Історія фарфору

История фарфора

Так уже склалося, що «Франція — визнана законодавиця мод у сфері одягу та парфумерії, кухні і виноробства. Не будемо оскаржуватиме це твердження. Навпаки, доповнимо його міркуваннями про посуді. І відзначимо, що історія найбільших виробників французької посуду дивним чином переплелося з історією страны.

Фарфоровая лихоманка охопила Європу ще на початку XVIII століття, коли багато намагалися розкрити таємниця й налагодити виробництво шляхетної посуду. І хоча секрет китайського дива — глини каолін — був невдовзі розкрито, по дорозі виробництва «твердого» порцеляни залишалася маленька «заковика»: неможливо вдавалося знайти родовища цієї самої каоліну. Понад те, сам алхімік Йоганн Фрідріх Бетгер, відкрив в 1709 року формулу твердого порцеляни і родовище каоліну навколо рідного містечка Мейсен, клятвено стверджував, що більше ніде в Європі таких родовищ немає й можуть бути неспроможна. Засмучені німецькі аристократи потягнулись у Мейсен.

Но не такими були аристократи французькі. Відставання від Німеччині чимось здавалося їм неприпустимим і образливим. Їх кухня сформувалася при дворах королів, вершивших долями Європи, і такі кухня вимагала гідного обрамлення. Тому французи, так важко роздумуючи, налагодили випуск «м'якого» (фриттового) порцеляни, зовні нагадує венеційське молочне скло. Для структури цього різновиду кераміки характерні низька жароустойчивость і зернистость, добре помітна зламі. Сировину нею є сумішшю стекловидных речовин (фритт), містять пісок чи кремінь, селітру, морську сіль, соду, галун, товчений алебастр, гіпс і глину.

Для виробництва виробів із «м'якого» порцеляни в Венсєнні в 1745 року було відкрита перша порцелянова мануфактура, яка була у веденні синдикату у главі з Орри де Фюльви. Цей пан зумів заручитися підтримкою короля, всього лише переконавши його, що виробництво «божественного порцеляни» — заняття, гідне монарха, і, умовивши короля стати пайовиком компанії. Уявіть, таку співпрацю виявилося дуже вигідним для компанії, оскільки посуд для «королівської мануфактури французького порцеляни» проектував придворний ювелір Дюплесси, а розпис і золочення було віддано в управління близького при дворі талановитого майстра Башелье. На той час найбільш модними фарбами вважалися подглазурная синя і надглазурная бірюзового кольору, їм пан Башелье і приділяв основне внимание.

В 1756 року мануфактуру переводять їх у Севр, подалі від Парижа, де з початком Семирічної війни розпочалися і народні бунти. У Севрі із такого самого м’якого порцеляни випускаються вироби з декором, улучшающимся рік у рік: обідні, кавові, чайні і шоколадні сервізи, табакерки, настільні прикраси і кошики для фруктів, шкатулки для коштовностей, швейні баночки, корпуси до годинника, вази і подсвечники.

И тут сталося те, тобто майже відразу стало легендою. 15 серпня 1769 року (день була в який народився Наполеон) якась мадам, дружина аптекаря із містечка Лимож, вирушила на річку прати білизну. Певне, справи в аптекаря йшли такі собі, оскільки жінка при пранні користувалася піском. Увага дами залучив шматок глини, який додав білизні «винятковий отбеливающий эффект» .

Уже там, річці поруч із полем Кло-де-Бар, у голові жінки народилася ідея про маленькому мыловаренном заводик. Години дві потому аптекар встав з-за столу і сказав так: «Це каолін! Ми мільйонери, дорога!» Ну чи приблизно так…

Вскоре було побудовано першу керамічна фабрика, потім друга, а в 1771 року колись закуткового містечко Лимож (центр Богом забутої області Лімузин) вперше називається «європейської столицею» порцелянового виробництва. Місто стало центром тяжіння найбільших майстрів і від художників, кузнею кадрів керамічного производства.

В протягом наступного століття Франція пережила чотири революції" і два десятка переворотів, у ході гнів народу, насамперед, обрушувався на порцеляновий посуд, чомусь названу «символом розкоші та соціальної несправедливості». Однією з фабрик, що стояли біля джерел виробництва порцеляни і винесла незгоди, стала фабрика Arc International, найбільший французький завод із виробництва посуду зі скла та кришталю. Історія заводу йде своїми походить з 1815 рік (рік остаточного розгрому Наполеона і першою республіки). Нині завод Arc International — це величезна виробництво, що випускає майже п’ять мільйонів виробів на рік, які експортуються більш ніж 160 країн мира.

Предприятие випускає вироби зі скла та кришталю під різними торговими марками. Під маркою Luminarc продукують вироби підприємствам торгівлі. Серед «кришталевих» лінійок слід зазначити посуд під брендом Cristal D «Argues, при провадженні якої перебуває додається 24 відсотка окису свинцю, серію Master Collection, рекомендовану від використання Союзом сомельє Франції (Union De la Sommellerie Fran-caise), колекцію Dampierre з ажурної рифленого поверхнею, і навіть лінійку Ose з келихами, мають ромбические форми куполів.

А під маркою Агсогос виробляється величезний асортимент ресторанній посуду з загартованого скла: прозорою, матовій, білої, кремової, кольорової металургії та декорованою, котра високим якістю й сталістю до різкого зміни температури і до механічним впливам. Ударопрочная посуд Агсогос стійка до сколам і царапинам, використовують у мікрохвильових печах і відмивається в посудомиєчних машинах. У процесі виробництва кожне виріб гартується: спочатку скло нагрівається до високої температури, та був різко охолоджується. Як наслідок лежить на поверхні вироби утворюється потужне (якщо вжити це слово до скляній посуді) захисне покриття. Поєднання класики і сучасності за дизайном, зручна форма і міцність виробів, і навіть відносно мала вартість роблять посуд Агсогос дуже затребуваною у мережах ресторанів демократичного уровня.

Список литературы

Для підготовки даної роботи було використані матеріали із сайту internet.