Металлохозяйственные товары
Молібден, ванадій і вольфрам — надають стали високу твердість і красностойкость, т. е. здатність зберігати твердість при нагріванні до червоного. Ці звані быстрорежущие стали використовують із виготовлення металорізальних інструментів, і різців. Углеродистые стали, в залежність від змісту вуглецю, поділяють на конструкційні (вуглецю трохи більше 0,75%) і інструментальні (вуглецю 0,7−1,3…
Реферат
Cубтропические плоды
На відміну з інших фруктів, забарвлення шкірки у цитрусових в повному обсязі формується в останній момент збирання. Аби властивою сорту забарвлення, плоди не бути лише з добре розвиненими, а й дозрілими. Для визначення правильного часу жнив цитрусових доцільно встановити (і введення в норми якості) мінімальну величину співвідношення цукрів і кислот (чи розчинної сухого речовини і кислот…
Реферат
Рыбные консервы
У консервах досліджувалися такі фізико-хімічні показники: масова частка кухонної солі, масова частка відстою у маслі до масі риби, масова частка свинцю, масова частка складових частин (риби та олії). Масова частка відстою у маслі до масі риби нормується лише риби бланшированной у маслі. Масова частка свинцю, відповідно до Медично-біологічним вимогам МОЗ України, має перевищувати 1 мг/кг. Однак…
Реферат
Ассортимент пушно-меховых товаров
Хутряні головні убори. Асортимент головних уборів різноманітний. Випускають чоловічі, жіночі і дитячі головні убори. Розмір визначається довгою окружності по внутрішній стороні нижнього борту. Розміри головних уборів для дорослих — 54 -64 (чоловічі), 54 — 62 (жіночі), для детей49 — 58. фасони жіночих головних уборів змінюються досить часто відповідно до молодий (капелюх з полями, фантазії, струм…
Реферат
Оптимізація складу живильного середовища для Pseudomonas maltophilia ОNU329 сорбента йонів важких металів та деструктора вуглеводнів нафти
Проведений однофакторний дисперсійний аналіз статистично підтвердив існування вірогідного розходження між показниками, що перевіряли. Достовірність підтверджена за допомогою порівняння табличного і розрахованих значень критерію Фішера. У наших випадках дотримується нерівність ^табл<^факт і визнається статистична значимість різниці між середніми значеннями: Ft (3,4)<�Бф (21,4) для показника…
Реферат
Технологія виготовлення блакитних сирів екзотичної групи
Більшість блакитних сирів виготовляються в Франції (найбільше у провінціях Оверень, Савой, Юра), проте і за її межами даний вид сирів також виробляють. блакитний сир цвіль екзотичний Блакитні сири подаються в кінці обіду, переважно в чистому вигляді або як десерт, коли їх яскраво виражений смак може бути підкреслений червоним вином з повним насиченим букетом та ароматом (для важких сирів) або…
Реферат
Технология приготовления бисквитных пирожных
Однако такое подразделение не является строго определенным, так как одно пирожное вырабатывают с использованием двух и более разных отделочных полуфабрикатов. Например, пирожное, глазированное помадой, может иметь фруктовую прослойку и верх, украшенный кремом и посыпкой. Подобные сочетания придают изделиям оригинальный вид, разнообразные вкусовые качества. бисквит кондитерский пирожное Бисквитные…
Реферат
Приствольний двір. Приствольний двір
Камеру центральної електропідстанції розміщують поряд із камерою головного водовідливу, і вона служить її продовженням. Між ними встановлюють герметичні протипожежні двері, а з виробками приствольного двору камери з'єднуються горизонтальними ходками. У ходку камери центральної електропідстанції також будують герметичні протипожежні двері. Підлога камери укладається на рівні підлоги камери…
Реферат
Розрахунок і вибір посадки з зазором
Якщо ч<0,3 то доречно змінити поле допуску в зв’язку з тим, що робота підшипника в цих умовах нестійка. За рис. 1. 2 залежно від l/d та ч визначаємо умови роботи підшипника. Якщо треба збільшити зазор, то це здійснюється заміною поля допуску, наприклад «g» на «f» або «f» на «e» (без зміни квалітету) і повторюємо розрахунок з п. 8 по 10 до виконання умови S=es. З урахуванням п. 11 та п. 20…
