Зміст поняття: аналіз поєднань із визначеннями

При анализе концепта Хлеб мы опираемся на дискурсивный характер мышления, поэтому смысл имени анализируется с двух позиций: со стороны определения-эпитета перед именем и со стороны предиката после имени.

Набор определений всегда ограничен. Он зависит от значения определяемого имени и уточняется целостным значением высказывания. В системе конститутивных признаков мы находим следы проявлений содержательных форм концепта: образа, понятия и символа, совместное действие которых воссоздает искомый концепт.

Чтобы определить семантическую структуру концепта Хлеб, выделим типичные, глубинные, интенсивные и длительные признаки на основе «Словаря эпитетов» К. С. Горбачевича, Е. П. Хабло и «Словаря сочетаемости русского языка» П. Н. Денисова, В. В. Морковкина.

В «Словаре эпитетов русского языка» К. С. Горбачевича и Е. П. Хабло приводится 67 эпитетов к слову хлеб. Среди них 43 определения дается к значению 'посевы зерновых: ржи, пшеницы и др.' и 21 эпитет относится к значению 'средства к существованию, заработок'.

Определения, употребляющиеся со значением 'посевы зерновых: ржи, пшеницы и др.':

Глубинные: духовитый, добрый, желтый, зеленый, зыбкий, обильный, высокий, густой, отличный, хороший, наливной, низкий, тощий, молодой, спелый, сочный, тучный, чистый.

Длительные: ранний, созревший, поздний, цветущий.

Интенсивные: бескрайний, богатый, жалкий, золотистый, золотой, зыбкий, колосовой колосистый, колосовитый, небывалый, намолотистый, обмолотный, скудный, полновесный, пустоколосый, тучноколосый, перестоявшийся.

Редкие (индивидуально-авторские) эпитеты, данные в «Словаре эпитетов русского языка»: возмужалый, заповедный, ломучий не рассматриваются, так как являются субъективными образованиями авторского сознания, поэтому не могут помочь в исследовании концепта.

Эпитеты к значению 'Средства к существованию, заработок':

Типичные: вольный, насущный, чужой, легкий Глубинные: дешевый, сытный, теплый.

Интенсивные: дармовой, даровой, нелегкий, верный, горький, трудный, тяжелый, честный, родительский, монастырский.

Типичные признаки проявляют внутреннее качество имени и связаны с символическим тождеством. Сочетание имени с типичными признаками возможно преобразовать в синонимические именные словосочетания. Символический образ создают словосочетания вольные хлеба, хлеб насущный, чужой хлеб и легкий хлеб.

Вольные хлеба в составе фразеологизма «уйти на вольные хлеба» обозначают хлеб вольности, то есть 'возможность зарабатывать самостоятельно или непостоянной, временной работой': «Управляющий вдруг обленился и даже начал толстеть, как толстеет всякий русский человек, попавший на «вольные хлеба» «Тургенев, И. С. Отцы и дети. М., 2007. С. 15. Чаще всего выражение вольные хлеба используется в составе фразеологизма: «Несколько лет назад мы с ней были однополчанками, пока я не подалась на вольные хлеба, в журналистику"Национальный корпус русского языка URLhttp://search2.ruscorpora.ru/search.xml?env=alpha&mycorp=&mysent=&mysize=&mysentsize=&mydocsize=&dpp=&spp=&spd=&text=lexform&mode=main&sort=gr_tagging&lang=ru&nodia=1&req=%E2%EE%EB%FC%ED%FB%E5%20%F5%EB%E5%E1%E0&p=1&docid=47 171&sid=1214(Дата обращения: 6.03.2016) (Варвара Синицына. «Муза и генерал», 2002 г);"Будучи уверен, что всяким делом нужно заниматься всерьез, вскоре ушел со службы на «вольные хлеба» и целиком переключился на работу для журнала» Национальный корпус русского языкаURLhttp://search2.ruscorpora.ru/search.xml?env=alpha&mycorp=&mysent=&mysize=&mysentsize=&mydocsize=&dpp=&spp=&spd=&text=lexform&mode=main&sort=gr_tagging&lang=ru&nodia=1&req=%E2%EE%EB%FC%ED%FB%E5%20%F5%EB%E5%E1%E0&p=1&docid=32 418&sid=16(Дата обращения: 6.03.2016). (Памяти Михаила Петровского «Техника — молодежи». 1993 г). Выражение вольные хлеба остается актуальным в разные периоды времени и в различных функциональных стилях, практически не меняя своего значения.

