Spirt

Спирт: сама хімічна речовина і напиток Спирты — це леткі безколірні їдкі рідини, що складаються з трьох хімічних елементів: вуглецю, кисню і водорода.

· Етиловий спирт (етанол) використовується у виробництві алкогольних напоїв. Його можуть також прописувати в медичною метою для порушення апетиту; якого є також основою, у якій розчиняють багато лікарські ингредиенты.

· Метиловий спирт (метанол, чи «деревне спирт») використовують у промисловості як паливо і розчинник. Він уїдливий, та її вживання викликає сліпоту і смерть.

При домашньому і промисловому виробництві спиртних напоїв етиловий спирт виробляється шляхом ферментизации, тобто. розкладання углеводсодержащих продуктів (наприклад, маїсу, ячменю, рису, картоплі чи винограду) під впливом дріжджів. Одержуваний напій залежить від використаного сировини. Наприклад, з солоду і ячменю виробляють пиво, та якщо з винограду — вино. Пиво і вино утворюються у результаті тільки ферментації. За такої методі максимально можливий рівень алкоголю составляет15%. «Міцні» спиртні напої з підвищеним змістом спирту (віскі, джин, горілка, лікери) вимагають також «дистиляції». Це означає, що спирт переганяється на нову ємність, залишаючи води старої, виходить підвищена концентрація алкоголю на майбутньому напій. Дистильований спирт іноді також додають в вино (шеррі, портвейн тощо.) і пиво для більшої крепости.

Помірковане споживання алкоголю не шкодить здоров’ю. Статистика показує, споживання поміркованого кількості спирту може благотворний ефект на серце й, можливо, подовжує життя. Проте алкоголь впливає на мозок, отже будь-коли пийте за рулем.

Надлишкове споживання алкоголю викликає громадське невдоволення, похмілля та подальше зниження працездатності в короткостроковій перспективі; в в довгостроковій перспективі вони викликають необоротне ушкодження печінки, втрату пам’яті і погіршення функціонування психіки, безсоння, уповільнені рефлекси з певним зростанням небезпеки нещасних випадків і погіршення розсудливості і емоційного контролю. Хоча опірність алкоголю в чоловіків вищий, ніж в жінок, мужчины-алкоголики піддаються більшому ризику поразки печінки. Розвитку багатьом формам раку й порушень імунної системы.

Алкоголь в организме.

Приблизно 20% будь-якого алкогольного напою абсорбується в шлунку, а 80% - в кишечнику. Потім спирт розноситься кров’ю з усього тілу. Печінка руйнує (окисляє) спирт з майже постійної швидкістю: зазвичай приблизно 0,5 літра пива чи 0,3 літра віскі за годину. У результаті процес охоплює приблизно 90% алкоголю, створюючи як кінцевих продуктів вуглекислий газ і воду. Решта 10% виводяться через легкі з потом.

Алкоголь в організмі надає чотири основних эффекта.

1. Він забезпечує організм енергією (спирт має високий енергетичну цінність, але з містить поживних веществ).

2. Він діє і як анестезуюче засіб на центральну нервову систему, уповільнюючи її роботи й знижуючи эффективность.

3. Він стимулює виробництво сечі. При великому прийомі алкоголю тіло втрачає більше води, ніж отримує, і клітини обезвоживаются.

4. Він тимчасово виводить з експлуатації печінку. Після великий дози спиртного приблизно дві третини печінки вийти з експлуатації, але робота печінки зазвичай повністю відновлюється через кілька дней.

Похмілля Похмілля — це фізичний дискомфорт після споживання надлишкового кількості алкоголю. Симптоми можуть включати головний біль, розлад шлунка, спрагу, запаморочення і дратівливість. Похмілля утворюється в результаті трьох процесів. По-перше, слизова оболонка шлунка дратується надлишком алкоголю, і функціонування шлунка порушується. Удругих, відбувається зневоднення клітин, якщо кількість спожитого алкоголю перевищує пропускну спроможність печінки, у результаті алкоголь зберігається у крові тривалий час. По-третє, рівень алкоголю надає «шоковий» вплив на нервову систему, від якої їй потрібен час, щоб оправиться.

Найкращий засіб уникнути похмілля — не пити занадто багато. Але можливість похмілля знижується, якщо алкоголь перемішати з закускою: приймання і поглинання спирту у своїй розтягуються більш тривалий проміжок часу, і їжа служить бар'єром. Неалкогольные напої, прийняті одночасно чи помирають після, розбавляють спирт. Болісні наслідки зазвичай знижуються також, якщо алкоголь приймається вони в спокійній обстановці, а куріння зведено до минимуму.

