Про лососьових

Є у життя риби апогей, коли він, м’яко висловлюючись, втрачає своє горезвісне холоднокровність. А з нею — і апетит, обережність як і говориться, голову. Це, коли природа закликає їх до розмноженню. Коли, забувши про все, одні риби шукають, знаходять підтримки та непохитно обороняють пук водоростей, мале простір дно якої або в поверхні води — в кожного своє. Індивідуальна територія. Відтепер вона заповідним місцем, оберегаемым для потомства і риб’ячої сім'ї (в деяких навіть так).

Інші, збившись в грандіозні безліч, йдуть далеко з населених вод. (Настав час нерестових міграцій.) Ідуть з морів у річки. З річок в моря. Приклад перших демонструють лососі. Других — річкові угри.

Північноатлантичні лососі, сьомга, кумжа та його тихоокеанські брати: кижуч, кета, горбуша, нерка, чавыча і сима рік у рік й у вид в свого часу з морів північного півкулі входить у річки, щоб відкласти у витоків икру.

Коли могутній інстинкт зганяє всіх риб, яким час розмножуватися, до гирлах річок, вони припливають сюди без запізнень. Певний час лососі плавають туди-сюди біля кордонів прісних вод. Потім раптом дружно і такими «превеликими рунями» кидаються вгору рікою, що саме запруджують її. Вода кишить рибами. В багатьох плавники і спини стирчать над водою: тиснуть на них знизу інші лососі. А місцями, де неширока ріка раптово звужується, крайніх риб напирающие у центрі безліч виштовхують навіть у берег.

А лососі прагнуть віддаляються і далі вгору рікою. Від головною армії відокремлюються загони йдуть до бічні протоки, запливають в струмки, які вливаються у ріку, піднімаються до витоків. Водоспади і перекати, що тепер зустрічаються щокроку, риби долають акробатичними стрибками. Стрибають нерідко втричі метри вгору й за п’ять в довжину! Інших чекає невдача: падають після відчайдушних стрибків над воду за водоспадом, але в сухі скелі і камені. Багато гинуть, але хто благополучно «приводняются» і продовжує шлях. У деякі річки Аляски, в Юкон наприклад, чавыча поглиблюється чотирма тисячі км від гирла! Тихоокеанські лососі входить у текучі води континентів влітку, й у вид свого часу раніш від усіх, у травні, штурмує річки чавыча, найсмачніша з них. Американці кличе королівським лососем, а японці — князем лососів. Потім нерка, сима, горбуша, кета і у кінці серпня — вересні — кижуч. Відразу ж, прибувши на нерестовище, риби метають ікру. Лосось атлантичний, чи сьомга, нереститься восени та взимку й не відразу по тому, як потрапить у прісну воду.

«Взагалі біологія лосося надзвичайно складна: у кожному річці його життя протікає по-своєму» (академік Л. З. Берг).

У сьомги, як в пшениці, дві біологічні форми: ярова і озима. І подібність не лише у назві. Озимі хліба, щоб продовжувати зростання, повинні пережити під снігом зиму. Тільки після того як холод «обробить» у спосіб їх клітини, на таке літо починають колоситися. Ось і лососі: озима сьомга повинна, щоб їх ікра і молочко дозріли, провести зиму під кригою у холодній річковий воді. Ярові раси у цьому потребують. Сьомга входить у річки кілька разів на року. Навесні, тільки-но вони розкриваються, йде «заледка». Це великі самки із недорозвиненою ікрою. Напевно, ще з осені зібралися вони у гирлах рік і тут зимували. У річки бере в облогу тинда — дрібні, в килограмм-два, лососі, переважно самці. Тинда — це риб’яча молодь, яка поспішає наділити світ своїми нащадками. Лише одну зиму провела тинда у морі, ледь виповнився їй рік — вже повернулася вона у річки на розмноження. Інші лососі живуть у море довше, два-три роки, не маючи про нересті. Нарешті, з кінця серпня різко і по морозів йде «осіння» сьомга — майже всі великі самки без зрілої икры.

Отож, сьомга, що залишила море влітку, нереститься у тому року взимку. А «осіння» це і є озима раса: лише за рік, наступної осені й узимку, відкладе вона икру.

