорт — це вивезення із країни туристських вражень, який супроводжується одночасним ввезенням туристом грошей до цю страну.

Туристський імпорт — це ввіз у країну туристських вражень, який супроводжується одночасним вивезенням грошей туристом з цієї страны.

Коли туристи із Росії роблять подорожі до інших країн, це стає туримпортом на що Росії. Гроші, витрачені у Росії іноземними громадянами, є туримпортом для економіки тих стран.

При туристському експорті напрям грошового потоку збігаються з напрямом потоку туристів, тоді як із експорті товарів дані потоки спрямовані протилежно. Коли натовп платежів іде у Росію, отже, щоте було експортовано: туристський досвід, або товари. Грошові потоки в обох випадках йдуть у одному направлении.

Експорт товарів з России.

Потоки товара.

Росія Інші страны.

Грошові потоки.

Туристський експорт із России.

Туристські потоки.

Росія Інші страны.

Грошові потоки.

Бо у туризмі виробляються предмети споживання (їжа), і послуги (розміщення), можна дійти невтішного висновку, що туризм — це міжгалузевий комплекс соціально-побутової інфраструктури, який має виробничі і невиробничі функції і становить туристську індустрію. Господарський процес, протекающий у галузі туризму, є производственно-обслуживающим процессом.

Туристська індустрія — це сукупність готелів та інших засобів розміщення, коштів транспорту, підприємств комунального харчування, коштів розваги, об'єктів пізнавального, ділового, оздоровчого чи іншого призначення, організацій, здійснюють туроператорську і турагентську діяльність, і навіть установ, які надають екскурсійні послуги і послуги гидов-переводчиков.

Необхідно забезпечити туристам якісних туристських послуг, і навіть розвиток туристської індустрії. Саме тому, у туризмі пріоритетним стає пошук ефективнішого використання щодо обмежених ресурсів, що є одній з завдань економічної науки.

Економіка туризму є систему відносин, виникаючих у сфері туризму у процесі виробництва, розподілу, обміну і споживання результатів туристської деятельности.

Економіка туристської фірми — це сукупність факторів виробництва, фондів обігу євро і нематеріальних активів, доходів (прибутку), отримані результаті реалізації туристського продукту і надання різних інших послуг (виконаних работ).

Непідвладна Інфляції Вартісна оцінка активів і доходів туристської фірми характеризує рівень і той масштаби його розвитку. Масштаби залежить від вміння знайти оптимальне співвідношення між використовуваними ресурсами, кількістю і якістю реалізованого туристського продукту, з одного боку, і обсягом реалізації турпродукту і прибутком від її реалізації - з другой.

I I. ПЛАНУВАННЯ У ТУРИЗМЕ.

Планування — це з способів, з допомогою якого керівництво забезпечує єдине напрям зусиль всіх членів організації до досягнення її наших спільних цілей. З даної функції починається процес управління. Функція планування покликана вирішити три вопроса:

1) куди ми в час: менеджери повинні обговорити сильні й слабкі боку організації у основних її областях (фінанси, маркетинг, персонал), у тому, щоб реально визначити, що може домогтися организация;

2) куди хочемо рухатися: менеджери повинні, оцінюючи можливості і погрози на навколишньому середовищі, визначити якими повинні бути мети організації та все, можуть завадити досягнення цих целей;

3) як ми ж збираємося зробити це: менеджери вирішують, вони повинні робити члени організації задля досягнення поставлених целей.

СТРАТЕГИЧЕСКОЕ ПЛАНУВАННЯ є набір діянь П. Лазаренка та рішень, зроблених керівництвом, які ведуть до розробки специфічних стратегій, виділені на здобуття права допомогти організації досягти своїх целей.

Процес стратегічного планування є інструментом, що допомагають до прийняття управлінські рішення. Його завдання — забезпечити нововведення та у створенні в достатньої степени.

СТРАТЕГІЯ є детальний всебічний комплексному плані, готовий до забезпечення здійснення місії організації і досягнення її целей.

Стратегічне планування представляється єдиний засіб формального прогнозування майбутніх труднощів і можливостей. Воно забезпечує керівництву засіб створення плану на термін. Стратегічне планування також дає основу прийняття рішень. Знання того, чого хоче мати організація, допомагає уточнити найбільш підходящі шляху дій. ФОРМАЛЬНЕ ПЛАНУВАННЯ сприяє зниження ризику при ухваленні рішення. Беручи обгрунтовані і систематизовані планові рішення, керівництво знижує ризик прийняття неправильного рішення через помилковою або недостовірній інформації про можливості організації, або про зовнішньої ситуації. Планування служить для формулювання встановлених цілей, допомагає створити єдність спільної мети всередині организации.

ОРГАНІЗАЦІЙНЕ ПЛАНУВАННЯ: мети, керівництва прийняття рішень і практичні дії, стали охоплювати стратегії, політика фірми, процедури, правил і бюджети, і навіть основні етапи процесу планирования.

Метою більшості турфірм є ведення прибуткового і тривалого бізнесу. Досягнення даної мети компаніям необхідно виробляти той товар чи послугу, що задовольнятиме потреби потенційних покупців і тим самим забезпечувати збільшення бізнесу. Планування продукту — це важливе компонент у розвитку прибуткового і тривалого бізнесу. Його часто називають плануванням з повним дотриманням «п'яти правил» — планування з метою створення правильного продукту, доставки їх у правильне місце, в правильне час, по правильної ціні й у належному (правильному) количестве.

