Поняття якості продукції.
Показники якості.
Фактори, що впливають на якість продукції
Об'єктивна необхідність забезпечення належної якості у процесі проектування, виготовлення і використання нових виробів ініціює застосування у виробничо-господарській діяльності підприємств певної системи показників, що дозволяє визначати і контролювати рівень якості усіх видів продукції, але стосовно кожного виду продукції обирається відповідний перелік показників, що найточніше і найповніше… Читати ще >
Поняття якості продукції. Показники якості. Фактори, що впливають на якість продукції (реферат, курсова, диплом, контрольна)
Якість — це відносний термін, що має різний зміст для різних людей. Визначення поняття якості дане в Міжнародному стандарті ISO 9001.87 за яким якість — сукупність властивостей, характеристик продукції чи послуги, котрі надають цим властивостям можливість задовольняти обумовлені потреби, які передбачаються, відповідно ідеологією стандартів серії 9000. Система якості повинна функціонувати таким чином, щоб забезпечити упевненість у тому, що протягом певного часу після її використання не виявляться недолік.
Поняття якості відображає три важливих аспекти. На 1 етапі якість означає той ступень, коли послуги чи товари організації відповідають ії технічним умовам. Цей аспект якості називають якістю відповідності технічним умовам виробництва. На 2 етапі оцінюється якість конструкції, тобто якість може відповідати технічним вимогам фірми на технологію виготовлення виробу, але сама конструкція може бути як високої, так і низької якості. На 3 етапі якість означає той ступень, на якому робота чи функціонування послуг чи товарів організації задовольняють потреби споживача. Цей аспект якості називається функціональною якістю. Наприклад, підприємство може випустити підручник з англійської мови, в обкладинку якого приложен диск з правильним вимовленням слів. І хоч якість відповідно до технічних умов виробництва і якість конструкції виробу відмінні, учням все — таки треба мати недорогій підручник з англійської мови та окремо диск, який буде використовувати за необхідністю певна категорія учнів, так як ні всі школи мають оборудовані кабінети англійської мови і можливість використання дисків на уроках. Тобто в даному прикладі рейтинг фірми — виробника з точки зору функціональної якості буде низьким. Усі три аспекти однаково важливі, тому недопрацювання в будь — якому з них може створити великі проблеми для фірми.
Об'єктивна необхідність забезпечення належної якості у процесі проектування, виготовлення і використання нових виробів ініціює застосування у виробничо-господарській діяльності підприємств певної системи показників, що дозволяє визначати і контролювати рівень якості усіх видів продукції, але стосовно кожного виду продукції обирається відповідний перелік показників, що найточніше і найповніше відображають ії якість.
Показники якості продукції в залежності від кількості властивостей, які характеризуються, поділяються на:
Одиничні показники, які характеризують окремі властивості виробу і умовно поділяються на такі групи:
- — призначення — пристосованість виробів до використання, сферу їх використання та корисний ефект (продуктивність, потужність, міцність, вміст корисних речовин, калорійність);
- — надійності - характеризують властивість виробу виконувати свої функції при збереженні експлуатаційних показників у встановлених межах протягом того або іншого проміжку часу (тривалість безвідмовної роботи, тобто середнім часом роботи між двома несправностями);
- — довговічності - характеризують властивість виробу тривалий час зберігати свою працездатність у певних умовах експлуатації (строк служби (календарна тривалість експлуатації до певного граничного стану), технічний ресурс (можливий напрацюванням у годинах);
- — технологічності - характеризують властивість виробу щодо ефективності конструктивно-технологічних рішень, тобто розподіл матеріалів, засобів праці і витрат часу на технологічну підготовку виготовлення і експлуатації продукції (трудоємкість, матеріаломісткість, енергоємність);
- — стандартизації та уніфікації - характеризують ступінь використання при виготовленні продукції стандартних, уніфікованих і оригінальних елементів (деталей, блоків, вузлів). Чим менша кількість оригінальних складових частин у виробі, тим краще як для виробника, так і для споживача продукції;
- — екологічні - характеризують ступінь впливу на здоров’я людини та оточуюче довкілля (токсичність виробів, вміст шкідливих речовин, обсяг шкідливих викидів у довкілля в одиницю часу)
- — економічні - відображають витрати на розроблення, виготовлення, експлуатацію і споживання продукції, економічну ефективність ії використання, тобто яким чином співвідносяться ціна придбаного товару покупцем виробу і набір його експлуатаційних характеристик (ціна одиниці виробу, прибуток з одиниці виробу, рівень експлуатаційних витрат часу і фінансових коштів);
- — інтегральні - виражають економічні показники, тобто рівні відношення сумарного корисного ефекту до сумарних затрат на створення та експлуатацію продукції (або споживання);
- — ергономічні - відображають взаємодію людини з виробом і враховують комплекс гігієнічних, антропометричних, фізіологічних і психологічних властивостей людини, які проявляються у виробничих та побутових умовах (запиленість, ввібрація, освітлення, шум, вологість, температура);
- — естетичні - визначають естетичні властивості (дизайн) виробу (виразність, оригінальність форми, кольорове оформлення, ступінь естетичності упаковки, відповідність моді);
- — патентно-правові - характеризують патентну захищеність і патентну чистоту продукції (коефіцієнт патентного захисту, коефіцієнт патентної чистоти, реєстрація промислового зразка, товарний знак);
- — придатності до транспортування — середня тривалість і трудомісткість підготовки продукції до транспортування, середні тривалість встановлення на засоби пересування;
- — безпеки — показники спрацювання захисних пристроїв, електрична міцність ізоляції;
Комплексні показники характеризують кілька властивостей продукції, за їх допомогою вимірюється група властивостей виробу. Згідно цих показників продукцію поділяють на сорти, марки, класи.
У практиці господарювання важливо знати не лише якість окремих виробів, але й загальний рівень якості усієї сукупності продукції підприємства. З цією метою застосовують визначальні показники — оціночні показники, за якими приймається рішення.
Управління якістю — це управління тими чинниками та умовами, які найсуттєвіше впливають на рівень якості продукції (послуг). Одним із підходів до групування за класифікаційними ознаками є маркетинговий підхід, який охоплює 5 груп факторів, що впливають на якість:
- 1. Стратегія організації. Системи управління якістю враховують особливості при реалізації різних стратегій, таких як диференціація, цінове лідерство, фокусування.
- 2. Проектно-конструкторські роботи. Дослідження доводять, що 70% рівня конкурентоздатності продукції та послуг забезпечується саме на етапі проектування та конструювання.
- 3. Обладнання. Технічний стан обладнання, його якісні параметри, віковий склад суттєво впливають на рівень якості продукції.
- 4. Персонал. Всі господарські операції можна врешті - решт звести до визначення: люди, продукт, прибуток. На першому місці люди. Якщо немає надійної команди, то з решти факторів мало що вдається зробити.
- 5. Матеріально — технічне постачання. Своєчасність, якість, надійність системи постачання є важливим чинником якості продукції та послуг.