Целебные властивості соків
Сок петрушки Сок цього рослини має неоціненними властивостями, необхідні кисневого обміну й підтримки нормальної функції надниркових залоз і щитовидної залози. Вміщені в петрушці мікроі макроэлементы перебувають у такому співвідношенні, що сприяє зміцненню стінок кровоносних судин, особливо капілярів і артерій. Незамінний сік петрушки і за захворюваннях мочеполового тракту, нефриті, водянці. Сік… Читати ще >
Целебные властивості соків (реферат, курсова, диплом, контрольна)
Целебные властивості соков
Один із найефективніших методів очищення організму — очищення глауберовой сіллю. Але у апендициті чи схильність до нього застосовувати даний метод категорично не рекомендується. І тут краще використовувати клізми, які треба робити 2−3 десь у день була в протягом тижня і более.
Первым кроком до оздоровленню тіла є його абсолютна чистота. Будь-яке накопичення шлаків чи затримка різних шкідливих речовин у ньому уповільнює процес одужання. Перш ніж вживати соки як лікувального засобу, потрібно очиститься.
Утром натщесерце потрібно випити склянку розчину глауберовой солі, що можна придбати в аптеці (1ст. ложка сульфату натрію на склянку води). Основна мета такого очищення — вивести ози організму нагромаджені токсинів і отходы.
Раствор глауберовой солі притягує й збирає ці непотрібні організму речовини, після чого виводить разом із собою. Зазвичай, кількість токсичних речовин буває досить велика, і тоді таке очищення може призвести до зневоднення організму. Щоб цього не сталося, необхідно відновити втрачену рідина. З цією метою рекомендується суміш цитрусових та води. Віджати сік з 4−6 грепфрутов, змішати його з соком 2 великих лимонів чи 3 трохи дрібніших, після чого додати цю суміш соком апельсина те щоб загальний обсяг соків становив 2 л. Відтак до отриманої масі додати 2 л воды.
Полученную суміш починають приймати за півгодини після ухвалення глауберовой солі. Далі її беруть у протягом дня з проміжками в 20−30минут. У день, як ви проводите таке очищення організму, споживати тверду їжу годі було. Але якщо ви буде складно справлятися з голодом, з'їжте трохи апельсинів чи плодів грейпфрута чи випийте сельдерейного соку. Щоб очистити товсту і тонку кишки від скопившихся там покидьків, перед сном слід обов’язково зробити клізму з 2 л трохи гарячої води з додаванням туди соку 1−2 лимонов.
Такие процедури слід здійснювати протягом 3 днів поспіль. Внаслідок цього очищення з організму вийде до 12л токсичною лімфи, яка заміщена настільки ж кількістю ощелачивающей жидкости.
На 4-й день, відразу після очищення, й у наступні дні потрібно починати пити овочеві соки і тільки сирі овочі й фрукты.
Во час що очищають процедур чи після нього можете відчути слабкість, але це на повинен вас хвилювати, оскільки з допомогою свіжих соків вам обов’язково вдасться відновити втрачені силы.
В початку курсу (якщо йдеться про сокотерапии) слід сприймати незмішані соки — соки цитрусових. До соків з ягід рекомендується додавати сік ревеню чи лимона. Можна готувати їх із суміші кислих і солодких ягід. При приготуванні суміші соків слід дотримуватися певну їх сумісність. Може бути змішані груша і редька, яблуко й моркву, корені (буряк, моркву, редька) і селеру, яблуко й помідори, ананас і селеру, апельсин і редька. До соків кісточкових плодів (вишні, черешні, сливи, аличі тощо.) категорично не рекомендується додавати інші соки. Денна норма становить до 600 р (у разі сокотерапии — до 1−1,5 л). Потрібно пити склянку соку 3−6 разів у день.
