Вступ. 
Конкурентоспроможність підприємства

Завдання. Здійснення оцінки конкурентоспроможності підприємства та його продукції.

Об'єкт: обране підприємство та його позиції на ринку даної галузі, конкуренти та середовище, в якому вони існують.

Мета завдання:

• — вивчення поняття конкурентоспроможності, конкурентоспроможності підприємства та конкурентоспроможності продукції;
• — ознайомлення з методами оцінювання конкурентоспроможності підприємства та його продукції;
• — визначення конкурентного статусу організації - об'єкта дослідження.

Загальна характеристика підприємства ВАТ «Сандора»

конкурентоспроможність конкурент сік Компанія «Сандора» створена у 1995 році і вже більш ніж 14 років залишається лідером вітчизняного сокового ринку. За даними незалежних досліджень на долю продаж компанії «Сандора» припадає більше 47% всіх обсягів роздрібних продаж соків, нектарів та напоїв в Україні.

Промислові потужності нашої компанії включають в себе промисловий комплекс № 1 по переробці та виробництву сокової продукції у с. Миколаївське Миколаївської області, два сезонних заводи по переробці овочів та фруктів в Херсонській області і Криму, а також промисловий комплекс № 2 по виробництву продукції в с. Мішково-Погорілово Миколаївської області. Проектна сукупна потужність підприємств — близько 1,5 млрд. пакетів соків і сокової продукції на рік. Загальна добова продуктивність компанії «Сандора» складає понад чотири мільйони пакетів. Штат працівників компанії перевищує 3,2 тисячі чоловік.

На сьогоднішній день «Сандора» є провідним виробником соків, нектарів та газованих напоїв. Це результат інноваційного розвитку компанії, вдосконалення виробничих процесів, розробки нових видів продуктів, а також використання передових технологій.

Для компанії «Сандора» пріоритетними залишаються смакові переваги споживачів. Асортимент продукції ТОВ «Сандора» представлений майже 300-ми позиціями, що може задовольнити очікування будь-якого споживача, який з усього розмаїття смаків та їх комбінацій вибере саме свій.

Торгові представництва ТОВ «Сандора» обслуговують більшу частину території України. ТОВ «Сандора» експортує 15% своєї продукції, що складає більше 60% всеукраїнського експорту соків. Продукція компанії представлена в понад 20-ти країн світу: США, Великобританії, Німеччини, Швеції, Ізраїлі, Греції, Польщі, Канаді, а також в країнах ближнього зарубіжжя — Росії, Білорусії, Молдові, Литві, Латвії, Естонії, Азербайджані, Вірменії, Грузії, Казахстані, Киргизстані, Туркменії та Таджикистані.

Індекс впізнавання продукції компанії «Сандора» у споживачів складає 90%. Це найвищий показник серед усіх виробників соків і сокової продукції в Україні. Продукція ТОВ «Сандора» представлена в усіх цінових категоріях й доступна споживачеві з будь-яким рівнем доходу.

Підприємства.

Проектна сукупна потужність підприємств компанії «Сандора» — близько 1,5 млрд. пакетів соків і сокової продукції за рік. Промислові потужності компанії включають 4 заводи:

• * Промислово-переробний комплекс № 1 площею 157 тис. м кв. Завод розташований у с. Миколаївське Миколаївської області. На ньому встановлено 18 ліній розливу виробництва Tetra Pak, на яких виробляються соки в упаковках 0,2, 0,25, 0,5, 1, 1,5 і 2 літри. Середньодобова продуктивність всіх ліній 2,5 млн. пакетів (1,8 млн. л). На заводі працює цех пюре та концентрованих соків, ділянка асептичного зберігання продукції. Склад полуфабрикатів площею 12 тис. м кв. дозволяє зберігати річний запас пюре та концентрованих соків для потреб виробництва. На промисловому комплексі № 1 також ведеться переробка фруктів та овочів.
• * Завод у с. Роднікове (АР Крим) дозволяє приймати та переробляти 100−120 тонн фруктів і овочів на добу. На заводі встановлено дві технологічні лінії з переробки кісточкової та насіннєвої сировини продуктивністю до 4-х тон на годину.
• * Завод в с. Козачі Лагері (Херсонська обл.) спеціалізується на переробці томатів та яблук. Середньодобова продуктивність заводу складає 480−500 тонн. На заводі встановлена лінія по переробці овочів та фруктів продуктивністю 20 тон за годину. Завод спеціалізується на переробці томатів та яблук.
• * Виробничий комплекс № 2 відкритий в 2006 році. Завод розташований у с. Мішково-Погорілово Миколаївської області. Площа заводу — 60 тис. кв. м. На сьогоднішній день потужності виробничого комплексу № 2 складають 3,75 млн. одиниць продукції на добу. На заводі встановлено 6 ліній з виробництва соків в упаковці Tetra Pak, лінія розливу вин ТМ «Святкова колекція» і «Золота Ольвія» в упаковку 1 л Square, і 2 лінії асептичного розливу соків, сокових напоїв та холодного чаю в РЕТ упаковку. В 2009 році на виробничому комплексі були запущені дві нові виробничі лінії призначені для випуску газованих напоїв (CSD) у форматах упаковки 0,5л, 1л, 2л, и 2,5л.

