Анализ виробництва та реалізації продукции

РефератДопомога в написанніДізнатися вартістьмоєї роботи

Анализ виробництва та реалізації продукции (реферат, курсова, диплом, контрольна)

Основне завдання промислових підприємств є найповніше забезпечення попиту населення високоякісної продукцією. Темпи зростання кількості обсягу виробничої продукції, підвищення якості безпосередньо впливають на величину витрат, прибуток і рентабельність предприятия.

Обсяг виробництва та реалізованої продукції (виконаних робіт, наданих послуг) — це основні показники, що характеризують діяльність підприємства. Обсяг реалізації дуже важливий задля встановлення нормованих статей витрат — витрат реклами, представницьких витрат, і навіть для обчислення цілого ряду налогов.

З власного економічному змісту обсяг реалізованої продукції характеризує кінцевий фінансовий результат роботи підприємства, виконання своїх зобов’язань споживачам, ступінь участі у задоволенні потреб рынка.

У цьому курсової роботі розглядаються проблеми реалізації продукції, і навіть аналізується обсяг вироблену продукцію. Ключовим моментом є особливості аналізу обсяги виробництва своєї продукції ВАТ «Сири Калужские».

Завдання курсової праці полягає у тому, щоб, проаналізувавши дані показники, виявити резерви їхнього збільшення, і навіть чинники що впливають ці показатели.

Об'єктом аналізу курсової стало Відкрите Акціонерне Суспільство «Сири Калужские».

У першій частині роботи наводяться методичні основи аналізу обсягу виробництва та реалізації продукції. В другій частині описується сам об'єкт дослідження та проводиться аналіз. Останній частини розглядаються чинники і резерви збільшення виробництва та реалізації своєї продукції даному предприятии.

ГЛАВА I Методика аналізу обсягу виробництва та реалізації продукції 1. Економічне утримання і значення обсягу виробництва та реалізації продукции.

Інформаційній базою для аналізу обсяги виробництва та її реалізації продукції то, можливо: 1. Статистичні показники (додаток до балансу — форма № 4, «рух готових виробів, їх відвантаження і реалізація» — форма № 16); 2. Оперативні звіти; 3. Плани-графіки виробництва; 4. Плани економічного та розвитку підприємства; 5. Різні види супровідній документации.

Аналіз роботи промислових підприємств починають із вивчення показників випуску продукции.

Основные завдання: 1. Оцінка обсягу, якості, динаміки, структури продукції; 2. Перевірка збалансованості і оптимальності планованого виду продукції, і навіть оцінка реальності й напруженості виробничих показників; 3. Виявлення впливу окремих чинників на результат; 4. Розробка рекомендацій (заходів) як поточного характеру, і на перспективу.

Основними показниками обсягу продукування є товарна і валова продукція. Валова продукція — це вартість всієї вироблену продукцію і виконаних робіт, включаючи незавершене виробництво. Виражається в зіставних і діючих цінах. Товарна продукція — відрізняється від валовий тим, що до неї не включаються залишки незавершеного виробництва та внутрішньогосподарський оборот. З власного складу на підприємствах валова продукція збігаються з товарної, якщо немає внутрішньогосподарського обігу субстандартні та незавершеного виробництва. Обсяг реалізації продукції визначається чи з відвантаженні продукції покупцям, чи з оплаті (виручці). Може виражатися в порівняних, планових і головних дійових цінах. У разі ринкової економіки цей показник набуває першочергового значення. Реалізація продукції є ланцюгом між виробництвом і які споживачем. Від, як продається продукція, який попит її у над ринком, залежить обсяг производства.

Важливе значення з метою оцінки виконання виробничої програми мають значення і натуральні показники обсяги виробництва та її реалізації продукції (Штуки, метри, тонни тощо.). Їх використовують під час аналізу обсягів виробництва та реалізації продукції з окремих видів і групам однорідної продукции.

Условно-натуральные показники, як і вартісні застосовуються для узагальненої характеристики обсяги виробництва продукції, наприклад, на ВАТ «Сири Калузькі» використовують такий показник, як тисячі умовних банок.

Нормативні трудовитрати використовуються також і узагальненої оцінки обсягів випуску продукції тому випадку, як у умовах многономенклатурного виробництва неможливо використовувати натуральні чи умовні вимірювачі. При аналізі обсягу продажу продукції використовуються такі вимірювачі: 1. Абсолютные:

. Натуральные.

. Стоимостные.

. Трудові 2. Относительные:

. Проценты.

. Коэффициенты.

. Соті доли.

. та інші показники, які підприємство обере. Готова продукція може бути по: 1. оптовим цінами; 2. роздрібним цінами; 3. договірним ценам.

Оптові ціни встановлюються лише на рівні роздрібних за мінусом торгових, збутових знижок з урахуванням місцезнаходження даного предприятия.

При встановленні відпускних ціни продукцію керуються Указом Президента РФ «Про заходи з лібералізації цін» від 3.12.91 (зі змінами від 26.06.95).

У разі ринкових відносин ціни різняться про особливості купівліпродажу: 1. базисна ціна встановлюється, коли є угода і потрібно визначити сорт і якість продукції, тобто. вона узгоджується лише на рівні купівліпродажу між постачальником і споживачем. 2. Фактурна ціна — умовна ціна, вона узгоджується лише на рівні укладання контракта.

. EXWORK — продавець дає права покупцю розпоряджатися продукцією своєму складе.

. FOB — товар постачатиметься безпосередньо покупцю з допомогою постачальника до місця нахождения.

. CAF — умови, коли продавець оплачує витрати до місця назначения.

CIF = CAF + страховий внесок. 3. Світова цін — визначається найвищим рівнем цін експортерів чи рівнем ціни аукціонах, рівнем цін провідних фірм. 1.2. Аналіз динаміки виробництва та реалізації продукции.

Аналіз починається з вивчення динаміки випуску та її реалізації продукції, розрахунку базисних і цепних темпи зростання і приросту. Цей аналіз показує, як змінився обсяги виробництва та її реалізації певну кількість років. Якщо темпи зростання виробництва значно вища темпів реалізації продукції, це засвідчує лише накопиченні залишків нереалізованої своєї продукції підприємства і неоплаченої покупателями.

Середньорічний темпи зростання (приросту) випуску та її реалізації продукції можна розрахувати по среднегеометрической чи среднеарифметической виваженої. У курсової я застосовую среднегеометрическую взвешенную.

Для наочності динаміка товарної і валової продукції то, можливо зображено з допомогою графіків, як столбчатых і полосовых диаграмм.

Оперативний аналіз виробництва та відвантаження продукції здійснюється з урахуванням розрахунку, у якому відбиваються планові і фактичні інформацію про випуску і відвантаженні продукції з обсягу, асортименту, якості, і навіть відхилення від плана.

Аналіз реалізації продукції тісно пов’язані з аналізом виконання договірних зобов’язань на поставки продукції. Недовиконання плану з договорами підприємствам обертається зменшенням виручки, прибутку, виплатою штрафних санкцій. З іншого боку, за умов конкуренції підприємство може втратити ринки збуту, що воно потягне у себе спад производства.

Особливо важливого значення підприємствам має виконання контрактів на поставку товарів для державних потреб. Це гарантує підприємству збут продукції, своєчасну її оплату, пільги із податків, кредитах банків і т.п.

У процесі аналізу визначається виконання плану поставок протягом місяця і з наростаючим результатом загалом підприємства, у межах окремих споживачів і деяких видів продукції, з’ясовуються причини недовиконання плану, і дається оцінка діяльності з виконання договірних обязательств.

Відсоток виконання договірних зобов’язань розраховується розподілом різниці між плановим обсягом відвантаження за договірними зобов’язанням (ОПпл) та її недовиконанням (ОПн) на плановий обсяг (ОПпл):

Кд.п. = (Оппл — Опн) / ОПпл.

Недопоставка продукції негативно впливає як результати діяльності цього підприємства, а й у роботу торгових організацій, підприємств-суміжників, транспортних громадських організацій і т.д. При аналізі реалізації особливу увагу варто привертати до виконання зобов’язань по держзамовленню, кооперованим поставках і експорту продукции.