Капустный сок Очистительная функція капустяного соку досягається з допомогою вмісту у ньому помічаємо багато сірки, хлору. Поєднання сірки і хлору сприяє очищенню слизової оболонки шлунку й кишечнику. Але це відбувається у разі, якщо сік капусти ви пьёте в сиром вигляді без додавання солі. Додавання солі до капусту чи його соку нищить його цілющі властивості. Крім цього, в капустяному соку достатньо великий відсоток йоду. Сік капусти є чудовим очищающим засобом, особливо при ожирении (тим, хто не хоче схуднути, потрібно вживати капустяний сік), лікує виразку дванадцятипалої кишки, корисний при гастрит, ефективний при пухлинах, лікує запори, використовується при сыпях на шкірі, ангіні, стоматите, вбиває шкідливі мікроорганізми. Суміш соків капусти і моркви у відсотковому співвідношенні 1:2 відповідно є чудовим засобом очищення організму, особливо в інфекції ясен, викликає пиорею, і навіть джерело вітаміну З. Відмінні результати виходять під час лікування гастритів зі зниженою кислотністю, виразки шлунка та дванадцятипалої кишки, энтеритов, колітів, кардиосклероза. У клінічних випробуваннях, за 3—4 тижні лікування соком капусти, в багатьох пацієнтів симптоми виразковій хворобі згасали чи зникали совсем.
Но будьмо уважні: пити його слід після очищення кишечника і голодний шлунок, інакше гази замучать. Попередньо рекомендується очистити кишечник, випиваючи щодня морквяного соку протягом всього два тижні з щоденним очищенням клізмою. Для лікування випивайте мінімум 1 склянку 3−4 десь у день 40 — 50 хв. до еды.
Свекольный сок Сок цього овоча — справжня джерело вітамінів, амінокислот, цукрів і легкоусваиваемото заліза, йоду, марганцю, натрію, кальцію, калію. Сік буряків підвищує гемоглобін у цілому сприяє поліпшенню складу крові - у його основне цілюще властивість. Сік є чудовим очищающим засобом печінки, нирок, судин і жовчного міхура, сік використовується зниження високого тиску крові й інших напрямів порушення серцевої діяльності, при менструальних розладах, під час клімактеричного періоду, анемії, ожирении, клімаксу, атеросклерозу, онкології, стресу, безсоння, підвищує опірність вірусних інфекцій, стимулює роботу лімфатичної системи, відновлює силы.
Употребление чистого бурякового соку на початковому етапі небажано, оскільки він робить надто очисний дію. Починати треба із першого чайної ложки та поступово доводити до 1/3 склянки, 3−4 десь у день. Зазвичай достатньо вільна від 1 до $ 1,5 склянки бурякового соку 2 десь у день. Жінкам в проблемні дні рекомендується пити великими порціями (50−100г) 2−3 десь у день. Сік буряків у кожному складі ні перевищувати однієї третини напою. Якщо ж вживати їх у суміші коїться з іншими соками, то небажаних симптомів можна избежать.
Самая ефективна суміш — морквяний і буряковий соки, саме він забезпечує організму хворого високе зміст калію, сірки, фосфору, вітаміну Проте й різних лужних елементів. Така суміш відновлює зір, є чудовим будівельником кров’яних клітин, особливо червоних кров’яних кульок. Особливо вона корисна тоді - їм потрібно пити мінімум 0,5−1 л сокової суміші в день.
Смесь бурякового, морквяного і огіркового соків — чудове очисний засіб для жовчного міхура, печінки, нирок, і навіть передміхурової та інших статевих желез.
Но пам’ятаєте: навіть у малих дозах цей сік виводить з організму токсини. Тому перші 1−2 дня можете відчути нудоту і навіть запаморочення, поки шлаки не залишать ваше тело.
