Аналіз господарської діяльності ВАТ «Дубномолоко»

Міністерство освіти і науки України Національний університет водного господарства та природокористування Кафедра економіки підприємства Звіт про проходження виробничої економічної практики на ВАТ «Дубномолоко»

Рівне—2008 р.

Зміст

1. Підприємство в умовах ринкового господарювання

2. Ресурси підприємства і їх використання

2.1 Основний капітал підприємства, його види і структура

2.2 Оборотний капітал підприємства, його види, склад та структура

2.3 Персонал підприємства і його використання

2.4 Земельні ресурси підприємства та їх використання

2.5 Водні ресурси підприємства та їх використання

2.6 Інформаційне забезпечення підприємства

3. Організація і оплата праці на підприємстві

4. Поточні витрати виробництва підприємства

5. Економічні основи господарювання підприємства і його результати

6. Економіка допоміжного виробництва підприємства

7. Економіка обслуговуючого виробництва підприємства

8. Економіка основного виробництва

9. Економіка технічного переоснащення підприємства

10. Охорона праці на підприємстві

11. Забезпечення екологічної безпеки підприємства

12. Особисті враження про функціонування підприємства як економічної системи

13. Пропоновані заходи щодо підвищення ефективності виробництва на підприємстві

Вступ Практику я проходила на ВАТ «Дубномолоко», яке знаходиться в м. Дубно вул. Грушевського 117а.

Підприємство працює для більш повного забезпечення населення молочними продуктами.

Основними видами діяльності підприємства є:

— заготівля і переробка молока;

— виготовлення молочних продуктів;

— створення власної мережі торговельних точок, магазинів, секцій у магазинах та інших торговельних закладів.

Підприємство в основному зосередило свою діяльність на виробництві сирів різних видів.

1. Підприємство в умовах ринкового господарювання а) юридичний статус підприємства Відкрите акціонерне товариство «Дубномолоко» надалі «Товариство» засноване у відповідності до Законів України «Про господарські товариства», «Про приватизацію майна державних підприємств», «Про місцеві Ради народних депутатів та місцеве і регіональне самоврядування», Постанови Кабінету Міністрів України № 686 від 07 грудня 1992 року «Про затвердження порядку перетворення в процесі приватизації державних підприємств у відкриті акціонері товариства», Декрету Кабінету Міністрів України від 17.05.1993р. «Про особливості приватизації майна в агропромисловому комплексі», Наказу Фонду комунального майна області Рівненської обласної ради народних депутатів від 22.12.2003р. «Про створення акціонерного товариства «Дубномолоко», інших чинних в Україні законодавчих та нормативних актів шляхом перетворення у відкрите акціонерне товариство орендного підприємства «Дубномолоко» і правонаступником його прав та обов’язків.

В своїй діяльності відкрите акціонерне товариство «Дубномолоко» керується Господарським Кодексом України, законом України «Про господарські товариства», Цивільним кодексом України, Законом України «Про цінні папери та фондовий ринок» та іншими нормами діючого законодавства України.

Товариство є юридичною особою за законодавством України з моменту його державної реєстрації.

Товариство самостійно відповідає за своїми зобов’язаннями всім належним йому на праві власності майном, на яке відповідно до чинного законодавства України може бути звернено стягнення.

Товариство не відповідає по зобов’язаннях держави. Держава не відповідає по зобов’язаннях Товариства.

Товариство не несе відповідальності по зобов’язаннях Акціонерів. Акціонери несуть відповідальність по зобов’язаннях Товариства в межах вартості акцій, що їм належать.

Акціонери, які не повністю оплатили акції, відповідають за зобов’язаннями Товариства у межах неоплаченої частини вартості належних їм акцій.

Товариство має самостійний баланс, рахунки у банківських установах в національній та іноземних валютах, печатку із своїм найменуванням, штампи, окрім того фірмові бланки, фірмову марку та торговий знак (знак обслуговування), що затверджуються Наглядовою радою, а також інші реквізити. Товариство може відкривати рахунки в банківських установах інших держав у порядку, передбаченому чинним законодавством України.

Товариство відкриває в установах банків рахунки в національній та іноземних валютах для розрахункових операцій як за місцем свого знаходження, так і за місцем знаходження своїх філій, представництв та відособлених підрозділів. Товариство самостійно обирає банки для здійснення кредитно-розрахункових операцій.