При аналізі товарної продукції встановлюють виконання плану з номенклатурі і асортименту продукції. 1.3. Методика аналізу асортименту і структури продукції Номенклатура — це перелік найменувань виробів та його кодів (в кодификаторе) встановлених для відповідних видів продукції загальноросійському кодификаторе промислової продукції (ОКПП) чинному на теренах СНД. Асортимент — перелік найменувань продукції із зазначенням її обсягу випуску за кожним видом. Асортимент буває: 1. Повний; 2. груповий; 3. внутригрупповой.

При формуванні асортименту і структури випуску продукції підприємство має враховувати, з одного боку, попит на дані види продукції, з другого — найефективніше використання трудових, сировинних, технічних, технологічних, фінансових та інших ресурсів, наявних у розпорядженні. Система формування асортименту включає в собі такі основні моменти: > визначення поточних і найперспективніших потреб покупців: > оцінку рівня конкурентоспроможності випущеної чи планованої до випуску продукції; > вивчення життєвого циклу виробів й терміни прийняття своєчасних заходів для впровадження нових, досконаліших видів продукції і на вилучення з виробничої програми морально застарілих й економічно неефективних виробів; > оцінку економічну ефективність і рівня ризику змін — у асортименті продукции.

Основні причини впливають на невиконання плану з асортименту продукції: > Внутрішні причины:

— вади на організації производства;

— погане технічний стан оборудования;

— простои;

— аварии;

— недолік средств;

— вади на системи управління і матеріальним стимулюванням. > Зовнішні причины:

— кон'юнктура рынка;

— зміна попиту окремі види продукции;

— стан матеріально-технічного обеспечения;

— невчасний введення на дію виробничих потужностей підприємства з незалежною від нього причинам.

Оцінка виконання плану з асортименту продукції зазвичай виробляється з допомогою однойменного коефіцієнта, який розраховується шляхом розподілу загального фактичного випуску продукції, зачтенного на виконання плану з асортименту, спільний плановий випускати продукцію (продукція, виготовлена понад план або передбачена планом, не зараховується на виконання плану з ассортименту).

Збільшення обсягу виробництва (реалізації) з одних видам і скорочення за іншими видами продукції призводить до зміни її структури, тобто. співвідношення окремих виробів на загальному їх випуску. Виконати план по структурі виробництва — отже зберегти у фактичному випуску продукції заплановані співвідношення її видов.

Зміна структури виробництва надає великий вплив на все економічні показники: > обсяг випуску вартісної оцінці; > матеріаломісткість; > собівартість товарної продукції; > прибуток; > рентабельність. Якщо збільшується питому вагу дорожчий продукції, то обсяг її випуску вартісному вираженні зростає, і навпаки. Те саме відбувається з розміром прибутку зі збільшенням частки високорентабельної і відповідно при зменшенні частки низько рентабельною продукции.

Розрахунок впливу структури виробництва до рівня перелічених показників можна провести способом ланцюгової підстановки, що дозволяє абстрагуватися від усіх чинників, крім структури продукції: ВПпл = V пл (УД пл (Ц пл ВП усл1 = V ф (УД пл (Ц пл ВП усл2 = V ф (УД ф (Ц пл ВП ф = V ф (УД ф (Ц ф (ВП (V = ВП усл1 — ВП пл (ВП (УД = ВП усл2 — ВП усл1 (ВП (Ц = ВП ф — ВП усл2 (ВП = (ВП (V + (ВП (УД + (ВП (Ц = ВП ф — ВП пл Також розрахунок можна провести способом абсолютних різниць: ВП = V (УД (Ц (ВП (V = (V (УД (Ц пл (ВП (УД = Vф ((УД (Ц пл (ВП (Ц = V ф (УДф ((Ц (ВП (V + (ВП (УД + (ВП (Ц = (ВП, де (ВП — зміна валовий продукции,.

(V — зміна обсягу производства,.

(Ц — зміну ціни на продукцию.

Розрахунок впливу структурного чинника зміну випуску продукції вартісному вираженні можна провести з допомогою середньозважених цін (якщо продукція однорідна). І тому спочатку визначається середньозважена ціна при фактичної структурі продукції, а потім за планової і з-поміж них збільшується на фактичний обсяг виробництва в условно-натуральном выражении:

Непрямим показником якості продукції є шлюб. Він ділиться на поправний і невиправний, внутрішній (виявлений для підприємства) і зовнішній (виявлений споживачами). Випуск шлюбу веде до підвищення собівартості продукції, зменшенню обсягу товарної і реалізованої продукції, зниження прибутків і рентабельності. У процесі аналізу вивчають динаміку шлюбу з абсолютної сумі і питомій вазі загалом випуску товарної продукції, визначають втрати від брака.

Потім вивчаються причини зниження якості і допущеного шлюбу продукції з місцях їх виникнення та центрам відповідальності держави і розробляються заходи щодо їх усунення. Основні причини зниження якості продукції погане якість сировини, низький рівень технологій і організації виробництва, кваліфікація робочих, аритмичность виробництва та ін. 1.4 Методика аналізу якості виробленої продукции.

Важливими показниками діяльності промислових підприємств є якість продукції. Його підвищення — одне з форм конкурентної боротьби, завоювання й утримання позицій над ринком. Високий рівень якості продукції сприяє підвищенню попиту продукцію та збільшення суми прибутку як з допомогою обсягу продажу, але й рахунок високих цен.

Якість продукції - поняття, яке характеризує параметричні, эксплутационные, споживчі, технологічні, дизайнерські властивості вироби, рівень її стандартизації, та уніфікації, надійність і довговічність. Розрізняють узагальнюючі, індивідуальні і непрямі показники якості продукции.

Узагальнюючі показники характеризують якість всієї вироблену продукцію незалежно від неї виду та призначення: > питому вагу нова продукція загалом її випуску; > питому вагу продукції вищої категорії якості; > середньозважений бал продукції; > середній коефіцієнт сортності; > питому вагу аттестованной і неатестованной продукції; > питому вагу сертифікованої продукції; > питому вагу продукції, відповідної світових стандартів; > питому вагу експортованої продукції, зокрема в високорозвинені промислові країни. Індивідуальні (поодинокі) показники — якості продукції характеризують один із її властивостей: > корисність (жирність молока, зольність вугілля, вміст заліза в руді, зміст білка продукти харчування); > надійність (довговічність, безвідмовність у роботі); > технологічність, тобто. ефективність конструкторських і технологічні рішення (трудомісткість, енергоємність); > естетичність виробів. Непрямі показники — це штрафи за неякісну продукцію, об'єм і питому вагу забракованої продукції, питому вагу зарекламированной продукції, втрати від шлюби й др.

Одне із завдань аналізу — вивчити динаміку перелічених показників, виконання плану з їх рівню, причини зміни і дати оцінку виконання плану з рівню якості продукции.

По продукції, якість якої характеризується сортом чи кондицией, розраховуються частка кожного сорти (кондиції) загалом, обсязі виробництва, середній коефіцієнт сортності, середньозважена ціна вироби в порівняних умовах. Оцінюючи виконання плану з першому показнику фактичну частку кожного сорти загалом, обсязі продукції порівнюють із планової, а вивчення динаміки якості - з цими минулих периодов.

Еще однієї завданням аналізу є визначення впливу якості на вартісні показники роботи підприємства: випуск товарної продукції ((ТП), виручку від продукції ((У) і прибуток ((П): (ТП = (Ц1 — Ц0) (К1, (У = (Ц1 — Ц0) (VРП, (П = [(Ц1 — Ц0) (VРП1] - [(С1 — С0) (VРП1], де Ц0 і Ц1 — відповідно ціна вироби доі після зміни качества;

С0 і С1 — відповідно рівень собівартості вироби доі після зміни качества;

К1 — кількість вироблену продукцію підвищеного качества;

VРП1 — реалізацію продукції підвищеного качества.

Якщо підприємство випускає продукцію по сортам, і сталося зміна сортового складу, то спочатку необхідно розрахувати, як змінилася середньозважена ціна, і середньозважена собівартість одиниці продукції, та був наведеними алгоритмам визначити вплив сортового складу на випуск товарної продукції, виручку і прибуток за її реализации.

Стандартизація — діяльність із встановленню норм, правил, характеристик. У РФ використовують Держстандарти, ОСТы (галузеві стандарти), СТП (стандарти підприємства). Вони містять вимогами з яких здійснюються сертификация.

