Статистика тваринництва

Підручник із статистике.

Написаний нашим преподом ЗИНЧЕНКО.

ТСХА.

ANTONSAN.

Статистика животноводства.

Загальне зміст системи показників статистики животноводства.

Животноводство — друга найважливіша галузь сільського господарства. Вона забезпечує населення высокобелковыми і диетическими продуктами харчування, а ряд галузей промисловості — сировиною. Особливість нею тому. що енергоємність продукції тваринництва (витрати енергії однією калорію продукції) в 15…20 разів більше, ніж у рослинництві, й у розширення галузі необхідно мати загальний високий рівень економіки країни та сільського господарства за цілому, високого попиту на м’ясо, молоко, яйця і продукти їх переробки. У Росії її у скрутні періоди його розвитку (перед революцією, 30-ті і 50-ті роки) питому вагу продукції тваринництва в валової продукції сільського господарства становив лише близько сорока%. У 1990 р. він (в фактично які діяли цінах) піднявся до 63° про, а до 1996 р., під час загального спаду, знизяться до 45% і продовжує падати. Доба споживання продуктів тваринництва душу населення скоротилося до 700 — 750 Ккал, що як ніж третину нижчими від науково обгрунтованих норм харчування і підвищення рівня споживання розвинених країн. Система показників статистики тваринництва має забезпечити достовірне і всебічне висвітлення становища галузі у кожний цей час, розкрити закономірності її й найважливіші взаємозв'язку, оцінити ефективність ведення виробництва та заходів регулювання цього ринку, розкрити наявні диспропорції, показати можливі шляхи подолання і використання наявних резервів. Система поєднує до тями першу чергу дві групи специфічних показників: 1. Показники поголів'я сільськогосподарських тварин — чисельність, склад, якість, рух, використання. Багато в чому схожі на показники земельного фонду, й посівних площ в растенисводсгве. Істотною відмінністю тут необхідно постійного поновлення (вирощування) тварин, що потребує вивчення спеціальних показників відтворення стада. 2. Показники валової продукції тваринництва (обсяг, склад, якість, формування та рух), продуктивності тварин, подібні формою з показниками врожаю і врожайності у рослинництві. Поруч із для аналізу гніву й розвитку тваринництва використовується система статистичних показників, характеризуючих матеріальні умови і характер виробництва: стан кормової бази й використання кормів, забезпеченість приміщеннями, кадрами .технікою та інші засобами, характер технології, рівень зоотехнічних заходів та молодіжні організації праці. У тваринництві статистика має справу зі статистичними сукупностями два види: — сукупність сільськогосподарських підприємств (комерційних організацій), селянських, особистих підсобних та інших господарств населення з ознаками самих цих одиниць спостереження та які у них тварин: — сукупність тварин із їх індивідуальними ознаками виду, статі. віку, ваги, продуктивності, стану здоров’я, характеру використання тощо. Набуття та аналіз показників статистики тваринництва ведеться в територіальному, соціальному і галузевому розрізах. Повнота і рівень охоплення об'єктивно наявної системи показників залежить від управління, потреби у інформації та завдань аналізу, матеріальних й інших можливостей її изучения.

Класифікації в статистиці животноводства При вивченні системи показників тваринництва широко використовуються існуючі загальноекономічні класифікації, і навіть внутрішньогалузеві класифікації, які регламентують виділення підгалузей тваринництва, видів і груп тварин, видів тварин і підвидів продукції тваринництва, заготавливаемых і використовуваних кормів, технологій тощо. Тваринництво загалом є сукупність підгалузей, виділених за видами тварин: скотарство, свинарство, вівціі козоводство, птахівництво, оленярство, звірівництво, бджільництво, шовківництво, рибництво тощо. Кожна з підгалузей то, можливо диференційована в напрямі виробництва (племінне, репродуктивне чи пользовательное. товарне), і навіть виду одержуваної продукції (молочне і м’ясне скотарство, тонкорунное і грубошерстное вівчарство, яєчне і бройлерное птахівництво тощо.). Поголів'я тварин за силу його різноякісності підрозділяється і враховується насамперед за видами: велика рогата худоба, свині, вівці і кози, птах, коня, олені, кролики, верблюди, осли, мули та інших. По економічним ознаками, істотним для соціально-економічної, у цьому числі сільськогосподарської, статистики, поголів'я тварин підрозділяється: 1. За характером господарського використання робочий худобу (коня, ости, мули) і продуктивних тварин, Деякі види тварин мають змішане використання (буйволи, олені та інших.). 2. По функціональної роль процесі виробництва види й окремі групи тварин належать до основних засобів виробництва (дорослий робочий і продуктивну худобу) або до оборотних коштів (молодняк тварин і звинувачують дорослий худобу на відгодівлі). По виробничо-технічним ознаками, важливим в організацію виробництва та отримання продукції, поголів'я тварин кожного виду поділяють: 1. По підлозі: самки, самці, кастровані тварини. 2. За віком: а) Дорослий худобу — робочий, продуктивний чи відгодівлі. У зв’язку з особливої роллю дорослих самок і самців, що у отриманні приплода й у відтворенні тварин, виділяють основне стадо (матки і самцівиробники), і навіть маточне поголів'я. Натомість, самців поділяють за кількістю исполнившихся років, а маток за кількістю років, або числу расплодов (отелень, окотів тощо.). б) Молодняк, подразделяемый далі за за віковими групами, різним для окремих видів звірів. Принципи виділення вікових груп молодняку є спільними всім видів звірів — це облік якісних змін (переходів) може молодняку, у тому призначенні та використання у зв’язку з із віком. Тут є враховувати такі періоди і етапи: — молочний чи ссання період (15… 20 днів телят від молочних корів, 8 міс для телят м’ясних корів, 1,5…2мес для поросят тощо.): — дорощування молодняку досі його диференціації на ремонтний, використовуваний для заміни у майбутньому основного стада, й у відгодівлі (в свинарстві це приблизно 4 міс): — насадження молодника досі наступу статевої зрілості й можливість участі в відтворенні (18 міс великого рогатого худоби, 9 міс для свиней тощо.). — фактичне що у відтворенні до переходу в основне стадо (осемененные і неосемененные телиці та інших.). Практично молодняк тварин диференціюють за кількістю исполнившихся днів (птах) чи місяців (поросята, ягнята. кролики), за кількістю исполнившихся років (велика рогата худоба, коня, вівці, кози, осли. мули) чи з років народження (цього року. минулого року її). 3. По породності виділяють непородных і породних тварин. Останніх поділяють за окремими породами із чистопородних тварин і звинувачують помесей різних поколінь (4, 3. 2, 1), Чистопородних, своєю чергою, диференціюють за класами, виділеним за продуктивністю та інших ознаками: элита-рекорд, еліта, 1 і 2 класи. 4. По живому вазі — при народженні, отъеме від маток, переволе із групи в групу й у основне стадо, постановці па відгодівлю і знятті з нього. браковке, продажу, забої. 5. В інших істотним ознаками залежно від завдань аналізу: по продуктивності, захворювань, пристосованості до визначених умовам змісту, наприклад, корів до машинному доению, станом (корови ялові, сухостійні, на подсосном вирощуванні телят) та інших. У практиці статисти та господарського управління використовується половозрастная класифікація за кожним видом тварин. Ступінь диференціації на групи залежить від управління, завдань аналізу, можливостей отримання інформації і інших причин. Раніше державні органи статистики при щорічної перепису тварин на початку року застосовували досить дробову класифікацію, і тепер за умов економічної самостійності товаровиробників — більш укрупненную:

Сокращены також програми державного статистичного спостереження та для інших напрямів тварин. Так, при перепису на 1 січня 1996 р. у господарствах населення виділилися із загальної чисельності овець: овцематки і яскраві старше 1 року й бараны-производители: з лошадей—кобылы від 3 років і більше, жеребцівиробники, і робочі коня: з кроликів, верблюдів, нутрій — матки, з курей і півнів — несучки. Чим частіше видаються інформацію про програмам поточного спостереження, тим більш укрупненої є угруповання тварин. Так було в місячної формі № 24 «Про стан тваринництва», представленої сільськогосподарськими підприємствами, зазначається лише чисельність тварин з вигляду загалом із виділенням .тишу групи корів із загального поголів'я великої рогатої худоби. Програма проведеної кожні 10 років світової сільськогосподарський перепис, яка можна використовувати також у Росії при наміченої на 2000 р. загальної перепису, передбачає дробову классификацию.

Показники чисельності та складу поголів'я сільськогосподарських животных Численность тварин за статистичних сукупностях враховується у межах статевих і вікових труп, соціальній та цілому в кожному виду тварин колись лише у натуральному вираженні — в фізичних головах. Наявність тварин характеризується абсолютними моментными і интервальными показниками. У господарствах поголів'я, яка потребує годівлі і, враховується щодня. Органи статисти та управління вивчають показники наявності тварин зазвичай початку кожного місяці (при перепису — початку кожного року) як моментных рівнів, соціальній та цілому за який-небудь період вигляді середній рівень. Середня чисельність може бути оцінена будь-яку проміжок часу —- за рік, квартал, місяць, стойловый чи пасовищний період. Найточніше вона розраховується як ставлення обший чисельності тварин на дні перебування (загальної кількості кормодней) до календарної прололжительности периода.

При наявності даних про середньої чисельності кожний місяць середня протягом року чи дпугой період визначається зазвичай як середня арифметична проста (сума середньої чисельності ділиться на число місяців у період, наприклад, за квартал). Для розрахунку среднегрупповой чисельності тварин за наявності даних про середньорічному числі останнє множать на число оборотів за год.

Трохи менш точно середню чисельність у період можна расчитать по формулі середньої хронологічної, коли дані про чисельність тварин Si є не було за щодня, а тільки початок кожного месяца:

где п — число дат: п—1 —число місяців. Для розрахунку среднегрупповой чисельності чисельник слід поділити на числ місяців перебування тварин у цій группе.

При визначенні від кількості різнорідних і піддаються підсумовуванню видів тварин і груп тварин за статистики й господарської практиці використовують условно-натуральные показники, що отримали назву умовного поголів'я в перерахунку велика рогата худоба, узятий еталоном порівняння з коефіцієнтом 1. Коефіцієнти перекладу окремих груп, і видів звірів в умовне поголів'я визначають подвійно: а, по вартості вирощування 1 голови даних тварин (загальноекономічні коефіцієнти, що характеризують тварин як засобу виробництва, б) споживанням кормів 1 голови цієї групи протягом року чи стойловый період цілому (в кормових одиницях) чи з споживання окремих видів кормів протягом року. У разі визначається загальна кількість умовного поголів'я як споживача кормів, це важливо для визначення потреби у кормах, організації годівлі та політичного аналізу використання кормов.