Товариство має право від свого імені набувати майнові та особисті немайнові права, нести обов’язки, бути позивачем та відповідачем у суді, господарському та третейському судах.

Товариство має право від свого імені укладати на території України та за її межами будь-які, не заборонені законами місця укладення чи виконання, угоди (контракти) з будь-якими українськими чи іноземними юридичними та фізичними особами, зокрема угоди купівлі-продажу, підряду, страхування майна, перевезення, зберігання, доручення, комісії.

Товариство має право самостійно здійснювати зовнішньоекономічні операції різних видів, необхідні для реалізації цілей, що передбачені Статутом, та предмета діяльності Товариства у порядку, визначеному чинним законодавством України.

Товариство може створювати самостійно й разом з іншими підприємствами, установами, організаціями та іншими українськими та іноземними юридичними і фізичними особами на території України та за її межами дочірні підприємства, господарські товариства та інші підприємства з правами юридичної особи; вкладати кошти в облігації, сертифікати банків та інші цінні папери, що знаходяться в обігу, залучати кредити, надавати позики, брати участь в асоціаціях, концернах, консорціумах та інших об'єданнях; проводити операції на товарних, фондових та інших біржах.

Товариство має право створювати як на території України, так і за кордоном філії, представництва та інші відособлені підрозділи, з правом відкриття рахунків як на території України, так і за її межами.

Товариство має право у встановленому чинним законодавством України порядку випускати цінні папери та розпоряджатися майном Товариства у порядку, передбаченому Статутом.

Майно Товариства складається з основних фондів та обігових коштів, а також інших цінностей, вартість яких відображена в балансі Товариства.

Товариство є власником:

· майна, переданого йому засновниками у власність, як вклад до статутного (складеного) капіталу;

· продукції, виробленої Товариством у результаті господарської діяльності;

· одержаних доходів;

· іншого майна, набутого на підставах, не заборонених чинним законодавством України.

Ризик випадкової загибелі або пошкодження майна, що є власністю Товариства, або передане Товариству в користування несе Товариство.

Товариство здійснює володіння, користування та розпорядження своїм майном відповідно до мети і предмета своєї діяльності та призначення майна.

Товариство має право продавати, дарувати, передавати безкоштовно, обмінювати, передавати в оренду (лізинг) національним і іноземним юридичним особам і гроиадянам засоби виробництва та інші матеріальні цінності, надавати у позику належні йому матеріальні цінності, відчужувати та використовувати їх іншим способом, якщо це не суперечить чинному законодавству України та Статуту Товариства.

Товариство має право входити своїм майном до інших підприємств, об'єднань, а також передавати його до статутних фондів створюваних підприємств, об'єднань.

Товариство самостійно планує свою виробничо-господарську та іншу діяльність, а також напрямки соціального розвитку трудового колективу.

Товариство може направляти за кордон і в межах України у відрядження, для стажувая та на перепідготовку працівників Товариства й інших спеціалістів для навчання й ознайомлення з досвідом організації та діяльності фірм, підприємств, кооперативів, малих підприємств за кордоном, збирання ділової інформації, участі в переговорах, виставках, аукціонах, встановлення ділових контрактів.

Товариство має право залучати до роботи українських та іноземних спеціалістів, самостійно визначати форми, системи, розмір оплати праці, включати оплату праці в іноземній валюті й натуральній формі згідно з чинним законодавством, створювати тимчасові творчі колективи.

Товариство самостійно розробляє та затверджує штатний розклад.

Товариство встановлює технічно обгрунтовані норми праці з урахуванням чинного законодавства України.

Товариство має право самостійно встановлювати для своїх працівників додаткові відпустки, скорочений робочий день та інші пільги, а також заохочувати працівників підприємств та установ, які співпрацюють з Товариством, але не входять до його складу.

Товариство має право без обмеження приймати рішення щодо здійснення діяльності, що не суперечить чинному законодавству України та Статуту Товариства.

