Вступ. 
Фізико-хімічні методи дослідження якості води

У 1913 р. М. С. Курнаков, узагальнивши кількісні методи хімічних досліджень, використаних Ломоносовим, Лавуазьє, Дальтоном, Менделєєвим, Гіббсом, Вант-Гоффом, Розебомом, Ле Шательє, Схрейнемакерсом та багатьма іншими вченими, запропонував метод дослідження речовин, «загальний прийом якого полягає в кількісному вивченні властивостей рівноважних систем, утворених двома і більше компонентами, залежно від їх складу» названі фізико-хімічнім аналізом [15].

Інструментальні або фізико-хімічні методи аналізу засновані на вимірюванні за допомогою приладів, певних фізичних властивостей системи, які є функцією кількості компоненту, який визначають, в пробі, що аналізують. Інструментальні методи аналізу мають ряд переваг у порівнянні з класичними методами: значно вищу чутливість, селективність, експресність, обєктивність, можливість автоматизації і комп’ютеризації процесу аналізу.

У виробничих умовах велике значення має швидкість виконання аналізу — експресність аналізу. Фізико-хімічні методи аналізу відрізняються великою вибірковістю, чутливістю, швидкістю виконання аналітичних операцій. У фізико-хімічних методах аналізу визначають зміни фізичних властивостей системи (коефіцієнту заломлення світла, поглинання світла, електропровідності), які відбуваються в результаті хімічних або електрохімічних реакцій.

При виконанні аналізів фізико-хімічними методами точку еквівалентності (момент закінчення реакції) визначають не візуально, а за допомогою приладів, які фіксують зміни тих чи інших властивостей досліджуваної речовини. У зв’язку з цим фізико-хімічні методи аналізу часто називають методами інструментального аналізу.

Фізико-хімічні методи аналізу дозволяють вести в промисловості безперервний контроль, автоматизувати процес аналізу.

Застосування фізико-хімічних методів дослідження:

• · в науково-дослідницьких і виробничих лабораторіях велике значення мають при аналізі руд, металів, сплавів;
• · в охороні навколишнього середовища (аналіз повітря, води, ґрунтів);
• · аналіз продуктів харчування.

Інструментальні методи дослідження води поділяються на:

• · оптичні методи
• · електрохімічні методи
• · хроматографічні методи та інші [9].

В даній курсовій роботі викладено теоретичні основи деяких оптичних методів аналізу, розглянуто методики проведення визначень та апаратуру, що використовується в даних методах. Темою дослідження даної курсової роботи є фізико-хімічні методи дослідження якості води. Об'єкт дослідження — вода. Предмет досліджень — фізико-хімічні методи дослідження.

Актуальність теми. Людський організм приблизно на 75% складається з води. Вважається, що мозок складається з води на 85% і відрізняється винятковою чутливістю до обезводнення. Мозок постійно омивається солоною спинномозковою рідиною. Присутня в усіх клітинах і тканинах, граючи головну роль у всіх біологічних процесах від травлення до кровообігу, вода виконує багато важливих функцій. Наше тіло постійно потребує поповнення запасу чистою водою.

Вода повинна стати для нас самим ключовим інгредієнтом, якщо ми прагнемо мати здорове тіло і відмінне самопочуття. Ніщо так не впливає на наше здоров’я, як споживання води. Тому, тема визначення якості води завжди буде актуальною.

Моя курсова робота оформлена трьома таблицями, декількома формулами, рівняннями та за такою літературою ([1], [7], [10], [13], [25]) та декількома ГОСТами ([10], [13], [14]).