Сертифікація — діяльність, спрямовану підтримку відповідності за встановленими вимогам. У РФ існують загальні правила по проведенню сертифікації. Після завершення сертифікації видається сертифікат (документ відповідності вимогам). Стандарти сертифікатів такі: 1. ИСО 9000 — містить опис еталонів 3-х моделей якості, попередження дефектів продукції як у стадії розробки, і виготовлення; 2. БИП — бездефективное виготовлення продукції; 3. КСУКП — комплексна систему управління якістю продукції. Аналіз якості за цією системою здійснюється поетапно. Спочатку визначається питому вагу продукції з знаком якості, і потім визначається продукція по категориям:

> продукція 1-ї категорії, продукція певних найкорисніших якостей, але нижче світових стандартов;

> продукція 2-ї категорії, яка у промисловості, але з яка відповідає світовим стандартам. Продукція оцінюється по 2-ї категорії підлягає зняттю з производства;

> Там де продукція не оцінюється за категоріями якості, використовується категорія сортності. 4. Сортність — теж характеризує якість, але для певних галузей. При визначенні сортності використовують ГОСТ-ы і ОСТ-ы визначають коефіцієнти сортності, підтверджуючи рівень якості. 1.5. Методика аналізу ритмічності роботи предприятия.

Під час вивчення діяльності підприємства важливий аналіз ритмічності виробництва та реалізації продукції. Ритмічність — рівномірне випускати продукцію відповідно до графіком в об'ємі та асортименті, передбачених планом.

Для крупносерійного чи виробництва розробляються графіки рівномірного випуску продукції, а оцінним показником є коефіцієнт рівномірності. Він визначається з такого алгоритму:

де (М — недовиконання на добу відповідно до графиком;

Р — план озер місяцем. Аналіз розглядає приховані причини нерівномірності. Причин досить багато: невчасне забезпечення ресурсами, непропорційна завантаження устаткування (поломки, простої), відсутність робочих, помилки у розрахунках, низький рівень виробничу краще й технологічної дисциплины.

Ритмічна робота є основним умовою своєчасного випуску та її реалізації продукції. Неритмічність погіршує все економічні показники: > знижується якість продукції; > збільшується обсяг незавершеного виробництва та надпланові залишки готової своєї продукції складах як наслідок, сповільнюється оборотність капіталу; > вони не виконуються постачання за договорами, і підприємство платить штрафи за невчасну відвантаження продукції; > невчасно надходить виручка; > перевитрачають фонд заробітної плати зв’язку з, що спочатку місяці робочим оплачують простої, тож під кінець за понаднормові роботи. Усе це приводить до підвищення собівартості продукції, зменшенню суми прибутку, погіршення фінансового становища предприятия.

Для оцінки виконання плану з ритмічності використовуються прямі й опосередковані показатели.

Прямі показники — коефіцієнт ритмічності, коефіцієнт варіації, коефіцієнт аритмичности, питому вагу виробництва за щодекади (добу) до місячному випуску, питому вагу виробленої продукції кожний місяць до квартального випуску, питому вагу випущеної продукції кожний квартал до річного обсягу виробництва, питому вагу продукції, випущеної у першій декаді звітного місяці, до третьої декаді попереднього месяца.

Непрямі показники ритмічності - наявність доплат за понаднормові роботи, оплата простоїв з вини господарюючого суб'єкту, втрати від шлюбу, сплата штрафів за недопоставку і невчасну відвантаження продукції, наявність наднормативних залишків незавершеного виробництва та готової своєї продукції складах.

Коефіцієнт ритмічності - визначається шляхом підсумовування фактичних питомих терезів випуску кожний період, але з більш планового їх уровня.

Коефіцієнт варіації - окреслюється ставлення среднеквадратического відхилення від планового завдання на добу (декаду, місяць, квартал) до среднесуточному (среднедекадному, среднемесячному, среднеквартальному) плановому випуску продукции:

(Х2 — квадратическое відхилення від среднедекадного завдання; n — число суммируемых планових завдань; x — среднедекадное завдання з графику.

Для оцінки ритмічності виробництва для підприємства розраховується також показник аритмичности — як сума позитивних і негативних відхилень у числі продукції з плану кожний день (тиждень, декаду). Чим менш ритмічно працює підприємство, тим більша показник аритмичности.

Якщо відомі причини недовиконання (перевиконання) плану випуску продукції з декадам (діб), можна розрахувати їхнього впливу показник аритмичности. І тому відносне зміна обсягу виробництва продукції з даної причини слід зарахувати до спільного показнику аритмичности помножити на 100.

Внутрішні причини аритмичности — важкий фінансовий стан підприємства, низький рівень організації, технологій і матеріальнотехнічного забезпечення виробництва, і навіть планування і функцію контролю, зовнішні - невчасна постачання сировини й матеріалів постачальникам, недолік енергоресурсів з вини підприємства міста і др.

У процесі аналізу треба обрахувати упущені можливості підприємства з випуску продукції зв’язки Польщі з неритмічної роботою. ГЛАВА II Аналіз обсягу й реалізації продукції 2.1. Загальна характеристика ВАТ «Сири Калужские».

Аналіз обсягу й реалізації продукції буде проводиться на прикладі ВАТ «Сири калужские».

ВАТ «Сири калузькі» протягом 15 років забезпечує споживчий ринок міста Калуги й області плавленими сирами, маючи для цього спеціалізоване устаткування, підготовлені кадри, виробничі і складські приміщення, сформовані ринки сировини й збуту готової продукції. Виробнича потужність підприємства дозволяє повністю забезпечити потреба населення Калузької області у даному продукте.

На підприємстві виробляється наступний асортимент продукції: Сири плавленые колбасные:

— сир плавлений ковбасний (з масової часткою жиру 40% в сухому речовині); Сири плавленые брикетные:

— Міський (жирність 30%);

— Орбіта (жирність 20%);

— Костромської (жирність 40%); Сири плавленые пастообразные:

— Янтар (жирність 60%);

— Казка (жирність 30%);

— Попелюшка (жирність 20%);

— Кисломолочний (жирність 45%);

— Омичка (жирність 50%);

— Ласун (жирність 30%);

— Шоколадний (жирність 30%); Масло:

— Олія вершкове селянське (фасоване по 200г). Якість продукції одна із основних чинників, які впливають обсяг його реалізації. На підприємстві продукція виробляється тільки з натурального сировини без стабілізаторів і барвників. Продукція виробляється за затвердженими у порядку стандартам, сертифікована в калузькому центрі по стандартизації, метрології і сертификации.

Спеціалісти лабораторій підприємства міста і санітарноепідеміологічної станції міста ведеться суворий хімічний і бактеріологічний контролю над якістю сировини, матеріалів і припасів, готової продукції, і навіть контролю над ходом технологічного процесса.

Випуск принципово нових видів продукції вимагає від підприємства великих капітальних вкладень і чимало часу на закупівлю устаткування, технології виробництва, навчання дітей і перекваліфікацію кадрів, маркетингові дослідження та рекламу.

Основні конкуренти над ринком збуту готової продукції є по ковбасним сирам — сыродельные заводи різних регіонів Росії (р. Іваново, р. Великі Луки, р. Брянськ, р. Воронеж); по плавленым ломтевым і пастообразным фірми Німеччини, Бельгії, Нідерландів, Швейцарії та т.п.

Таблиця 1.

Аналіз конкурентів показує, що 32% ринку з ковбасним сирам займають сыродельные заводи різних регіонів Росії, через низькою відпускну ціну на готову продукцию.

Низька ціна ковбасних сирів у конкурентів складається :

— у період з допомогою виготовлення власного сировини для плавлених сирів по літнім зниженим на 10 — 15% цінами на молоко;

— в осінньо-зимовий період з допомогою закладання за зберігання дешевого власного літнього сировини (сиру жирного, сиру нежирного, олії, сухого молока).

За наявності фінансових можливостей в підприємства здійснювати закладку дешевого літнього сировини, осінньо-зимові ціни на всі ковбасні сири наблизяться цін конкурентів, а більш високу якість готової продукції дозволить збільшити продаж ковбасних сыров.