Морковный сок Это справжній овочевий доктор Айболить! Зберігає у собі море каротину (провітаміну A), вітамін Є, нікотинову кислоту, фосфор і залізо, магній і калії, мікроелементи. Морквяні сік покращує апетит і травлення, виводить холестерин і шлаки, загоює рани, покращує зростання волосся і фінансове становище шкіри, зміцнює зуби, зір, і навіть нервову систему, збільшує опір інфекційних захворювань і, мабуть, не має собі рівних можливостей у підвищенні тонусу. До того ж це сік украй потрібен для поліпшення зору. Як засіб боротьби з виразок і ракових утворень, сирої морквяного соку є дивом ХХ століття. Сирий морквяного соку природно розчинником за цих захворюваннях. Проте, необхідно, щоб було правильно приготовлений (добре витягнутий з клітковини), а всяка їжа, яка містить концентрований цукор, крохмаль і хоч би не пішли борошно, мусить бути геть буде виключена. Але зловживати не слід, бо з причин надлишку каротину шкіра особи може отримати жовтуватий відтінок.
Особенно він показаний при атеросклерозі, інфаркті міокарда, захворюванні щитовидної залози, безплідність, дерматитах, екземах, онкології, сечокам’яної хвороби. Вживають його від 0,5 до 3 л щодня. Морквяні сік допомагає підвищити якість молока жінок, годують грудьми, нормализовав його состав.
Иногда, після пиття великого кількості морквяного соку, відбувається очисна реакція і навіть деяке занепокоєння. Цей процес відбувається є абсолютно природним, що вказував те що, що почав звільнятися які у ньому токсинів і шлаков.
Морковный сік є оптимальної форми органічної води та таке харчування, у якому напівголодні клітини, і тканини організму особливо потребують. Зазвичай потрібно пити більше соку, отриманого з допомогою соковижималки типу центрифуги, ніж соку, отриманого розтиранням і выжиманием.
Томатный сок Это одне з найбільш корисних соків. У помідорах міститься значна частина лимонної і яблучною кислот, а також певний відсоток щавлевої кислоти. Всі ці кислоти корисні, і необхідні при обмінних процесах, якщо вони у органічному вигляді. Сік помідорів багатий вітамінами З, Є, каротином, калієм, на магній, залізом і мікроелементами. Містить багато органічних кислот. Цей сік вдало поєднує поживність з низкокалорийностью. Клітковини в томатному соку майже немає, тому ті, хто страждає захворюваннями органів травлення, можуть сміливо включати його у свій раціон. Він швидко відновлює сили після хвороби та стресу, стимулює роботу підшлункової залози, серцево-судинної системи, корисний вагітним і матерям-годувальницям жінкам, посилює статеві функції, показаний за хронічної втоми, гіпертонія, ожирении, порушенні обміну речовин. При лікуванні томатним соком треба вилучити з раціону цукор і крохмаль, інакше ефекту нічого очікувати. Сік випивати пізніше як 30 хв. до приймання їжі. Мінімальна доза прийому: по 0,5 склянки 3 десь у день.
Картофельный сок Сырой картопляний сік — чудове очистительно засіб. Особливо корисний з лікувальної погляду сік рожевих бульб картоплі. Сирий картопляний сік дуже корисний при гастритах з підвищеної кислотністю, при запорах, заживляє рани дією. Люди, які від виразковій хворобі шлунка та дванадцятипалої кишки, повинні його взяти ці рекомендації на озброєння. Сік картоплі гальмує секрецію підшлункової залози і сприяє рубцеванию ран. Можна також використовувати сирої картопляний сік як і очищувальне засіб, особливо він ефективним у суміші з сельдерейным соком і соком моркви. Якщо ви хоч страждаєте гіпертонією, то сміливо можете вводити на свій раціон картопляний сік, т.к. завдяки змісту у ньому ацетилхоліну він знижує кров’яний тиск. Сік ще дуже корисний видалення плям на шкірі. Це містило велику кількість у ньому калію, сірки, фосфору і хлору. Але це речовини цінні лише у сиром картоплі, оскільки у цьому виді вони складаються з органічних атомов.
Сладкий картопля містить набагато більше вуглеводів як натуральних цукрів, ніж звичайний картопля, втричі більше кальцію, вдвічі більше натрію, більш ніж два разу кремнію і як учетверо хлору. Тому сік солодкої картоплі більш цінний, ніж сік звичайного картоплі. На відміну від зазвичайного картоплі, який терпить грубе звернення, бути уважним, обираючи солодкий картопля, адже ньому це часто буває багато патьоків і гнилих плям, портящих весь клубень.
