Организация сільськогосподарського производства

Організація сільськогосподарського производства—это вінець агрономічної науки. Вона містить безліч дисциплін, серед яких суто сільськогосподарські, й економічні. З сільськогосподарських наук найтісніше пов’язані науки: рослинництво, тваринництво, землевпорядкування і системи землеробства; з економічних: менеджмент і маркетинг.

Особливою галуззю організації сільськогосподарського виробництва є організація виробництва нових сортів. Ця дисципліна має свої особливості. До цих особливостям относятся:

1. значна зв’язку з агромаркетингом;

2. висока наукоёмкость;

3. великий обсяг ручного немеханизированного труда;

4. результатом виробничої діяльності є новий сорт і навіть нова культура.

Основні ж принципи організації виробництва незмінні для обох дисциплин—это принцип законності, принцип приватної власності на грішну землю, принцип наукову організацію праці та принцип економічної целесообразности.

Виробництво нових сортов—это чудова можливість підвищити кількісні і якісні показники продукції рослинництва, оптимізувати технологій і як наслідок домогтися підвищення економічну ефективність товарного производства.

Ця робота присвячена організації виробництва нових сортів у сприйнятті сучасних економічних условиях.

1. Коротка характеристика наукового учреждения.

1.1 Місце становище, історія, структурні подразделения.

Дослідне полі омського сільськогосподарського інституту лежить у межах міста, правому березі Іртиша, у зоні південної лісостепу Західного Сибіру. Ґрунти — звичайний среднемощный малогумусовый чорнозем зі слабкою солонцеватостью.

Перші керівники наукових досліджень про студентів спеціалісти кафедри генетики, селекції і насінництва були: доктор сільськогосподарських наук професор Б. А. Вакар в 1930;1937гг, академік Н. В. Цыцын з 1937;1938гг. Потім у різні роки студенти займалися під керівництвом доцента Ипатьева.

Значні успіхи досягнуто спеціалісти кафедри по селекції ярої пшениці - основний продовольчої культури у регіоні. Робота розпочато ще 50-ті роки С.І. Леонтьєв. У роки при кафедрі було організовано проблемна лабораторія селекції м’якої ярої пшениці і озимого тритикале. Співробітники лабораторії займалися проблемами солонцеустойчивости тритикале.

Зараз тематика робіт, більш широка у зв’язку з що виникли новими проблемами (підвищення засухоустойчивости, опірності хворобам, створення сортів м’якої пшениці кормового направления).

Районированный в 1990 р сорт м’якої ярої пшениці Сибаковская-3 нині займає одне з чільних місць площею посіву в омської області. Крім цього сорти до лабораторій створено сорти як Лютесценс-34, ОмСХИ-6 та інші. Останнім часом створено ще 6 сортів м’якої ярої пшениці що з різними селекційними установами країни (Челябінський НИИСХ, Курганський НИИЗХ, ИЦиГСОРАН, НИИСХ Північного Зауралля) це Эритроспермум 59, Зауральская 90, Терція, Лютесценс 78, Нивка 2, Златозара. Державне сортоиспытание не пройшли сорти Златозара і Лютесценс 78. У 1994 р до державного реєстру були включений сорт Эритроспермум 59, а 1995 р сорт Терція. Перший сорт характеризується підвищеної засухоустойчивостью і високим якістю зерна. Терція був першим сортом з комплексною стійкістю до бурої іржі і борошнистої росе.

Велика робота проводиться і з селекції озимого тритикале розпочата ще під керівництвом С.І. Леонтьєва. Створено районирован сорт озимого тритикале Омское зернокормового назначения.

Широке спектр напрямів селекції. Якщо раніше роботи велися, переважно зі створення високо білкових сортів із гарним і відмінним якістю зерна, той зараз переважають роботи з віддаленої гібридизації (під керівництвом Г. М. Серюкова) і з селекції на засухоустойчивость і стійкість до хвороб (під керівництвом В.П. Шаманіна). Розширюються між народні зв’язку лабораторії. Відбувається інтенсивний обміну інформацією і селекційним матеріалом. Найактивніше співпрацюють CIMMYT і кілька університетів США.

Селекційну роботу проводиться у трьох підрозділах лабораторії. Це Голубковский стаціонар Численне й Мале досвідчені поля.

1.2 Почвенно-климатические умови.