б) види діяльності підприємства Основною метою діяльності ВАТ «Дубномолоко» є задоволення матеріальних, соціальних та культурних потреб акціонерів за рахунок прибуткової діяльності Товариства незабороненої законом, раціонального використання сировини, матеріальних, енергетичних, фінансових і трудових ресурсів, одержання прибутку в процесі здійснення виробничо-господарської, інвестиційної, комерційної та іншої підприємницької діяльності, залучення іноземних інвестицій, розвиток зовнішньоекономічних зв’язків України.

Предметом діяльності Товариства є:

· заготівля і переробка молока;

· виготовлення цільномолочної продукції, масла тваринного, сиру, казеїну, морозива, інших видів продукції на основі молочної сировини, реалізація як через власні фірмові магазини так і через інші торгові підприємства;

· торгово-закупівельна діяльність;

· закупівля за готівкові та безготівкові кошти у населення сільськогосподарської продукції і сировини для подальшої переробки;

· виробництво і реалізація продуктів харчування і товарів народного споживання;

· оптова торгівля продуктами харчування, товарами народного споживання;

· здійснення рекламної діяльності;

· здійснення інвестиційної діяльності;

· спільна підприємницька діяльність з іноземними суб'єктами господарської діяльності - оптова, роздрібна, комісійна торгівля, інші види торгової діяльності;

· виробництво, заготівля, переробка, зберігання і реалізація сільськогосподарської продукції;

· збір, переробка, використання і реалізація сільськогосподарської продукції;

· вантажо-транспортно-експедиційна діяльність;

· здійснення гуртової та роздрібної торгівлі, комісійної та консигнаційної торгівлі, проведення торговельних комерційних операцій, у тому числі товарообмінних, торгово-посередницька діяльність з продукцією виробничо-технічного призначення та товарами народного споживання;

· забезпечення протипожежної та технічної безпеки на об'єктах Товариства;

· рекламування продукції, організація реклами на внутрішньому та міжнародних ринках;

· здійснення зовнішньоекономічної діяльності, експорт та імпорт обладнання, сировини та матеріалів, енергоносіїв, технологічної документації, приладів, виробів, комплектуючих виробів, машие та механізмів, товарів народного вжитку;

· створення власної мережі торговельних точок, магазинів, секцій у магазинах та інших торговельних закладів;

· проведення товарообмінних (бартерних), біржових операцій;

· здійснення спільної підприємницької діяльності з усіма суб'єктами підприємницької діяльності, включаючи створення підприємств різних видів та форм, проведення спільних господарських операцій за спільне володіння майном;

· організація та здійснення допоміжних видів діяльності, спрямованих на забезпечення постійної зайнятості фахівців, кваліфікованих робітників і спеціалістів та максимальне використання виробничих площ і потужностей;

· організація та здійснення робіт по придбанню, використанню, транспортуванню, зберіганню та відпуску прекурсорів.

Товариство може здійснювати і інші види діяльності, не заборонені чинним законодавством.

Окремі види діяльності здійснюються за умови наявності документу, що надає відповідний дозвіл (ліцензія, патенти, свідоцтво) на здійснення цього виду діяльності відповідно до чинного законодавства України.

в) проектна виробнича потужність підприємства Статутний (складений) капітал Товариства становить 14 089 687,50 гривень.

Статутний (складений) капітал поділено на 2 683 750 простих іменних акцій номінальною вартістю 5,25 грн. кожна.

Товариство має право змінювати (збільшувати або зменшувати) розмір статутного (складеного) капіталу в порядку передбаченому чинним законодавством України.

Рішення про збільшення або зменшення статутного (складеного) капіталу приймається загальними зборами акціонерів. Збільшення або зменшення статутного (складеного) капіталу здійснюється згідно чинного законодавства України, в порядку встановленому Державною комісією з цінних паперів та фондового ринку.

г) обсяги виробництва продукції (в натуральному і вартісному виразі)

На підприємстві кожний день на 10-ту годину економіст подає звіт про вироблену продукцію на даний час і з початку місяця в натуральному виразі. (Додаток А) Таблиця 1

Виробництво продукції харчової промисловості та перероблення с/г продуктів

Обсяг промислового виробництва в порівняних цінах за 2007 р. склав 15 641,5 тис.грн., на 2008 р. прогнозується 55 640,5 тис.грн.