Нині на практиці органів статистики на федеральному рівні застосовуються коефіцієнти: корови, быки-производители, робочі воли 1,0; інший велика рогата худоба 0.6; свині, вівці романівську породи 0,3: вівці і кози (крім романівську породи) 0,1; коня, верблюди, осли, мули 1,0: птах всіх видів 0,02. Як це і будь-які загальні коефіцієнти, де вони враховують специфічних зональних умов, коли вартість вирощування 1 голови великої рогатої худоби чи споживання нею кормів, прирівняні до 1, у регіонах різні. До того ж різним може й співвідношення цих показників за групами тварин. Задля більшої більшої порівнянності. поруч із загальними для країни, по регіонам застосовуються зональні коефіцієнти. За умов їх використанні треба пильнувати за сопоставимостью показників від кількості тварин, вказувати, які коефіцієнти використані — загальні чи зональні. Наявність абсолютних показників чисельності дозволяє вивчати склад тварин шляхом розрахунку відносних показників структури чи координації. Залежно від завдань аналізу та наявних даних структура поголів'я вивчається у таких аспектах. 1. Структура умовного поголів'я за видами тварин. Розраховують питомий вагу видів звірів загалом, наприклад, свиней в умовному поголів'я господарств населення 24,5%, корів 41,2% тощо. Можна розглядати також коефіцієнти координації — співвідношення фізичної чисельності свиней з іншими групами і видами. Так, на 1 листопада 1996 р. на 100 свиней в населення доводилося 76 корів і 150 овець та кіз, але в сільськогосподарських підприємствах ці співвідношення склали 77 і 90 голів, 2. Структура фізичного і умовного поголів'я в територіальному розрізі з виділенням зон. подзон, республік, областей, районів та інших територіальних формувань. Як приклад можна розгледіти структуру розміщення основних видів звірів по великим зонам Російської Федерації. Чисельність і структура основних видів звірів 110 зонам Росії (початку року) |Зони |Великий рогатый|Свиньи | | |худобу | | | |1991 |1996 |1991|1996| |Чисельність, млн | | | | | |гол. | | | | | |Нечерноземная зона |17,7 |11,8 |10,6|6,6 | |Сибір і Далекий |13,2 |9,4 |7,5 |5,0 | |Схід | | | | | |Південь Європейської |26,1 |18,5 |20,2|11,1| |частини | | | | | |Разом |57.0 |39,7 |38,3|22.7| |Структура, % до | | | | | |підсумку | | | | | |Нечерноземная зона |31,0 |29.7 |27,7|29,1| |Сибір і Далекий |23,2 |23,7 |19.6|22.0| |Схід | | | | | |Південь Європейської |45,8 |46,6 |52,7|48,9| |частини | | | | | |Разом |100 |100 |100 |100 |.

Більшість поголів'я, особливо свиней, зосереджена, з табл. 5.1, у південній частині Російської Федерації. До 1996 р. питому вагу поголів'я свиней тут скоротився з допомогою більш різкого зменшення чисельності свиней проти іншими зонами Росії, а великого рогатого худоби трохи підвищився. 3. Структура фізичного, чи умовного, поголів'я за категоріями господарств і груп населення (в центом чи з територіям) (табл. 5.2.). За 1991—1996 рр. у структурі розподілу поголів'я відбулися суттєві зрушення. за рахунок скорочення поголів'я на великих сільськогосподарських підприємствах збільшена чисельність і підвищено питому вагу поголів'я господарств населення, почалося формування сектора селянських господарств. 4. Структура фізичного поголів'я по подовим і за віковими групами, всередині окремих видів звірів. Співвідношення різних груп тварин характеризує виробниче напрям тваринництва (відгодівлю, насадження молодника тощо.), і навіть змогу відтворення стада. Чисельність зв структура поголів'я за категоріями господарств Росії (початку року) |Категорії |Корови |Свині | |господарств | | | | |1991 |1996 |1991 |1996 | |Поголів'я, млн | | | | | |голів | | | | | |Сельхозпредприяти|15.3 |10,4 |31,2 |14,5 | |я | | | | | |Господарства |5.2 |6,7 |7.1 |7,7 | |насе;гсняя | | | | | |Селянські |0,0 |0.3 |0,0 |0,4 | |господарства | | | | | |Разом |20,5 |17,4 |38,3 |22,6 | |Структура, % до | | | | | |підсумку | | | | | |Сельхозпредприяти|74,6 |59,8 |81,5 |64,2 | |я | | | | | |Господарства |25,4 |38.5 |18,5 |34,1 | |населення | | | | | |Селянські |0,0 |1,7 |0,0 |1,8 | |господарства | | | | | |Разом |100 |100 |100 |100 |.

цілому, і у комбінації з категоріями господарств, територіями, у поступовій динаміці .

Питома вага корів в поголів'я великої рогатої худоби Росії, % від виробленого початку року |Категорії господарств |1971 |1981 |1991 |1996 | |Господарства всіх |39,9 |38.2 |36,0 |43,8 | |категорій | | | | | |Сільгосппідприємства |33,5 |34,6 |32,5 |37,8 | |Господарства |62,8 |56,8 |52,5 |58,8 | |населення, всього | | | | | |їх: сільська |62,5 |56,8 |52,7 |58,1 | |місцевість | | | | | |міська местность|66,7 |57,1 |50,0 |66,7 |.

Загальною тенденцією для господарств всіх категорій з 1971 по 1991 р. було скорочення частки поголів'я корів і, підвищення частки молодняку, що викликало прискоренню темпів виробництва м’яса. До 1996 р. частка корів у стаді зросла і було. як й інші роки, вищої у господарствах населення, особливо у міської місцевості. До початку 1997 р. питому вагу корів у стаді підвищився до 45,3%в середньому, 38,8% на сільськогосподарських підприємствах, 58,9% у господарствах населення, а в селянських господарствах становив 50,0%.

Показників обороту череда та відтворення животных.

Зміна чисельності тварин за певного періоду оцінюється шляхом розрахунку загальноприйнятих показників динаміки. Так, за даними табл. 5.1. можна встановити, що поголів'я великої рогатої худоби із 1990 по 1996 р. скоротилась цілому в Росії на 17,3 млн голів, чи 30,4%, зокрема в Нечорноземної зоні на 33.3%. Поголів'я свиней зменшилося на 40,7°о, але в сільськогосподарських підприємствах (табл. 5.2.) на 53,5% за одночасного збільшенні чисельності у господарствах населення в 8.5%. Оцінюючи динаміки чисельності тварин слід пам’ятати. що показники піддаються істотним сезонним коливань: влітку, і восени чисельність збільшується, а взимку скорочується. Тому порівнювати чисельність необхідно на однакові дати. Так. порівняння чисельності великої рогатої худоби населення Росії на 1 листопада 1996 р. з даними на 1 січня показують її збільшення на 0,9 млн голів, чи 7.9%. Зіставлення ж чисельності однією й саму дату (на 1 листопада 1995 р.) свідчить про взаємне скорочення поголів'я протягом року на 1.0%. У той самий розгляд загальних показників динаміки для, характеристики зміни чисельності тварин за групами у цілому з вигляду недостатньо. Протягом роки жити всередині стада відбувається систематичне рух тварин: отримання приплода, перехід молодняку з однієї вікової групи до іншої, відмова і продаж тварин. Для відображення цього руху розраховується система абсолютних показників звітного обороту стада, представлена зазвичай, у вигляді балансовою таблиці, де за віковим і статевим групам вказується наявність тварин початку і поклала край року: надходження і вибуття тварин із виділенням окремих джерел постачання та каналів. Так. в прибуткової частини балансу відбивається збільшення кількості з допомогою отримання приплода, перекладу тварин із молодших вікових груп. купівлі, обміну тощо. а видатковій частині — реалізація тварин на плем’я, на забій. переведення у старші групи, молодняку — на подальше вирощування, передача іншим господарствам чи інші регіони, вибракування дорослих тварин і звинувачують переклад їх у відгодівлю, забій у господарстві, падіж та інші втрати. За підсумками цих даних можна розрахувати відносні показники приросту і вибуття, і навіть від кількості поголів'я в обороті як суми готівкового поголів'я початку року плюс приплід і надходження тварин зі боку на всіх каналах. Таблиця звітного обороту стада то, можливо побудована подвійно: за показниками чисельності тварин чи з їх вазі, що створює, додаткові змогу розрахунку обсяги виробництва м’ясної продукції. Дані звітного обороту стада про кількість і рух маток, отриманні і вирощуванні приплода є основою до розрахунку показників відтворення стада. Процес відтворення — стала заміна вибувають з стада тварин шляхом отримання приплода виробництва і вирощування молодняку — то, можливо охарактеризований лише системою показників. Вона має відбивати все етапи цього процесу (відбір маток, їх осіменіння чи злучка, розплід маток, здобуття влади та вирощування приплода, выбраковку дорослого поголів'я), і навіть його результати —- насадження молодника і заміну вибувають тварин. Система показників відтворення тварин включає абсолютні показники чисельності маток і приплода, і навіть групу відносних показників. При їх розрахунку на додаток до даним звітного обороту стада отримують абсолютні показники чисельності маток, що у відтворенні: а) можливий контингент маток для запліднення чи злучки протягом року. Наприклад, по-крупному рогатому худобі він включати число корів на початку року за мінусом які підлягають браковке, всіх неосемененных телиць старше 1 року й 2 років, телиць, що народилися першому кварталі минулого року її, та, крім того. поголів'я маток, вступників із боку, підлягає осеменению: б) чисельність фактично осемененных маток (без повторного запліднення). до благополучно безлічі (дали живої приплід), неблагополучно безлічі і абортировавших маток: р) можливий контингент маток для розплоду, тобто. здатних дати приплід в даному року під час правильної організації запліднення і розплоду. Він охоплює число маток, осемененных торік і дають приплід цього року, а також які підлягають расплоду маток, осемененных цього року. Найважливішими відносними показниками відтворення, котрі характеризують використання маток, є коефіцієнти К:

Чем ближче ці коефіцієнти до 1, краще організовано відтворення й вищі їхні ефективність. Поруч із коефіцієнтами рассчитывают:

Два останніх показника важливі для многоплодных видів звірів, здатних дати довше приплода протягом року (свині, вівці, кролики). Приміром, вихід поросят на 1 основну свиноматку 22 голови протягом року можна отримати при числі расплодов протягом року (коефіцієнт обороту), рівному 2, і виході поросят за 1 опорос (плодючість) загалом 11 голів. За наявності прохолоста маток і коефіцієнті обороту 1,35 вихід поросят на 1 матку становитиме 1,35×1 1 = 14,9 голови, а при плодючості 9 голів всього 12,2 голови приплода. Вихід приплода на 1 чи 100 маток є важливим непрямим показником організації усього виробництва. Коли 100 корів отримують .тишу 70…75 телят, це засвідчує лише серйозних недоліках у створенні запліднення, годівлі, змісту, лікування корів. При розрахунку цього показника важливо звернути увагу до порівнянність даних про кількість голів приплода і кількості маток. Для корів початку року, необхідно брати приплід, отриманий цих корів, а чи не весь приплід, зокрема й від молодих корів, переказаних основне стадо. При введення у череду 30° про молодих корів спільний вихід телят на 100 корів початку року може становити 100 одиниць і при отриманні самих корів всього 70 телят. Це саме можна сказати до врахування приплода поросят від основних та перевірених свиноматок, від дорослих вівцематок. Д. тя характеристики використання маток розраховується также.