1.2.1 Грунтові условия.

Грунтові різниці досвідченого поля представлені у основному чернозёмами звичайними середньо — і малопотужними малогумусовыми зі слабкою солонцюватістю тяжелосуглинистыми і глинистыми.

Грунтовий профіль представлений обріями Апах, АВ, В1к, В2к, Ск. У гумосовом обрії АВ присутній характерна зернисто-ореховатая острогранная структура Профіль чітко диференційований по мулу і зниження фізичної глині, иллювиальные горизонти АВ, В1к, В2к чітко оформлені. Карбонаты як примазок і розпливчастих пя9019тен. рН водної суспензії Апах—7,1. Зміст гумусу в Апах—5,6%, валового N—0,31, усваиваемого Р—7,2 мг/100 г год грунту, усваиваемого калію — 39,3 мг/100 г грунту. Гігроскопічна волога, % для Апах — 3,2.

У стані фізичної спілості шар грунту надає слабке опір ґрунтообробних знаряддям. Це відбувається зза хорошою її оструктуренности таким чином вона добре кришиться і налипає на робочі органи. У цілому нині грунту можна охарактеризувати як родючі із хорошою микроструктурой і водно-физическими свойствами.

1.2.2 Кліматичні условия.

Дослідне полі Ом ГАУ перебуває у зоні з типово континентальним кліматом. Тривалість сонячного сяйва 2200 годин на рік. Сума активних температур 1800−2000 градусів. Тривалість безморозного періоду загалом 108−127 днів.

За кількістю опадів південна лісостеп належить до зони нестійкого зволоження. Середньорічна сума опадів 300−350мм. У тому числі 200 мм і більше посідає вегетаційний період. Для регіону характерна велика мінливість за літами. Добре забезпечені вологою роки змінюються посушливими. Можливість років задовільно і добре забезпечених вологою — 45%.

Посуха у західної Сибіру зокрема у першій половині вегетації. Зустрічальність років із раннелетней посухою — 28%. Але часом, розпочавшись у першій половині вегетації, вона втягує й другу її половину. Можливість таких років — 12−14%. Така сама повторюваність посухи, має місце у другій половині вегетації.

Негативною особливістю є спільна нестійкість клімату за роками та різким коливанням метеорологічних умов від сезону до сезону, від місяці місяцю, впродовж місяця і навіть суток.

2. Организационно-экономическая характеристика експериментального господарства (Досвідченого поля ОмГАУ).

2.1 Земельні угіддя, склад сільськогосподарських угідь, їх агрономічна характеристика, раціональність використання коштів і охорона оточуючої среды.

Дослідне полі і двох територіальних відділень: великого досвідченого поля (24га) і малого досвідченого поля (16га). Якщо цього розглядати з погляду сільськогосподарських угідь то велике дослідне полі повністю є ріллю, а мале — ріллю з невеликими ділянками багаторічних трав, не распахиваемых протягом десятиліть. Земельні угіддя закріплені за різними кафедрами ОмГАУ: генетики і селекції, рослинництва, кормовиробництва, плід овочівництва, фізіології сільськогосподарських рослин i ін.

Агрономічна оцінка. Засорённость.

? Кафедра землеробства — 4 балла;

? Кафедра рослинництва — 3−4 балла;

? Кафедра селекції - 0−1 балла;

Використання ріллі. Використання ріллі на дослідному полі ОмГАУ високо раціонально. Кожна кафедра прагне на обмежену територію розмістити якнайбільше дослідів і спостережень.

Охорона навколишнього середовища. На дослідному полі не використовуються пестициди. Проте їхня цілющість може вивчатися у спеціальних дослідах. Не застосування пестицидів пояснюється великим обсягом ручних робіт. На дослідному полі є ділянку метеорологічних спостережень і ділянки багаторічних трав не распахиваемые протягом десятиліть. Ці ділянки служать резерватом рідкісних та обігу цінних форм энтомофауны, що дозволяє підтримувати екологічну рівновагу.

Вирівняна поверхню поля та наявність захисних смуг призводить до відсутності водяної та повітряної эрозии.

2.2 Спеціалізація господарства, структура посівних площ, вартість основних виробничих фондів, валової продукції.

Спеціалізація господарства заняття науково-дослідницькою діяльністю, насінництво, овочівництво, виробництво саженцев.