По плавленым ломтевым, пастообразным сирам картина була на ринку складається так: головними постачальниками таких сирів є зарубіжні фірми з допомогою широкого асортименту і високої якості готової продукції, і навіть якості і дизайну пакування й маркировки.

Основні постачальники сирів, олії, сухого молока літній період по зниженим сезонним цінами є молочні заводи Калузької області (Бетлицкий, Барятинський, Кіровський, Мосальский, Козельський, Юхновський та інших.), працівники місцевій сировині. У осінньо-зимовий період, зза різкого зниження надоїв молока, підприємство змушене шукати постачальників і закуповувати сировину за вищими цінами решті регіонів Росії та СНД чи на підприємствах, заготовивших сировину про запас. Сировинна база не стабільна і має сезонний характер. Єдиним джерелом стабілізації ціни сировину є літня закупівля сировини, закладання за зберігання із наступною його переробкою. 2.2. Аналіз динаміки випуску та її реалізації продукції Аналіз починається з вивчення динаміки випуску та її реалізації продукції, розрахунку базисних і цепних темпи зростання і прироста.

Таблиця 2.

Динаміка виробництва та реалізації продукції порівняних цінах |Роки |Обсяг |Темпи зростання кількості, % |Обсяг |Темпи зростання кількості, % | | |виробництв| |реалізації, | | | |а | |млн. крб. | | | |продукції, | | | | | |млн, крб | | | | | | |базисны|цепные| |базисные|цепные| | | |е | | | | | |1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 | |1998 |85 000 |100 |100 |83 000 |100 |100 | |1999 |88 000 |103,5 |103,5 |85 000 |102,4 |102,4 | |2000 |95 000 |111,7 |108 |97 000 |116,8 |114,1 |.

Из таблиці видно, що з 3 роки обсяги виробництва становило 11,7%, а реалізацію продукції збільшився на 16,8%. Те, що з 2000 рік темп виробництва нижче темпу реалізації, свідчить, що нереалізована продукція на яких складах підприємства міста і неоплачена покупцями 1999 року реалізована 2000 року полностью.

Середньорічний темпи зростання (приросту) випуску та її реалізації продукції можна розрахувати по среднегеометрической:

Тр = n-1(Т1 (Т2 (… (Тn, Тпр = Тр — 100%; Середньорічний темпи зростання (приросту) випуску продукції: Твып. п = (Т1 (Т2 (Т3 = (1,0 (1,035 (1,08 = (1,1178 = 1,0572 = 105,72% Тпр = 105,72 — 100 = 5,72% Середньорічний темпи зростання (приросту) реалізації продукції: Трп =(1,0 (1,024 (1,141 = (1,1683 = 1,0809 = 108,09 Тпр = 108,09 — 100 = 8,09% Графік 1. Динаміка виробництва та реалізації продукції із 1998 по 2000 год.

Також стоїть розглянути зміна окремих видів продукції з годам.

Таблиця 3.

Обсяг внутрішнього продажу за видами продукції за 1998 — 2000 рр. |Сири |Реалізовано в |Реалізовано в 1999|Реализовано в | | |1998 р, млн. |р. |2000 р, млн. | | |крб. |млн. крб. |крб. | | |млн. |% |млн. крб. |% |млн. |% | | |крб. | | | |крб. | | |1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 | |Ковбасний |45 000 |54,22 |43 000 |50,59 |47 000 |48,45| |Брикетный |21 000 |25,30 |28 000 |32,94 |32 000 |32,99| |Пастообразный |17 000 |20,48 |14 000 |16,47 |18 000 |18,56| |Разом: |83 000 |100 |85 000 | |97 000 |100 |.

На наступних графіках наочно зображено відсоткове зміна производства отдельных видів продукції підприємства ВАТ «Сири Калужские».

КС — ковбасний сир БС — брикетный сир ПС — пастообразный сир Графік 2. Відсоткове ставлення виробництва окремих видів продукції до загального обсягу за 1998, 1999, 2000 гг.

Вочевидь, що «загальний обсяг продажу своєї продукції в грошах 1998 року становив 83 000 млн. карбованців на 1999 року — 85 000млн. рублів, 2000 року — 97 000 млн. рублів. Тобто обсяг випуску продукції збільшився. Збільшення обсягу випуску позначилося на структурі своєї продукції. Найбільшу питому вагу 1998 року у загальному обсягу виробництва обіймав ковбасний сир (54,2%), 1999;го, 2000 роках питомий вагу змілів і на 2000 рік становив 48,9%. У той самий час збільшився питому вагу брикетних сирів у загальному обсягу продукції. Якщо 1998 року він становив 25,3%, то 2000 року — 32,9%.

Далі можна проаналізувати і оцінку виконання плану з виробництва та реалізації продукції за звітний період, 2000 год.

Таблиця 4 Аналіз виконання плану з випуску та її реалізації продукції підприємством ОАО.

«Сири Калузькі» за 2000 рік | |Обсяг виробництва |Реалізація продукції, млн. | |Виріб |продукції, |крб | | |Млн. крб | | | |План |Факт |+, — |% до |план |факт |+, — |% до | | | | | |плану| | | |плану | |1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |9 | |Ковбасний |40 |44 |+ 4 |+ 10 |39 |47 |+ 7 |+ 18,9 | | |000 |000 |000 | |500 |000 |500 | | |Брикетный |30 |32 |+ 2 |+ 6,5|30 |32 |+ 1 | + 6,5 | | |500 |500 |000 | |500 |000 |500 | | |Пастообразны|19 |18 |- 5 |- |19 |18 |- 1 |- 5,2 | |і |000 |500 |000 |2,63 |000 |000 |000 | | |Разом: |89 |95 |+ 5 |+ |89 |97 |+ 8 |+20,2 | | |500 |000 |500 |13,9 |000 |000 |000 | |.

З таблиці видно, що фактичний випуск у звітному року проти планом збільшився на 5500 млн. рублів, це становило 13,9%, а реалізації на 8000 млн. рублів, 20,2%.

Якщо аналізувати по сортами сиру, то фактичний випуск ковбасного у звітному року порівняно з планом збільшився на 4000 млн. крб. (що становить 10%), а реалізація на 7500 млн. крб. (18,9%); брикетного — випуск на 2000 млн. крб. (6,5%), реалізація — на 1500 млн. крб. (6,5%); випуск пастообразных сирів проти планом зменшився на 5000 млн. крб. (2, 6%), реалізація також зменшилася — на 1000 млн. крб. (5,2%).

Аналіз реалізації продукції тісно пов’язані з аналізом виконання договірних зобов’язань. Недовиконання плану з договорами підприємствам обертається зменшенням виручки, прибутку, прибутку, виплатою штрафних санкцій. З іншого боку, за умов конкуренції підприємство може втратити ринки збуту, що воно потягне у себе спад производства.

Таблиця 5.

Аналіз виконання договірних зобов’язань за відвантаженням продукції на січень, млн. руб.

|Изделие |Потребитель|План |Фактически|Недопоставк|Зачетный| | | |поставк|отгружено |а продукции|объем в | | | |і з | | |межах| | | |договір| | |плану | | | |у | | | | |1 |2 |3 |4 |5 |6 | |Ковбасний |1 |600 |600 |- |600 | | |2 |200 |250 |- |200 | | |3 |700 |830 |- |700 | | |4 |450 |300 |- 150 |300 | | |5 |800 |850 |- |800 | | |6 |400 |400 |- |400 | | |7 |1 100 |1 000 |- 100 |1 000 | | |8 |650 |690 |- |650 | | |9 |700 |700 |- |700 | | |10 |300 |480 |- |300 | |Брикетный |1 |200 |300 |- |200 | | |2 |450 |400 |- 50 |400 | | |3 |120 |100 |- 20 |100 | | |4 |350 |450 |- |350 | | |5 |560 |1050 |- |560 | | |6 |620 |700 |- |620 | |Пастообразны|1 |250 |300 |- |250 | |і | | | | | | | |2 |100 |100 |- |100 | | |3 |50 |100 |- |50 | | |4 |320 |300 |- 20 |300 | | |5 |200 |150 |- 50 |150 | | |6 |150 |150 |- |150 | |Разом: | |9 270 |10 200 |- 390 |8 780 |.

