Контроль витрат молока

пастеризація молоко автоматизація тепловий Одне із провідних місць серед технологій вимірювання витрат рідини займають електромагнітні витратоміри і лічильники (ЕМВЛ). Переваги ЕМВЛ забезпечили їм широке розповсюдження в світовій практиці вимірювання витрат різноманітних рідин.

Принцип дії ЕМВЛ ґрунтується на явищі електромагнітної індукції: при русі провідника в магнітному полі в ньому індукується електрорушійна сила ЕРС, пропорційна магнітній індукції та швидкості провідника, яка діє в напрямі, перпендикулярному до руху рідини і магнітного поля.

Первинні перетворювачі електромагнітних витратомірів не мають частин, які виступають всередину трубопроводу, звужень або змін профілю. Завдяки цьому гідравлічні втрати на приладі мінімальні. Крім того, перетворювач витратоміру і технологічний трубопровід можна очистити і стерилізувати без демонтажу. Тому такі витратоміри використовують в біохімічній та харчовій промисловості, де домінуючими є вимоги до стерильності вимірювань середовища.

Вимірювальні канали сучасних ЕМВЛ мають в основному фторопластове футерування, яке є важливим елементом конструкції первинних перетворювачів.

Погіршення вимірювання ЕМВЛ в основному знаходяться в межах 0,5% від вимірюваної величини. Важливою перевагою ЕМВЛ є визначення витрат на основі результатів вимірювання середньої швидкості потоку в поперечному перетині трубопроводу, яка не залежить від змін щільності і в’язкості рідини під впливом температури.

Універсальність електромагнітного методу вимірювання обумовлено також і широкими функціональними можливостями, які дозволять створити без інерційного витратоміра з лінійною градуйованою характеристикою, характер якої не залежить від фізико-хімічних властивостей вимірюваного середовища.

Електромагнітний метод вимірювання витрати дозволяє створювати вимірювальні прилади з високими метрологічними і експлуатаційними характеристиками. Для контролю витрат молока я використала електромагнітний втратомір Promag 50H фірми Endress+Hauser.

Контроль тиску

Мікропроцесорний датчик Сафір М-5520 використовується для вимірювання гідростатичного тиску в танку, а також переходу вимірюваної величини в уніфікований електричний сигнал постійної напруги. Вимірювання тиску стовпця рідини (молока) залежить тільки від висоти та від густини рідини.

Принцип дії датчика ґрунтується на пружній деформації чутливого елемента, на якому нанесені напівпровідникові тензорезистори, які включені по схемі мосту. Вимірювання тиску проводиться через штуцер в робочу ділянку датчика та викликає деформацію діафрагми. Це призводить до зміни геометрії резисторів, які знаходяться з діафрагмою в тісному механічному зв’язку, та зміною їх протидії. Відбувається перетворення існуючого тиску до зміни протидії (електричний вихід).