При гастритах із підвищеною кислотністю приймають по 0,5 склянки соку за 30−40 хвилин до їжі 1−2 десь у день. Курс лікування незгірш від місяці. При головний біль — по ¼- ½стакана 2−3 десь у день до їжі. При виразковій хворобі дванадцятипалої кишки — як лікування, і а профілактичних цілях вживають картопляний сік по ¼−½ склянки 2−3 десь у день перед прийняттям їжі. Курс лікування 2 недели.
Не стоїть переживати, коли після прийому соку картоплі ви виникнуть неприємні відчуття таки подразнення в горлі, що викликає соланін. Щоб зняти таке відчуття, потрібно прополоскати горло водою чи запити будь-яким фруктовим соком.
Не рекомендують вживати свіжий картопляний сік хворим, страждає на важку форму цукрового діабету, а також людей із зниженою кислотностью.
Огуречный сок Огуречный сік дуже багатий мінеральними солями і має понад 40 кримінальних% калію, 10% натрію, 7,5%кальция, 20% фосфору і аналогічних сім% хлору. Він одна із кращих природних мочегонных коштів. Тому, наприклад, суміш соку моркви і огірків дуже корисний при ревматичних захворюваннях, причиною якого є накопичення та поганий виведення сечовий кислоти з організму. Високий вміст калію в огірках зробила їх сік дуже корисним людей з високий, і низьким кров’яним тиском. Наші нігті і русяве волосся особливо потребують поєднанні елементів, наявних у свіжому огуречном соку і предотвращающих розщеплення нігтів і випадання волосся. Огірковий сік також добре допомагає при кепському стані зубів і ясен. При багатьох шкірних захворюваннях хороші результати досягалися від регулярного пиття огіркового соку з додаванням соку моркви і салата.
Сок з кабачков Кабачки є з поширених дієтичних продуктів, що з сприятливим ставленням натрію і калію (1:100), дуже низької калорійністю. Попри те що, що кабачки бідні вітамінами, цінність їх усе є досить значної завдяки високому змісту у яких калію (до 238мг/100г), кальцію (близько 15мг/100г), магнію (9мг/100г), фосфору (12мг/100г) і заліза (0,4мг/100г). Багато в кабачках органічних кислот і белка.
Сок з кабачків — продукт дуже низькокалорійний, й тому він рекомендується людям, жертвам надлишкового ваги, він попереджає ожиріння і блокує накопичення в організмі надлишку холестерину. При захворюваннях шлунково-кишкового тракту дуже рекомендується сік з кабачків завдяки одній його м’якому дії на слизові оболонки шлунка та дванадцятипалої кишки. Люди, страждають захворюваннями печінці та нирок, повинні обов’язково вводити на свій денний раціон сік з кабачка. Кабачковый сік містить значну кількість калію і міді, що робить її цінним харчовим продуктом при недокрів'ї, нервових і якості серцевих захворюваннях, при гипертонии.
Тыквенный сок Тыква — цінний дієтичний і лікувальний продукт. Її хімічний склад багатий пектиновыми речовинами, в гарбузові міститься досить високий вміст аскорбінової кислоти. Плоди гарбуза багаті каротином (його міститься від 3 до 9 мг, в деяких сортів зміст каротину може становити рівня 38мг). Вітаміни гарбуза представлені вітамінами групи У, гарбуз є й джерелом вітаміну Е.
Полезен сік гарбуза й при захворюваннях нирок й цирози печінки. Застосовувати її слід за ½ склянки 1 разів у день. Використовують гарбузовий сік (з ксилітом) як заспокоююче, що регулює сон засіб. При безсонні рекомендується проти ночі випивати чарку відвару гарбуза з медом. При порушенні обміну речовин, ожирении, цукровому діабеті також рекомендується вводити в денний раціон сік гарбуза. Підвищує рівень гемоглобіну у крові, робить волосся шовковистими, сприяє виведенню токсинів з організму, захищає від деяких форм раку. Гарбузовий сік можна використовувати як продукт, й у поєднані із морквяним і яблучним соком.
