Растения сімейства Сложноцветные

До соняшнику, як і до картоплі, росіяни так звикли, що здається дивним, щодо 30-ых років уже минулого століття народ й поняття у відсутності про соняшниковій олії. Вперше у Росії його отримав селянин Воронезької губернії Д. С. Бокарёв в 1829 року. Після цього стали саджати у всій Росії. Батьківщина соняшнику — Центральна Америка, звідки його вивезли у Європу у XVI столітті. До Росії він потрапив лише 2 століття. На початку його вирощували у дитсадках як декоративне рослина і задля її насіння, які вважалися ласощами і вважаються досі. У насінні соняшнику від 25% до 50% олії. Росії основна олійна культура, хоча вона дуже теплолюбива і визріває в небагатьох районах, наприклад, у Краснодарському краї, до Поволжя. У Нечернозёмном і Центральному районах його вирощують лише з корм худобі, оскільки він дав багато соковитої зеленої маси. Менш відомий інший вигляд соняшнику — топінамбур, чи земляна груша. Цю рослину багаторічне і це також вийшли з Північної Америки. Топінамбур схожий це й на соняшник, і картопля. Опушені листя, а також жовтий, але з великий на відміну соняшнику квітка, дуже нагадують цю рослину. Але, як і в картоплі, в нього під землею утворюються підземні пагони — столоны, на кінцях яких утворюються різноманітні формою бульби. Вони їстівні, але переважно роблять корм скоту.

Хризантеми — неможливо перелічити всі сорти хризантем. Їх почали культивувати у Китаї та Японії. Ці багаторічні рослини відносять тепер до роду дендратем і становлять близько 50 видів. А власне хризантем всього три виду: хризантема килеватая з Північно-західній Африки, хризантема увінчана, дикорастущая до Середземномор’я, хризантема посівна. Айстри — восени, що вони зацвітуть, це завжди буде справжній свято. Айстрами ми називаємо єдиний вигляд із цієї своєрідної - вид каллистефус. Усього становлять близько 250 видів роду айстра. У тому числі їсть і однолетние, і багаторічні рослини, й кущі. Деревоподібні астровые чагарники — олеарії - зростають у Нової Гвінеї й у Австралії. Жоржини — це високі, у ріст людини, рослини з дуже великими, як кошики соняшнику, квітками, низькорослі, із дрібними, ніби з гофрованої папери, квітами. У більш як вісім тисяч сортів георгинов різні форми і різні кольори. Жоржини вийшли з Мексики і Гватемали. Одного зростання з жоржинами і що — то схожими ними «золоті кулі». Тож ми називаємо махровий сорт рудебкии рассечённой. Вона вийшли з Північної Америки. Бархатці - вони цвітуть, все літо до осені. На батьківщині - на заході США — бархатці (тагетес) ростуть по скрізь. Диких бархатцев там близько 50 видів. Маргаритки — дуже скромний і милий квітка, у величезній вигляді росте у Європі країнах Средиземноморья.