д) обсяги реалізації продукції підприємства (в натуральному і вартісному виразі)

Обсяги реалізованої продукції (робіт, послуг) у відпускних цінах підприємства без ПДВ за 2007 р. склали 19 606,1 тис.грн., а на 2008 р. прогнозується 60 850,5 тис.грн.

Обсяги реалізації продукції підприємства в натуральному і вартісному виразі вказуються в «Звіті по реалізації». В звіті вказується кількість продукції в кілограмах, ціна за 1 кг продукції і вартість реалізованої продукції. (Додаток Б)

2. Ресурси підприємства і їх використання

2.1 Основний капітал підприємства, його види і структура Сукупність грошових коштів та матеріальних цінностей визначає категорію капіталу. Капітал — авансована вартість, яка самозростає.

Основний капітал представляє собою майно або інші цінності довготривалого споживання.

До основного капіталу підприємства належать:

1. Основні фонди підприємства;

2. Нематеральні активи;

3. Незакінченні капітальні вкладення;

4. Довготермнові вкладення.

Основні фонди — це засоби праці, які мають вартість і функціонують у виробництві тривалий час у своїй незмінній споживній формі, а їх вартість переноситься конкретною працею на вартість продукції, що виробляється, (на платні послуги) частинами в міру спрацювання.

Основні виробничі фонди в залежності від виконуваних функцій поділяються на такі групи:

А. Будівлі і споруди.

Б. Передавальні пристрої.

В. Машини й устаткування (робочі машини й устаткування; вимірювальні й регулюючі прилади; транспортні засоби) Г. Інструмент, інвентар вартістю, яка встановлена підприємством.

Д. Інші основні фонди.

Амортизація основних фондів — процес перенесення зношеної частини фондів на готову продукцію. Грошовий вираз величини зносу характеризує амортизаційні відрахування.

Для встановлення норм амортизаційних відрахувань і розрахунків щорічних амортизаційних сум застосовують укрупнену класифікацію, виокремлюючи три групи основних фондів: перша — будівлі, споруди, їхні структурні компоненти й передавальні пристрої; друга — автомобільний транспорт, меблі, побутові електронні, оптичні, електромеханічні прилади та інструменти, включаючи ЕОМ, інші машини для автоматичного оброблення інформації, телефони, інше офісне обладнання; третя — основні фонди, не включені до першої та другої груп.

Відтворення основних фондів, як економічна категорія, характеризує постійне відновлення основних фондів, це обумовлено тим, що основні фонди зношуються, втрачають первісні властивості.

Розрізняють 3 види відтворення основних фондів:

1. Часткове відтворення відбувається за рахунок капітального ремонту;

2. Просте відтворення передбачає заміну зношених фондів новими;

3. Розширене відтворення характеризується збільшенням обсягу основних виробничих фондів.

Основними формами відтворення основних фондів на підприємстві є:

· технічне переоснащення;

· реконструкція підприємства;

· розширення виробництва.

Відтворення основних фондів проводиться за рахунок прибутку підприємства.

Поліпшити використання основних виробничих фондів на підприємстві можна за рахунок удосконалення технологій виробництва і організації праці.

2.2 Оборотний капітал підприємства, його види, склад та структура Оборотний капітал — це майно або інші цінності поточного користування, тобто терміном використання 1 рік.

Розрізняють такі види оборотного капіталу:

· матеріальні оборотні засоби;

· грошові кошти;

· короткотермінові інвестиції.

Оборотні засоби — грошові кошти, за рахунок яких підприємство забезпечує виробництво оборотними фондами і фонди обігу.

Основними складовими оборотних засобів є:

І Оборотні фонди:

1.Виробничі запаси:

— матеріали;

— запасні частини;

— малоцінні і швидкозношувані предмети.

2. Засоби у виробництві:

— незавершене виробництво;

— витрати майбутніх періодів.

ІІ Фонди обігу:

1. Грошові кошти;

2. Кошти в розрахунках.

Основними джерелами оборотних фондів є:

1. Власні кошти, власні гроші.

2. Позикові кошти (отримання позик), залучені кошти.

3. Власні оборотні кошти.

Поліпшити використання оборотних засобів підприємства можна прискоривши їх оборотність. В результаті прискорення оборотності оборотних засобів вивільняються оборотні засоби, які підприємство може використати для збільшення виробництва продукції, для виробництва нової продукції.