Відсоток виконання договірних зобов’язань дорівнює: Кд. п = (9270 -390) / 9270 = 0,95 чи 95%. З таблиці видно, що з звітний місяць з договорами недопоставлено на суму 390 млн. рублів, або п’ять%. Коли виконувати аналіз за видами сирів, що по ковбасного сиру недопоставка становила 250 млн. рублів, по брикетному сиру — 70 млн. карбованців і по пастообразному також 70 млн. рублей.

Далее потрібно проаналізувати виконання договірних зобов’язань за год.

Таблиця 6.

Аналіз виконання договірних зобов’язань за 2000 рік, млн. крб. | |План поставки |Недопоставка |Виконання, % | |Місяць |продукції |продукції | | | |За |З початку |за |початку |За месяц|С початку | | |місяць |року |місяць |року | |року | |1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 | |Січень |9 270 |9 270 |- 390 |- 390 |95,8 |95,8 | |Февраль|8 900 |18 170 |- 200 |- 590 |97,7 |96,7 | |Березень |8 400 |26 570 |- 350 |- 940 |95,8 |96,4 | |Квітень |7 300 |33 870 |- 150 |- 1 090 |97,9 |96,7 | |Травень |6 800 |40 670 |- 400 |- 1 490 |94,1 |96,4 | |Червень |6 000 |46 670 |- 500 |- 1 990 |91,7 |95,7 | |Липень |5 900 |52 670 |- 100 |- 2 090 |98,3 |96,0 | |Август |6 000 |58 570 |- 300 |- 2 390 |95 |96,0 | |Сентябр|7 000 |65 570 |- 700 |- 3 090 |90 |95,2 | |т | | | | | | | |Октябрь|7 230 |72 800 |- 200 |- 3 290 |97,2 |95,4 | |У листопаді |8 100 |80 900 |- 160 |- 3 450 |98,0 |95,7 | |Декабрь|8 600 |89 500 |- 350 |- 3 800 |95,9 |95,7 |.

Из таблиці видно, сума недопоставки за 2000 рік становить 3800 млн. рублів, а план виконано лише з 95,7%. 2.3 Аналіз асортименту і структури продукції При формуванні асортименту і структури випуску продукції підприємство має враховувати, з одного боку, попит на дані види продукції, і з інший — найефективніше використання трудових, сировинних, технічних, технологічних, фінансових та інших ресурсів, наявних у його розпорядженні. Система формування асортименту включає у собі такі основні моменти: > визначення поточних і найперспективніших потреб покупців: > оцінку рівня конкурентоспроможності випущеної чи планованої до випуску продукції; > вивчення життєвого циклу виробів й терміни прийняття своєчасних заходів для впровадження нових, досконаліших видів продукції і на вилучення з виробничої програми морально застарілих й економічно неефективних виробів; > оцінку економічну ефективність і рівня ризику змін — у асортименті продукции.

Таблиця 7.

Виконання плану з асортименту продукції | |Обсяг производства|Процент |Обсяг продукції, | | |продукції |виконання |зачтенной в | |Виріб |планових цінах, |плану |виконання плану з| | |млн. крб. | |асортименту, млн. | | | | |крб. | | |План |факт | | | |1 |2 |3 |4 |5 | |Ковбасний |40 000 |44 000 |110 |40 000 | |Брикетный |30 500 |32 500 |106,5 |30 500 | |Пастообразный|19 000 |18 500 |97,3 |18 500 | |Разом: |89 500 |95 000 |106,1 |89 000 |.

Оцінка виконання плану з асортименту продукції зазвичай проводиться за допомогою однойменного коефіцієнта, який розраховується шляхом розподілу загального фактичного випуску продукції, зачтенного в виконання плану з асортименту, спільний плановий випускати продукцію. З таблиці видно, що план по асортименту продукції виконано на 99,4%.

До вип. п = 89 000 / 89 500 (100 = 99,4% Якщо ж проводити аналіз по виробам, то відсоток виконання плану з ковбасного сиру становив 110%, по брикетному сиру -106,5%, по пастообразному сиру — 97,3%.

Збільшення обсягу виробництва (реалізації) з одних видам і скорочення за іншими видами продукції призводить до зміни її структури, тобто. співвідношення окремих виробів, загалом, їх випуску. Виконати план по структурі - отже зберегти у фактичному випуску продукції заплановані співвідношення її видов.

Зміна структури виробництва надає великий вплив на все економічні показники: обсяг випуску вартісної оцінці, матеріаломісткість, вартість товарної продукції, прибуток, рентабельність. Якщо збільшується питому вагу дорожчий продукції, то обсяг її випуску вартісному вираженні зростає, і навпаки. Те саме відбувається з розміром прибутку зі збільшенням частки високорентабельної і відповідно при зменшенні частки низькорентабельною продукции.

Розрахунок впливу структури виробництва до рівня перелічених показників можна провести способом ланцюгової підстановки. Такий спосіб дозволяє абстрагуватися від усіх чинників, крім структури продукции:

ВПф = ((Vф общ. (УДi ф (Цi пл) = 95 000 млн руб.

ВП ум. = ((Vф общ. (УДi пл (Цi пл) = 94 570 млн руб.

(ВП стор = ВПф — ВП ум = 95 000 — 94 570 = + 430 млн руб.

Таблиця 8.

Аналіз структури товарної продукції | |Оптов|Объем |Товарна продукція у |Изменени| |Виріб |на |производства|ценах плану, млн. руб.|е | | |ціна |продукції, | |товарної| | |за |туб | |продукци| | |1 | | |і поза | | |туб, | | |рахунок | | |тис. | | |структур| | |крб. | | |и, млн. | | | | | |крб. | | | | | | |Факт. | | | | | |план |факт |план |при |факт | | | | | | | |планової| | | | | | | | | | | | | | | | | |Структур| | | | | | | | |е | | | |1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 | |Ковбасний |2 500|16 |17 |40 |42 266 |44 |+1734 | | | |000 |600 |000 | |000 | | |Брикетный |2 000|15 |16 |30 |32 228 |32 |+ 272 | | | |250 |250 |500 | |500 | | |Пастообразный |1 900|10 |9 737|19 |20 076 |18 |- 1 576 | | | |000 | |000 | |500 | | |Разом: |- |41 |43 |89 |94 570 |95 |+ 430 | | | |250 |587 |500 | |000 | |.

З таблиці видно, що товарна продукції стало більше з допомогою структури на 430 млн. рублів: по ковбасного сиру сталося збільшення на 1134 млн. рублів, по брикетному на 272 млн. рублів, по пастообразному сталося зменшення товарної своєї продукції 1576 млн. рублей.

Для розрахунку фактичної товарної продукції цінах плану при планової структурі використовується коефіцієнт виконання плану з товарної продукції цілому в підприємству условно-натуральных одиницях: Квып. п = 43 587 / 41 250 = 1, 566 545.

Тобто, якби б план виробництва був рівномірно перевиконано на 105,66% з усіх видів продукції і на не порушилася запланована структура, то загальний обсяги виробництва у цінах плану становив би 94 570 млн. рублів. При фактичної структури ним вище на 430 млн. рублів. Це означає, що зросла частка тих дорожчий продукції загальному її випуску. Далі потрібно розрахувати зміни з допомогою структурного фактора.

Таблиця 9.

Розрахунок зміни середньої ринкової ціни 1 туб з допомогою структурного чинника | |Оптова цена|Структура продукции,|Изменение середньої| |Виріб | |% |ціни з допомогою | | |1 туб, тис. | |структури, тис. | | |крб. | |крб. | | | |план |факт |+, — | | |1 |2 |3 |4 |5 |6 | |Ковбасний |2 500 |38,78 |40,38|+ 1,6|+ 40 | |Брикетный |2 000 |36,96 |37,28|+ |+6,4 | | | | | |0,32 | | |Пастообразный|1 900 |24,24 |22,34|- 1,9|- 36,1 | |Разом: |- |100 |100 |+ |+ 10,3 | | | | | |0,02 | |.

