Умови досліджень. 
Удосконалення технології відтворення свиней у Товаристві з обмеженою відповідальністю "Агрофірма "Вільне-2002" Новомосковського району Дніпропетровської області

Дипломна робота виконувалась в господарстві - «Вільне — 2002» розташованому в 12 км від м. Новомосковська і 50 км від м. Дніпропетровська в с. Вільному. Відстань від населеного пункту становить 1 км. Поверхня території господарства в основному рівнини. По багатороковим даним метереологічної станції, середня річна температура повітря складає +8?С, при середній температурі самого холодного місяця року (січень) -5,9?С і середній температурі самого теплого місяця року (липень) +25,0?С. Абсолютний максимум температури +38,0?С, абсолютний мінімум — 34,0?С. В умовах жаркого літа при мінімальній відносній вологості повітря, вітри східних та південно-східних напрямків часто мають характер суховіїв. Вегетаційний період із температурою повітря +5?С продовжується з 5 квітня по 31 жовтня і складає 209 днів. Це дозволяє вирощувати в господарстві всі культури чорноземної зони. Річна кількість осадків складає близько 450 мм, за період із температурою вище 10? С випадає 260 мм. Найбільша кількість приходиться на першу половину літа (друга половина більш сухіша), менша кількість — на зимовий період (грудень-перша половина березня).

Цей комплекс має цехову структуру, компактно розташований, має вихід до прилеглих пасовищ. Всі виробничі процеси на комплексі механізовані, а саме кормоприготування (діє прифермерський кормоцех), механізовані кормороздавачі. Комплекс працює по типу підприємства закритого типу, виїзд — в'їзд транспорту здійснюються через дезбар'єр. Для обслуговуючого персоналу функціонує санпропускник.

1. Поголів'я свиней.

Сільськогосподарське ТОВ АФ «Вільне — 2002» спіціалізується на вирощуванні свиней, які потім йдуть на реалізацію. Свинарство представлено великою білою породою.

Кожного місяця господарство реалізує 600 — 700 голів свиней з відгодівлі по ціні 16 — 17 грн.50 коп. за 1 кг живої маси.

Поглянувши на таблицю 1 можно побачити стан галузі рослинництва в господарстві за останній рік.Розглянувши таблицю 1 можно зробити висновки, що поголів'я свиней на 2011 рік збільшилось, що свідчить проте, що господарство не стоїть на місці, а збільшує обсяги виробництва продукції.

Виробництво і реалізація продукції рослинництва за 2011 рік.

Загальна площа на 2011 рік становить 3541 га, посівна площа — 3200 га. Природно — кліматичні показники сприятливі для вирощування кукурудзи, пшениці озимої, ячменю озимого та ярого, соняшнику, сої та рапсу, що дуже важливо з огляду на кормо забезпечення галузі свинарства кормами власного виробництва, а це забезпечить, в свою чергу зниження собівартості продукції, бо корми власного виробництва — це завжди більш вигідно і дешевше.

3. Середньооблікова кількість працівників.

4. Землекористування протягом звітного року.

5. Структура виробничої собівартості продукції рослинництва.

6. Структура виробничої собівартості продукції тваринництва.

З вище наведених таблиць видно, що СТОВ АФ «Вільне-2002» являється економічно вигідним та прибутковим серед господарств району. З кожним роком в господарстві вдосконалюються технології виробництва, а також розширюється кількість посівних культур та збільшується поголів'я свиней.

В рослинництві спеціалізуються на вирощуванні кукурудзи, соняшника, пшениці, ячменя озимого та ярого, сої, рапса. Соняшник та рапс ідуть частково на релізацію, а зернові використовують для годівлі свиней. Про розміри земельних угіддь та кількість зайнятих гектарів під кормовими культурами можно судити по таблиці 7.

7. Розмір і структура земельних угідь, га.

Згідно даних таблиці 7 можна зробити наступні висновки проте, що розмір земельних угідь майже не змінився протягом останніх років, але площа на одну умовну голову зменшилась. Це перш за все стосується і кормових культур.

8. Показники виробництва продукції рослинництва.