Сок гарбуза дуже корисний в дитячому віці як дієтичний продукт. Дітям його треба давати по 2−3 склянки щодня протягом 3−4 місяців. При каменях в нирках та сечовому міхурі рекомендується випивати по ¼−½ склянки соку гарбуза 3 десь у день. Курс лікування становить 10 днів. Чоловікам, страждає запаленням передміхурової залози, народна медицина радить випивати склянку гарбузового соку в протягом 2−3 недель.
Яблочный сок Яблочный сік низкокалориен, містить багато заліза (отже, корисний при недокрів'ї) й володіє чудодійною здатністю виводити ниркові каміння. Пектинові речовини, на які багаті яблука, діють як адсорбенти і очищають організм від шлаків. Яблука і яблучний сік надзвичайно корисні тим, хто має проблеми з легенями, часті бронхіти, і навіть затятим курцям. Сприяє підвищенню опірності організму, корисний за дуже багатьох захворюваннях. Півтора склянки яблучного соку щодня поліпшать роботу органів дихання. Але найбільше корисні, мабуть, звані змішані соки — із різних овочів і фруктів (наприклад, морковно-яблочный). Фруктові соки багатшими цукрами, а овочеві містять більшемінеральних солей. Тому дуже добре доповнюють друг друга.
Апельсиновый сок Апельсиновый сік завдяки високому змісту вітаміну З просто незамінний в холодну пору роки профілактики і лікування простудних захворювань, і авітамінозу. Він підвищує тонус, знімає почуття виснаження й зміцнює кровоносні судини, вбиває бактерії, підвищує імунітет, допомагає знизити вагу, сприяє виведення з організму холестерину, нормалізує роботу кишківника, знижує ризик уроджених дефектів у плоду, захищає від деяких форм раку. Лікарі радять пити апельсиновий сік при атеросклерозі і гіпертонії, і навіть хворобах печени.
Его незаперечну перевагу — те, що це з самих низькокалорійних соків. Проте корисний не всім. При виразкову хворобу шлунка чи дванадцятипалої кишки, розладах кишечника і гастритах із підвищеною кислотністю від цього краще отказаться.
Виноградный сок О цілющі властивості винної ягоди відомо здавна. Виноградний сік дуже корисний і поживний. Один літр його за калорійністю не поступається 3,5 кг помідорів, чи 1,5 кг яблук або персиків, чи 1,7 л корів. Цинк, калій, кальцій, залізо, мідь, марганець, магній — ці мікроелементи і легко засвоювані мінеральні солі, необхідних організму людини, виявлено в ягодах було багато. Ягоди винограду багаті органічними кислотами: яблучною, винно-каменной, лимонної, бурштинової, фолієвої та інші. Саме вони надають ягодам приємну кислинку, і навіть вітамінами А, В1, В2, В6, аскорбінова кислота і прочие.
Виноградный сік надає сприятливий впливом геть роботу серця, запобігаючи освіту тромбів. Недавні засвідчили, що виноградний сік є навіть більше ефективним засобом профілактики серцевих нападів, ніж широко поширений аспірин. Греки і римляни, жили ще до нашої ери, застосовували лікування виноградом на відновлення зусиль і поліпшення обміну речовин. Давні ескулапи призначали виноград проти ангіни, виразок в роті і кровохаркання. Виноград і виноградний сік вже у ті часи були також відомі як сечогінний, проносне і загальзміцнювальне засіб. Сечогінний ефект винограду недивний, либонь у ньому до 70—80% води, що містить растворённые цукру, кислоти, вітаміни і солі. Сік винограду надає освіжаюче і тонізуючу дію, розріджує різні секрети організму — робить менш концентрованої сечу, сприяє отхождению мокроти, слизу, знижує рівень холестерину у крові. Відхаркувальне властивість пояснюється кислотами, які у ягодах. Вони злегка дратують дихальні шляху, полегшуючи відділення мокроти, пом’якшуючи кашель. А сушёный виноград був смачною таблеткою при захворюваннях легких, печінці та нирок. Трохи згодом виноградне лікування стали призначати при виснаженні, початкових формах туберкульозу й деяких видах обмінних порушень. Виноград рекомендують є при недокрів'ї, оскільки вона збільшує кількість еритроцитів і підвищує рівень гемоглобіну, нормалізує співвідношення між клітинами крові — лейкоцитами і лимфоцитами, стимулює кровотворну функцію кісткового мозку. І тепер згадують про винограді при занепаді сил, при анемії і нервових хворобах, при захворюваннях шлунка, печінки, нирок, використовують ягоду як сечогінний і проносне средство.