Зміна середній рівень ціни 1 туб з допомогою структури розраховується наступним способом:

З таблиці видно, що передвиборне збільшення структури своєї продукції 0,02% викликало загострення середньої ринкової ціни на 10,3 тис. рублів. Коли виконувати аналіз за видами продукції, то збільшення структури ковбасного сиру на 1,6% викликало загострення ціни на всі 40 тис. рублів, збільшення структури брикетного сиру на 0,32%, викликало загострення ціни на всі 6,4 тис. рублів, а зменшення структури пастообразного сиру на 1,9% привела до зменшення середньої ринкової ціни на 36,1 тис. рублей.

Розрахунок впливу структурного чинника зміну випуску продукції вартісному вираженні можна провести з допомогою середньозважених цін. І тому спочатку середньозважена ціна при фактичної структурі продукції, та був за планової і між ними збільшується на фактичний обсяги виробництва продукції умовнонатуральному выражении:

Цф = (2500 (40,38 + 2000 (37,28 + 1900 (22,34) / 100 = 2178 тис. рублей.

Цпл = (2500(38,78 + 2000 (36,96 + 1900 (24,24) / 100 = 2169 тис. рублей.

(ВПстр = (Цстр (Vф общ = 10,3 (43 587 = + 430 млн руб.

Так визначається вплив структури реалізованої своєї продукції суму выручки.

Таблиця 10.

Розрахунок впливу структури реалізованої своєї продукції суму виручки | |Оптов|Объем |Виручка по плановим |Зміна | |Виріб |а |реалізації |цінами, млн. крб. |виручки за| | |ціна |продукції, | |рахунок | | |за |туб | |структури | | |1 | | |продукції,| | |туб, | | |млн.руб. | | |млн. | | | | | |крб. | | | | | | | | | |Факт. | | | | | |план |факт |план |при |факт | | | | | | | |планової| | | | | | | | | | | | | | | | | |структур| | | | | | | | |е | | | |1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 | |Ковбасний |2 500|15 |18 |39 |42 600,7|47 |+4 399,3 | | | |800 |800 |500 | |000 | | |Брикетный |2 000|15 |16 |30 |32 894,3|32 |- 894,3 | | | |250 |000 |500 | |000 | | |Пастообразный |1 900|10 |9 474|19 |20 491,5|18 |- 2 491,5 | | | |000 | |000 | |000 | | |Разом: |- |41 |44 |89 |95 986,5|97 |+ 1 013,5 | | | |050 |274 |000 | |000 | |.

Для розрахунку фактичної виручки по плановим цінами за планової структурі використовують коефіцієнт виконання плану, який розраховується наступним образом:

До вип. п = 44 274 / 41 050 = 1,0785.

З таблиці видно, що виручка збільшилася з допомогою структури на 1013,5 млн. рублів: по ковбасного сиру сталося збільшення на 4399,3 млн. рублів, по брикетному виручка зменшилася на 894,3 млн. рублів, по пастообразному сталося зменшення виручки на 2491,5 млн. рублей.

Якби план реалізації був рівномірно перевиконано на 107, 85% з усіх видів продукції не порушилася запланована структура, то загальна виручка у цінах плану становила б 95 986,5 млн. крб. При фактичної структурі вона вища на 1013,5 млн. рублів. 2.4. Аналіз якості виробленої продукции.

Якість формується ще до його фізичного появи продукції, тобто. це науково-технічний рівень продукції. Це вихідне якість має бути збережено і під час производства.

Для точного аналізу якості продукції потрібен аналіз узагальнюючих показників якості продукции.

Таблиця 11.

Аналіз узагальнюючих показників якості продукції. | |Минулий |Звітний рік | |Показник |рік | | | | |план |факт | |1 |2 |3 |4 | |Середньозважений бал якості продукції |0,65 |0,81 |0,75 | |Питома вага, % | | | | |а) продукції вищої категорії якості; |70 |80 |80 | |б) експортованої продукції; |0,5 |1,5 |1,0 | |в) забракованої продукції; |0,8 |0,4 |0,3 | |р) зарекламированной продукції. |0,4 |0,7 |0,6 | |Втрати від шлюбу |520 |450 |400 |.

З таблиці видно, що з звітний рік ВАТ «Сири Калузькі» пророблена певна робота з поліпшити якість продукції і на підвищення її конкурентоспроможності. Про це свідчать збільшення питомої ваги продукції вищої категорії якості на 10% проти минулим роком, і навіть зміни експортованої продукції. У звітному року це показник становив 1%. Зменшення забракованої продукції також свідчить про збільшення якості. Далі важливо проаналізувати втрати від шлюбу: по порівнянню з минулим цей показник змілів і становить 400 млн. рублей.

Середній коефіцієнт сортності можна визначити двома шляхами: ставленням кількості продукції I сорти і кількості; ставленням вартості продукції всіх сортів до можливої вартості продукції I сорти. Звідси коефіцієнт сортності: 1. за планом: Ксорт = 10 450 / 18 300 = 0,571 2. фактично: Ксорт = 17 480 / 19 500 = 0,896 3. Виконання плану з якості 67% (0,571 / 0,896).

Таблиця 12.

Аналіз якості продукції |Сорт |Ціна за|Выпуск продукции|Стоимость випуску, млн. крб.| |продукції |1 туб, | | | | |тис. | | | | |крб | | | | | | | | | |За ціною I | | | |план |факт |план |факт |сорти | | | | | | | |план |Факт | |1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 | |I |1 200 |10 450 |11 200 |12 540|13 440|12 |13 440| | | | | | | |540 | | |II |800 |4 800 |5 050 |3 840 |4 040 |5 760|6 060 | |Разом: |2 000 |15 250 |16 250 |16 380|17 480|18 |19 500| | | | | | | |300 | |.

Далі дуже важливо визначити вплив сортового складу своєї продукції обсяг випуску окремого вироби в вартісному выражении.

Таблиця 13.

Вплив сортового складу своєї продукції обсяг випуску у вартісному вираженні | |Оптова |Структура продукції, % |Зміна середньої ринкової ціни | |Сорт |ціна | |з допомогою структури, тис. | | | | |крб. | | | |план |факт |+, — | | |1 |2 |3 |4 |5 |6 | |I |1 200 |68,5 |68,9 |+ 0,4 |+ 4,8 | |II |800 |31,5 |31,1 |- 0,4 |- 3,2 | |Итого:|2 000 |100 |100 |(|+ 1,6 |.

З таблиці видно, що з поліпшенням якості продукції (збільшенням продукції I сорти і зменшенням частки продукції II сорти) середня ціна збільшилася на 1,6 тис. рублів, а вартість всього фактичного випуску — на 26 000 млн. рублів (16 250 туб (1,6 тис. руб.).

Аналогічні розрахунки роблять з усіх видів продукції, якими встановлено сорт, після цього результати узагальнюються. На взятому підприємстві сорт встановлюється лише з твердим сырам.

Непрямим показником якості продукції є шлюб. Він ділиться на поправний і невиправний, внутрішній (виявлений на підприємстві) і зовнішній (виявлений споживачами). Випуск шлюбу веде до підвищенню собівартості продукції, зменшенню обсягу товарної і реалізованої продукції, зниження прибутків і рентабельности.

У процесі аналізу вивчають динаміку шлюбу з абсолютної сумі і питомій вазі загалом випуску товарної продукції; визначають втрати від брака:

Таблиця 14 |Показники |Млн. крб. | |1.Себестоимость забракованої продукції | 620 | |2.Расходы виправлення шлюбу | 90 | |3.Стоимость шлюбу з ціні можливого використання | 210 | |4.Сумма утримань з винних осіб | 100 | |5.Потери від шлюбу | 400 |.

Вивчаються причини зниження якості і допущеного шлюбу продукції з місцях їх виникнення та центрам відповідальності держави і розробляються заходи щодо їх усунення. Основні причини зниження якості продукції погане якість сировини, низький рівень технологій і організації виробництва, кваліфікації робочих, аритмичность виробництва та інші. 2.5. Аналіз ритмічності роботи ВАТ «Сири Калужские».

Ритмічність — рівномірне випускати продукцію відповідно до графіком обсягом і асортименті, передбачених планом. Ритмічна робота є основним умовою своєчасного випуску та її реалізації продукции.

Для оцінки виконання плану з ритмічності використовуються прямі й опосередковані показатели.

Коефіцієнт варіації окреслюється ставлення среднеквадратического відхилення від планового завдання на добу (декаду, місяць, квартал) до среднесуточному (среднедекадному, среднемесячному, среднеквартальному) плановому випуску продукции.

