Загальна характеристика роботи

Актуальність та доцільність дослідження. Забезпечення конкурентоспроможності випускників професійно-технічних навчальних закладів передбачає науково обґрунтовані зміни у підходах до навчально-виховного процесу. Докорінні перетворення в усіх галузях суспільного виробництва зумовлюють зростання значущості соціальних та економічних знань, які є одним із найважливіших чинників формування життєвих і професійних орієнтирів особистості. Тому підготовка кваліфікованих робітників у професійно-технічних навчальних закладах (ПТНЗ) має забезпечувати формування цiлiсної, взаємоузгодженої системи соціально-економічних знань та умінь учнів.

У державних стандартах професійно-технічної освіти визначено вимоги до загальноосвітньої та спеціальної підготовки майбутніх фахівців. Серед завдань соціально-економічного розвитку важливе значення відводиться підвищенню якості обслуговування населення, задоволенню попиту споживачів. Особливістю працівників сфери обслуговування є те, що стосунки фахівця з користувачем послуг належать до кола професійних обов’язків і регламентуються як правовими, так і моральними нормами. Тому процес формування соціально-економічних знань учнів професійних навчальних закладів сфери обслуговування потребує особливої уваги.

На сучасному етапі наявні суперечності між: суспільними вимогами до конкурентоспроможного робітника та недостатнім рівнем сформованості соціально-економічних знань майбутніх фахівців сфери обслуговування; зростанням ролі соціально-економічних знань у професійній діяльності фахівців сфери обслуговування та нерозробленістю педагогічних умов їх засвоєння під час професійного навчання; необхідністю оволодіння учнями ПТНЗ сфери обслуговування професійно спрямованими соціально-економічними знаннями та недостатньою кількістю навчального часу, передбаченого державними стандартами професійно-технічної освіти на вивчення соціально-економічних дисциплін. Це окреслює проблему підвищення рівня соціально-економічних знань учнів професійно-технічних навчальних закладів.

У психолого-педагогічній літературі досліджено низку проблем у галузі вивчення соціально-економічних знань (М. Вачевський, В. Лагутін, Л. Новікова); особливості професійної підготовки майбутніх фахівців сфери обслуговування (М. Агапова, Н. Вінник, М. Войнаренко, М. Лобур), методики викладання економічних дисциплін (О. Аксьонова, Г. Ковальчук, І. Балягіна), проблем формування знань із позицій економічних наук (Н. Голікова, В. Кушерець, Я. Радченко, Л. Хмелевська), філософії (Е. Герасимова, І. Долгоненко, А. Прокопенко, В. Петрушенко, С. Чмихнун), соціології (І. Городняк, В. Ніколаєнко, М. Наумова, Т. Петрушина, М. Юрій) та психології (С. Герасіна, І. Добренько, І. Матійків, Н. Пасічник). Дослідження останніх років переважно стосувалися питань формування економічних знань (П. Бойчук, А. Войнаровський, В. Загривий, В. Зайчук, Л. Новікова, Л. Чеботарьова), соціально-економічної культури майбутніх фахівців (А. Дзундза, Т. Єфременко, О. Каревіна). Незважаючи на вагомі результати цих досліджень, проблема формування соціально-економічних знань учнів ПТНЗ сфери обслуговування залишається малодослідженою, особливо у контексті їх практичного використання.

Тому виникла об'єктивна потреба теоретично обґрунтувати і експериментально перевірити педагогічні умови формування соціально-економічних знань учнів ПТНЗ. Актуальність проблеми зумовила вибір теми дисертаційної роботи «Формування соціально-економічних знань учнів професійно-технічних навчальних закладів сфери обслуговування».