Начинать курс лікування соком рекомендується з 200 мл першого дня і далі кожну наступну день треба трохи збільшувати прийом соку те щоб до кінця курсу випивати 6 склянок в день.
Вишневый сок Сок вишні корисний при недокрів'ї, оскільки там є фолієва кислота і залізо. У ньому також багато катехинов і антоцианов, що зміцнюють стінки кровоносних судин. Вишневий сік. як і апельсиновий, відомий своєю протизапальною действием.
Но при виразкову хворобу шлунка та підвищеної кислотності їм не увлекаться.
Грушевый сок Грушевый сік надає бактерицидну дію і є чудовим сечогінну засобом. Лікарі рекомендують його тим, хто схильний до захворювань системи кровообігу й випробовує проблеми із нирками. З іншого боку, в грушевом соку багато клітковини і пектиновых сполук, що поліпшують травлення й роботу кишечника.
Ананасовый сок В ананасовому соку міститься унікальна природна речовина — бромелайн, що є чудовим природним сжигателем жиру і омолоджує організм. Цей сік рекомендують як і лікувальне засіб при захворюваннях нирок і ангинах. Корисний при ознобах і стрессах.
Абрикосовый сок Абрикосовый сік багатий калієм, який зміцнює серцевий м’яз і допомагає виводити зайву рідина з тканин. Він надзвичайно корисні як із онкологічних захворюваннях, і при анемії, і навіть дітям і вагітним жінкам. І це діабетикам і толстушкам цей сік пити категорично не рекомендується, оскільки у ньому є багато сахара.
¾ склянки абрикосового соку достатньо задоволення добову потребу організму людини у вітаміні З. Його корисно поєднувати з морквяним соком.
Сливовый сок Плоды сливи містять каротин, органічні кислоти (переважно лимонну і яблучну), вітаміни В1, В2, З, Р і інші корисні речовини. Сливовий сік дуже корисний людей із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, має сечогінну дією. У ньому помічаємо багато калію, який з організму води і кухонну сіль, — цього можуть оцінити ті, хто страждає на ревматизм і подагрой.
Сок чорної смородины Сок чорної смородини допомагає ослабленим хворим і тих, хто недавно переніс операцію. Його застосовують як поливитаминное, загальзміцнювальне, потогінне і протизапальне засіб. До до того ж черносмородиновый сік надає на організм майже таку ж дію, як інсулін, й тому він незамінний для диабетиков.
Сок рябины Сок ягід горобини справді може замінити синтетичні полівітаміни. У ньому міститься дуже багато аскорбінової кислоти (більше, ніж у цитрусових), а каротину більше, ніж у деяких сортах моркви. Горобина має протимікробних дією, зміцнює стінки кровоносних судин, нормалізує обмін речовин. Завдяки високому змісту в ягодах горобини сорбита сік рекомендується людям, страждає цукровим диабетом.
При гастритах зі зниженою кислотністю рекомендують вживати по 1 чайної ложці соку за півгодини до їжі. При геморої - по 1 чайної ложці із цукром, запиваючи склянкою води. Застосовують сік горобини і як сечогінного і жовчогінного кошти (по 1 їдальні ложці 3−4 десь у день до їжі). При ревматичних болях рекомендують вживати суміш соку горобини (¼−1/3 склянки) з ложкою меду і самим кількістю молока. Приймають цю суміш 3 десь у день до еды.