Для оцінки ходу заміни дорослого поголів'я вирощеним ремонтним молодняком використовують показатели По приплоду коефіцієнт (чи відсоток) падежу визначається протягом року як ставлення до полученною у господарстві і надходження із боку приплода. З усього череді при розрахунку падежу враховуються все полеглі тварини стосовно від кількості поголів'я в обороті. За окремими за віковими групами молодняку величина падежу неоднакова, вона зазвичай вищі в молодших групах. У зв’язку з цим при різною структурі вирощуваного молодняку середні показники можуть неточно відбивати відмінності в відмінку, які можна бачити з прикладу порівняння двох господарств різною спеціалізації. Для аналізу причин відмінностей у величині падежу та інших показниках відтворення необхідно залучити показники якості та збільшення використання стада, рівня зоотехнічних і ветеринарних заходів, і навіть використовувати методи статистичного аналізу впливу чинників на результативні показники производства.

Показники продукції животноводства Продукция тваринництва буває два види: а) отримувана у процесі господарського використання тварин, під час першого чергу дорослих (молоко, яйця, пух, мед, віск, панти та інших.): б) отримувана внаслідок вирощування тварин (м'ясна продукція). Використання її передбачає забій тварин. До продукції тваринництва, як й у рослинництві. ставляться сирі продукти, без переробки. Продукти переробки — м’ясо, шкіра, сири тощо.— є продукцією переробної промисловості. Показники валової продукції господарського використання тварин — це у першу чергу натуральні показники фактичного її або збирання, аналогічно фактичному валовому збору продукції із рослинництві. Спочатку їх одержують у початковому вазі чи вигляді, та був розраховують умовнонатуральні показники обсягу продукції перерахунку певне якість. На відміну від рослинництва, де продукцію отримують. зазвичай, одного разу на рік під час збирання врожаю, молоко, яйце і продукцію вирощування отримують безупинно, тому показники обсягу визначають як протягом року, але й коротші часові відтинки — квартал, місяць, а господарської практиці протягом дня, впродовж одного доение. Тому статистичне спостереження ведеться регулярно протягом року. Основна форма державного статистичного контролю над продукцією тваринництва — форма 24сх, у якій даються також дані про чисельність і відтворенні тварин, представляється підприємствами і міжнародними організаціями щомісяця і за більш розширеній програмі — щокварталу і наприкінці року. Дані про валової продукції сільськогосподарських підприємств органи статистики одержують у порядку федерального статистичного спостереження (ф.24сх). По селянським господарствам організується суцільне, і навіть спеціальне вибіркове обстеження обсяги виробництва молока та інших продуктів тваринництва. По господарствам населення валова продукція визначається розрахунковим шляхом з урахуванням даних про кількість тварин, отриманої при щорічної перепису чи обліку чисельності на 1 січня, і даних про середньої продуктивності від 1 голови, визначеною за матеріалам вибіркового обстеження домашніх господарств. Розглянемо основні показники обсягу валової продукції тваринництва. Валовий надій молока охоплює всі фактично надоенное молоко за певного періоду (не враховуючи молока, высосанного телятами у корівгодувальниць молочного стала чи м’ясних корів). Облік його обсягу ведеться за вилам (коров'ячий, овече. козине, кобылье, буйволяче) у цілому в натуральному ваговій вираженні. У зв’язку з тим. що молоко буває різного якості, насамперед по поживністю, щодо вахтового виробництва, у господарської практиці отримують условно-натуральные показники: а) молоко одновідсотковою жирності. Його обсяг розраховують множенням фактичного ваги надоєного молока Q на фактичний відсоток жиру у ньому X1. 6) молоко враховуючи стандартну, встановлену офіційно для даної місцевості жирність хст. в) вихід молочний жир. Розраховують також сухого речовини, що включає, крім жиру, протеїн, молочний цукор, мінеральні речовини. При закупівлі молоко залежно від якості, забрудненості буряків та охолодження диференціюється по сортам — 1, 2. несортовое. Валовий настриг вовни враховується загалом, і навіть за видами тварин (овеча, козина, верблюжа) і видам вовни (тонка, полутонкая, полугрубая, груба). Показником її обсягу є фактичний настриг немитою вовни у ваговому вираженні. У немиту шерсть переводять також шерсть-перегон, отриману при стрижці попередньо викупаних овець. Вовну затурканих і полеглих тварин (кисле шерсть) в валове виробництво не включається. Валовий настриг вовни визначають й у обсязі митої вовни. Її визначають по фактичному виходу митої вовни після первинної її обробки чи розрахунковим шляхом по коефіцієнтам виходу митої вовни з немитою, здобутих у попередні роки. Валовий збір яєць охоплює всі зібране яйце різних видів (курячих, качиних, гусячих, перепелиних). Яйце враховується в штуки і з вазі. При реалізації воно підрозділяється за категоріями — 1, 2, нестандартне. Окремо зважаю; яйце від основного стада (дорослих несучок) і молодиць, яйце від племінного стада, придатну. попелиця інкубації, й отримане при клітинному змісті несучок для харчових цілей. Продукція бджільництва включає фактичний вихід меду (враховуючи й що залишив на зимівлю бджіл) і воску. У пушном звероводстве враховують вихід шкурок (хутра) по видам—лисица, песець, норка, нутрія. У каракульском овцеводстве визначають вихід шкурок і смушек, в кролівництві, крім м’яса, кількість заготовлених шкурок, в прудовом рибництві фактичний вихід товарної риби. Валова м’ясна продукція характеризується масою вирощеного худоби і птиці. Продукцією вирощування є фактичний вагу отриманого приплода, приріст маси вирощуваного молодняку різного віку, і навіть приріст маси дорослих тварин на відгодівлі. Вага і приріст маси тварин визначають шляхом зважування їх при народженні, перекладі з однієї групи до іншої, постановці на відгодівлю і знятті з нього, перекладі в основне череду та реалізації. Продукція вирощування худоби і птиці визначається за видами тварин і птиці, соціальній та цілому у першу черга у живій вазі. Проте жива маса тварин різного виду не порівняти з погляду виходу м’яса та її якості. У зв’язку з цим використовується інший показник — валова м’ясна продуктивність в забійній вазі, представляє вагу туші. включаючи сало, вагу м’ясних субпродуктів 1 категорії, використовуваних харчування (мову, мізки, печінку. нирки, серце, вим’я, діафрагма та інших.), але не матимуть ваги шкіри. голови, нутрощів, нижніх частин ніг. Забійний вагу визначається по фактичному виходу м’ясної продукції при забої чи з коефіцієнтам забійного виходу, змінюваним від 49% по вівцям і козам. 58% у середньому великій рогатій худобі, до 77% по свиням і 80% у птахи. У Росії її принаймні прискорений розвиток таких скоростиглих видів звірів, як птах свиней, потребують при цьому щодо менших витрат за 1 кг м’ясної продукції з порівнянню з великим і дрібним рогатих худобою, середній забійний вихід зросла з 63,6% в 1966—1970 гг. До 65,5% в 1981—1983 рр. а до 1995 р. у зв’язку з різким спадом в свинарстві і птахівництві скоротився до 62,0% зокрема на сільськогосподарських підприємствах до 61,7%. У населення він становив 62,5%. Забійний вагу також непорівнянний через різною калорійності м’яса і неоднакового частки продукції ремонтного. особливо племінного, молодняку, цінність визначається не виходом м’ясної продукції, а очікуваної високої продуктивністю. Тому поруч із загальними показниками продукції вирощування необхідно розглядати також обсяги її найбільш цінних частин. У практиці розрахунків продукції вирощування тварин використовуються дві різні способу залежно від наявності вихідних даних: 1. По прибуткової схемою, використовуваної органами статистики як сума ваги приплода, приросту ваги молодняку і худоби на відгодівлі з відрахуванням ваги поваленого молодняку і дорослого откормочного поголів'я. 2. По видаткової (балансовою) схемою від суми ваги молодняку і худоби на відгодівлі наприкінці періоду, ваги проданого, переданого, забитого і перекладеного в основне стадо віднімається вагу початку періоду, надходження від виконавця і з основного стада на відгодівлю. Валова м’ясна продукція у практиці статистики розраховується лише з молодняку і худобі на відгодівлі не враховуючи змін живої ваги дорослих тварин, використовуваних як основних засобів виробництва. Тим більше що після перекладу молодняку в основне стадо вагу маток і середніх виробників в течія їх продуктивного використання зростає на 15…25 «» про, а при погіршенні умов змісту може і знижуватися. Ці зміни контролюються при щорічної бонитировке тварин на підприємствах, а статистикою — під час обліку живої ваги всіх тварин, зокрема й основне стадо, за станом 1 січня кожного року (так званий м’ясної потенціал). Поруч із визначається показник виробництва м’яса (реалізації м’ясної своєї продукції забій). Він містить вагу реалізованого на забій молодняку (без продажу племінного молодняку і поросят до 2 міс), вагу всього реалізованого дорослого худоби, зокрема й выбракованный з основного стада, і навіть вагу забитих тварин всередині господарства. Чисельність поголів'я, реалізованого на м’ясо і забиваемого у господарствах, представляє м’ясної контингент. Облік виробництва м’яса, як виробництва і вирощування м’ясної продукції, ведеться в живому і забійній вазі. Виробництво м’яса то, можливо більше продукції вирощування рахунок збільшення ваги дорослого худоби основного стада, і навіть за скорочення від кількості поголів'я в господарствах, Для оцінки порівняльного рівня життя та динаміки виробництва тваринництва в статистиці застосовується відносний показник — вихід валової продукції тваринництва на одиницю земельної площі (зазвичай на 1 і 100 га). Розрахунок їх зумовлено тим, що базою розвитку тваринництва є рослинництво і виробництво кормів, Залежно від характеру кормової бази расчег показників диференціюється. Вихід яєць і м’яса птахи визначається на 100 га посіву зернових культур, продукція якого є основним кормом для птахи. Вихід свинини розраховується на 100 га ріллі, молока, м’яса, вовни і всієї валової продукції тваринництва (взятої у вартісному вираженні) для 100 га сільськогосподарських угодий.