Зв’язок роботи з науковими програмами, планами, темами. Дисертаційне дослідження виконане відповідно до тематичного плану науково-дослідних робіт Львівського науково-практичного центру професійно-технічної освіти НАПН України «Інноваційні методики навчання спеціальних дисциплін у ПТНЗ» (РК № 0104U000612), «Теоретичні та методичні основи підвищення якості професійно-практичної підготовки учнів ПТНЗ» (РК № 0107U000136) та Вінницького державного педагогічного університету імені Михайла Коцюбинського «Створення освітнього середовища для підготовки педагогів засобами інформаційних технологій». Тему дисертації затверджено вченою радою Вінницького державного педагогічного університету імені Михайла Коцюбинського (27. 12. 2006 р. протокол № 5), узгоджено в Раді з координації наукових досліджень у галузі педагогіки і психології в Україні (20.03.2007 р. протокол № 3).

Мета дослідження — визначити, теоретично обґрунтувати й експериментально перевірити педагогічні умови формування соціально-економічних знань учнів професійно-технічних навчальних закладів сфери обслуговування.

Гіпотеза дослідження полягає в тому, що рівень соціально-економічних знань учнів ПТНЗ сфери обслуговування покращиться, якщо забезпечити виконання педагогічних умов: професійна спрямованість соціально-економічних знань на максимальне врахування змісту професійної підготовки і специфіки сфери обслуговування; інтеграція соціально-економічних знань у спеціальному проблемно-інтегративному курсі «Основи соціально-економічних знань», що передбачає як цілісне його вивчення, так і використання окремих тем під час вивчення інших дисциплін; варіативність методик навчання соціально-економічних знань.

Відповідно до поставленої мети та гіпотези визначено такі завдання:

• 1. На основі аналізу стану дослідження проблеми соціально-економічних знань учнів ПТНЗ визначити основні аспекти та загальнонаукові підходи до формування цих знань.
• 2. Теоретично обґрунтувати й експериментально перевірити педагогічні умови формування соціально-економічних знань майбутніх фахівців сфери обслуговування.
• 3. Розробити методику формування соціально-економічних знань учнів професійно-технічних навчальних закладів та експериментально перевірити її ефективність на практиці.
• 4. Підготувати навчально-методичне забезпечення та методичні рекомендації з проблеми дослідження для інженерно-педагогічних працівників професійно-технічних навчальних закладів.

Об'єкт дослідження — професійна підготовка учнів професійно-технічних навчальних закладів сфери обслуговування.

Предмет дослідження — педагогічні умови формування соціально-економічних знань учнів професійно-технічних навчальних закладів сфери обслуговування.

Теоретико-методологічною основою дослідження є закономірності загальнонаукового пізнання; принципи науковості, об'єктивності, системності, взаємозв'язку і взаємозумовленості явищ; теорія діяльності та навчання, загальні соціологічні та економічні теорії; загальнонаукові підходи до категорії знання, соціально-економічні закономірності формування знань, структурно-функціональні підходи до формування знань, психолого-педагогічні закономірності навчально-пізнавального процесу, а також наукові праці з проблем професійної педагогіки (О. Дубинчук, Л. Лук’янова, Н. Ничкало, М. Сметанський), професійної готовності майбутнього фахівця (Л. Барановська, В. Безрукова, Н. Мойсеюк, В. Петрук, Н. Тализіна), інтегративних процесів в освіті (М. Берулава, С. Гончаренко, Р. Гуревич, І. Козловська, М. Чепіков); інноваційних процесів у професійно-технічній освіті (М. Кадемія, В. Клочко, А. Коломієць, В. Радкевич, Л. Сліпчишин), інтеграції змісту (О. Вознюк, Я. Собко, Г. Тарасенко), форм і методів професійного навчання (О. Джеджула, О. Стечкевич, А. Цюприк) та ін.