2.3 Персонал підприємства і його використання Персонал підприємства — це сукупність постійних працівників, що отримали необхідну професійну підготовку та (або) мають досвід практичної діяльності.

Окрім постійних працівників, у діяльності підприємства беруть участь інші працездатні особи на підставі тимчасового трудового договору (контракту).

У складі працівників підприємства розрізняють:

1. Працівники зайняті у виробничій сфері.

2. Працівники зайняті у невиробничій сфері.

Організаційна структура ВАТ «Дубномолоко» подається в додатку В.

Облік використання робочого часу працівників на підприємстві ведеться щомісячно в табелях. Табелі обліку використання робочого часу ведуться в кожному цеху (відділі), дільниці, заповнюються табельником (майстром). В табелі щоденно відмічається кількість відпрацьованих годин кожного працівника цеху, із закінченням місяця обраховуються дні явок і неявок, вихідні і святкові дні, недопрацьовані і відпрацьовані години (Додаток Г).

Продуктивність праці характеризує ефективність, плодотворність використання праці. Вона показує співвідношення між обсягом виготовленої продукції і витрат праці. Для визначення рівня продуктивності праці використовують 2 показники: виробіток і трудоємність. Виробіток характеризує обсяг виробленої продукції за одиницю робочого часу. Трудоємність продукції характеризує витрати праці на одиницю виготовленої продукції.

Визначимо виробіток і трудоємність цеху нарізки твердих сирів за такими даними:

— обсяг продукції - 1185,3 кг;

— витрати праці - 27 люд.-день.

Виробіток кг/люд.-день.

Трудоємність люд.-день/кг Поліпшити використання персоналу підприємства і підвищити продуктивність праці млжна шляхом преміювання працівників підприємства.

2.4 Земельні ресурси підприємства та їх використання Підприємство займає територію площею 10,97 га. Основним цільовим призначенням земельної ділянки є обслуговування виробничих приміщень.

Право власності та користування землею встановлює Державний акт на землю РВ № 31 від 8.12.1994 року.

Плата за землю розраховується в таких документах як Податковий розрахунок земельного податку (Додаток Д) та Розрахунок земельного податку на земельні ділянки населених пунктів, яким встановлено грошову оцінку (Додаток Е).

2.5 Водні ресурси підприємства та їх використання За І півріччя 2008 р. обсяг фактично використаної води з урахуванням втрат у системах водопостачання становить 26 000 куб.м.

Підприємство обслуговується водогосподарською системою загально-державного значення.

Розрахунок збору за спеціальне використання водних ресурсів та збору за користування водами для потреб гідроенергетики поданий в Додатку Є.

2.6. Інформаційне забезпечення підприємства Підвищення ефективності виробництва на підприємстві в значній мірі залежить від інформаційного забезпечення підприємства. Інформаційне забезпечення представляє собою скупність вихідної інформації різного характер, що призначена для прийняття рішень в сфері виробництва на підприємстві.

Вихідна інформація для організації виробництва має 2 різновиди:

1) інформація про стан зовнішнього середовища;

2) інформація про стан підприємства.

Дане підприємство забезпечує населення продуктами харчування, а саме молочними продуктами.

Сировину на ВАТ «Дубномолоко» доставляють самостійно з Дубенського та сусідніх районів.

господарській ресурс економічний виробництво

3. Організація і оплата праці на підприємстві

Оплата праці — це будь-який заробіток, обчислений, як правило, в грошовому виразі, який за трудовим договором власник або уповноважений ним орган виплачує працівникові за виконану роботу або надані послуги.

Оплата праці складається з основної заробітної плати й додаткової оплати праці. Розміри оплати найманого працівника залежать від результатів його праці з урахуванням наслідків господарської діяльності підприємства.

На підприємстві середня заробітна плата за місяць персоналу обраховується по цехах як відношення всього нарахованих грошей на цех до середньоспискової чисельності цеху (Додаток Ж).

На ВАТ «Дубномолоко» використовується відрядна і погодинна форми оплати праці. За відрядної форми оплата праці проводиться за нормами й розцінками, встановленими на підставі розряду працівника. Кваліфікаційний (тарифний) розряд працівника передбачає виконання роботи відповідної складності. За погодинної форми заробітної плати оплата праці робітників здійснюється за годинними (денними) тарифними ставками з урахуванням відпрацьованого часу та рівня кваліфікації, що визначається тарифним розрядом.