Показники продуктивності сільськогосподарських животных Продуктивность — це вихід своєї продукції 1 голову тварин за певний период:

Залежно від забезпечення і характеру чисельника і знаменника то, можливо сформована система показників продуктивності тварин. Диференціація показників у своїй проводиться у разі наступним ознаками: 1. По тимчасовим відрізкам: протягом року, стойловый чи пасовищний період, квартал, місяць, період вирощування чи відгодівлі, день. 2, По виду продукції (молоко, м’ясо, яйце) і за способом її висловлювання — в натуральному (фізичному), условно-натуральном чи вартісному. 3. За показниками чисельності тварин: початку року, середнє протягом року чи інший період, среднегрупповое. 4. За рівнем охоплення сукупності тварин: індивідуальна продуктивність 1 тваринного, середня продуктивність за групою тварин, господарству, фермі, підприємству, району, регіону тощо. Статистика виробляє і вдається до найважливіші показники продуктивності. Розглянемо найважливіші їх, використовувані у статистичній і заполітизованість господарської практиці. Показники молочної продуктивності корів. Найважливішою і дуже поширена показник удою від корів молочної череди протягом року. Бо у нормальних умов корова доїться близько 20 міс та 2 мсс перебуває у сухостойном періоді, удій від середньорічний корови молочного стада досить повно відбиває реальну продуктивність однієї фізичної голови. Цей показник умовах планової централізованої економіки, коли одночасно контролювалася і чисельність поголів'я, був однією з найважливіших критеріїв ефективності молочного скотарства. У разі економічної самостійності окремих товаровиробників з 1989 р. основним став широко вживаний у у світовій практиці показник удою на 1 корову молочної череди початку року в. Він окреслюється ставлення валового надою молока до молочних корів початку року без виділених для подсосного вирощування телят і выбракованных з основного стада. По своєму характеру якого є складовим і від удою 1 середньорічний корови молочної череди у. і кількості середньорічних корів для 1 корову початку року. Молоко одержують від корів, тому визначають удій на среднегрупповую дійну корову, і навіть на середньорічну дійну «корову. Удій середньорічний корови молочної череди залежить від удою дійних середньорічних корів і частки в отарі. За нормального ході лактації частка корів становить приблизно 10 міс: 12 міс =0.83. Це зменшується при про наявність у отарі яловости та скорочення тривалості лактації (менше 300 днів), а збільшується при подовженні лактації і підвищення у стаді частки первотелок. які мають до початку лактації сухостойною періоду. У зоотехнічній практиці застосовується також середній удій корів, які закінчили нинішнього року лактацію при фактичної її тривалості й у розрахунку 300 днів, середній добовий удій, і навіть довічний удій корів за весь їх продуктивного періоду. При щорічної бонитировке поголів'я тварин на великі підприємства отримують середньорічний удій корів по породам і породним групам залежно від кількості лактаций, віку і її інших індивідуальних ознак корів, і навіть за групами, закріпленим за окремими доярками, по фермам. Показником шерстной продуктивності овець є «середній настриг немитою вовни на 1 вівцю початку року. Якщо стрижка частини поголів'я проводиться 2 рази на рік, то визначають середній настриг на 1 обстрижену вівцю та середнє число стрижек. У зв’язку з різною продуктивністю дорослих овець і молодняку показники доцільно диференціювати за групами. Яєчна продуктивність птахи характеризується яйценосністю 1 середньорічний несучки (курки, качки та інших.). У цьому береться яйце, одержаний основного стада, тобто. без яєць молодиць. При різною тривалості використання дорослих несучок і інтенсивному їх обороті (заміні молодими) з оцінки продуктивності використовують відсоток днів із яйцекладкой (число отриманих яєць у відсотках загальної кількості кормодней несучок), У бджільництві розраховують середній фактичний вихід меду і воску на 1 пчелосемью і одну вулик. Показники м’ясної продуктивності тварин є досить складна система. Це було пов’язано, переважно, з різною тривалістю вирощування молодняку до стану чи реалізації (від 2 міс до 3 років) і неоднаковою тривалістю відгодівлі, відмінностями як продукції і на використовуваного для розрахунку поголів'я. Найбільш порівняними для різних видів тварин і груп тварин яв;1яется приріст маси на 1 фізичну голову в середньому на добу і 1 середньорічну голову, тобто. за 365 кормодней. Для однорідних груп таким самим є приріст маси на среднегрупповую 1 олову. Узагальнюючими показниками продуктивності з вигляду тварин є виробництво продукції вирощування на 1 голову всього стада початку голи. у відсотках м’ясива потенціалу (загальному вазі стада початку року), а й у розрахунку 1 матку па початку року. Останній показник складовим і становить твір чисельності вирощеного на 1 матку молодняку з його м’ясну продуктивність. М’ясну продуктивність тварин за період вирощування характеризує живої все 1 голови визначений момент: під час перекладу із групи у групу й у основне стадо, при постановці на відгодівлю, реалізації тощо. При використанні цих показників важливо забезпечити порівнянність тварин по віку й моменту зважування. Важливими показниками м’ясної продуктивності є фактичний забійний вихід, і навіть вгодованість тварин, що визначають якість м’яса. Середні показники продуктивності за групами тварин жодного виду визначаються аналогічно середній врожайності і є зважену питому вагу чисельності окремих груп тварин продуктивність кожної группы.

Показники чинників виходу продукції тваринництва та продуктивності сільськогосподарських животных Степень розвитку тваринництва країни, регіонах і окремих підприємствах визначається, разом із попитом з його продукцію, комплексом матеріальних умов, загальним рівнем інтенсифікації сільського господарства, в тому числі рослинництва, спеціалізацією виробництва та природними умовами. Ці чинники дають можливість виробництва кормів і їх застосування, і навіть інших матеріальних й трудових ресурсів для розвитку тваринництва: збільшення чисельності тварин і звинувачують підвищення їх продуктивності. Найважливішим чинником виходу продукції тваринництва та продуктивності сільськогосподарських тварин є стан кормової бази тваринництва і кормових ресурсів. Статистика вивчає показники надходження, і наявності кормів, забезпеченості ними, руху, і споживання кормів. З урахуванням виділяються корми рослинного й тваринного походження і мінеральні. Кількість кормів враховується на окремі види і групам (концентровані. грубі, соковиті і зелені) в натуральному (ваговій) вираженні, соціальній та кормових та інших условно-натуральных одиницях. Для оцінки якості використовуються показники вмісту у кормах найважливіших речовин (протеїну, сухого речовини, основних амінокислот, вітамінів, мінеральних солей) і переваримости кормів, і навіть виділяються класи грубих і соковитих кормів різного якості (1 і 2 клас, поза класу). Рух кормів характеризують баланси, составляемые роком, стойловый період, з початку року до збіжжя тощо., і навіть показники динаміки. У балансах важливо окремо врахувати корми власного виробництва, куплені і що надійшли із боку, і навіть величину втрат кормів при зберіганні і згодовування. Загальне наявність і споживання кормів призначають у цілому й у розрахунку 1 чи 100 га сільськогосподарських угідь із кормів власного виробництва. Виробництво кормів на 100 га сільськогосподарських угідь Q одна із найважливіших показників стану кормової бази. Він залежить від частки кормової площі загальній площі сільськогосподарських угідь і середньої продуктивності 1 га їх у кормових одиницях. У кормову площа включають площі природних угідь (сіножаті і пасовища поліпшені і неулучшенные), посіви кормових культур й площі культур комплексного призначення (зернові, картопля та інших.) пропорційно витрата наукової продукції на фуражні мети. Частка кормової площі залежить від природних умов, а також від спеціалізації підприємств і господарств щодо тваринництва. Середня продуктивність 1 га кормової площі є середню зважену структурою кормових угідь продуктивність окремих угідь і. При її аналізі використовуються прийоми і психологічні чинники, розглянуті в статистиці врожайності. Забезпеченість тварин кормами оцінюється зіставленням наявності кормів в цілому і 1 голову (фізичну чи умовну) на певну дату з потреби у кормах. У статистиці сільськогосподарських підприємств запаси кормів визначаються до початку зимівлі і початок кожного місяці стійлового періоду .

Запаси кормів на сільськогосподарських підприємствах Росії з стану на.

1 листопада |Показники |1994 |1995|1996 |1996 в % до| | | | | |1994 | |Наявність кормів, | | | | | |всього. | | | | | |млн т корм.ед. |57,6 |44.7|40,5 |70,3 | |зокрема | | | | | |концентри- | | | | | |рованных |18,2 |12,1|11,3 |62,1 | |Наявність кормів на| | | | | |1 умовну | | | | | |голову, | | | | | |ц корм.ед. |15,3 |13,7|14,7 |96.1 |.

Оскільки загальний скороченні кормів на 29.7% забезпеченість на 1 умовну голову в зв’язку зі скороченням поголів'я зменшилася лише на 3,9%, У той самий час наявність на 1 голову не перевищує 35…40%, як від можливого рівня споживання й потреби в кормах. Споживання кормів, яких безпосередньо залежить вихід продукції тваринництва, враховується загалом, за видами і групам кормів, і навіть по видам і групам тварин. наприклад, молочному череді, молодняку великого рогатого худоби, худобі на відгодівлі, свиням тощо. Маса кормів, споживана тваринами окремих видів (у цілому або на 100 га земельних угідь), залежить загальної забезпеченості кормами і підвищення рівня спеціалізації, що оцінюється питому вагу кормів, выстеленных тваринам цього виду. Розмір продуктивності тварин, і навіть показники їх відтворення визначаються загальними умовами ведення тваринництва, розглянутими вище, а безпосередньо залежать від міри зоотехнічних заходів аналогічно тому, як врожайність культур залежить від агротехніки. Сукупність зоотехнічних заходів відбиває систему ведення тваринництва разом й характеризується показниками годівлі тварин: племінної роботи, які забезпечують високу якість стада: умов змісту; догляду за тваринами та молодіжні організації праці. Рівень годівлі окреслюється витрата кормів (загалом і з видам) на 1 голову тварин окремих видів тварин і груп фактично і порівняно з потребою (нормативом). Для порівнянності показників їх отримують також для 100 кг живої ваги тварин. При аналізі годівлі злізе відрізняти расходованные (списані) і вони справді спожиті тваринами корми. Різниця з-поміж них залежить від втрат кормів, точності їхнього суворого обліку, обліку якості окремих видів кормів під час перекладу в кормові одиниці. При аналізі годівлі важливі також показники якості кормів, способи приготування, технологія й кратність їх згодовування. Племінна робота з удосконалювання стада оцінюється, по-перше, показниками якості підібраних для відтворення маток і виробників, методами розведення (гібридизація, чистопородное розведення) і прийомами спрямованого вирощування ремонтного молодняку й удругих. показниками результатів племінної роботи — якості використовуваних д, 1Я отримання товарної продукції тварин. До показників умов змісту тварин ставляться: а) забезпеченість водою, кошти та кратність поения, якість води, наявність підігріву в зимовий період: 6) забезпеченість приміщеннями (ставлення числа ското-мест до наявності поголів'я), зокрема капітальними, їх розміри, типи приміщень, з якого матеріалу побудовано. комплексність устаткування, мікроклімат тощо.-. у спосіб содержания—стойловое цілорічне, пастбищное, стойловотабірне, р) технологія змісту — привязное і беспривязное. дрібночи крупногрупповое. поточно-цеховая система, доение в стійлах чи майданчиках, з приготуванням і збагаченням кормів в кормокухнях чи ні них. Відхід тварин характеризується показниками чистки, мийки, масажу, опромінення, додаткового висвітлення тварин і звинувачують т.п. Це показники ступеня охоплення тварин прийомами, їх кратність, способи проведення, якість. Особливого значення має проведення ветеринарних заходів: щеплень, з’ясування захворювань, лікування тварин і звинувачують т.п., яке характеризуються спеціальної системою показників ветеринарної статистики. Ефективність зоотехнічних заходів залежить від місця й часу їх проведення, поєднання їх зі іншими чинниками і зажадав від характеру технології. Загальною тенденцією розвитку тваринництва є перехід від екстенсивних технологій змісту до інтенсивних. Широке поширюються технології індустріального типу, у яких застосовується науково обгрунтований комплекс зоотехнічних заходів, який би найповніше використання генетичного потенціалу продуктивності тварин і звинувачують високу економічну ефективність виробництва. Кращим прикладом може бути розвиток промислового яєчного і бройлерного виробництва, заснованого на використанні гібридів і кросів птахи, спеціалізованих полнорационных комбікормів промислової вироблення, комплексної механізації і сучасних форм організації виробництва. У галузях, де використовуються, переважно, корми власного виробництва та великі кормові площі (молочне і м’ясне скотарство, вівчарство), індустріальні й інтенсивні технології застосовуються менший прибуток і ступінь їх поширення може бути узагальнюючим показником рівня зоотехнічних заходів у отрасли.