Щойно лососі увійдуть до річки, з ненажерливих хижаків відразу перетворюються на голодуючих йогів. Поки живуть у річці, щось їдять. Сили їх підтримують запаси жиру, накопичені ще море. Є їм колись, та й їжу нікуди «складати»: яєчники і сім'яники у риб так розрослися, що розпирають боки, та кишківник зовсім стиснули. Забарвлення стала інший: не сріблястою, як і море, а темній. У сьомги — із червоними плямами на боках. І горб на спині виріс, особливо високий його в самців горбуші. У самців, крім того, щелепи вигнулися, як кліщі, подібно до дзьоба клестов. Лососі нерестяться в швидких струмках із прозорою водою і гальковим дном. Щоб до них добратися, часто піднімаються до витоків. Метають ікру на таких дрібних місцях, що рибам доводиться лягати набік — тільки тоді ми вода покриває їх повністю. Кожна риба йде туди, у той річку часто у той протоці, де кілька років тому я народилася сама.

Самці ревниво стережуть своїх самок, женуть проти інших самців. Перш ніж відкласти ікру, самка очищає дно від сміття, мулу і трави. Лягає набік і б'є хвостом: мул злітають вгору, під нею оголюється, пісок. Тоді вона риє в піску досить велику яму — довжиною метри два-три. До неї відкладає кілька тисяч икринок. Удавами хвоста закидає яму піском і галькою. Таких гнізд вона закладає кілька. Трудиться дня два-три, іноді тиждень. Потім чатує гніздо. Стоїть у очікуванні смерті в колиски нове життя. Багато самки лососів гинуть своїх гнізд від виснаження. Багато самці теж гинуть відразу, у річці. Знесилені, знівечені, хворі, мляво пливуть вниз за течією, інших швидкі потоки несуть хвостом уперед і догори черевом. «В усіх життєвих пологах камчатських лососів cue гідно примітки, що вони у річках і народяться, і издыхают, а зростають у морі та що у якось тільки у життя свою ікру і молочко пускають» (З. П. Крашенинников).

У далекосхідних лососів це. Та деякі європейські сьомги живими і неушкодженими повертаються до море із тяжких без походів у «води обітовані». У на морі вони майже остаточно дійшли себе, жадібно накидаються на оселедців і песчанок, поправляються, жиріють і наступного рік знову вирушають на поход.

Не понад чверть європейських лососів, інколи ж лише два—четыре відсотка повертається нереститися вдруге. Мало хто майже остаточно дійшли річку тричі. На Шотландії впіймали стару лососиху. Для її лусці нарахували тринадцять річних кілець: отже, рибі тринадцять років. Старша за її лососі не траплялися. Стали досліджувати далі і виявили, що поважна лососиха вже в чотири рази навідувалася до Шотландії і назріла нереститися вп’яте. Це рекорд.

Навесні молоді тихоокеанські лососі зазвичай скочуються у морі (лише молодь нерки один— 3 роки живе у річках). Але мальки сьомги не в в гості до Нептунові. Рік, три, п’ять років підростають вони у річках, і потім раптом дружно, все разом залишають їх. І отже там, де він ще вчора з кожного каменю можна було їх веселі зграйки, сьогодні зустрінете ні одного молодого лосося.

Проте чи всі права йдуть: частина самців залишається у річках. Навіщо? У цьому вся відступі від правил великий біологічний сенс. Річ у тім, що самці сьомги гинуть швидше самок. Удруге річки вони ніколи не повертаються, на нерестилищах іноді бракує самців, Щоб цю нестачу заповнити, деякі молоді лососі чоловічої статі та залишаються у річці. У прісної воді вони живуть погано, але дозрівають швидко і завжди готові, якщо поблизу бракуватиме великих самців, запліднити ікру повернулася з моря самки. Ці карликові самцы-домоседы розвиваються з тієї ж ікри, що інші лососи.

