Розділ 5. Оргназація праці в секції

Узгодженості режиму роботи магазину з режимом праці і відпочинку його працівників досягають шляхом розробки раціональних графіків виходу на роботу. Вони повинні грунтуватися на дотриманні передбаченої трудовим законодавством тривалості робочого часу та забезпеченні ритмічності чергування часу праці та відпочинку працівників магазину протягом дня і робочого тижня. Слід передбачати час на підготовчо-заключні операції. Графіки повинні відповідати зміни купівельних потоків у різні години дня і дні тижня.

У робочий час включається час, що витрачається на підготовчо-заключні операції. Так, для продавця цей час складається з витрат часу на отримання та підготовку товарів до продажу, їх розміщення і викладення, підготовку інвентарю і пакувального матеріалу, перевірку ваговимірювального обладнання, підрахунок чеків, прибирання інвентаря, пакувальних матеріалів, передачу товарно-матеріальних цінностей і т. д. На ці операції відводиться, як правило, не менше 15−30 хв, але не більше 60 хв за зміну.

При семигодинний робочий день встановлюють шестиденний робочий тиждень з одним вихідним днем. У магазині з восьмигодинним робочим днем?? тривалість робочого тижня становить зазвичай п’ять днів із двома вихідними днями. Загальна тривалість робочого часу за тиждень — 40 ч.