Комплексний підхід до вивчення проблеми зумовив застосування таких методів дослідження: теоретичний аналіз психологічної та педагогічної літератури, що дав можливість виявити стан досліджуваної проблеми у педагогічній науці; методи аналізу використовувалися для порівняння та зіставлення різних поглядів на проблему; емпіричні методи (анкетування, опитування, тестування, спостереження, аналіз продуктів діяльності учнів ПТНЗ) показали стан соціально-економічної підготовки учнів; вивчення документальних джерел дозволило визначити стан проблеми у практиці ПТНЗ. Педагогічний експеримент був спрямований на виявлення умов формування соціально-економічних знань учнів професійно-технічних навчальних закладів сфери обслуговування й апробацію моделі; статистичні та математичні методи використовувалися для обробки результатів педагогічного експерименту.

Експериментальна база дослідження. Експеримент проводився на базі навчальних закладів м. Львова та Львівської області (Міжрегіонального центру професійно-технічної освіти художнього моделювання і дизайну, Львівського професійного ліцею комп’ютерних технологій, Львівського професійного ліцею торгівлі та сфери послуг, Львівського професійного ліцею побутового обслуговування, ВПУ № 63 м. Львова, ВПУ № 19 м. Дрогобича, ВПУ № 8 м. Стрия, Добромильського професійного ліцею, Новороздільського професійного ліцею будівництва та побуту), м. Сімферополя, м. Ужгорода та Закарпатської області. В експериментальній роботі брали участь 538 учнів, 27 викладачів, 124 працівники сфери обслуговування.

Наукова новизна та теоретичне значення полягає в тому, що: вперше теоретично обґрунтовано педагогічні умови формування соціально-економічних знань учнів професійно-технічних навчальних закладів сфери обслуговування (професійна спрямованість соціально-економічних знань на максимальне врахування змісту професійної підготовки і специфіки сфери обслуговування; інтеграція соціально-економічних знань у спеціальному проблемно-інтегративному курсі «Основи соціально-економічних знань», що передбачає як цілісне його вивчення, так і використання окремих тем під час вивчення інших дисциплін; варіативність методик навчання соціально-економічних знань залежно від конкретних умов); уточнено поняття соціально-економічних знань учнів професійно-технічних навчальних закладів сфери обслуговування; удосконалено методику формування соціально-економічних знань учнів професійно-технічних навчальних закладів; подальшого розвитку набули теоретичні положення методики інтегративної професійної підготовки учнів професійно-технічних навчальних закладів.

Практичне значення дослідження полягає в тому, що розроблено інноваційний проблемно-тематичний інтегрований курс «Основи соціально-економічних знань», його інтегровані теми для використання в курсах інших навчальних дисциплін і соціально-економічний практикум для учнів професійно-технічних навчальних закладів сфери обслуговування; методичні матеріали щодо формування соціально-економічних знань учнів професійно-технічних навчальних закладів для педагогічних працівників.

Результати дослідження можуть бути використані в процесі складання навчальних програм і навчальних посібників для професійно-технічних навчальних закладів, а також під час вивчення соціально-економічних дисциплін.

Наукові положення, навчально-методичні матеріали впроваджено у навчальний процес професійно-технічних навчальних закладів України, а саме: ВПУ № 8 м. Стрий (довідка № 28 від 09.02.2010 р.), Міжрегіональний центр професійно-технічної освіти художнього моделювання і дизайну м. Львова (довідка № 80 від 15.02.2010 р.), Навчально-методичний центр професійно-технічної освіти у Закарпатській області (довідка № 31 від 19.11.2009 р.), Республіканський вищий навчальний заклад «Кримський інженерно-педагогічний університет» м. Сімферополь (довідка № 01.3−07/171 від 20.03.2010 р.), Львівський інститут банківської справи УБС НБУ (м. Київ) (довідка № 01−15/441 від 15.06.2010 р.).