Статистичний аналіз виходу, продукції животноводства Основными завданнями аналізу продукції тваринництва вивчення її обсягів проти потребою, платоспроможним попитом, планами і договорами, змін обсягів просторі й часі, і навіть оцінка впливу вихід продукції комплексу чинників. Це вимагає застосування системи відносних показників і комплексу методів статистичного аналізу впливу чинників. Країною загалом, регіонам, соціальним секторам, типам підприємств і іншим совокупностям можуть порівнюватися абсолютні показники виробництва продукції тваринництва за видами у цілому, і навіть відносні показники її на 100 га земельних угідь. Останні важливі для забезпечення зіставності, особливо ес.1и неоднакові чи змінюються розміри порівнюваних сукупностей. Приміром, виробництво .м'яса в забійній вазі на сільськогосподарських підприємствах скоротилася з 1990 по 1995 р. з 7.0 до 2.7 млн т. чи 61.4%, а розрахунку 100 га сільськогосподарських угідь з 34,6 до 17,5 ц. чи 49,6% при одночасному скороченні обший їхньої площі на 23,7%. Передача земель селянським і особистим підсобним господарствам населення стала основою для збільшення вони загальних обсяги виробництва. Аналіз виходу продукції тваринництва за такими чинниками передбачає врахування чисельності та продуктивності тварин. споживання кормів та його окупності, якості стада, умов забезпечення і інших зоотехнічних заходів. Загальну схему і послідовність аналізу виходу продукція у цілому й у розрахунку 100 га сільськогосподарських угідь можна наступним чином: 1. Вихід продукції окремого виду Wi (молока, яєць, вовни) залежить безпосередньо від кількості Si (или щільності на 100 i-a) поголів'я і продуктивності 1 голови уi тобто. Wi = P. S і• уi По групі однорідних видів продукції, наприклад продукції вирощування великої рогатої худоби, свиней, птахи, і т.п. спільний вихід також залежить від чисельності тварин Si та його продуктивності уi: W= (Si • уi 2. Co боку матеріальних чинників вихід продукції W визначається першу чергу обсягом споживаних кормів Q та його окупністю V — виходом своєї продукції одиницю корми: W = Q • V. Зблизька показника, зворотного окупності кормів, — витрат кормів на одиницю продукції тваринництва До — ставлення становитиме W = Q/K. Рівень впливу кожного чинника можна оцінити шляхом розрахунку індексів обсягу й окупності кормів чи методом розкладання складеного показника W = Q • V. 3. Загальний обсяг споживаних кормів Q є сумою кормів власного виробництва та покупних. Виробництво кормів залежить, як уже відзначалося вище, від розміру кормової площі й середньої продуктивності 1 га. аналіз якого є завданням статистики рослинництва, 4. Обсяг споживаних кормів у тваринництві розподіляється щодо окремих видам і групам тварин. Маса кормів, що виділятимуться виробництва молока, яєць, яловичини, свинини та інших., залежить загальної забезпеченості кормами і рівня спеціалізації, того що виражається часткою кормів, що використовуються виробництва продукту Наприклад, для молока на сільськогосподарських підприємствах Росії у 1995 р. виділялося 39,9% всіх кормів проти 36,3% 1990 р., Розподіл кормів між видами тварин залежить від комплексу чинників: попиту продукцію, ефективності виробництва, складу кормів, рівня забезпеченості ними, природних умов, наявності тварин і звинувачують ін. За наявності великих площ природних угідь і переважання загалом споживанні пасовищних, брутальних та соковитих кормовпредприятия і господарства будуть спеціалізуватися насамперед на овцеводстве і скотарстві. Свинарство і птахівництво вимагають розвиненого виробництва збіжжя і комбікормовій промисловості, збільшення споживання покупних кормів. 5. Чисельність тварин перебуває у тісного зв’язку з забезпеченістю кормами в центом, ні з рівнем годівлі. При даному обсязі використовуваних кормів, підвищенні інтенсивності ведення тваринництва і збільшенні витрати кормів на 1 голову загальна кількість тварин скорочуватиметься і навпаки. У кожному конкретному випадку потрібно вирішувати питання оптимальних співвідношеннях чисельності тварин і звинувачують рівня половини їхньої годівлі, экстенсивною і інтенсивного шляхів розвитку тваринництва, що пов’язані з станом кормової бази, якістю кормів, рівнем технології, організації та ефективності виробництва. При статистичному аналізі це означатиме розгляд показників виходу продукції, споживання кормів, чисельності тварин, рівня половини їхньої годівлі та продуктивності у тісному взаємозв'язку, з використанням насамперед прийомів розкладання складових показників, індексного аналізу, зіставлення паралельних рядів. Вихід продукції окремого виду також визначається забезпеченістю кормами, їх розподілом між видами тварин і звинувачують використанням. За зменшення споживання кормів для молока на 22,9% рівень годівлі корів знижений на 14% але удій упав 27.3% через підвищення витрати кормів на 1 ц молока на 27 корм.ед. чи 18%. При аналізі витрат кормів на одиницю продукції тваринництва, як і за вивченні собівартості продукції цілому, необхідно розрізняти постійні й перемінні витрати. До постійним ставляться витрати підтримує життя тварин корми, які розподіляються протягом усього отриману продукцію. Обсяг ж останньої визначається витратою продуктивного корми, і що вищі їхні питому вагу, тим менше загальні витрати корми на одиницю продукції (при інших рівних умовах і не більше можливостей тваринного по раціональному споживання кормів). У Росії її витрата продуктивною корми принизливий, а витрати кормів на одиницю продукції значно більше нормативних і досягнутих найкращими хозяйствами.

Статистичний аналіз продуктивності сільськогосподарських животных Продуктивность тварин є найважливішим якісним показником сільськогосподарського виробництва, що характеризує рівень її ведення і ефективності. Її аналіз багато в чому аналогічний статистичному вивченню врожайності сільськогосподарських культур. Тут також основними є завдання визначення відмінностей у рівні продуктивності тварин за просторі й часі, оцінки впливу неї комплексу факторів, і кожного чинника в окремішності. Специфіка аналізу визначається характером сукупності одиниць, особливостями чинників, наявністю господарських чи експериментальних даних, і навіть завданнями аналізу. Розглянемо найважливіші його прийоми. Вивчення відмінностей у рівні продуктивності сільськогосподарських тварин припускає використання комплексу прийомів аналізу варіації якісних ознак: побудова рядів розподілу, розрахунки показників варіації, коефіцієнтів порівняння і динаміки. Відмінність індивідуальної продуктивності тварин за країні дуже великі й перевершують варіацію врожайності (розмах надоїв від 1 до 10…12 тыс. кг в рік. добових приростів ваги великого худоби від 100 до 1 200 р тощо.). що свідчить про наявність істотних резервів зростання продуктивності тварин. Великими і різницю між господарствами. районами і областями. Так. в 1995 р. розмах варіації надоїв корів на підприємствах областей, країв, і республік у Росії становило 2151 кг (від 952 до 3103кг), яйценоскости курей —205 прим. (63 і 268). настрига вовни 3.4 кг (0,4 і 3,8). Особливість аналізу зміни показника продуктивності у поступовій динаміці полягає у цьому, що з загальноприйнятими методами розрахунку коефіцієнтів розвитку і приросту, вирівнюванням рівнів за літами важливо мати вирівняні, згладжені рівні також із періодам всередині року (кварталами, місяців, дням). На відміну від врожаю рослинництві продукція більшості видів звірів надходить безупинно протягом року, але нерівномірно. Для її виході й показниках продуктивності позначається тривала тенденція, сезонність виробництва, вплив короткочасних коливань метеорологічних і господарських умов, випадкові чинники. Для поділу їхнього впливу розраховуються вирівняні рівні за літами, кварталами, місяців з використанням загальноприйнятих прийомів аналізу сезонності, і навіть розкладання загальної дисперсії продуктивності з чинників. Показники відхилення фактичних рівнів продуктивності від вирівняних за короткі часові відтинки (добу, тиждень), і залишкова колеблемость (е характеризують випадкову колеблемость і відбивають вплив порушень технологічного процесу зміни зовнішніх умов. У разі зіставлення середній і індивідуальної продуктивності тварин необхідно враховувати їх вік і період продуктивності. Продуктивність корів, свиноматок, вівцематок, несучок збільшується із віком, а після досягнення максимуму починає знижуватися. Так. наприклад, удій корівпервотелок становить середньому близько 70% від удою дорослих корів (4…5 отелень), і з 6…7 отелень — нижче максимуму на 20…40%. Удій корів суттєво зміняться залежно від місяці лактації: максимуму він сягає зазвичай на 2-му місяці лактації, та був починає поступово знижуватися на 10…1 2% щомісяця. Для порівнянності продуктивності се приводять до певного віку чи періоду шляхом застосування розрахованих по масовим даним коефіцієнтів співвідношень продуктивності. При порівнянні середньої продуктивності за групами тварин різного віку чи з неоднаковими місяцями лактації варто використовувати стандартизованные показники продуктивності. Структура стада корів та його продуктивність 110 місяців лактації (для удою близько 3 тис кг на рік) |Місяць |Фактична структура |Удій в %1 | |лактации|стада, в частках |-му місяцю| | | |лактації | | | |Вуст | | |Ферма 1 d0 |Ферма 2 d1 | | |1 |0,084 |0.097 |100 | |1 |0.098 |0.106 |116 | |3 |0.15Я |0,113 |IDS | |4 |0.162 |0.125 |100 | |із |0,134 |0,108 |92 | |6 |0,098 |0.106 |83 | |~! |0,083 |0,094 |75 | |8 |0,085 |0,086 |67 | |9 |0,067 |0,085 |50 | |10 |0.031 |0,080 |42 | |Разом |1.00 |1.00 |x | | | | | | | | | | |.