Продукт для споживача — це поєднання матеріальних компонентів і рівнем послуг, це — набір вигод, потребує матеріальних та нематеріальних цінностей. Отже, планування продукту має здійснюватися з огляду на те, як його хотіли б бачити самі споживачі. Створення правильного продукту — нелегке завдання, оскільки, потреби, вимоги, і бажання покупця постійно змінюються; сили конкуренції впливають на життєвий цикл продукту в такий спосіб, що продукти, успішні на певному відтинку життєвого циклу, пізніше потрапляють у стадію занепаду чи умирают.

Життєві факти, які проходить туристський продукт: виведення товару ринку, зростання, зрілість, насичення, занепад. У зв’язку з швидкими змінами життя покупців, безліч технологічними змінами життєвий цикл окремих товарів став коротше, і його раніше, тому концепція життєвого циклу продукту відіграє у стратегічному плануванні й кожна стадія життєвого циклу також має певні завдання для маркетинга.

Етап виведення продукту ринку. І на цій фазі життєвого циклу потрібні видатки стимулювання попиту (реклама нового товару і послуги). Цей етап характеризується високими витратами, повільним зростанням обсягів продажу та проведення рекламних компаній для стимулювання початкового попиту. Саме у цьому періоді життєвого циклу турпродукту буває великий відсоток невдач, й у з більшими на витратами виведення товару або ж послуги ринку прибутків цьому етапі ще нет.

Етап зростання. У цьому вся періоді новинка (якщо вона є попит на ринку) задовольняє ринку, то виявляється у зростанні прибутків і збуту. Зростання прибутку може зробити ринок на місце конкурентів. Витрати фірми чи збуту залишаються високими, але тут наголошується на мотивацію цілеспрямованого вибору та купівлі товару конкретної фірми, а не так на мотивацію споживачів купити і випробувати даний товар. На етапі зростання кількість роздрібних точок продажу товару або ж послуги зазвичай зростає. Завдяки збільшення збуту ціни на всі товар (послугу) можуть снизиться.

Етап зрілості. Зрілий продукт — то це вже міцно утвердився на ринку товар. Темпи збуту це може продовжувати збільшуватися, але вже настав повільніше. Потім вони поступово вирівнюються. Аналізуючи цей етап життєвого циклу продукту багато роздрібні точки, продають товар, дуже конкурентоспроможні. Фірми намагаються знайти спосіб утримати земельну частку ринку. Лижні курорти є підхожим прикладом зрілого продукту. Після кілька років збільшуються темпів збуту зростання обсягів продажу поступово сповільнюється, курорти пробують для збереження своєї частка ринку й диверсифікацію предложения.

Етап насичення. Аналізуючи цей етап обсяги продажу досягають найвищої точки, продукт максимально проникає на рынок.

Масове виробництво й застосування їх нових технологій допомагає знизити рівень цін, і зробити продукт найдоступнішим для каждого.

Етап занепаду. Багато турпродукти залишаються на етапі насичення в протягом кілька років. Але з виборців із часом старіють і ніколи ринку виводяться нові продукти для заміни старих. На стадії занепаду попит на продукт скорочується, знижуються витрати реклами. Принаймні падіння попиту і перерозподілу прибутку з ринку ідуть фірми, не що витримують конкуренции.

Пропозиції фірм повинні прагнути бути розраховані в середньому споживачів із різним рівнем доходу, з єдиною метою якнайбільше охопити рынок.

Однією з найважливіших маркетингових рішень є рішення щодо встановлення ціни на всі товар. Ціна відбиває те, як споживачі сприймають продукт.

Недоліки, пов’язані з виробництвом, просуванням, поширенням і продажем турпродукту, і навіть норма прибутку мають стояти у ціну. З метою встановлення ціни на турпродукт необхідно аналізувати багато факторы.

Туроператор — туристичне підприємство, який займається розробкою туристичних маршрутів і комплектацією турів, забезпечує їх функціонування, організує рекламу, розраховує відповідно до діючими нормативами й запевняє у порядку ціни на всі тури цими маршрутами, продає тури турагентам для випуску та її реалізації путівок за своїми лицензиям.

Турагент — фірма, приобретающая тури, розроблені туроператором, яка випускає для цієї тури путівки і реалізує їх потребителю.

Досвід найбільших російських туроператорів показав, що правильна стратегія і ефективна маркетингова програма дозволяють фірмі визначити цільові ринки, вибрати надійних постійних партнерів, істотно збільшити обсяг продажу, частку рынка.

1. В. А. Квартальнов, «ТУРИЗМ», М., «Фінанси і статистика», 2002.

2. «Економіка туризму», РМАТ, М., «Фінанси і статистка», 2001.

3. М. Х. Мескон, М. Альберт, Ф. Хедоури, «Основи менеджменту», М.,.

«Річ», 1992.

4. О.Н. Ільїна, «Туризм — подорожі. Створення туристської фірми Агентський бізнес», М.: РМАТ, 1998.