Реферат
Депарафинизация с помощью кристаллизаторов
Аппарат работает при атмосферном давлении, в нем отсутствуют движущиеся части и приспособления для их уплотнения, что в значительной мере упрощает его конструкцию и повышает надежность в эксплуатации. Основные технические характеристики кристаллизатора «труба в трубе» КРСН-100−70- (I-III). Основные технические характеристики кристаллизатора кожухотрубчатого КРНК180−40. Установочная мощность одной…
Реферат
Мережі перманентних станцій для роботи в RTK режимі
Оскільки сучасні можливості супутникових технологій є достатньо ефективними та універсальними, то потреба у тимчасових станціях — базах практично відпадає. Створюються станції, що працюють за принципами перманентних станцій EUREF (Reference Frame Sub commission for Europe) чи IGS (International GNSS Service) і такі станції називають референцними станціями, поскільки їхні координати ретельно…
Реферат
Вічний двигун. Вічний двигун
Велику популярність одержала у винахідників вічного двигуна ідея з'єднання динамо-машини з електромотором. Усі подібні проекти зводяться до наступного — треба шківи динамо-машини й електромотора з'єднати ременем, а провід від динамо-машини підвести до електромотора. Після первісного імпульсу машини почнуть виробляти енергію, і це буде продовжуватися до нескінченності. Тут усе зводиться до того…
Реферат
Ефект структурних перетворень поверхні тертя
Окрім впливу структури приповерхневих шарів безпосередньо на процес зношування поверхні, слід також відзначити суттєву роль цього фактора для інших супутніх процесів та видів зношування. Відомо, що при адсорбції газів, тобто концентруванні компонентів газового середовища на поверхні, утворюється мономолекулярний адсорбційний шар — моношар. Заповнення поверхні, тобто міра суцільності моношару, при…
Реферат
Классификатор применения по отраслям экономики аддитивных технологий и 3D-принтеров
AF-технологии № 1. Условное обозначение технологий FDM (fused deposition modeling), в которых материал выдавливается через сопло-дозатор. Такая AF-технология заложена в принцип действия строительного 3D-принтера, при работе которого используется явление экструзии. При этом подготавливается строительный раствор из цемента, стекловолокна или керамзита. Этот раствор 3D-принтер выдавливает через…
Реферат
Наукове обгрунтування доцільності використання крохмальної патоки у складі йогуртів
Відповідно до табл. 4, зразок йогурту з низькооцукреною патокою в кінці сквашування містив найменшу кількість життєздатних форм мікроорганізмів закваски, що пояснюється її вуглеводневим складом (табл. 3). Високий вміст вищих цукрів і декстринів і, як наслідок, менша частка простих, легкозброджуваних цукрів у поєднанні з підвищеним осмотичним тиском за рахунок впливу глюкози дещо пригнічують…
Реферат
Показники надійності роботи робочих органів коренезбиральних машин
Під час роботи коренезбиральних машин найбільш складним та енергозатратним процесом є відділення коренебульбоплоду від сторонніх домішок. Робота сепаруючих пристроїв базується на взаємодії робочих органів з ґрунтом. Частіше за все склад суміші, що поступає на пристрої для видалення домішок включає компоненти, які негативно впливають на технологічний процес та на довговічність роботи робочих…
Реферат
Інноваційні технології виробництва шкіряних і хутрових матеріалів та виробів
Запропоновано аналітичну модель лужної обробки шкіряної сировини — зоління, що ґрунтується на дифузійній теорії масообміну і розроблено метод визначення коефіцієнтів дифузії зольного розчину у різні топографічні ділянки дерми та експериментально доведена його адекватність. Розроблено нову концепцію зневолошування-зоління сировини, що ґрунтується на специфічній ролі імунізації стержня волосу для…