Системи оплати праці:

· пряма відрядна;

· непряма відрядна;

· відрядно-преміальна;

· відрядно-прогресивна;

· проста погодинна;

· погодинно-преміальна;

· за посадовими окладами.

У структурі собівартості продукції на підприємстві заробітна плата складає 30−35% від реалізованої продукції.

4. Поточні витрати виробництва підприємства Поточні витрати на підприємстві носять індивідуальний характер і формуються вони у натуральному виразі.

Витрати виробництва за своєю природою є неоднорідними. Залежно від однорідності витрат виробництва, вони поділяються на:

· економічні;

· операційні;

· стаття витрат.

Економічними елементами витрат для данного підприємства є:

а) матеріальні затрати;

б) витрати на оплату праці;

в) відрахування на соціальні заходи;

г) амортизаційні відрахування;

д) інші операційні витрати.

Основними статтями витрат ВАТ «Дубномолоко» є:

1. Матеріали, сировина.

2. Паливо та енергія на технологічні потреби.

3. Основна заробітна плата виробничих робітників.

4. Додаткова заробітна плата виробничих робітників.

5. Відрахування на соціальні заходи.

6. Витрати на утримання і експлуатацію основних виробничих фондів.

7. Загальновиробничі витрати.

8. Загальногосподарські витрати.

9. Адміністративні витрати.

10. Інші витрати.

Витрати по цехах з вказаними статтями витрат наведені в додатку З.

Умовно-змінні та умовно-постійні витрати підприємства наведені в додатку И.

Знизити витрати на підприємстві можна за рахунок таких заходів: поліпшення використання основних виробничих фондів; поліпшення використання персоналу підприємства.

5. Економічні основи господарювання підприємства і його результати В процесі господарської діяльності відбувається певний кругооборот засобів виробництва, використовуються певні ресурси. Підприємство створює продукцію (отримує результат), яку продає, і повинно отримати ресурси для наступної господарської діяльності.

В умовах ринку управління виробництвом здійснюється на основі економічних методів управління, до яких відноситься комерційний розрахунок.

Основними принципами комерційного розрахунку є:

1. Підприємницька самостійність підприємства.

2. Прибутковість, окупність.

3. Матеріальна зацікавленість (підприємство і його працівники повинні бути зацікавленні в господарській діяльності).

4. Облік і контроль, тобто здійснення відповідного обліку за витратами різних видів ресурсів.

Ефективність виробництва можна охарактеризувати за допомогою рентабельності виробництва, яка характеризує величину отриманого ефекту на одиницю витрат виробництва.

Визначаємо рентабельність виробництва (Рв):

— повна собівартість за 1 кг продукції - 12,59 грн.;

— ціна реалізації за 1 кг — 13,22 грн.

Рентабельність виробництва більша за 1, тому виробництво є ефективним.

6. Економіка допоміжного виробництва підприємства Допоміжне виробництво на підприємстві надає послуги з технічного обслуговування основного виробництва. Його завданням є забезпечити створення умов для безперебійності основного виробництва з найменшими витратами.

На підприємстві створені такі допоміжні виробництва:

1. Ремонтне виробництво, основним завданням якого є підтримання основних виробничих фондів у робочому стані.

2. Інструментальне виробництво, завданням якого є забезпечення виробництва відповідним інструментом, технічною оснасткою.

7. Економіка обслуговуючого виробництва підприємства Обслуговуюче виробництво — сукупність підрозділів підприємства, які забезпечують основне виробництво, допоміжне і власне виробництво відповідними послугами виробничого характеру і соціально — побутовими сферами.

Обслуговуюче виробництво на підприємстві складається з 2 частин:

1. Обслуговуюче виробництво виробничої сфери.

2. Обслуговуюче виробництво невиробничої сфери.

До обслуговуючого виробництва виробничої сфери відносяться:

— водозабезпечення і водовідведення;

— транспортне господарство;

— складське господарство.

До обслуговуючого виробництва невиробничої сфери відносяться:

— житлово-комунальне господарство;

— громадське харчування.