Шлунок заспокоюється свіжої выстилкой: молоко, сире яйце чи просто хороший сніданок! Тільки після цього можна взяти аспірин й інші болезаспокійливі кошти на полегшення головного болю. Небезпека роздратування шлунка болезаспокійливими ліками значно вищий, коли шлунок порожній. Відомо, що соки цитрусових, мед і вітамін З містять «антипохмельный чинник». Шипучі напої можуть зробити на шлунок що пом’якшує вплив. Рідини будь-якими допоможуть відновити рідке наповнення збезводнених клітин. Для прочищення голови застосовують кави і чай (кофеїн стимулює нервову систему), а цукор забезпечить вас енергією; а й кофеїн, і цукор можуть зашкодити людини, якщо їх негайне вплив закінчиться. У такий спосіб як тимчасове полегшення приймають ще алкоголь, який (в помірній кількості) підбадьорює зів'ялу нервову систему і ніби розганяє неприємні відчуття. Але це тільки відстрочка: початкове похмілля і похмілля від нової дози алкоголю досі очікують вас!

Стадії алкоголизма.

· Побутове пияцтво може провадити до алкоголізму: оскільки питущий людина починає звертатися алкоголю заради полегшення стресу «симптоматичне пияцтво «, чи тому, що його бо так, що початкові стадії залежності залишаються не поміченими («запущена пьянство»).

· Ранній алкоголізм відзначений появою провалів у пам’яті. Алкоголізація підростаючого покоління більшістю дослідників сприймається як суттєвий індикатор неблагополуччя мікро соціальної середовища. Цим й постійний інтерес до вивчення проблеми поширенні й характеру ранньої алкоголизации.

До ранньої алкоголизации належить ознайомлення з оп’яняючими дозами алкоголю на віці до 16 років. Про ранньому (підлітковому) алкоголізмі слід говорити у разі його перших ознак до 18 років. При аналізі алкоголизации неповнолітніх ми виходили з важливого в методологічному плані положення про те, що вживання спиртних напоїв підлітками необхідно розглядати, як жодну з форм порушення поведінки. Це більш і глибокого підходи до аналізованої проблемі, не ограничивающегося рамками соціальної і клінічної наркологии.

Хлопчики частіше дівчаток вживають основні види спиртних напоїв, причому зі зростанням їхньої фортеці ця різниця стає істотною. Серед міських школярів поширене споживання переважно слабких алкогольних напоїв — пива, вина, учні ж сільських шкіл більш знайомі з смаками міцних спиртних напоїв. У 20−20-е роки можна було натрапити на чимало широкий ужиток школярами самогону: в 1,0 — 32,0%, в хлопчаків і 0,9−12% в дівчаток. З яким віком збільшувалася частота вживання водки.

Практично в усіх социально-гигиенических і клинико-социальных дослідженнях алкоголизации молоді використовувався метод опитування у різних модифікаціях — від заочній анкети до інтерв'ю і клінічного интервью.

Найбільш важко можна порівняти між собою дані про поширеність й частоти вживання алкогольних напоїв як серед молоді, оскільки автори як різних країн, і навіть одному й тому країни до одного і хоча б історичний період використовували якісно чудові друг від друга методи виявлення вживають і вживають алкоголь, різні класифікації за віком й т.д.

Попри різноплановість критеріїв виявлення зловживають алкоголем і хворих на алкоголізм в подростково-юношеском віці, дані різних авторів все-таки дозволяють очікувати, що й число досить велике. Аналіз матеріалів, свідчить, що впродовж останніх 100 років незалежно від рівня вживання і зловживання спиртними напоями показники поширення власне алкоголізму серед молоді зберігаються на досить стабільному рівні, не перевищує 5% хворих до 20 років і 8−10% хворих до 25 років. Це має принципове значення, оскільки свідчить динаміку виникнення та розвитку ранніх форм алкоголізму в цілісну структуру алкогольної захворюваності. Пияцтво тихенько та гостра потреба у першої чарки свідчить про дедалі більшу залежність. Питуща відчуває відчуття провини, однак може обговорити свою проблему з другими.

· Базовий алкоголізм — питущий неспроможна зупинитися, доки сягає стадії отруєння. Він підбадьорює себе самооправданиями і пихатими обіцянками, але його обіцянки, і наміри залишаються не виконаними. Він починає уникати сім'ї та на друзів і нехтувати їжею, колишніми інтересами, роботою та грошима. Настає фізичне погіршення здоров’я. Зменшується стійкість до алкоголю.

· Хронічний алкоголізм характеризується подальшим моральним занепадом, ірраціональним мисленням, неясними страхами, фантазіями і психопатичним поведінкою. Фізичний збитки наростає. У питущого не залишається алібі, і він большє нє може робити кроків до виходу із ситуації. Цією стадії то вона може досягти за 5−25 лет.

Заключение

Алкоголизм — захворювання, яке розвивається у окремих випадках багато років значиться. Ще нікому зірвалася скласти типовий образ алкоголика.

Хто винуватий, що з вас це не залишилося друзів, що з вас пішла дружина і вас це не хочуть бачити власні діти, що ваша кар'єра лежать у руїнах і від так щасливо заснованої самостійного життя залишилися лише спогади? В усьому цьому винний лише одна людина — ви сами.