Управління товарними запасами в магазині

Важливим принципом формування асортименту товарів в магазині є забезпечення достатньої його широти й глибини. Під широтою асортименту розуміють кількість товарних груп та підгруп, що входять до сформованого асортиментного реєстру, а під глибиною — кількість різновидів товарів за окремими споживчими чи кількісними ознаками (фасонам, моделям, розмірам та іншим показникам). Важлива роль у формуванні асортименту відведена забезпеченню його стійкості.

И, нарешті, одним з принципів правильного формування асортименту товарів в магазині є забезпечення умов його рентабельної діяльності. В умовах переходу до ринкової економіки рентабельність є необхідною умовою функціонування будь-якого торгівельного підприємства. В зв’язку з цим, при побудові асортименту необхідно враховувати витратоємкість та податкоємкість реалізації окремих груп товарів, можливі розміри торгівельних націнок, обіговість запасів та інші економічні фактори.

Поряд із правильним формуванням асортименту товарів, важливим завданням є забезпечення його стійкості. Одним з показників, що характеризують стійкість асортименту товарів в магазині, є коефіцієнт стійкості, який визначається за формулою:

Оn.

Кс = 1 — ———————-; (1).

n x a.

де Кс — коефіцієнт стійкості асортименту товарів в певному періоді;

О1;О2;…Оn — кількість різновидів товарів відсутніх у продажу в момент перевірок (з передбачених рохробленим асортиментним перечнем товарів);

a — кількість різновидів товарів, передбачених розробленим асортиментним перечнем;

n — кількість перевірок.

Для характеристики асортименту роздрібного підприємства та визначення результативності асортиментної політики, аналіз структури асортименту, його широта і частково глибина дозволяють охарактеризувати лише фактичну структуру асортименту товарів в магазинах, бо данних про кращий асортимент робітники не мають, а вивчення попиту зводиться в основному до елементарного обліку реалізації, причому найчастіше за груповим асортиментом на підприємствах роздрібної торгівлі аналіз асортименту товарів не проводиться.

Фактична повнота асортименту та її динаміка можуть слугувати свідоцтвом грамотної асортиментної політики. Повнота асортименту залежить не тільки від торгівельної площі магазину, об'ємів товарообігу. Важливими факторами, що забезпечують повноту асортименту, є фінансова стійкість та авторитет підприємства на ринку товарів та послуг. Великою довірою у постачальників товарів користуються магазини, які приймають товар великими партіями, своєчасно проводять розрахунки, мають высокий ступінь надійності.