Люди, схильні до тромбозам, повинні обмежити вживання соку горобини і суцільних ягод.
Сок облепихи В ягодах обліпихи містяться майже всі жироі водо-растворимые вітаміни, ягоди обліпихи багаті азотистими речовинами, обліпиха — одне із природних джерел вітаміну Є, багато у ній мінеральних речовин, необхідних організму человека.
В в зв’язку зі багатим хімічним складом обліпиха має великий спектр цілющих властивостей: вона використовується при лікуванні подагри, ревматизму, цинги, пухлин, хвороб травлення, у разі порушення обмінних процесів, при гиповитаминозах та деяких менших шкірних захворюваннях. Сік обліпихи смачний і корисний. Але і ще є підвалинами приготування дуже цінного лікувального препарату — облепихового масла.
Свежеприготовленный сік не слід сприймати людям при гострих холецистити і захворюваннях підшлункової железы.
Соки з трав, зелені й гострих овочів, мабуть приготовляти найважче. Навряд чи в вас вистачить терпіння вичавити більше 2−3 їдалень ложок такого соку. Не впадайте у відчай! Навіть таке кількість має сильний зміцнює і лікувальний ефект. До того ж можна змішати цей сік із кожним овочевим і пити як коктейль.
Сок сельдерея Сельдерей завдяки своєму багатому хімічним складом є дуже цінним поживним рослиною. У його листі міститься понад 14% білка, багато вуглеводів, цукрів, набір необхідних для нормально функціонувати організму вітамінів (вітаміни групи У, З, РР), ефірні олії. Найважливішим властивістю сирого селери є виключно великий відсоток вмісту у ньому біологічно активного органічного натрію, необхідний, щоб підтримувати кальцій в розчиненому стані. Він має вчетверо більше органічного натрію, ніж кальцію. З іншого боку, натрій необхідний виведення з організму вуглекислого газу, нормалізує згортання крові, покращує загальне самопочуття. Недолік органічного натрію викликає захворювання дихальної системи, є найважливішої причиною передчасної старости.
Народная медицина радить застосовувати сік селери як сечогінного кошти, і навіть підвищення травлення. Суха, спекотна погода переноситься легше, якщо випити чарку свіжого селери вранці та стільки ж днем, перед прийняттям їжі. Це нормалізує температуру тіла, і відчуваємо себе чудово. Захворювання, у яких рекомендується застосовувати сік селери: анемія, артрит, тромбофлебіти, хвороби крові, обміну речовин, атеросклероз, гіпертонія, діабет, подагра, ожиріння, цистит, водянка, і навіть при мігрені, неврозах і бессоннице.
Сок селери може застосовуватися разом із соком моркви, петрушки, шпинату, редиса, огірків, салату латуку. Суміш соків селери і моркви забезпечує ідеальна злука всіх органічних речовин, у организме.
Сок петрушки Сок цього рослини має неоціненними властивостями, необхідні кисневого обміну й підтримки нормальної функції надниркових залоз і щитовидної залози. Вміщені в петрушці мікроі макроэлементы перебувають у такому співвідношенні, що сприяє зміцненню стінок кровоносних судин, особливо капілярів і артерій. Незамінний сік петрушки і за захворюваннях мочеполового тракту, нефриті, водянці. Сік петрушки рекомендується пити людям, страждає захворюванням очей і системи зорового нерва. Він є в суміші з соком моркви і селери эндивия. Корисний сік петрушки і жінкам, які мають проблеми з менструальным циклом і процесом перебігу менструацій. Спазми, викликані менструальными порушеннями, часто-густо припинялися зовсім при регулярному застосуванні суміші соку петрушки зі буряковим, морквяним чи огуречными соками. Захворювання, при яких корисний людству й потрібен сік петрушки: водянка, високе артеріальний тиск, метеоризм, хворобливі менструації, нефрит, захворювання нирок і передміхурової залози, ожиріння, катаракта, конъюнктивит, офтальмия.
Сок петрушки — одне із найбільш сильно діючих соків, у день можна випивати трохи більше 50−60 р соку і бажано в суміші коїться з іншими овочевими соками.