Апробація результатів дослідження здійснювалася на 29 науково-практичних конференціях, у тому числі 11-ти міжнародних: «Теоретичні та методичні засади розвитку професійно-педагогічної освіти у контексті європейської інтеграції» (Київ, 2005 р.), «Сучасні інформаційні технології та інноваційні методики навчання в підготовці фахівців: методологія, теорія, досвід, проблеми» (Вінниця, 2006, 2008, 2010 рр.), «Організація самостійної роботи на факультеті ВУЗу» (Организация самостоятельной работы на факультете ВУЗа) (Белорусь, Минск, 2006 г.), «Духовно-моральне виховання і професіоналізм особистості в сучасних умовах» (Вінниця, 2007, 2009 р.р.), «Школа в перспективі XXI століття» (Szkoіa w perspektywie XXI wieku) (Польща, Кельце, 2007 р.), «Сучасні освітні технології у професійній підготовці майбутніх фахівців» (Львів, 2007, 2008, 2009 рр.), «Інформаційно-телекомукаційні технології в сучасній освіті: досвід, проблеми, перспективи» (Львів, 5−7 жовтня 2009 р.); 11-ти всеукраїнських: «Потенціал людини: духовний, психічний і творчий вимір» (Львів, 2005, 2010 рр.), «С. Балей і проблеми становлення сучасної культури виховання: філософія, культурологія, психологія, педагогіка» (Львів, 2005), «Актуальні проблеми підготовки педагогічних кадрів до творчої професійної діяльності» (Мелітополь, 2006 р.), «Іван Огієнко та сучасність» (Львів, 2007 р.), «Треті всеукраїнські ставропігійські читання. Освітні і культурологічні традиції Львівської Ставропігії: педагогіка, духовність, творчість"(Львів, 2007 р.), „Ставропігійські філософські студії“ (Львів, 2008 р.), „Регіональні аспекти професійної орієнтації в умовах профільного навчання“ (Львів, 2008 р.), ІІ Всеукраїнський педагогічний конгрес (Львів, 2009 р.), „Теоретичні і методичні засади викладання психолого-педагогічних та гуманітарних дисциплін“ (Ужгород, 2010 р.), „Полікультурне виховання в умовах професійної підготовки“ (Ужгород, 2010 р.), „Дидактичні умови загальноосвітньої підготовки учнів ПТНЗ“ (Львів, 2010 р.); 2-х регіональних та обласних: „Проблеми регіоналізації професійного навчання: реалії, науковий пошук, перспективи“ (Львів, 2008 р.),"Психологічна служба у професійно-технічних навчальних закладах: досвід, проблеми, перспективи» (Львів, 2010 р.); звітних наукових конференціях Львівського НПЦ ПТО НАПН України (Львів, 2006 -2009 рр.).

Основні результати опубліковано у 17 наукових і науково-методичних працях, із них 15 написані без співавторів, у тому числі: 2 колективні монографії, 8 статей, із них 5 одноосібних у провідних фахових виданнях із переліку ВАК України та 2 — у зарубіжних виданнях, 4 методичні рекомендації, 3 тези конференцій. Загальний обсяг особистого внеску — 8,5 авт. арк.

Особистий внесок здобувача. В колективних монографіях «Інноваційні методики навчання у професійно-технічній освіті» та «Теоретичні та методичні основи забезпечення якості професійно-практичної підготовки учнів професійно-технічних навчальних закладів» авторськими є розділи «Активізуючі методики навчання економічних дисциплін» і «Роль практичного навчання в професійному становленні майбутнього соціального працівника» відповідно, у 2 матеріалах конференцій (співавтори — В. Мороховський та А. Цюприк) особистий внесок здобувача полягає у дослідженні професійно спрямованого вивчення суспільних дисциплін.

Структура дисертації. Робота складається зі вступу, трьох розділів, висновків до розділів, загальних висновків, списку використаних джерел з 227 найменувань (із них 14 — іноземними мовами), 12 додатків на 36 сторінках. Її повний обсяг — 255 сторінок (194 сторінки — основна частина). Робота містить 15 рисунків на 8 сторінках, 13 таблиць на 10 сторінках і 5 формул.