Столь же символично словосочетание хлеб насущный. Изначально хлеб насущный — хлеб необходимости, 'жизненно необходимое средство, которое обеспечивает существование'. «И с чего такая мечта, что у нас будто бы такой избыток хлеба, что нужно только улучшить пути сообщения, чтобы конкурировать с американцем? Американец продает избыток, а мы продаем необходимый насущный хлеб"Энгельгардт, А. Н. Из деревни. 12 писем. 1872−1887. М., 1999. С. 107., писал А. Н. Энгельгардт в 1880 году. Выражение насущный хлеб обладает широким значением и может обозначать любую жизненную необходимость: «Лермонтов, Пушкин? это лакомство, а Белинский и Добролюбов? насущный хлеб для нравственного развития"Панаева, А. Я. Воспоминания. Л., 1927. С. 218.; «Поэзия же вседневная, насущный хлеб духовной нашей жизни, утратит всю свою власть над вами» Национальный корпус русского языка URLhttp://search2.ruscorpora.ru/search.xml?env=alpha&mycorp=&mysent=&mysize=&mysentsize=&mydocsize=&dpp=&spp=&spd=&text=lexform&mode=main&sort=gr_tagging&lang=ru&nodia=1&req=%EF%EE%FD%E7%E8%FF%20%E6%E5%20%E2%F1%E5%E4%ED%E5%E2%ED%E0%FF%2C%20%ED%E0%F1%F3%F9%ED%FB%E9%20%F5%EB%E5%E1%20&docid=108 775&sid=23(Дата обращения: 6.03.2016) (А.В. Дружинин. Русские в Японии в конце 1853 и в начале 1854 годов. 1855 г.). Здесь насущный хлеб обозначает не материальные, жизненно необходимые для человека предметы, а потребности более высокого порядка — духовные.

Чужой хлеб — хлеб чужих, изначально обозначал 'иждивенчество', образ жизни человека, который существует за чужой счет: «я не могу же потому остаться, что считаю унизительным даром есть чужой хлеб и, не трудясь, брать ваши деньги на удовлетворение своих нужд» Национальный корпус русского языка URL.

http://search2.ruscorpora.ru/search.xml?env=alpha&mycorp=&mysent=&mysize=&mysentsize=&mydocsize=&dpp=&spp=&spd=&text=lexform&mode=main&sort=gr_tagging&lang=ru&nodia=1&req=%E4%E0%F0%EE%EC%20%E5%F1%F2%FC%20%F7%F3%E6%EE%E9%20%F5%EB%E5%E1%20%E8%2C%20%ED%E5%20%F2%F0%F3%E4%FF%F1%FC%2C%20%E1%F0%E0%F2%FC%20%E2%E0%F8%E8%20%E4%E5%ED%FC%E3%E8%20%ED%E0%20%F3%E4%EE%E2%EB%E5%F2%E2%EE%F0%E5%ED%E8%E5%20%F1%E2%EE%E8%F5%20%ED%F3%E6%E4&docid=56 651&sid=1485(Дата обращения: 8.03.2016) (А.И. Герцен. «Кто виноват?», 1841−1846 гг.). Это выражение встречается как в классической литературе XIX века, так и в публицистике советского периода: «О том, как люди на свете живут. Как чужой хлеб жуют. Сами работать ленятся"Тагер, Е. М., Федотов, П. А. (1938.01.10) // «Советское искусство» Орган Всесоюзного комитета по делам Искусств при Совнаркоме Союза ССР № 2 (408), 1938.. Таким образом, значение чужой хлеб оказывается устойчивым в текстах, принадлежащих разным стилям и эпохам.