Структура посівних площ дана в таблиці 1.:

Таблица-1 Структура посівних площадей.

Групи культур і пар

Займані площі, га.

Багаторічні травы.

0,9.

Пар

Озимые.

0,6.

Ярові: пшениця, овёс, соя, ячм.

9,2.

Овощные.

2,3.

Вартість основних виробничих фондів і валової продукції дана в таблиці 2.

Таблиця 2— Вартість основних виробничих фондів і валової продукции.

Види продукції і на.

основні виробничі фонды.

Вартість, рублей.

ОПФ.

Зерно пшеницы.

Овощи.

Саженцы.

Соя.

2.3 Основні економічні показники виробничої деятельности.

Оцінювати основні економічні показники дуже важко, оскільки отримання економічного ефекту перестав бути основна мета даного господарства. Дослідне полі ОмГАУ служить, передусім, цілям науковим і обучающим. Одержання економічного ефекту явище скоріш побічне, хоча й маловажное.

Рівень продуктивність праці може бути розрахований, оскільки кількість фактично працюючих (рахунок студентів ОмГАУ) в багато разів перевищує офіційно котрі значаться рабочих.

Рентабельність нинішнього року не розраховувалася (і розраховується віддавна) оскільки виробництво збитково. Витрати нинішнього року склали 200млн рублів, а прибуток від реалізації продукції навряд чи перевищить 20млн рублів. Основні витрати становлять платежі опалення, електроенергію, і ГСМ.

Рівень фактичних ціни реалізовану продукцію рослинництва дано в таблиці 3.

Таблиця 3 — Рівень фактичних ціни реалізовану продукцію растениеводства.

Види продукции.

огірки тепличные.

огірки грунтовые.

томаты.

соя.

пшеница.

овёс, ячмень.

Ціни, тис. руб./кг.

7−5.

2.4 Організація труда.

Керує досвідченим полем Завідуючий досвідченим полем. Він підпорядковується безпосередньо проректору ОмГАУ з питань науки. У завідувача у підпорядкуванні перебувають два тракториста, дві робочі, двоє сторожів і тільки робочий про ремонт сільськогосподарських машин.

3. Коротка характеристика стан окремих галузей експериментального хозяйства.

3.1 Полеводство.

3.1.1 Урожайность.

Врожайність значно коливається залежно від погодних умов року й є значної метою. Показники врожайності представлені у таблиці 4.

Таблиця 4 — Врожайність різних культур за літами, ц/га.

Культуры.

пшеница.

овёс.

ячмень.

13−14.

3.1.2 Севообороты.

Сівозміни в кожній кафедри свої. Селекційні сівозміни невеликі. Ось приклад такої севооборота:

1. Пар

2. Пшеница.

3. Пшеница.

4. Озиме тритикале.

3.1.3 Основні елементи технології возделывания.

У селекційних розплідниках найчастіше застосовують таку технологію возделывания:

1. Зяблевая вспашка.

2. Снегозадержание (здійснюється лише з посівом лаштунків і лише з озимых).

3. Весняні закриття вологи удвічі сліду. Перший слід — БЗТС-1. Другий слід — БЗСС-1. Зчіпка: СП-6.

4. Предпосевная культивація: КПС-4.

5. Посів сівалками СН-16, ССФК-7,СЗП-3,6.

6. Послепосевное прикатывание.

7. Прибирання прямим комбайнуванням комбайнами: Сампо 500 і Сампо 130.

8. Після збирання насіння висушують в сушарках різних конструкцій і установках активного вентилирования.

9. Очищення насіння виготовляють сортировальной і зерноочищающей машині «Петкус «.

3.2 Техніка безопасности.

При прийомі працювати трактористи і створить робочі проходять первинний інструктаж технічно безпеки, що розписуються у відповідній журналі. Також інструктаж минають і студенти, які прийшли на практику, без чого на роботу не допускаються.

Для трактористів в гаражі розвішують плакати технічно безопасности.

Трактори і сільськогосподарські машини оснащені справними оградительными пристроями, карданами і т.д.

4. Програма исследований.

Наріжним каменем програми досліджень є створення вихідний матеріал для селекції високоврожайних сортів кормового і продовольчої призначення, інтенсивного типу, з комплексною стійкістю і підвищеної сталістю до несприятливим кліматичним і эдафическим умовам степової та лісостеповій зон Західної Сибири.