Годівля поросят-сисунів. Починаючи з першого дня життя, поросята харчуються виключно молоком матері, яке забезпечує їм високу енергію росту, розвиток і оберігає від різних захворювань. З 14−15 дня молочність свиноматок знижується, а потреба новонароджених поросят у поживних речовинах зростає. Тому вже на 5−7 день життя поросят привчають до підгодівлі. На 3−4-й день для профілактики анемії їм внутрішньом'язово вводять залізовмісні препарати (ферроглюкін, ферродокс).

Підживлення організуються наступним чином: на початку розсипають на підлогу в зоні годування гранульований комбікорм, обшелушенний або підсмажений ячмінь, потім підгодівлі засипають у спеціальні неглибокі коритця. Поросятам з раннього періоду згодовують біологічно повноцінні суміші з включенням 20−30 відсотків екструдованих зернових кормів (ячмінь, кукурудза, горох та ін.), до 20−30% сухих відвійок. Для поліпшення згодованості і збільшення енергетичної цінності в кормосуміші додають 5−10% цукру, смакові і ароматичні речовини.

Крім того, для збільшення біологічної повноцінності протеїну в суміші включають до 5−7% рибного або м’ясо-кісткового борошна і доповнюють суміш до 100% дертю зернових дрібного помелу (0,2−0,3 мм). Обов’язковим є включення в суміш 1% преміксу.

З 10−15 дня в раціон поросят слід вводити моркву, буряк, високоякісну трав’яне борошно. До 12−15 дня життя поросята-сисуни повинні бути привчені до поїдання всіх видів кормів. При наявності повноцінних кормів, їх вмілому використанні, можна домогтися високої енергії росту поросят і організувати раннє відлучення їх від свиноматок, що дозволяє більш ефективно використовувати маточне стадо. Для підгодівлі поросят мінеральними речовинами використовують крейду, червону глину, дернину. Для поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту і поглинання кишкових газів їм дають дерев’яне вугілля.

Поросята для нормального росту і розвитку потребують питної води так само, як і в інших елементах живлення. Тому вони повинні мати вільний доступ до води.

В 1 кг сухої речовини раціону для поросят-сисунів повинно міститися (г): перетравного протеїну — 220−270; лізину — 12−22; метіоніну-цистину — 7−13; триптофану — 3,1−4,2; кальцію — 9 -10; фосфору — 6−8; заліза — 90−100 мг; цинку — 60−100 мг; Вітаміну, А — 5−6, тис. МО; Вітаміну Д — 0,5−0,6, тис. МО.

10. Склад і поживність спеціального комбікорму для підгодівлі поросят — сисунів.

З наведеної таблиці 10 видно, що основою корму являється ячмінь — 30%, кукурудзяне борошно — 28%, макуха соняшникова та рибне борошно по 10%, а всі інші корми використовують в меншій кількості.

Годівля молодняка. Вирощування молодняку?? повинно бути організовано так, щоб тварини перед злучкою мали живу масу 115−120 кг.

В 1 кг сухої речовини раціону для молодняку?? свиней необхідно мати: кормових одиниць — 1,15−1,2 кг, перетравного протеїну — 110−130 г; лізину — 7,0 г; метіоніна — цистину — 4,0−4,4 г; триптофану — 1,2−1,4 г; кальцію — 8,0 г; фосфору — 7,0 г, заліза — 80 мг; цинку — 60−80 мг; вітаміну, А — 4 тис. МО.; вітаміну Д — 0,4 тис. МО.

Раціони для ремонтного молодняку?? свиней слід складати з різноманітних кормів: ячмінної, кукурудзяної, пшеничної, вівсяної, горохової дерті. З соковитих кормів рекомендується використовувати буряк кормовий та цукровий, моркву, гарбуз, комбінований силос, в літній період слід вводити в раціон зелену траву. Соковиті корми сприятливо діють на травлення і загальний розвиток внутрішніх органів. В якості білкових добавок слід використовувати рибне та м’ясо-кісткове борошно, молочні відходи, м’ясні бульйони з відходів.

Орієнтовна структура раціонів для ремонтного молодняку: концентровані корми — 70−75, соковиті - 22−20, трав’яне борошно — 3, корми тваринного походження — 5%. Набір компонентів раціону повинен забезпечити середньодобовий приріст ремонтного поголів'я на рівні.

500−550 г.