Розділ 2. Розробка бізнес-плану на підприємстві

Розробка основних напрямків та характеристика діяльності підприємства «Виноград»

Даний бізнес план представляє собою проект створюваного підприємства ВАТ «Виноград», що буде знаходитись за адресою: 57 453, с. Коблево Березанского району Миколаївської області, вул. Одеська, 6; та буде займатися виробництвом вин, коньяків та горілки.

Метою цього бізнес-плану є залучення акціонерів (випускаються 500 акцій вартістю 1000грн) та здобуття кредиту на рік в розмірі 1 млн. грн.

Плановані технології виготовлення та якість продукції, що буде випускатися, протестовані незалежними лабораторіями й одержали сертифікат відповідності № 987 120.

Цей бізнес-проект є доцільним перш за все тому, що на цій території немає сильних конкурентів та є великий сегмент споживачів незадоволений існуючим асортиментом даного виду продукції.

Як стратегію охоплення ринку обирається концентрований маркетинг, тобто ми плануємо на початку функціонування цього підприємства забезпечити тільки довколишні регіони, а саме: Миколаївську та Одеську області.

Для вступу на ринок наша фірма робитиме основний упор у маркетинговій стратегії на проведення рекламної кампанії. Плановий обсяг на перший рік функціонування цього підприємства буде складати 500 тис. дал продукції, при якому загальна виручка складе 18 540 тис. грн, а чистий прибуток буде складати 2 783,56 тис.грн. Строк окупності цього бізнес-проекту складає 62 доби.

За експертною оцінкою ймовірний ризик складає 20%, що є малою мірою ризику і є цілком допустимим. Отже, виробництво нашої продукції економічно доцільно, оскільки буде приносити прибуток і матиме гарну рентабельність (101%). При цьому існують потенційні резерви зниження собівартості, які розподілені в такий спосіб: постачання — 30%, виробництво — 10%, збут — 20%. Зниження собівартості викличе зростання річного прибутку й приведе до збільшення ефективності проекту.

Характеристика в галузі, в якій реалізується проект.

Цей інвестиційний проект повинен реалізуватися у сфері виробництва, в галузі вироблення й розливу вин, коньяків, горілки.

Плановані технології виготовлення та якість цієї продукції протестовані незалежними лабораторіями й одержали сертифікат відповідності № 987 120.

Очікується стабільний попит на цю продукцію, бо в регіоні в якому вона буде реалізовуватись спостерігається незадоволеність споживачів існуючими асортиментами (не задоволені товарами конкурентів) і та дуже високою ціною, тому ми будемо орієнтуватися саме на цю групу споживачів.

Треба також відмітити, що основні конкуренти знаходяться відносно далеко від цього ринку збуту, тому наша продукція буде мати меншу собівартість, і як наслідок меншу ціну при високій якості.

Опис продукту:

В асортименті нашої продукції будуть присутні:

• 1. Вина столові,
• 2. Вина виноградні кріплені,
• 3. Коньяки «Гринвіч», «КВ», «КС»,
• 4. Горілки «Пшенична», «Столична», «Мускатна», «Житня», «Особлива московська» і т.д.

Відмінною рисою нашої продукції буде екологічна чистота й висока якість. Отже, позиціюватися ми повинні, насамперед, за ціною (тому що в цьому нашу основну перевагу перед конкурентами). Наша продукція буде займати заслужене місце серед алкогольних напоїв, що випускають в Україні, що ми маємо намір підтвердити численними нагородами, що отримуються на різних виставках. Високоякісна сировина, що буде використовуватися нами, й класичні рецепти готування вин, горілок і коньяків забезпечать нам популярність і гарний збут.

Наша продукція захищатиметься запатентованою маркою «Виноград», яка буде знаходитись на самих пляшках та на етикетках на смузі захисту, що буде захищати нашу продукцію від підробок.

Сегментом ринку для алкогольних напоїв, вироблений винзаводом «Виноград», з географічної точки зору будуть ринки міст Одеси й близько розташованих до них міст і селищ міського типу, у яких не існує фірм, що займаються виробництвом вин-горілочних виробів.

Як стратегія охоплення ринку ми оберемо концентрований маркетинг (тому що наш завод має середню потужність і наші кошти обмежені). Нам необхідно буде вибрати один, найбільш сприятливий для нас сегмент ринку й зосередити на ньому всі наші зусилля.

При сегментуванні будемо розглядати населення Миколаївської області (700 000 чоловік) та Одеської області (1 400 000 чоловік). Для простоти розрахунків надійдемо в такий спосіб. Доросле населення у віці від 21 року до 70 років становить 60%, що в абсолютних величинах складе:

(700 000 чол. + 1 400 000 чол.)*0.6=1 114 000 чоловік.

Основними ознаками сегментування виберемо демографічні:

• — рівень доходів;
• — середнє споживання алкоголю на душу населення (12 літрів/рік).

Найбільш сприятливим сегментом для нас буде група споживачів, незадоволених існуючими асортиментами (не задоволені товарами конкурентів) і з порівняно низьким рівнем доходів (але з достатньою купівельною спроможністю).

Ми вибрали його, з огляду на наступні критерії:

• — потенційна місткість ринку;
• — незадоволеність покупців існуючою пропозицією (60%);

N_потенц = 1 114 000 * 60% = 684 000 споживачів.

V_потенц = 684 000 * 12 = 8 208 000 літрів / рік = 820,8 тис. дал/рік Далі розглянемо прогнозований можливий обсяг продажу продуктів на майбутні 5 років.

Таблиця 1 — Прогнозований обсяг продажу продуктів (в тис. дал):

Сучасний та прогнозований рівень цін на внутрішньому та зовнішньому ринку приводяться у таблиці 2.

Таблиця 2 — Сучасний і прогнозований рівень цін:

Аналізуючи ситуацію на ринку збуту алкогольної продукції доходимо висновку, що основними конкурентами є закордонні виробники спиртних напоїв та АР Крим. Їхня продукція майже завжди відрізняється високою якістю, різноманітними асортиментами, розмаїтістю впакування, та відомим брендом. Основний недолік — високі ціни.

Судячи з обсягів збуту, можна сказати, що ці товари, у цілому, не повністю задовольняють потреби покупців. Стратегія конкурентів агресивна й в охопленні ринку вони використають методи диференційованого маркетингу. Таким чином, із усього вищесказаного можна зробити висновок, що в нас є досить перспективна маркетингова можливість збуту продукції високої якості за низькими цінами. Крім того:

При покупці оптом установлюємо знижку 5%;

Великим торговельним партнерам знижки до 10%.