У процесі селекції планується залучення кращих сортів м’якої ярої та озимої пшениці вітчизняної і закордонної селекції, власного перспективного селекційного матеріалу, отриманого внаслідок внутрішньовидовий і віддаленої гібридизації, колекційних зразків ВИРа з ефективними генами опірності основним хворобам, і навіть мутантов.

основні напрями й методику досліджень. Лабораторія підтримує дві основні напрями селекції. Перше — селекція пшениці на солонці стійкість. Друге про яку власне і піде мова селекція пшениці на комплексну опірність шкідників і болезням.

Методика селекції. Першим етапом є віддалена гібридизація T. aestivum коїться з іншими видами роду Triticum і дикорастущими багаторічними мятликовыми пологів Agropiron і Elitrigia.

Наступним етапом є беккросная селекція, з відбором стійких форм з підвищеними господарським цінними ознаками. Відбір проводиться за допомогою методик: маркірування генів стійкості й бензимидазольной.

5. Основні параметри моделей сортів і психологічні чинники їх формирующие.

У Західного Сибіру основними несприятливими чинниками, знижують врожайність являются:

1. раннелетняя засуха;

2. сильне розвиток эпифитоий;

3. солонцовые грунту (до 1,3 млн. га в ріллі по области);

4. складні умови уборки:

? надлишок вологи — як наслідок вилягання, стекание зерна, проростання на коню і др.;

? низькі температури — як наслідок затягування дозрівання, морозобойность і др.

За таких несприятливих чинників формується дві групи моделей сортов:

1. Екстенсивного типу. Стабільний невисокий врожай із найвищим якістю зерна, невимогливість до почвам, висока засухоустойчивость, толерантність хворобам і шкідників. Усередині групи моделі поділяються по вегетационному періоду на среднеранние (76−78дн.), скоростиглі (70−75дн.), і среднеспелые (80−82дн).

2. Інтенсивного типу. Високоврожайні, високу якість зерна, чуйні на добрива, стійкі до «хвороб, шкідників, вилягання. Моделі сортів також поділяються на групи спілості: среднеранние (76−78дн.), основна група — среднеспелые (80−82дн.), і среднепоздние (84−86дн.).

6. Оцінка організаційно-економічних показників нового сорти за умов производства.

Оцінка організаційно-економічних показників виготовляють підставі технологічної карти приведённой сторінка 17. Ця технологічна карта є типовий для вирощування м’якої ярої пшениці, у зоні південної лісостепу Західного Сибіру. Виділені технологічні операції не входить у технологічну карту виробництва нового сорта.

За рахунок скорочення даних технологічних операцій досягається скорочення затрат:

? праці - 71,4 человеко (часов;

? тарифного фонду зарплати — 204,2 т.р.;

? пального — 2,2ц, чи вартісному вираженні а 382,1 т.р.;

? електроенергії - 63кВт (ч, чи вартісному вираженні 10,4 т.р.;

? коштів на закупівлю фунгіцидів — 170 т.р.

Отже економія коштів всього становитиме 1 148 800 рублів на 100га. З іншого боку прибавка врожайності в 0,5т/га дозволить отримати додаткову продукцію 50 т зерна на 100га у сумі 30 000 000 рублів (при реалізації за ціною 600 т.р. за тонну.

Загальна економічна ефективність застосування нової сорти становитиме 31 148 800 рублей/100га. Сорт з цими показниками може помітно поліпшити фінансове становище господарства без додаткових затрат.

7. Висновки і предложения.

1. Виробництво нових сортів (навіть незначне поліпшення існуючих) може дуже змінювати технологію і виникає організацію сільськогосподарського виробництва. Змінюються витрати й організація праці, використання машинотракторного парку й ПММ, фінансових витратах. Наприклад, рахунок введення у виробництво нових стійких до «хвороб сортів можна скоротити бригаду хімічного захисту, зняти видатки пестициди, не піклується про наявність складських приміщень та що свідчить другом.

2. Виробництво нових сортів дає суттєвий позитивний економічний ефект за рахунок економії основних та оборотних фондів і рахунок отримання додаткового продукции.

Пропозиції: 1. поставити виробництво нових сортів на промислову основу; 2 застосовувати організаційно економічне моделювання сортов.