Легкий хлеб обладает значением легкий заработок': «Слаб и податлив человек на легкий хлеб с изюмцем: общеизвестный Чередилов? тому примером» Национальный корпус русского языка URLhttp://search2.ruscorpora.ru/search.xml?env=alpha&mycorp=&mysent=&mysize=&mysentsize=&mydocsize=&dpp=&spp=&spd=&text=lexform&mode=main&sort=gr_tagging&lang=ru&nodia=1&req=%EB%E5%E3%EA%E8%E9%20%F5%EB%E5%E1&docid=65 127&sid=12195(Дата обращения: 8.03.2016) (Л.М. Леонов. «Русский лес», 1950;1953 г). Это выражение актуализируется в XX веке. «Материалы для словаря древнерусского языка» И. И. Срезневского и «Толковый словарь живого великорусского языка» В. И. Даля не упоминают его. Впервые это выражение приводится в «Словаре современного русского литературного языка». В Национальном корпусе русского языка обнаружено только 6 вхождений для словосочетания легкий хлеб, все примеры относятся к XX столетию. Можно предположить, что это символическое значение развилось позже остальных и связано с понятийным значением хлеба как возможности заработка.

Типичные признаки для значения посевы зерновых не выявлены. Таким образом, все обнаруженные символические значения связаны со значением лексемы хлеб средства к существованию, общий заработок.

Длительные признаки есть только у значения посевы зерновых. Для этого значения важно течение времени, цикличность времени от засевания семян до созревания и уборки урожая. Но для второго значения длительные признаки не выявляются. Это объясняется особенностью символического значения, которое существует вне времени.

Интенсивные атрибутивные сочетания относятся к самым поздним по времени образования и выражают эмоциональное отношение к концепту. Они связаны с образным представлением концепта Хлеб. Обилие интенсивных признаков для обоих значений слова хлеб может указывать на постоянное развитие и обновление образа Хлеба.

В «Словаре сочетаемости русского языка» под редакцией П. Н. Денисова и В. В. Морковкина также приводятся прилагательные, сочетающиеся с лексемой хлеб в значении пищевой продукт, который выпекается из теста, растение, из зерен которого изготавливается мука и крупа, а также в значении зерно, из которого делают муку, идущую на выпечку такого продукта. Для трех значений дано 27 определений.

Пищевой продукт, который выпекается из теста:

Глубинные: пшеничный, ржаной, пеклеванный, кукурузный, ситный, хороший, плохой, свежий, теплый, душистый, мягкий, черствый, вкусный, сырой, подгорелый, белый, черный.

Интенсивные: столовый, бородинский, орловский.

Преобладает понятийное содержание концепта, интенсивное признаки образа раскрывают концепт с точки зрения достаточно реального, зримого образа, указывая на вид изделия.

Значение зерно, из которого делают муку, идущую на выпечку такого продукта:

Интенсивные: обмолоченный, целинный, украинский.

Растение, из зерен которого изготавливается мука и крупа.

Глубинные: озимые, яровые.

Интенсивные: созревающие.

В «Словаре русской ментальности» В. В. Колесова, Д. В. Колесовой и А. А. Харитонова указаны эпитеты русский и цельный, по-видимому, относящиеся к глубинным признакам, раскрывающим одну из граней логического понятия.

Таким образом, образное понятие (символ) и типичные признаки актуализируют значение средства к существованию, заработок. Большинство признаков являются глубинными, которые указывают на понятийное содержание концепта, отражают реальные качества, передавая наиболее объективное представление о предмете. Достаточно большое количество таких сочетаний может указывать на глубокую логическую осмысленность концепта Хлеб. Также присутствует достаточно много интенсивных признаков, характеризующих образную сторону концепта. Длительные признаки можно выделить лишь для значения посевы зерновых. Хлебные растения зависят от времени, подчиняясь постоянно повторяющемуся циклу: молодой (ранний) — спелый — созревший. У понятия и символа нет жёсткой связи со временем, они существуют независимо от него, потому и не имеют длительных признаков.