Завдання 5. Скласти короткостроковий прогноз попиту на асортимент продовольчих товарів торговельного підприємства для формування обґрунтованого замовлення на їхнє постачання

• 1. Рассчитать объем спроса на товары в плановый период, используя предложенную методику.
• 2. Используя данные конъюнктурного обзора в задании 6 и прогноза спроса на товары на плановый период, разработать рекомендации по составлению заказа на поставку товаров поставщику.

Таблица 8.

Данные о товарообороте различных ассортиментных групп торгового предприятия.

Для краткосрочного прогнозирования спроса на товары используются эвристические (социологические исследования и экспертные) методы и экономико-математические (моделирование, экстраполяция временных рядов, расчет коэффициентов эластичности спроса и т. п.) методы.

Для расчета и обоснования заказа на поставку потребительских товаров можно также использовать средние темпы роста товарооборота не менее чем за три предшествующих периода. расчеты осуществляются в три этапа.

На первом этапе определяется потребность в товарах на планируемый период в целом по товарной группе:

(1).

где П — потребность в товарах на планируемый период, тыс. руб.;

Т — ожидаемый товарооборот, тыс. руб.;

Крсредний коэффициент роста (снижения) товарооборота.

Средний коэффициент роста (снижения) товарооборота рассчитывается по формуле:

(2).

где Кр — средний коэффициент роста (снижения) товарооборота;

Т1 — возможный товарооборот по группе товаров как сумма объемов фактического товарооборота и неудовлетворенного спроса в отчетном периоде, тыс. руб.;

Т0 — фактический товарооборот по группе товаров в отчетном периоде, тыс. руб.

Получаем:

На втором этапе определяется потребность по видам товаров:

Пв = Тв. Кв, (3).

где Пв — потребность в товарах конкретного вида в планируемом периоде, тыс. руб.;

Тв — фактический товарооборот товаров конкретного вида в отчетном периоде, тыс. руб.;

Кв — коэффициент роста продажи товаров конкретного вида.

Коэффициент роста продажи вида товаров рассчитывается по формуле:

(3).

где Hi — относительная величина неудовлетворенного спроса по виду товаров;

H — относительная величина неудовлетворенного спроса в целом по товарной группе;

Кпр — коэффициент прироста продажи по группе в целом, равный (Кр-1).

Получаем:

На третьем этапе на основе экономико-логического анализа определяется потребность в товарах конкретного наименования, моделей и артикулов. Полученные данные потребностей по товарным группам и видам товаров заносятся в табличную форму 9 в колонки 1 и 2. Однако рассчитанная потребность по товарной группе будет не совпадать с суммой потребности по видам товаров. Поэтому необходима корректировка данных с учетом состояния товарных запасов в задании 4.

Если по варианту задания 4 фактические товарные запасы ниже норматива по соответствующей товарной группе, то рассматривается в качестве итоговой цифры общей потребности по товарной группе наибольшее значение: рассчитанная величина потребности (П) в целом по товарной группе либо сумма потребностей по виду товаров (Пв1 + Пв2 + Пв3). Если фактические товарные запасы выше норматива по соответствующей товарной группе, то рассматривается в качестве итоговой цифры общей потребности по товарной группе наименьшее значение: рассчитанная величина потребности (П) в целом по товарной группе либо сумма потребностей по виду товаров (Пв1 + Пв2 + Пв3).

Данные после корректировки заносятся в колонку 3 таблицы 9. При этом величина общей потребности по товарной группе (П) должна быть равна величине суммы потребностей по видам товаров (Пв1 + Пв2 + Пв3).

В нашем случае фактические запасы меньше нормативных, а следовательно рассматривается в качестве итоговой цифры общей потребности по товарной группе наибольшее значение: рассчитанная величина потребности (П) в целом по товарной группе либо сумма потребностей по виду товаров (Пв1 + Пв2 + Пв3).

Получаем:

Таблица 9.

Заказ на поставку товаров с учетом корректировки.

Таким образом, потребность в рыбе всякой составит 2107 тыс. руб., в рыбных консервах — 113 тыс. руб., в молоке и молочных продуктах — 10 824 тыс. руб.