Таблиця 15.

Ритмічність випуску продукції з декадам | |Випуск |Питома |Виконання |Частка продукції | |Декада |продукції за |вагу, % |плану, |зачтенная в | | |рік, млн. крб | |Коефіцієнт |виконання плану| | | | | |по ритмічності, | | | | | |% | | |план |факт |план |факт | | | |1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 | |Перша |30 500 |32 000|34,1 |33,6 |1,049 |34,1 | |Друга |26 000 |28 000|29,1 |29,6 |1,076 |29,1 | |Третя |33 000 |35 000|36,8 |36,8 |1,06 |36,8 | |Разом: |89 500 |95 000|100 |100 |1,061 |100 |.

З таблиці видно, що питома вага фактично виготовленої продукції першої декаді становив 33,6%, що менше планового показника на 0,5%. У другій декаді фактичний питому вагу становив 29,6%, що більше показника за планом на 0,5%, а третьої декаді фактичний і плановий питому вагу рівні 36,8%. Виконання плану з першої, другої і покладають третє декаді відповідно склали 1,05%, 1, 08% і 1,06%. Частка продукції зачтенная на виконання плану з ритмічності становила: по першої декаді 34,1%, за другою — 29,1%, по третьої - 36,8%.

До ритм = 34,1 + 29,1 + 36,8 = 100%.

К вар =.

То є випускати продукцію по декадам загалом збочує з графіка на 6,2%. Далі потрібно приділити увагу коефіцієнта аритмичности. Він розраховується як сума позитивних і негативних відхилень у числі продукції з плану кожний день (тиждень, декаду). Чим менш ритмічно працює підприємство, то вище показник аритмичности. На підприємстві ВАТ «Сири Калузькі» він дорівнює: До арит = 0,049 + 0,076 + 0,06 = 0,185.

ГЛАВА III Чинники і резерви збільшення обсягів виробництва та реалізації продукції 3.1. Чинники збільшення обсягів виробництва та реалізації продукції Вивчивши динаміку і виконання плану з реалізації продукції і на виконання договорів поставки, необхідно встановити чинники зміни її объема:

Рис. Схема факторной системи обсягу реалізації продукции.

Можливі два варіанта методики аналізу реалізації продукції: 1. Якщо виручка для підприємства визначається за відвантаженням товарної продукції, то баланс товарної продукції матиме вид:

ГПн + ТП = РП + ГПк.

Отже, РП = ДП зв + ТП — ГПк. 2. Якщо виручка визначається після оплати відвантаженої продукції, то товарний баланс виражається так:

ГПн + ТП + Отн = РП + ОТк + ГПк.

РП = ГПн + ТП + Отн — Втк — ГПк, де ГПн, ГПк — відповідно залишки готової своєї продукції складах на початок і поклала край периода;

ТП — вартість випуску товарної продукции;

РП — реалізацію продукції за звітний период;

Отн, Втк — залишки відвантаженої своєї продукції початок і поклала край періоду. Розрахунок впливу даних чинників на реалізацію продукції виробляється порівнянням фактичних рівнів факторних показників з плановими і обчисленням абсолютних і відносних приростів кожного їх. Для вивчення цих факторів потрібно аналіз балансу товарної продукции.

Таблиця 16.

Аналіз чинників зміни обсягу реалізованої продукції |Показник |Сума планових цінах, | | |млн. крб | | |план |факт |+, — | |1. Залишок готової своєї продукції початок |8 200 |8 200 |- | |року | | | | |2. Випуск товарної продукції |89 500 |95 000 |+ 5 | | | | |500 | |3. Залишок готової своєї продукції кінець |2 200 |2 430 |+ 230 | |року | | | | |4. Відвантаження продукції протягом року |95 500 |100 770 |+ 5 | | | | |270 | |5. Залишок товарів, відвантажених | | | | |покупцям: |3 800 |3 800 |- | |На початку року |4 000 |5 100 |+ 1 | |У найгіршому разі року | | |100 | |6. Реалізація продукції |95 300 |99 470 |+ 4 | | | | |170 |.

Из аналізу чинників зміни обсягу реалізації своєї продукції ВАТ «Сири Калузькі» видно, що план реалізації перевиконано на 4170 млн. рублів за рахунок збільшення випуску товарної своєї продукції 5500млн. рублів. Негативний вплив на обсяг продажу справила збільшення залишків готової своєї продукції складах на 230 млн. карбованців і зростання залишків відвантажених товарів наприкінці року, оплата які не надійшла поки що не розрахунковий рахунок підприємства, на 1100 млн. рублів. Відвантаження продукції протягом року збільшилася по порівнянню з плановим показником на 5270 млн. рублей.

У процесі аналізу необхідно з’ясувати причини освіти надпланових залишків на яких складах, невчасної оплати продукції покупцями розробити і конкретні заходи щодо прискоренню реалізації продукції і на отриманню выручки.

Особливу увагу приділяють вивченню впливу чинників, визначальних обсяги виробництва продукції: 1. забезпеченість підприємства трудовими ресурсами і ефективність їх использования:

ВП = ЧР (ГВ.

РП = ЧР (ГВ (Дв 2. забезпеченість підприємства основними виробничими фондами і ефективність їх использования:

ВП = ОПФ (ФО.

РП = ОПФ (ФО (Дв 3. забезпеченість виробництва сировиною і матеріалами і ефективність їх использования:

ВП = МОЗ (МО.

РП = МОЗ (МО (Дв, де ЧР — чисельність рабочих,.

ГВ — річна выработка,.

Дв — частка реалізованої продукції (виручки) у загальному обсягу валовий продукции,.

ОПФ — основні виробничі фонды,.

ФО — фондоотдача,.

МОЗ — матеріальні запасы,.

МО — материалоотдача.

Розрахунок впливу даних чинників на обсяг валовий і реалізованої продукції можна провести однією з прийомів детермінованого факторного аналізу. Потім, знаючи причини зміни середньорічний вироблення персоналу, фондовіддачі і материалоотдачи, слід встановити їхнього впливу випуск продукції шляхом множення їх приросту з допомогою i-го чинника відповідно на фактичну кількість персоналу, фактичну середньорічну вартість основних виробничих фондів і фактичну суму спожитих матеріальних ресурсів: (ВП xi = (ГВ (ЧР ф, (ВП xi = (ФО xi (ОПФ ф, (ВП xi = (МО xi (МОЗ ф, (РП xi = (ГВ (ЧР ф (Дв ф, (РП xi = (ФО xi (ОПФ ф (Дв ф, (РП xi = (МО xi (МОЗ ф (Дв ф. 3.2. Резерви збільшення випуску та її реалізації продукції Основні джерела резервів збільшення випуску та її реалізації продукции Резервы зростання виробництва складаються із трьох груп: 1. за рахунок поліпшення використання трудових ресурсів: а) створення додаткових робочих місць; б) скорочення втрат робочого дня; в) підвищення рівня продуктивність праці. 2. за рахунок поліпшення використання основних фондів: а) придбання додаткових машин і устаткування; б) повніше використання їх фонду робочого дня; в) підвищення продуктивності роботи устаткування; 3. за рахунок поліпшення використання сировини й матеріалів: а) додаткове придбання сировини й матеріалів; б) скорочення надпланових відходів сировини й матеріалів; в) скорочення норм витрати сировини й матеріалів на одиницю продукції. Визначення величини резервів по першої групи виробляється наступним чином: Р (ВПкр = Р (КР (ГВф, Р (ВПфрв = Р (ФРВ (ЧВф, Р (ВПчв = Р (ЧВ (ФРВв, де Р (ВПкр, Р (ВПфрв, Р (ВПчв — резерв зростання валової продукції відповідно з допомогою створення нових робочих місць, збільшення фонду робочого дня в зв’язку зі скороченням його втрат перезимувало і підвищення среднечасовой выработки;

Р (КР — резерв збільшення кількості робочих мест;