8. Економіка основного виробництва Основним виробництвом на підприємстві є виробництво плавлених і сичужних сирів.

Обсяги виробництва продукції основного виробництва подаються в Терміновому звіті про виробництво промислової продукції. Звіт складається за календарний місяць, він є терміновим і має надійти до органу державної статистики не пізніше зазначеного терміну.

За травень 2008 р. обсяг виробленої промислової продукції у порівнянних цінах підприємств на 1 січня звітного року склав 6080,2 тис.грн. Обсяг виробленої промислової продукції у порівнянних цінах підприємств на 1 січня звітного року за попередній звітному місяць склав 10 366,3 тис.грн.

9. Економіка технічного переоснащення підприємства Технічне переоснащення підприємства представляє собою комплекс заходів щодо підвищення техніко-економічного і організаційного рівня виробництва за рахунок встановлення нового сучасного обладнання на діючих площах, впровадження автоматизованих систем управління і контролю, модернізацію і технічне переоснащення природоохоронних об'єктів, а також з удосконаленням об'єктів підсобного і обслуговуючого виробництва.

На даний час виробничі приміщення ВАТ «Дубномолоко» не потребують технічного переоснащення, оскільки воно було здійснено 2 роки тому.

10. Охорона праці на підприємстві

Охорона праці - це система правових, соціально-економічних, організаційно-технічних, санітарно-гігієнічних і лікувально-профілактичних засобів, спрямованих на збереження здоров’я і працездатності людини в процесі праці.

Система управління охорони праці (СУОП) — це сукупність взаємопов'язаних органів управління ВАТ «Дубномолоко», які на підставі комплексу нормативної документації проводять цілеспрямовану, планомірну діяльність по здійсненню відповідних функцій і методів управління трудовим колективомз метою виконання поставлених завдань і заходів з охорони праці.

Створення СУОП здійснюється шляхом послідовного визначення мети роботи, об'єкта і органів управління, завдань і заходів з охорони праці, функцій і методів управління побудови організаційної структури управління, складання організаційно-методичної документації.

Об'єктом управління охорони праці є діяльність структурних підрозділів, функціональних служб і всього колективу ВАТ «Дубномолоко» по забезпеченню здорових і безпечних умов праці на робочих місцях, виробничих ділянках і в службах.

Голова правління ВАТ «Дубномолоко» забезпечує функціонування СУОП в товаристві.

Управління охорони праці здійснюють:

· в ВАТ «Дубномолоко» — голова правління товариства;

· в структурних підрозділах товариства — керівники структурних підрозділів ВАТ.

Організаційно — методичну роботу по управлінню охороною праці, організацію і контроль за функціонуванням СУОП в ВАТ «Дубномолоко» і в усіх структурних підрозділах здійснює інженер по охороні праці, якій підпорядкований безпосередньо роботодавцю.

Нормативною базою СУОП є: Національна програма поліпшення безпеки, гігієни праці та виробничого середовища, Закон України «Про охорону праці», постанови Верховної Ради України, постанови Кабінету Міністрів України, кодекс законів про працю, нормативні акти про охорону праці держнаглядохоронпраці.

ВАТ «Дубномолоко» дотримується принципу, що ні одна робота не може бути настільки важливою, щоб виконувати її з порушенням правил техніки безпеки і з загрозою життю і здоров’ю працівників товариства.

Функції Товариства щодо управління охороною праці:

1. Створює службу охорони праці ВАТ, як одну з основних виробничо-технічних служб.

2. Розробляє і затверджує Положення про систему управління охорони праці для товариства.

3. Створює належні умови праці для працівників відповідно до вимог діючих нормативних актів.

4. Включає в плани робіт виробничих служб розділ «Охорона праці».

5. Розробляє рекомендації, направленні на підвищення рівня безпеки і гігієни праці, впровадження прогресивних технологій, передового досвіду з охорони праці.

6. Здійснює інформаційне забезпечення з питань охорони праці.

7. розробляє та затверджує положення, інструкції та інші нормативні документи про охорону праці, чинні в межах підприємства.

8. Забезпечує працівників підприємства нормативними актами про охорону праці.

9. Бере безпосередню участь в розслідуванні нещасних випадків.

10. Фінансує заходи з охорони праці.

11. Веде державну статистичну звітність з охорони праці.