Реферат
Розробка функціонального одягу для майбутніх мам з підтримуючим ефектом
Згідно з європейськими стандартами компресійний трикотаж для вагітних слід використовувати з перших днів вагітності та протягом 6 місяців після народження дитини. Компресійний трикотаж володіє підтримуючим ефектом і створює розподілений тиск там, де він необхідний, так як під час вагітності організм майбутньої мами відчуває підвищення навантаження. Вага жінки не тільки збільшується, але і…
Реферат
Технологія виробництва варених ковбас при різних способах приготування фаршу
Загальний бал її органолептичної оцінки склав 4,7±0,12 бали. Різниця відповідно склала 1,4 бали (при P > 0,99) порівняно з вареними ковбасами, фарш яких виготовлено у кутері з використанням перфорованих катерних ножів. Варені ковбаси виготовлені першим способом характеризувалися дещо неоднорідною структурою та наявністю пористості. Бал їхнього зовнішнього вигляду 4,9. Перевага, порівняно…
Реферат
Контроль безопасности мясопродукции в соответствии с методологией ХАССП
Обмен информацией, осуществляемый на этапах цепи создания пищевой продукции, очень важен для идентификации и контроля опасностей, влияющих на безопасность пищевой продукции на всех этапах ее создания. Это подразумевает обмен информацией между организациями, работающими на всех этапах создания пищевой продукции. Обмен информацией между потребителями и поставщиками в отношении идентифицированных…
Реферат
Особенности применения газобетонных блоков в Тюменской области
Стоит отметить, что самый главный недостаток не указывается в рекламных проспектах производителей. В рекламной компании акцент сделан на то, что работа с газобетонными блоками при строительстве не требует навыков и опыта работы. Однако количество судебных тяжб, из-за образовавшихся на стенах трещинах, между производителями — подрядчиками — конечными потребителями (жильцами) продолжает расти…
Реферат
Влияние типа углеродного носителя на процесс электрохимического окисления монооксида углерода на Pt/C катализаторах
Низкотемпературные топливные элементы (НТЭ) являются перспективными источниками электрохимической энергии, в которых осуществляется преобразование энергии топлива (водорода) и окислителя (кислорода) в электрическую энергию минуя процессы горения топлива. Главным отличием НТЭ от гальванических (первичных) элементов и аккумуляторов является то, что токообразующие вещества в НТЭ не закладываются…
Реферат
Теоретичні посилки щодо роботи теплових насосів
Відхилення від ідеалізованого циклу визначається ККД компресора в реальному циклі. Через теплообмін між робочим тілом і компресором і незворотності плину усередині компресора підвищення ентальпії в ньому більше, ніж в ідеалізованому циклі, що також підвищує вихідну температуру. Підвищення ентальпії оцінюється ізоентропним ККД компресора. Ізоентропний ККД для компресорів становить біля 70%. Цикли…
Реферат
Розрахунок верстатних пристроїв з ексцентриковими приводами затискних пристроїв
Радіус R зовнішньої поверхні ексцентрика визначають з умови його самогальмування. Розглянувши сили, що діють на круглий ексцентрик, знайдемо, що рівнодіюча сила Т від сил затиску (реакції) W і сили тертя F повинна дорівнювати і спрямовуватися протилежно силі реакції Т' з боку цапфи ексцентрика. Сила реакції Т' знаходиться за дотичною до кола тертя радіуса с'. З рисунка отримаємо: Ексцентрикові…
Реферат
Акустические материалы. Акустические материалы
Резонансные звукопоглотители (резонаторы) служат для поглощения звука в области низких частот. Они основаны на явлении резонанса массы воздуха, находящегося в горле резонатора, приводимого в колебательное движение внешним звуковым давлением. Если пористые звукопоглотители превращают звук преимущественно в тепловую энергию, то поглотители резонансного типа — в кинетическую. Конструктивно…
Реферат