Формування асортименту на підприємстві

Характеристика асортименту (груп, підгруп, видів)

Формування асортименту електропобутових товарів розглянемо на прикладі магазину «Троянда», що знаходиться в м. Луцьку, по пр. Соборності 14-А.

Магазин розміщений в районі 33 кварталу і обслуговує населення прилеглого району, а також працівників промислових підприємств, які розташовані неподалік магазину.

Площа торгового залу магазину становить 365 кв. м. При формуванні загального асортименту товарів в даному торговому підприємстві велика площа торгового залу дозволила розмістити товари майже всіх промислових груп.

Отже, за своєю спеціалізацією магазин «Троянда» є універсальним є обслуговує населення промисловими товарами таких груп:

текстильні товари;

швейні товари;

трикотажні вироби;

взуття;

галантерейні товари;

парфумерно-косметичні товари;

культтовари;

електропобутові товари;

посудогосподарські товари.

При продажі цих товарів використовується традиційний метод. В торговому залі застосовується лінійне планування, тобто обладнання встановлено лініями по периметру стін зала. Слід зазначити, що відділ електропобутових товарів в магазині утворений нещодавно. При розміщенні відділів в торговому залі для торгівлі електропобутовими товарами було виділено окремий відділ, який зайняв кінцеве місце торгового залу.

Крім того відділ має окреме підсобне приміщення для приймання, зберігання та підготовки електропобутових товарів до продажу, в якому дотримані всі умови для зберігання цих товарів.

При формуванні асортименту електропобутових товарів в магазині «Троянда» було враховано його місце розташування відносно «Завокзального» і «Північного» ринків; контингент населення, що обслуговується (жителі даного району, постійні покупці); взаємозв'язок з іншими торговими підприємствами (в районі діяльності магазину працює магазин «Ранет» з аналогічною групою товару); можливості товаропостачання та інші чинники.

На стадії першочергового встановлення асортименту товарів у відділі було вивчено і проаналізовано попит на електропобутові товари. Переважну роль у формуванні асортименту відіграли частота і характер попиту. Асортимент електропобутових товарів сформувався з товарів частого і стійкого попиту. Відділ має в своєму асортименті холодильники, пральні машини, кавомолки, пилососи, електричні чайники, обігрівачі тощо.

Почався безперервний процес поточного формування і регулювання асортименту електропобутових виробів. Працівники відділу постійно в процесі спілкування з покупцями ведуть спостереження, вивчають вимоги покупців до асортименту, якості та упаковки товарів.

В асортименті електропобутових товарів відділу присутня як продукція вітчизняних виробників (холодильники «Норд», наприклад), так і імпортна побутова техніка. Товари для середнього класу в даний момент представлені торговельними марками «Тефаль», «Мулінекс», «Ровента», «Бош», «Сіменс» «Філіпс», «Браун» «Арістон Індезіт», «Зануссі», «Ардо», «Електролюкс» та ін. Товари, що розраховані на менш заможного покупця, представлені торговельними марками «Уніт» (Австрія), «Меліса» (Швеція), «Северин» (Німеччина).

Щодо джерел постачання електропобутових товарів, то магазин підписав договір на поставку з Донецьким AT «Норд».

Донецьке AT «Норд» виробляє 16 моделей побутових холодильників об'ємом від 100 до 560 дм³ і дві моделі побутових морозильників на 100 і 200 дм³. Для AT «Норд» характерним є високий ступінь концентрації виробництва (самостійно виготовляє до 90% комплектуючих), постійне прагнення до модернізації моделей, які виробляються, без зниження обсягів виробництва.

Основу асортименту магазину складає імпортна побутова техніка, договори на поставку якої укладено з провідними дилерами підприємств-виробників в Україні.

В магазині наявні такі електропобутові товари (товари):

холодильники (фірми виробники SIEMENS, MOULINEX, LIEBHERR, BOSCH, NORD) — працюють в режимах охолоджування і заморожування, ступінь автоматизації при відтаванні - напівавтоматичне відтавання і автоматичне відтавання; наявність лівоі правосторонніх дверцят, легкість їх відкривання (з магнітним зажимом, з прижимним замком, з педальним замком); нешкідливість холодоагента: фреон, аміак; є пристрій для переміщення в приміщенні; спосіб використання: переносний і стаціонарний;

пилососи (PHILIPS, BOSCH, SIEMENS) мають можливість чищення м’яких меблів, збору пилу під меблями; пиломісткість фільтра і наметове полотно, молескін, вельветон, сукно; є можливість розпилення рідин і порошків, збір пилу у важкодоступних місцях; тривалість роботи пилозбірника: тривалого користування і разового користування;

кухонні машини (De LONGHI, SEVERIN, SIEMENS, TEFAL) з продуктивністю електросоковижималки — до 11, 12−18, більше 18 кг/год., електром’ясорубки — до 0,35, 0,4−0,6, більше за 0,6 кг/хв., овочерізки — до 0,25, 0,3−0,5, більше за 0,5 кг/хв., електрокавомолки — до 0,02, 0,025−0,035, більше за 0,035 кг/хв., електроміксера — до 0,2, 0,25−0,35, більше за 0,035 л/хв.;

пральні машини (ELECTROLUX, IBERNA, CANDY, ZANUSSI) — максимальне завантаження сухої білизни — від 1 до 5 кг; номінальне напруження мережі живлення — 127/220 В; вид віджимання білизни: без віджимання, ручний, центрифугою; місткість бака — від 20 до 40 л;

побутові електрообігрівачі повітря;

кавомолки;

кавоварки;

кухонні комбайни;

електрочайники;

електропраски.

Споживчі властивості деяких електротоварів наведено в додатках.