Сок з шпината Шпинат дуже необхідний всього травлення, починаючи з шлунка та закінчуючи товстої кишкою. У сиром шпинаті природа постачила людини чудовим органічним речовиною для очищення, відновлення функцій кишкового тракту. Добре приготовлений сирої сік шпинату, при щоденному вживанні 0,5л, часто можуть призвести до тями запор найтяжчої форми протягом чи недель.
Другим цінним властивістю шпинату є його вплив на зуби і ясна, запобігаючи пиоррею. Хвороба ця є легку форму цинги і причина нестачі в організмі саме тих елементів, які у суміші морквяного і шпинатного соков.
Сок з ревеня Ревень дуже багатий органічними кислотами, зокрема, щавлевої кислотою, мінеральними солями і вітамінами З і Р. Вживання ревеню для харчування дуже впливає на систему травлення, сприяє нормальної роботі нирок. Сік ревеню має жовчогінним дією, сприяє нормалізації кровообігу. Захворювання, у яких слід сприймати сік ревеню: атонія кишечника, запори, холецистит, гастрити, порушення процесів пищеварения.
Принимать сік ревеню рухається у суміші з морквяним, сельдерейным чи фруктовими соками, причому слід дотримуватись співвідношення: 1 їдальня ложка соку ревеню на склянку іншого (овочевого чи фруктового) соку з додаванням їдальні ложки меду. Приймають таку суміш 2−3 десь у день.
Не рекомендується вживати в їжу ревінь після теплової обробки, т. до. органічна щавлева кислота перетворюється на неорганічну форму, яка лише некорисна, а й шкідлива для організму, т. до. порушує засвоєння організмом кальцію, наводячи для її дефіциту, наслідком чого стане руйнацію кісток, захворювання суставов.
Сок одуванчика Сок кульбаби, який отримують із листя і коренів, з права може бути еліксиром життя над його багатий мінерального складу. У листі і коренях кульбаби міститься багато калію, кальцію і натрію, він є також джерелом магнію і заліза. Життєво необхідний органічний магній можна отримати тільки з свіжих рослин. Органічний магній з соку рослини для організму важливим поживним речовиною. Зміст в рослині глікозидів дозволяє вживати сік його як гіркоту для активізації процесів травлення й пробудження апетиту. Захворювання, у яких рекомендується лікування соком кульбаби: недокрів'я, хвороби селезінки, астма, сінна лихоманка, серцево-судинні захворювання, рахіт, хвороби хребта, авитаминоз.
Обладает сік кульбаби тонізуючим і общеукрепляющим дією, а поєднані із сельдерейным і морквяним соками надає ефективне вплив на організм при захворюваннях серцево-судинної системи, астми, анемії. Сік кульбаби майже переважають у всіх комбінаціях коїться з іншими соками надає стимулююча дія на секреторну діяльність печінці та жовчного пузыря.
Сок чеснока Несмотря на неприємний запах, часниковий сік дуже корисний до швидшого очищення організму. Часник багатий гірчичним олією та інші очищающими елементами які надають дуже сприятливий впливом геть весь організм, починаючи з стимулювання апетиту і виділення шлункового соку до поліпшення перистальтики кишечника і через посилення сечовиділення. Часник рекомендується при гіпертонії, атеросклерозі, сечокам’яної хвороби, дисбактеріозі, стенокардії, глисти, водянці, онкологічних заболеваниях.
Эфирные олії настільки такі й проникающи, що вони очищають легкі й бронхи від скупчення слизу. Вони сприяють також виділенню отрут з організму через пори. Часниковий сік виявилося дуже ефективним побороти кишкових паразитів, і навіть при дизентерии.
При лікуванні різноманітних хвороб іноді - більш ефективно застосовувати суміші соків. Найбільш універсальні суміші - суміш соків моркви і шпинату в соотношении10:6, і навіть суміш морквяного і бурякового соків (10:3).
Список литературы
Для підготовки даної роботи було використано матеріали із російського сайту internet.