12. Організовує проведення Днів Охорони праці.

13. Здійснює навчання та перевірку знань працівників підприємства.

14. Забезпечує працівників підприємства необхідними санітарно-побутовими приміщеннями, обладнанням, спецодягом, спецвзуттям, іншими засобами індивідуального та колективного захисту.

15. Заохочує працівників підприємства за активну участь та ініціативу у здійсненні заходів щодо підвищення безпеки і поліпшення умов праці.

16. Здійснює планові і позапланові перевірки стану охорони праці в структурних одиницях підприємства.

17. Разом з експертно-технічним центром Держнаглядохоронпраці проводить експертизу проектної документації на її відповідність нормативним актам про охорону праці.

Керівник підприємства і головні спеціалісти підприємства відповідно до «Типового положення про порядок проведення навчання і перевірки знань з питань охорони праці» до початку виконання своїх обов’язків, а також періодично, один раз на три роки, проходять навчання і перевірку знань з питань охорони праці в ЕТЦ Держнаглядохоронпраці по Рівненській області.

Усі працівники, які приймаються на постійну чи тимчасову роботу при подальшій роботі, повинні проходити навчання в формі інструктажів з питань охорони праці, надання першої допомоги потерпілим від нещасних випадків, а також з правил поведінки та дій при виникненні аварійних ситуацій, пожеж і стихійних лих.

11. Забезпечення екологічної безпеки підприємства Товариство за пропозиціями посадових осіб державної санітарно-епідеміологічної служби розробляє і здійснює санітарні та протиепідемічні заходи.

Підприємство може ввозити з-за кордону сировину, продукцію (вироби, обладнання, технологічні лініїї) і реалізовувати чи використовувати їх в Україні лише за наявності даних щодо безпеки для здоров’я населення.

Товариство при здійсненні своєї діяльності вживає необхідних заходів щодо запобігання та усунення причин забруднення атмосферного повітря, фізичного впливу на атмосферу в населених пунктах.

На підприємстві контроль за станом забруднення атмосферного повітря на відкритих виробничих майданчиках і території підприємства, за територією підприємства в санітарно — захисній зоні; контроль за стічними водами шляхом систематичних лабораторних досліджень; контроль за чистотою грунту здійснює санітарна лабораторія.

12. Особисті враження про функціонування підприємства як економічної системи Під час проходження виробничо-економічної практики на ВАТ «Дубномолоко» в мене склалися приємні враження, оскільки на підприємстві чітко організоване виробництво, старанні працівники, що забезпечує високий рівень виробництва продукції.

Але важливішим для мене є не враження, а знання про реальне економічне життя підприємства. Завдяки кваліфікованим працівникам я отримала відповіді на всі свої запитання.

13. Пропоновані заходи щодо підвищення ефективності виробництва на підприємстві

Підвищити ефективність виробництва на підприємстві я пропоную за рахунок:

1. Матеріального стимулювання працівників.

2. Зниження собівартості продукції.

3. Поліпшення використання основних виробничих фондів.

4. Зменшення витрат з організації і управління підприємством.

5. Зменшення витрат матеріалів, сировини.

Висновок Під час проходження виробничо-економічної практики на ВАТ «Дубномолоко» я:

— ознайомилась з господарською діяльністю підприємства;

— набула практичні навички виконання розрахункової та аналатичної роботи на підприємстві;

— ознайомилась з заходами спрямованими на охорону праці та збереження навколишнього природного середовища;

— набула досвід роботи у трудовому колективі.

Ознайомившись із звітами підприємства, я зробила висновок, що ВАТ «Дубномолоко» в 2008 р. збільшило обсяги виробництва порівняно з 2007 р. і в цьому році більш зосередило свою діяльність на виробництво сирів.

Основною метою діяльності ВАТ «Дубномолоко» є задоволення матеріальних, соціальних та культурних потреб акціонерів за рахунок прибуткової діяльності Товариства незабороненої законом, раціонального використання сировини, матеріальних, енергетичних, фінансових і трудових ресурсів, одержання прибутку в процесі здійснення виробничо-господарської, інвестиційної, комерційної та іншої підприємницької діяльності, залучення іноземних інвестицій, розвиток зовнішньоекономічних зв’язків України.