У Ладожском і Онежском озерах живуть сьомги (і самки, і самці), які також у море не йдуть. Великі озера замінили їм море: щороку в призначений термін йдуть на нерест в навколишні річки, і потім знову скочуються до озер, роблячи, в такий спосіб, в мініатюрі весь цикл міграцій, властивий їх виду. І кумжа у деяких гірських річки й озера залишається на постійне проживання. Це і знаменита форель — особлива раса морської кумжи. Кумжа — лосось, близька до сьомзі і нерестящийся у тих-таки річках, як і європейська сьомга. З іншого боку, кумжа живе Чорному, Азовському, Каспійському і Аральському морях.

Річка Выг занурюється у Біле море. Якось у цій річці виловили сьомгу з норвезької міткою: «10 червня 1935 року». Наші рибалки впіймали її після двох місяці! Сьомга була самкою і поспішала на нерест до верхів'я Выга, де народилася шість років тому. Хто міг подумати, що сьомга не треба йде від усть рідних річок! Адже до західних берегів Норвегії, де його вперше впіймали, пропливла вона дві з тисячі кілометрів. Стільки ж подолала і шляху, але нині дуже поспішала: адже норвежці затримали її, коли мітили. Щодня риба пропливала у середньому близько 50 километров!

Дорогою їй траплялися сотні цілком придатних для икрометания річок, але він шукала ту, у якій грала мальком. Вона пливла все і прямо добре відомим їй маршрутом — інакше, якби погано знала дорогу, затратила на свою героїчну рейд значно більше часу. Адже 50 кілометрів на день чимала швидкість для лососів. (Рекорд — 100 кілометрів на сутки.).

На Камчатці, коли вантажили солону рибу, знайшли у бочці кету з міткою. Її позначили на острові Унга, біля Аляски, а впіймали з іншого боку океану через чотири тижня з гаком. Горбуша з міткою, надітій у Кореї, протягом двох місяці пропливла більш 1600 кілометрів і знову попалася до рук людям в Амурском лимане.

Ненаситний апетит жене лососів вже з краю моря на другий. Переслідуючи зграї оселедців, де вони відмовляються та інших риб, що у стані проковтнути. У море лососі ростуть вшестеро швидше, ніж у реках.

Наприкінці другого року морської життя сьомга важить вже близько п’яти, тож під кінець третього — понад вісім килограммов.

Лише поодинокі сьомги відгодовуються чотири роки у море. Зазвичай, не пробувши навіть половина цього часу, вони повертаються перший нерест. А тинда, ми сьогодні вже знаємо, проведе у море вдвічі нижча часу. Також і горбуша: це «тинда» серед тихоокеанських лососей.

Сьомга, якої особливо поталанило у житті, виростає до півтора метра в довжину, і важить кілограмів 40. Вирішили перевірити: знання рідних берегів у лососів вроджене чи риби набувають після того, як виберуться з икринок і поживуть трохи в реке?

Перенесли лососиную ікру з струмків, де відклали, до інших річки. Коли мальки вивелися, їх кілька днів відгодовували особливих розплідниках. Потім молодих лососів мітили і випускали в чужу їм реку.

І що саме? Кілька років тому, поплававши у морі, вони повернулися ті річки, у яких жили мальками, а чи не туди, де батьки справили їх у світло. Отже, знання нерестовищ не вроджене. Воно купується протягом років життя і зберігається у пам’яті ще у крайнього заходу два—четыре року, поки лосось живе у море.

Які прикмети запам’ятовує риба? Очевидно, хімічні: вона пам’ятає запах рідних місць, смак річкової води, у якій пройшла її молодість. Досліди довели, що багато риб пам’ять на запахи просто феноменальна! І дуже тонкий нюх. Піскар, наприклад, в 250 раз вразливий до запаху рожевої олії й у 512 раз — до розчиненому у питній воді цукру, ніж сама людина. Він відрізняє ще й воду однієї річки одної. Коли лососям заклеювали ніздрі і пускали у морі, де вони могли оскільки колись, відшукати рідні річки. Пливли по більшу частину навмання. Отже, нюх у пошуках шляху відіграє вельми значної ролі, але, видно, не єдину, оскільки вона всієї проблеми не вирішує. Адже, вдаючись у море, лососі запливають дуже далека від усть річок, в які потім повертаються. Так далеко, що жоден запах рідних місць не допоможе, коли рушать у зворотну путь.

Що тоді допомагає? Цього не знає. Можливо, сонце і зірки служать ориентиром.