Р (ФРВ — резерв збільшення фонду робочого дня; Р (ЧВ — резерв зростання среднечасовой вироблення з допомогою вдосконалення техніки, технології, організації виробництва та робочої сили в; ФРВв — можливий фонд робочого дня з урахуванням виявлених резервів його зростання. За другою групі резерви збільшення виробництва з допомогою збільшення чисельності устаткування (Р (К), час його роботи (Р (Т) і випуску продукції за машино-час (Р (ЧВ) розраховують за такою формулою: Р (ВПк = Р (К (ГВф, Р (ВПт = Р (Т (ЧВф, Р (ВПчв = Р (ЧВ (Тв. По третьої групи резерви збільшення випуску продукції обчислюються так: а) додаткову кількість j-го матеріалу ділиться на його Витрати одиницю i-го виду продукції і на збільшується на планову ціну одиниці продукції. потім результати сумуються з усіх видів продукції: Р (ВП = ((Р (Мj / НРji пл (Цi пл) б) надпланові відходи матеріалів діляться на норму їх витрати на одиницю іго виду продукції і на множаться на планову ціну одиниці відповідного виду продукції, після результати сумуються: Р (ВП = ((Р (ОТХj / НРji пл (Цi пл) в) плановане скорочення норми витрати j-го ресурсу на одиницю i-го виду продукції збільшується на запланований до випуску обсяги виробництва i-го виду продукції, отриманого результату ділиться на планову норму витрати і збільшується на планову ціну даного вироби, після чого підраховується загальна сума резерву валової продукції: Р (ВП = ((Р (НРji (VВПi пл /НРji пл (Цi пл). Далі потрібно узагальнити виявлені резерви збільшення виробництва та реалізації продукції. І тому побудуємо ще одне аналітичну таблицу:

Таблиця 17.

Резерви збільшення випуску продукції | |Резерви збільшення випуску | |Джерело резервів |продукції з допомогою | | |Трудових |Коштів |Предметів | | |ресурсів |праці |праці | |1 |2 |3 |4 | |1. Збільшення кількості ресурсів |- |1 000 |2 500 | |2. Більше повне використання | | | | |робочого дня |1 000 |2 340 |- | |3. Підвищення продуктивності |1 050 |- |- | |праці | | | | |4. Скорочення надпланових | | | | |відходів сировини й матеріалів |- |- |230 | |5. Зниження норм витрати сировини й | | | | |матеріалів |- |- |450 | |Разом: |2 050 |3 340 |3 180 |.

3340 — 2050 = 1290 млн. крб. 3340 — 3180 = 160 млн. крб. Резерви збільшення випуску продукції би мало бути збалансовані за всі трьом групам ресурсів. Максимальний резерв, встановлений за однією з груп, може бути освоєно до того часу, коли будуть виявлено резерви галузі у тому ж розмірі й на інших групам ресурсов.

На ВАТ «Сири Калузькі» резерв збільшення випуску продукції обмежений матеріальних ресурсів для і як 3180 млн. рублів. Максимальний резерв випускати продукцію з допомогою поліпшення використання устаткування може бути освоєний, якщо підприємство знайде ще у трудовим ресурсів 1290 млн. рублів, а, по матеріальних ресурсах — 160 млн. рублей.

При визначенні резервів збільшення реалізації продукції необхідно, крім даних резервів, врахувати надпланові залишки готової своєї продукції підприємства і відвантаженої покупцям. У цьому треба враховувати попит мали на той або інший такого роду продукцію та реальну можливість реализации.

Заключение

У цьому курсової роботі проведено аналіз обсяги виробництва і реалізації продукції. Дослідження проводили з урахуванням показників роботи цього підприємства протягом трьох років — із 1998;го по 2000 годы.

Проаналізувавши випускати продукцію, можна дійти невтішного висновку, що обсяги виробництва упродовж років зросли на 11,7%. Водночас зростає й реалізація своєї продукції 16,8%. Отже, можна сказати, що це підприємство знайшло власний простір над ринком товарів, і це має своїх постійних клиентов-покупателей.

Проаналізувавши обсяг продажу продукції з видам можна сказати, що реалізація ковбасного сиру має стійку тенденцію до зростання, а обсяги реалізації пастообразных сирів дуже низькі, цебто в зростання реалізації цього продукту відділу збуту слід звернути особливу увагу. Що ж до брикетного сиру — його реалізація практично незмінна. Підприємству необхідно посилити рекламу даного продукта.

Є й негативні моменти у роботі суспільства. Однією з мінусів є нестабільність і сезонний характер сировинної бази, що ні сприяє стабілізації ціни сировину. За наявності фінансових можливостей в підприємства треба здійснювати закладку дешевого літнього сировини, сири наблизяться цін конкурентів, а більш високу якість дозволить збільшити обсяги виробництва та реалізації продукции.

Резервами зростання виробництва та обсягів реалізації продукції є поліпшення використання трудових ресурсів, основних фондів, сировини і материалов.

Також у курсової роботі проведено аналіз виконання плану з асортименту продукції, і, можна сказати, що у ковбасним і брикетным сирам йде перевиконання на 10% і 6,5% відповідно. І тільки по пастообразному сиру йде недовиконання плану на 2,7%. У цілому нині план по асортименту продукції 2000 року виконано на 99,4%.

Список використаної літератури: 1. Цивільний Кодекс частини 1,2. Від 21.10.94 і 22.12.95 2. Наказ Мінфіну РФ «Про заповненні квартального бухгалтерської звітності» від 27.03.96 № 31; 3. Положення про складі витрат з виробництва та реалізації продукції (робіт та надаваних послуг), які включаємо в собівартість продукції (робіт, послуг) та про порядок формування фінансових результатів, врахованих при оподаткування прибутку. Затверджене Постановою Уряди РФ від 5.08.92 № 552, зі змінами та доповненнями, затвердженими Урядом РФ від 1.04.95.

№ 1661, від 20.11.95 № 1133, від 11.03.97 № 273; 4. Пятов М. А. «Нове в обліку реалізації», журнал «Бухоблік», 1999, № 11; 5. Баканов М. И. Шеремет А. Д. «Теорія економічного аналізу», Москва:

«Фінанси і статистика», 1999. 6. Баканов М. И. Шеремет А. Д. Теорія економічного аналізу, Москва:

«Фінанси і статистика», 1997. 7. Савицкая Г. В. «Аналіз господарську діяльність підприємства», 2-ге вид., перераб. і доп. — Мн.: ИП «Экоперспектива», 2000. 8. Єфімова О.В. «Фінансовий аналіз», Москва: «Бухоблік», 1998. 9. Шеремет А. Д. Негашев Є.В. «Методика фінансового аналізу», Москва: «Юни;

глоб", 1998. 10. Ковальов В. В. Волкова О.Н. «Аналіз господарську діяльність», Москва:

ПБОЮЛ, 2000. 11. Миляков Н. В. «Бухгалтерська звітність», Москва, «Фінанси і статистика», 1997. 12. Бабченко Т.ЗВ., Галанина О. Н., Козлова Е. П. «Бухгалтерський учет»,.

Москва: «Фінанси і статистика», 1998. 13. «Організація, планування і управління діяльністю промислових підприємств», — Під ред. Каменицера С.Є., Русинова Ф. Ф., Москва: «Вищу школу», 1984. 14. Сергєєв І.В. «Економіка підприємства», Москва: «Фінанси і статистика»,.

1997. 15. Кондраков Н. П. «Бухгалтерський облік», Москва: Инфра-М, 1997 16. Герасименко Г. П., Маркарян Э. А. «Фінансовий аналіз», Москва: «Приор»,.

1997. ———————————- Об'єкти анализа Объем виробництва та реалізації продукції цілому і з ассортименту.

Якість товарної продукции Структура товарної продукции.

Ритмічність виробництва та реалізації продукции.

[pic].

Резерви зростання обсягу реалізації продукции.

Резерви зростання виробництва продукции.

Резерви скорочення нереалізованої продукции.

[pic].

Зміна обсягу реалізації продукции.

Зміна випуску товарної продукции.

Зміна залишків нереалізованої продукции Изменение обсягу валовий продукции Изменение залишків відвантаженої продукции.

Зміна залишків готової продукции Изменение залишків незавершеного виробництва та внутрішньогосподарського оборота.

Предмети труда Средства труда Трудовые ресурсы Материало-отдача Размер спожитих предметів труда Фондоотдача Размер основних средств Производитель-ность труда Численность персонала.

Показати весь текст

Заповнити форму поточною роботою