Вплив на продуктивність тварин комплексу чинників оцінюється, як і під час аналізу врожайності культур, шляхом застосування різні методи: производственно-терри-ториальной угруповання, порівняння за типами підприємств, аналітичної результативною угруповання одиниць сукупності (тварин, господарств, підприємств, районів, областей) за величиною продуктивності, укрупнення періодів динаміки, порівняння досвідчених установ і товарних господарств, множинної кореляції. Зблизька за групами, періодам й у кореляційних моделях комплексу чинників відмінностей у продуктивності слід пам’ятати, що досягнення високої продуктивності тварин вимагає як високого рівня чинників у цей період, а й багато часу вирощування високоякісних тварин, створення стійкою кормової бази, формування висококваліфікованого колективу працівників, освоєння ними прогресивних технологій й забезпечення стійкого їх здійснення. Тому набір чинників при характеристиці груп повинен відбивати і цей бік, характеризувати тип господарства. Вплив на продуктивність тварин окремих чинників також передбачає використання низки методів: зіставлення паралельних рядів, графічний, індексний, розкладання складових показників, прості і комбінаційні факторні угруповання, кореляційний аналіз, експериментальна оцінка. Особливою факторного аналізу продуктивності тварин є безпосередня залежність його від годівлі і забезпечення якості стада, що потребує ширшого, аніж за аналізі врожайності, застосування прийомів розкладання складових показників продуктивности.

Статистика земельного фонда.

Завдання статистики земельного фонда Земельный фонд країни чи будь-якою території, являє собою всю земельну площа, включаючи внутрішні води. є складовою частиною національного багатства і навколишнього середовища. Земля — загальне умова існування життя, а сільське господарство — головний засіб виробництва. Незамінність, обмеженість землі, підвищення його значення по мері зростання густоти населення і погіршення довкілля, цінність землі як нерухомого майна, і капіталу викликають гостру потребу її статистичного вивчення. Земля має багатьма фізичними, геологічними, хімічними, біологічними, господарськими та інші ознаками. Науки, вивчаючи землю (грунтознавство, землеробство тощо.), широко використав свою роботу статистичні метолы отримання й узагальнення масових, зокрема експериментальних, даних. Соціальноекономічна статистика вивчає насамперед найважливіші ознаки, котрі розкривають громадське зміст землі як умови життя, засоби і елемента довкілля, Під час вивчення земельного фонду виділяються статистичні сукупності двох взаимопроникающих видів: 1. Підприємства, господарства та молодіжні організації, використовують землю з різною метою. Одиниці цих сукупностей — основні в статистиці мають також низку господарсько-економічних ознак землі (характер власності, володіння, користування, прийоми обробітку, продуктивність, інтенсивність і ефективність використання коштів тощо.). ознак естественносторического стану земельних ділянок (розмір, форма, властивості, біологічних процесів, які у грунті). 2. Ділянки землі різного виду (контури, поля, території, різновиду, підтипи і типи грунтів тощо.), крім властивостей господарської організації виробництва їхньої испо.1ьзования, теж мають комплексом ознак, узагальнення яких дозволяє їм отримати зведену характеристику не підприємств і господарств, як і першому випадку, а самої землі. Складність землі як об'єкта статистичного дослідження призводить до того, що її вивчають органи державної статистики, органи Комітету РФ по земельних ресурсах і землевпорядкування, і навіть науково-виробничі системи Мінсільгоспроду РФ, органи господарського управління і наукові установи. Специфічними для цього виду ресурсів є завдання обліку можливостей та фактичного проведення корінних поліпшень земель, перетворення (трансформації) угідь одних видів до інших, більш продуктивні, і навіть оцінки родючості грунтів, отримання статистичних показників їх качества.

Показники розміру земель Наличие земель враховується у фізичному (натуральному) вираженні її площі як моментных рівнів за станом 1 січня (раніше було в 1 листопада). Надходження і вибуття земель у період характеризується интервальными рівнями. Середні розміри визначаються залежність від завдань аналізу за нагальні моменти чи період. Условно-натуральные показники використовують із характеристики загального розміру сільськогосподарських угідь при різному їх складі - й родючості. Умовна рілля визначається шляхом множення площі багаторічних насаджень, сіножатей, пасовищ і покладів на коефіцієнт їх продуктивності стосовно до ріллі, ухвалений за 1. Порівнянні сільськогосподарські угіддя визначалися з метою планування множенням фізичної їхньої площі на коефіцієнти, відбивають рівень забезпеченості господарств або районів економічними ресурсами по порівнянню з еталоном: P. S сопост. = P. S физич. • 1 фондоі трудообеспеченности. Площа в кадастрових гектарах відбиває розміри сільгоспугідь з урахуванням виходу проекції з нього проти еталонною продуктивністю, що становить вартість безрентного продукту із першого га. Про розмірах земельної площі з урахуванням якості дає чітке уявлення площу перейменують на перерахунку 100-бальну, і навіть грошова ціна землі по нормативної єни (200-кратный земельний податок). Джерелами даних аби визначити розміри земельного фонду є: 1. Похозяйственные книжки сільських адміністрацій, де відбиваються розміри земель в кожному двору з урахуванням Свідчень на право власності на зсмлю чи право користування. 2. Земельно-кадастровые книжки підприємств (раніше називалися земельношнурової книгою). 3, Державні земельно-кадастровые книжки районів (раніше Книги реєстрації землекористувачів), які проводяться комітетами земельних ресурсів і землевпорядкування районів. 4. Дані федерального статистичного спостереження формою 22 з додатками, отримані від районів наприкінці року. Аби вирішити окремих завдань проводяться статистичні обстеження по спеціальним програмам, який висвітлює ті боку гніву й використання земельного фонду, котрі почали актуальними тепер й у даного рівня управления.

Показники складу земель Размер земель вивчається країною та територіям загалом, і навіть за формами власності, нульового призначенню (категорії земель), землекористувачам і видам угідь. Наявність абсолютних показників у тих розрізах дозволяє отримувати прості складні ряди показників структури та відносні показники координації, що характеризують склад земель. По формам власності, визначальним чинним законодавством, виділяються землі, які у публічній власності (федеральної і суб'єктів федерації). муніципальної, приватної у її формах (індивідуальної, кооперативної, акціонерної, колективної спільної. колективно-частковий та інших.). змішаної. Землі державної влади і муніципальної власності можуть міститися у постійному (безстроковому), короткостроковому (до 3 років) і довгостроковому користуванні окремих землекористувачів. Землі всіх форм власності можуть бути й у оренді (землі орендовані і які у арешту). За основним цільовим призначенням землі диференціюються: 1. Сільськогосподарського призначення, тобто. призначені для сільськогосподарських цілей. Із загальної площі території колишньої Російської Федерації 1.71 млрд га ними до початку 1996 р. припадало близько 41%. 2. Землі промисловості, транспорту, зв’язку, радіомовлення. телебачення, інформації, космічного забезпечення, енергетики, і іншого призначення — 1.0%. 3, Землі особливо охоронюваних територій природоохоронного, оздоровчого, рекреаційного та Всеукраїнського історико-культурного призначення — 1.7%. 4. Землі лісового фонду — під лісом і призначені для ведення лісового господарства — 48.8%. 5. Землі водного фонду — 1, 1%. 6. Землі запаса—всего 6.1%, зокрема сільськогосподарські угіддя фонду перерозподілу, освіченого при реорганізації колгоспів і радгоспів. 0,2%, Усі землі, крім державного запасу, перебувають у власності, чи користуванні у конкретних підприємств, організацій, установ, громадян або їх кооперативів і враховуються статистикою у тому розрізі. Поруч із лісовими і лісогосподарськими підприємствами і міжнародними організаціями найбільшими землекористувачами і землевласниками є виробники сільськогосподарської продукції, зокрема: сільськогосподарські підприємства. На 1 січня 1996 р. їм належало 544,7 млн га, чи 31,9% всіх земель: селянські (фермерські) господарства — 36.2 млн га (2,1%) общинно родові господарства — 74,4 млн га (4,4%): -особисті підсобні господарства і службові наділи граж-дан — 5.8 млн га (0,34%): садові, городні і тваринницькі кооперативи 4,1 млн га (0,24%): сільськогосподарські угіддя місцевих органів влади, використовувані населенням, — 17.4 млн га 0,24%). Розміри земель враховуються в кожному типом і формі сільськогосподарських підприємств: колгоспи, товариства. суспільства, державні та муніципальні підприємства, сільськогосподарські кооперативи, асоціації селянських господарств та інших. Землі особистих підсобних господарств населення належать безпосередньо і враховуються статистикою у цій категорії (7,6% земель), виділяються з земель підприємств та організацій у користування (3.8%) або з земель місцевих органів влади (88,6% всіх земель особистих підсобних господарств). Ці кооперативи громадян володіють безпосередньо 59,5% використовуваної ними землі, 56,6% отримали від місцевих органів влади й 9,5% з земель підприємств і закупівельних організацій. У зв’язку з безліччю землекористувачів і землевласників і черезсмужжям вагітною земель їх розмір в окремому підприємстві чи господарстві не дає б точне уявлення про просторової рассредоточеннос1И виробництва. особливо у приміських, лісових і народу гірських районах, і навіть при оренді і короткостроковий користуванні земель. Сукупність ділянок землі на комплексу ознак залежно від стану, призначення і перспективи використання щодо їх розміру й складу підрозділяється за видами угідь. Найбільш продуктивним і цінним виглядом сільськогосподарських угідь є рілля і багаторічні насадження. Їх площа дуже обмежене, що пред’являє підвищені вимоги до статистичному обліку розміру цих земель. Загальна площа оранки у світі становить близько 1.5 млрдa і останню гріти століття зростає, їх розмір душу населення швидко скорочується. Людство за свою історик) втратила близько двох млрд га оранки (втрата родючості, спустелення, затоплення, будівництво, засолення, порушення при видобутку корисних копалин тощо.) і має резерв пахотно-пригодных, щодо малопродуктивних як важко освоюваних земель лише близько 1 млрд га. Розмір орних та інших угідь постійно змінюється під впливом антропогенних і природних чинників, тому, поруч із поточним урахуванням розміру й руху площ. необхідно проведення періодичних інвентаризації як переписів для уточнення розмірів угодий.

Показники руху земельного фонду, й трансформації угодий При збереженні обший площі держави рух (зміна розмірів чи оборот) земель відбуваються між формами власності, категоріями земель, землекористувачами, видами угідь, окремими територіями і адміністративними підрозділами. Щодо кожного з цих розрядів оборот земель характеризується насамперед абсолютними показате.1ями приросту (збільшення) і вибуття (зменшення) площ, разом із наявністю земель початку і поклала край періоду (зазвичай протягом року) становить зміст балансу земельних угідь. За підсумками зіставлення абсолютних показників такого балансу розраховують ряд відносних показників динаміки: • коефіцієнт зростання площі ріллі: 121,3/122,5 = 0,990; • темп збільшення: (0,5/122,5) x 100=0,4% • темп зменшення: (—1,7/122,5)х100= -1,4% • загальний темп прироста:[(0,5- 1,7)/122,5]х100= -1,0% Особливо цікава отримання показників трансформації угідь, тобто. перетворення одного їх виду на другий. І тому використовується баланс земельних угідь як так званої шахової таблиці, де вказується, в угіддя яких видів перетворюється дане угіддя і завдяки чого він розширюється. Розрахунок за даними шахового балансу відносних показників дозволяє поглибити аналіз джерел зміни розмірів земель та його структури. Такі баланси може бути складено з усього земельному фонду країни й територій із категорій земель, власників і власників землі, землекористувачів. При формуванні багатоукладної економіки та ринкових відносин актуальним стає вивчення розмірів купівлі та організації продажу земель, її оренди. руху земельних часток працівників підприємств та соціальній сфери села, їх концентрації заможних сімей. Тут також застосовна система абсолютних і відносних показників динаміки і структури джерел розширення й каналів зменшення площі земель.

