Травна система. 
Обмін речовин та енергії

• *Ембріональний розвиток травної системи:
  • а)розвиток органів травлення у плода;
  • б)травлення в період внутрішньоутробного роз витку.
• *Анатомо-фізіологічні особливості травної системи:
  • а)особливості будови і функцій органів травлення у новонароджених;
  • б)особливості процесу травлення у новонародже них.

Вікові зміни органів травлення.

Особливості процесів травлення з переходом на за гальний харчовий раціон.

Геронтологічні зміни органів травлення.

Обмін речовин та енергії:

• а)обмін речовин у плода;
• б)обмін речовин у різні вікові періоди;
• в)енергетичний обмін у дітей та дорослих;
• г)білковий обмін;
• д)вуглеводний обмін;
• е)жировий обмін;

є) водно-сольовий обмін.

Травна система (мал. 43) складається з органів, які здійснюють механічне та хімічне перероблення їжі, перетравлювання харчових продуктів на продукти живлення, всмоктування цих продуктів, а також виведення утворених шлаків.

Ембріональний розвиток травної системи

Розвиток органів травлення у плода Утворення органів травлення відбувається у ранні терміни ембріонального розвитку. На 7—8-му добу з ентодерми утворюється трубка первинної кишки. На 12-ту добу з первинної трубки утворюються дві частини: з першої частини формується травний канал, з другої — жовточний мішок. Первинна кишка на кінцях має ротоглот-кову та клоачну мембрани.

Мал. 43. Схема зображення органів травлення На 3-му тижні ембріогенезу розсмоктується ротоглоткова мембрана, на 3-му місяці — клоачна. Порушення цього процесу призводить до аномалій розвитку травного каналу. З 4-го тижня з передньої кишки розвивається глотка, стравохід, шлунок, частина дванадцятипалої кишки, підшлункова залоза і печінка; з середньої кишки формується друга частина дванадцятипалої кишки, тонка і клубова кишка; із задньої кишки розвиваються всі відділи тонкої кишки.

Стравохід на 4-му тижні внутрішньоутробного розвитку має вигляд трубки, просвіт його заповнений пухкою клітинною масою. На.

3-му місяці починається закладка залоз, які активно утворюють слиз, і це сприяє утворенню просвіту в стравоході. :

Шлунок у вигляді веретеноподібного розширення передньої кишки з’являється на 3-му тижні гестації, потім він інтенсивно росте. На 7-му тижні в шлунку виникають шлункові ямки, їх кількість збільшується. На 10-му тижні починають формуватися майбутні залози. Процес диференціювання різних клітин залоз шлунка тривалий і продовжується до моменту народження.: Воротарний м’яз-затикач формується на 12-му тижні, а кар дія — на 16-му.:

Тонка кишка розвивається інтенсивно. Частина кишки між шлунком і ніжкою жовточного мішка називається переднім коліном, між жовточною ніжкою і клоакою — заднім коліном. 3 переднього коліна розвивається нижня частина дванадцятипалої кишки, тонка і більша частина клубової кишки. Із заднього коліна формується частина клубової кишки і вся товста кишка. На 3-му місяці внутрішньоутробного розвитку починається процес повороту кишок: тонкої — справа наліво позаду від верхньої брижової артерії й товстої — зліва направо від тієї ж самої артерії.

Залежно від того, на якому етапі відбуваються порушення повороту кишок, спостерігаються різні природжені вади розвитку: грижі пупковог канатика, природжений заворот порожньої кишки, синдром Ледда, внутрішня грижа, високе розташування сліпої кишки, рухома сліпа кишка тощо. Жовточний мішок редукує, однак ступінь цього процесу різний і тому існують різні варіанти дивертикулу клубової кишки (Меккеля).

Підшлункова залоза закладається в ембріона на 3-му тижні гестації у вигляді виростів передньої кишки: більший виріст — дорсальний, менший виріст — вентральний? Головна частина підшлункової залози розвивається із дорсальної нирки, яка утворює всі частини залози, крім її головки. Головка розвивається з вентрального виросту передньої кишки, зберігається вентральна протока. Дорсальна протока стає додатковою і зливається з вентральною протокою.

На 12-му тижні гестації починає утворюватися трипсиноген, а на 18-му тижні — хімотрипсиноген. Ліпаза з’являється на 12-му тижні, амілаза— тільки після народження. Крім залозистої паренхіми утворюються панкреатичні острівці — так звані острівці Лангенганса. На 8-му тижні гестації клітини містять глюкагон, а на 12-му тижні — інсулін. До народження дитини підшлункова залоза ще не сформована.

Печінка і жовчний міхур розвиваються з печінкового дивертикулу на 4-му тижні ембріогенезу з вентрального відділу ентодерми первинної середньої кишки.