Показники стану земельних угодий В статистиці стан земель у першу чергу, з громадських позицій, з погляду придатності їх задля господарського використання, особливо цілей сільськогосподарського виробництва. Для цього застосовують додаткові класифікації й сподіваються показники структури, котрі розкривають стан земель і їх якість. Про придатності земель для сільськогосподарського виробництва можна судити з показнику ступеня сільськогосподарського освоєння території — питомій вазі сільськогосподарських угідь в обший площі земель. У складі несільськогосподарських угідь виділяють пахотно-пригодные землі і площі, котрі після меліорації перетворені в сільськогосподарські угіддя. Серед сіножатей, пасовищ і покладів також виділяють пахотно-пригодные землі, зокрема без меліорації. Стан сільськогосподарських угідь наближено характеризується ступенем їх розораності — питому вагу ріллі у спільній площі. Зазвичай рівнинні суходільні грунту розорано більше, але в землях кам’янистих, перезволожених. еродованих тощо. розораність нижче. Тож якщо в Поволзькому економічному районі питому вагу ріллі 60,5%, ЦентральноЧерноземном 80.4%, то Північному все; про 52,4%. а Восточно-Сибирском 40.6%. Стан угідь окремих видів розкриває додаткова диференціація зовнішніми ознаками, сприятливим. і особливо несприятливим, для господарського використання: заболоченности, каменистости, ерудованості. кислотності, засоленості тощо. Так, сіножаті поділяють на заплавні, суходільні і заболочені, пасовища — на суходільні і заболочені, закустаренные і закочкаренные. Окремо з сінокосів та пасовищ виділяють культурні площі й площі корінного поліпшення. Пасовища поділяють по сезонному використанню: весеннеосінні. літні і зимние.

Показники наявності і сільськогосподарського використання меліорованих земель Мелиорированные — зрошувані і осушувані — землі є цінної частиною земельного фонду .Вони забезпечують зростання врожайності культур в 2…5 раз, підвищують стійкість виробництва до несприятливим метеорологічним умовам, є базою для найцінніших зернових (рис), технічних (цукрові буряки), овочевих, кормових та інших культур. У Росії її питому вагу меліорованих в площі сільськогосподарських угідь не перевищує 5.6% на порядок нижче, ніж у багатьох розвинених країнах, що підвищуєвимоги до статистики з урахування та аналізу цих земель. Принципи статистичного вивчення меліорованих земель враховують загальні породи до вивчення масових явищ та специфіку об'єкта. Система показників зрошуваних і осушених в загальному вигляді включає: показники загального розміру цих земель за видами; показники наявності земель зі способів меліорації, придатності для використання коштів і стану: показники руху, і використання їх у цілому, за видами угідь і, характером і інтенсивності використання; невикористання земель, його причины.

Орошаемые землі (мають зрошувальну мережу. пов’язану з водними джерелами) поділяють на ирригационно-подготовленные, чи зрошувані, і не забезпечені водними ресурсами. З зрошуваних виділяються використані за видами угідь і культурам землі і невикористані. Останні враховуються за видами угідь і причин невикористання: засолення грунтів, несправність, реконструкція чи ремонт зрошувальної мережі, затоплення та інших. По використання землі окремо враховують политі — зі способів поливу (дощування, напуском, по борознам, крапельне тощо.) та його кратності, а теж политі — з причин нестачі води, виходу з експлуатації мережі, достатності осадів та непотрібності поливу та інших. Землі лиманного зрошення, зокрема фактично залиті, і обводнені пасовища у єдиний показник розміру зрошуваних земель не включаються і враховуються окремо. Оцінюючи стану зрошуваних земель виділяють трупи земель за рівнем засоленості, яка обмежує чи яка виключає їх використання, глибині залягання грунтових вод, і навіть площі, потребують перебудови або реконструкцію зрошувальної мережі, капітальної планування, підвищення водообеспеченности для регулярного зрошення повними поливными нормами, Осушені землі (мають меліоративні спорудження та придатні дтя використання) поділяють на інтенсивно і екстенсивно осушені. Перші мають відкриту чи закриту (яренаж) детальну осушительную і регулюючу мережу. колектори і магістральні канали буд. «1Я скидання зайвої води. Екстенсивне осушення має рідкісну магістральну чи коллекторную мережу без регулювання стоку. У складі інтенсивно осушених особливо вирізняються найбільш цінні площі з подвійним регулюванням (зрошенням і осушенням) водного режиму. На кшталт грунтів виділяють мінеральні осушені і торфяно-болотные (шар понад 34 див). Придатні для сільськогосподарського використання, не потребують додаткових робіт, що враховується особливо, землі поділяються на використані (по гвинтам угідь і групам культур) і невикористані з виділенням причин: несправність мережі, проведення меліоративних робіт і здавання в експлуатацію наприкінці року й др.

Показники і знаходять способи порівняльної оцінки якості земель В сільське господарство земля як основний засіб виробництва потребує кількісної оцінці за її якістю, яка потрібна на організації виробництва, території, розробки різних нормативів (орендної плати, сум компенсацій, податків, нормативної оцінки землі та інших.). планування і аналізу підсумків роботи і господарств. У ринкових умов роль показників оцінки земель зростає. Які Застосовувались здавна якісних оцінок земель (худі й добрі землі), класифікацій їх грунтознавцями за типами, подтипам, різновидам і розрядам грунтів. і навіть по агропроизводственным групам зараз недостатньо. Потрібна кількісну оцінку їх родючості, тобто. здібності грунтів задовольняти потреби рослин, у умов життя. З отриманням показників спочатку потрібно усвідомити сутність, якісне зміст родючості грунтів. необхідність, і місце статистики у його визначенні, та був розробити методи лікування й прийоми розрахунків. Схематично родючість можна так. |Сукупність варьирующих властивостей | |грунтів | | | | |Родючість | | | | |Врожайність сільськогосподарських | |культур Дохідність земель |.

Підхід для оцінювання родючості може бути двостороннім. Оскільки його визначається сукупністю варьирующих фізичних, хімічних, геологічних, біологічних та інших властивостей, необхідно їх статистичне узагальнення як показника рівня цих властивостей. Оскільки родючість реально проявляється у теж варьирующей врожайності які ростуть на даної грунті культур, то необхідна оцінка та з цим боку з наступним урахуванням показників ефективності земель і виробництва, у цілому. Розроблена у світі наприкінці уже минулого століття методику оцінки земель почвоведом В.В. Докучаєвим і статистиком М. Ф. Анненським (так званий нижегородський досвід) передбачала саме ця два підходу і етапу: 1) природно-історична оцінка грунтів з їхньої властивостями, 2) экономико-статистическая оцінка грунтів по урожайності озимих та іншим економічними показниками. Об'єктом вивчення в оцінці грунтів залежно від завдань є сукупність окремих ділянок (контурів грунтів), дослідів, полів сівозмін, розрядів, різновидів і підтипів грунтів, грунтів окремих господарств, підприємств чи районів. Ознаками одиниць виступають сукупність властивостей грунтів. отриманих специалистами-почвоведами при почвенном і агрохимическом їх обстеженні, даних про метеорологічних умовах, врожайності, агротехніці обробітку культур, витратах, прибутки і інші показники господарську діяльність цих землях. Робота з оцінці якості грунтів ведеться за етапах. у яких, з важливості й складності одержуваних показників, необхідно зупинитися більш детально.

Порівняльна оцінка родючості грунтів з їхньої свойствам Свойства грунтів фахівці вивчають вибірковим методом, тому до отримання середніх значень окремих ознак необхідно оцінити сукупність їх у однорідність і вибракувати артефакти, i.e. значення окремих ознак, істотно чудові за критеріями достовірності. Якщо грунту великих об'єктів, наприклад підприємств, якісно різнорідні, їх слід розділити на групи. Одночасно необхідно прорідити, щоб за кожної одиниці оцінки грунтів (ділянці, полю. підприємству) інші ознаки були порівняними і достовірними. Далі необхідно відібрати найважливіші властивості грунтів, які визначають родючість і буде використані при узагальненні матеріалів обстеження земель. Хоча суттєвість і дуже якісне зміст властивостей грунтів вже оцінили специалистами-почвоведами на початок ґрунтових обстежень, по емпіричним (фактичним) даним треба встановити, які їх найважливіші в досліджуваних умовах. Якщо, наприклад, такої ваги ознака, як механічний склад грунтів, не змінюється в досліджуваної сукупності, то не беруть у оцінку. Для відбору найважливіших властивостей грунтів поруч із якісним їх аналізом рекомендується використовувати метод угруповань і кореляції. Ефективна в цьому випадку результативна аналітична угруповання одиниць, узятих для оцінки, по врожайності. Досить великі типові групи з врожайності характеризуються середніми значеннями всіх властивостей грунтів, а найсильніше изменяющиеся їх відбираються для аналізу. Ефективно також застосування комбінаційної угруповання. коли сукупність ділиться по найбільш важливого, явно суттєвого властивості грунту чи чиннику врожайності, а всередині отриманих груп виділяються підгрупи по врожайності. З використанням кореляційного методу розраховують парні коефіцієнти кореляції врожайності основних культур зі значеннями всіх властивостей, і навіть властивостей між собою. Для наступної оцінки відбираються властивості, найтісніше пов’язані з урожайностью.

Порівняльна оцінка грунтів по нормальної урожайности Полученные 6аллы як вимагають порівняння з балами зміни врожайності кожної культури, залежної тільки від родючості грунтів. Але фактична врожайність визначається поруч із якістю грунтів також економічними і метеорологічними умовами. Тому визначають так зване нормальне врожайністьпопелиця грунтів різного якості. тобто. при вирівняної агротехніці й метеоумов. Оскільки експериментально ця завдання, приміром, із оцінкою врожайності нових сортів, не вирішується й такий експериментальної мережі немає. нормальну врожайність можна визначити .тишу по масовим господарським даним шляхом статистичного вирівнювання всіх інших умов, крім якості грунтів. Щоб виключити коливання врожайності під впливом метеорологічних умов окремих років, її беруть під вигляді середньої багаторічної за 5 …10.лет. Кліматичні умови частково вирівнюються при виділенні однорідних оціночних зон грунтів. Якщо всередині зон вони різняться, то останні ділять на більш однорідні подзоны чи враховують кліматичні умови в кожному оцінюваного об'єкту. Вирівнювання економічних умов обробітку культур забезпечується двома статистичними методами: методом комбінаційної угруповання чи корреляционно-регрессионного аналізу. При комбінаційної угрупованню вся сукупність оцінюваних одиниць (ділянок, полів, грунтів господарств) спочатку підрозділяється на групи і підгрупи по найсуттєвіше ознаками, відбиваючим розбіжності у рівні інтенсифікації і агротехніці обробітку культур. В.В. Докучаєв і Н. Ф. Анненський, вперше применившие його визначення нормальної врожайності жита, преобладавшей тоді посівах, оцінювали рівень агротехніки через внесення гною. Вони виділяли групи одиниць за кількістю возів гною на десятину і водночас, для страховки, групували самі дані про питомій вазі удобреному площі. За сучасних умов при складної технологій і агротехніці групи виділяють із таких ознаками, як забезпеченість основні засоби виробництва та робочої силою на одиницю земельні площі, підрозділяючи їх у підгрупи за рівнем внесення добрив і іншим істотним ознаками. Залишаються всередині таких вирівняних груп, і підгруп розбіжності у середньої багаторічної врожайності викликані різним якістю грунтів і що залишились неврахованими випадковими і малоістотними чинниками. При подальшому поділі сукупності за якістю грунтів. перебування за отриманими подгруппам середній врожайності і погашенні у своїй випадкових коливань відмінності виявляються тільки залежно від якості грунтів. На менш родючих грунтах з їхньої об'єктивним властивостями ступінь використання елементів харчування на формування врожаю вище, ніж кращих грунтах. Перш ніж використовувати виявлені співвідношення практично, необхідно переконатися, що ні втрачені інші важливі чинники, що б врожайність на гірших грунтах чи які знижуватимуть в кращих. І тому в под;

группах як грунтів необхідно розглянути середні значення інших істотних, але неврахованих ознак, наприклад, розміри контурів ділянок, їх ухил, ерозія грунтів. розбіжності у місце розташування і середні значення опадів і температури. За наявності відмінностей цим ознаками в отримані бали з нормальної врожайності необхідно ухвалити поправки з урахуванням даних додаткової угруповання, експертні оцінки чи експериментальних даних. При оціночних роботах визначення залежності врожайності від якості грунтів в рівняння регресії замість балів як грунтів часто включають показники частки різновидів грунтів чи оціночних розрядів. Суттєвий недолік цього рішення у тому, що ні враховується рівень їхнього властивостей, тобто. різновид грунту приймається однаковою за своїми властивостями для всієї оцінної зони. У той самий час, як показали дослідження, кількісні характеристики одному й тому ж різновиду достовірні. за критеріями математичної статистики різняться всередині господарств, між господарствами і районами з комплексу природних і основи економічних чинників. У цьому, сутнісно, ігнорується також міра окультуреності грунтів, зміна їх властивостей внаслідок господарську діяльність людей. Істотно важливим в оцінці є й забезпечення досить великих обсягів вибірок, проведення вибірок без систематичних помилок, розрахунок помилок, і довірчих меж випадкових коливань отриманих балів. Кореляційні рівняння є досить гнучким інструментом .для визначення нормальної врожайності культур навіть за зміні рівня економічних пріоритетів і інших умов, розкритих чинниками. Але оскільки коефіцієнти регресії залежать від міри і взаємозв'язків чинників, необхідно періодично, не менше десь у 7…10 років, проводити повторну оцінку грунтів, враховуючи зміна як економічних, кліматичних та інших умов. а й самих властивостей грунту, рівень яких пов’язані з господарським використанням земли.

Порівняльна оцінка якості грунтів з їхньої загальної продуктивності і доходности Баллы грунтів по нормальної врожайності основних культур дають приватні, далеко які збігаються між собою оцінки. Подальше поглиблення оцінки шляхом розрахунку з кожної культурі інших показників — нормального чистого доходу, нормальної окупності витрат, собівартості продукції — також дає хоч і важливі, але приватні показники, Тому необхідна узагальнена оцінка грунтів за продуктивністю всіх возделываемых ними культур чи з загальному нормальному виходу валової продукції із першого га земельних угідь. У основі такої оцінки лежить нормальна врожайність культур і бали з ній. Проте простий середньої арифметичній з балів різних культур неприйнятно з двох причин: 1. Різний питому вагу культур в посівах. При підвищення його, наприклад, з картоплі з найбільшим балом (73) середній бал зростатиме, а по ярових зерновим з найменшою балом (54)-падать. Тому необхідно враховувати структуру посівів і визначити середні зважені величини. 2. Рівень балів щодо окремих культурам непорівнянний через різною продуктивності культу?. Наприклад, при нормальної врожайності пшениці 20 ц/га, картоплі 150, сіна багаторічних трав 40 ц/га вихід продукції із першого га в порівняних цінах 1994 р. становитиме відповідно 219,4727 і 150тыс. руб, Тому, за осреднении слід брати не бали, а нормальний вихід продукції кожної культури із першого га. Він то, можливо визначено у кормових одиницях, зернових еквівалентах, а переважно у вартісному вираженні. Щоб виключити впливом геть середні показники структури посівів, її беруть однаковою, стандартної чи нормальної всім оцінюваних одиниць. У ролі нормальної зазвичай використовують типову або на середню для оцінної зони структуру. Прирівнюючи нормальний вихід продукції еталонною грунту 100 балів. далі визначають бали оцінки грунтів з їхньої загальної продуктивності за всі одиницям. Якщо нормальна продуктивність еталонною грунту становить 500 тыс. руб., то бал оцінки грунту з продуктивністю 300 тыс. руб. дорівнюватиме (300:500) x 100−60. При розрахунках й використанні показників оцінки грунтів з їхньої загальної продуктивності слід пам’ятати. що різні культури вимагають неоднакового рівня витрат за обробіток 1 га. Так. на сільськогосподарських підприємствах Росії у 1995 р. витрати на га посіву картоплі були більш. ніж 1 га зернових культур в 14,6 разу. Розширення в посівах продуктивніших і водночас більш інтенсивних культур вимагає підвищення рівня інтенсифікації, зростання середніх вкладень на 1 га землі. У зв’язку з цим, якщо грунту оцінюють по нормальної врожайності при фактичної кожному за господарства чи району структурі посівів, що нерідко застосовується практично, показники оцінки якості грунтів будуть спотворені через відмінності загалом рівні інтенсифікації. З цієї причини непорівнянні показники оцінки якості землі на різних зонах з неоднаковою структурою посівів. Неспівмірність посилюється ще й тому. що нормальна врожайність однакових культур, наприклад пшениці, визначену за зонам при різних рівнях вкладень на 1 га, різною агротехніці. Якщо це враховувати, можна отримати оцінку, аналогічну одного з висновків, коли родючість підзолистих грунтів в Московській області виявилося у 1,5 разу вищу, ніж у Краснодарському краї, де у посівах менше високоінтенсивних картоплі, овочів, кормових коренеплодів. а зернових. Важливо також правильно вибрати єни злити продукції. Вони мають відбивати суспільно необхідні повні витрати виробництва продукції або, інакше кажучи, би мало бути рівні вартості. Фактичні, порівнянні ціни продукції сільського господарства зазвичай нижче від вартості і спотворюють оцінку якості грунтів. У практиці оціночних робіт застосовуються спеціально розраховані цих цілей кадастрові ціни, відбивають суспільно необхідні витрати у найгірших умовах виробництва та нормативний чистий дохід, необхідний простого відтворення. Для оцінки якості грунтів з погляду економічну ефективність виробництва визначають також інші показники: нормальний валовий чи чистий прибуток із першого га. окупність витрат та інших. І тому додатково визначають нормальні, тобто. суспільно необхідні (за рівних нормативи витрат, цінах, оплаті купа тощо.) видатки Iran зіставляють з нормальним виходом продукції. Сума витрат повинна хочуть враховувати специфіки грунтів, наприклад, підвищені видатки обробку важких по механічному складу грунтів, видатки збирання більш высокою врожаю. Показники окупності витрат отримують розподілом виходу своєї продукції суму витрат, чистого доходу — як різницю вартості продукції і на суми витрат. Отримані показники порівнюють із еталонними, узятими за 100 балів, будують у результаті шкали оцінки грунтів в кожному ділянці, господарству та інших оцінним одиницям, доповнюючи в спосіб раніше отримані шкали як грунтів. нормальної урожайності та виходу продукції. Показники порівняльної оцінки якості грунтів є найважливішої складовою частиною земельною кадастру, де враховуються також показники розміру, складу, руху, гніву й використання земель. У ринкових умов в кадастри включають також вартість земель, котру визначаємо за відсутності ринкового їх обороту розрахунковим шляхом як капитализированная рента плюс нормальний чистий прибуток у найгірших умовах виробництва. Тут, як і за розрахунку нормальної урожайності озимих та виходу валової продукції використовують методи кореляційного аналізу, угруповань, нормативні расчеты.

Економіко-статистичний аналіз даних про земельному фонде Сущность статистичного аналізу полягає у зіставленні показників земельного фонду, системно й всебічно характеризуючих його наявність, склад, рух (оборот), стан. якість, покращення й використання земель, соціальній та розрахунку додаткових показників, які розкривають співвідношення показників земельного фонду, й інших розділів сільськогосподарської статистики. Набуття та аналіз показників, як вже уже відзначалося вище. статистика веде з погляду інтересів товариства, його економіки, соціальних і екологічних наслідків використання землі. Зміст і нові методи аналізу визначаються як самої системою показників, і конкретними його завданнями. Найважливішими завданнями аналізу всіх рівнях управління контроль гніву й використання земель. На етапі формування багатоукладної економіки та ринкових відносин важливо вивчення розподілу земель за формами власності, категоріям підприємств і господарств, вивчення оренди, ринкового обігу субстандартні та застави земель, ціни землю. Необхідний контролю над використанням земель з їхньої основному цільовому призначенню, особливо над збереженням та використанням сільськогосподарських угідь, перекладам в несільськогосподарські угіддя. При аналізі розміру сільськогосподарських угідь важливо враховувати, що з сільськогосподарського виробництва можна використовувати також землі несільськогосподарських угідь, наприклад, чагарники та вирубування лісу для пасовищ, болота для сіножатей. Разом про те частина сільськогосподарських угідь може не використовуватися за призначенням. Рілля фактично то, можливо залежью, пасовища й сіножаті не використовуватися щоб одержати кормів тощо. На етапі особливо важливий контролю над складом, станом і використанням сільськогосподарських угідь, переданих держзапас, фонд перерозподілу і керували місцевим адміністраціям від використання населенням. Часто землі не використовуються, замінюють склад парламенту й призначення. Економічно важливим напрямом є аналіз трансформації угідь, гніву й використання меліорованих земель, контролю над зміною родючості грунтів. Для оцінки рівні використання земель використовують ряд коефіцієнтів і показників структури: ступінь сільськогосподарського освоєння території, ступінь розораності сільськогосподарських угідь, питому вагу посівів в ріллі. питому вагу використовуваних пасовищ і вбраних сіножатей. Особливої уваги вимагає аналіз рівня інтенсивності використання земель, їх удобренности. характеру оброблення і ін. Необхідно також вивчення системи показників, які розкривають причини зміни стану, неефективного використання чи його повної невикористання земель, застосування комплексу методів статистики з оцінки ступеня їх влияния.

[pic].