На заводі працює єдиний в Україні автоматизований купажний цех. Рецептура соку, а також повна інформація про кожну одиницю випущеної продукції, зберігається в пам`яті комп`ютера, що необхідно для контролю якості та подальшого аналізу готової продукції. Відмінною особливістю нового заводу являється унікальний цех готової продукції, відвантажування з якого ведеться безпосередньо в залізничні вагони, що заїжджають на міні-перон, розташований на складі готової продукції.

У компанії діє п’ятиступінчаста система контролю виробництва продукції:

• — Фрукти і овочі перевіряються на предмет виключення плодів, що не відповідають стандартам якості;
• — Якість виготовленого з плодів пюре контролюється до і після фасування в асептичну упаковку;
• — Перед приготуванням соків вся сировина перевіряється на відповідність прийнятим стандартам компанії і вимогам Гостів;
• — Під час розливу продукції кожні 20 хвилин з виробничої лінії знімається пакет готової продукції для аналізу якості продукції;
• — Продукція відстоюється на складах протягом 10-ти днів і проходить останній тест для гарантії100% якості готової продукції.

Продаж.

Підрозділ продажів ТОВ «Сандора» надає весь спектр послуг, пов’язаних з реалізацією продукції компанії як на території України, так і за її межами. У структурі цього підрозділу працює понад 800-та чоловік. В ньому виділено три основні напрями діяльності: прямі продажі, продажі через дилерів, експорт. Відділи прямих продажів знаходяться в 9-ти областях України: Київській, Дніпропетровській, Донецькій, Харківській, Львівській, Рівненській, Миколаївській, Одеській, Запоріжській.

Основні конкуренти ВАТ «Сандора».

На початку становлення ринкових відносин в Україні виробники соків змагалися за споживача застосовуючи, в основному, демпінгові методи (випускаючи дешеві соки або знижуючи ціну). Із поліпшенням макроекономічної ситуації і зростанням купівельної спроможності населення почали використовувати інші маркетингові інструменти, у т.ч. створення сильних торгових марок як потужного чинника, що може забезпечити прихильність до них споживачів. Проте до перетворення торгових марок у справжні бренди, які б стали сукупним образом, портретом компанії, самого напою, додатковою цінністю для споживача, потрібен час. Хоча якщо підходити до бренду з позицій успішності торгової марки, то на соковому ринку є лідери, торгові марки яких претендують стати брендами.

Конкуренція на ринку соків призвела до зміни лідерів. Якщо у 1997;98 рр. провідні позиції займала «Галичина» (10,5−19,0% обсягу загального продажу соків) і «Джаффа» (12,3−7%), то у 2003;2005 рр. найпотужнішими компаніями були:

• 1) «Сандора» (ТМ «Sandora», «Дар», «Садочок», «Natural drinks», «Сандорик» тощо) (Миколаївська обл.);
• 2) «Вітмарк-Україна» (ТМ «Jaffa», «Sokko""Наш сік», «Соковита» тощо) (Одеська обл.);
• 3) «Ерлан» (ТМ «Соки Біола») (м. Дніпропетровськ);
• 4) «Вінніфрут» (ТМ «Вінні»);
• 5) «Нідан+» (Закарпатська обл. Компанія забезпечує 96% розливу соків в області);
• 6) Одеський КЗ дитячого харчування (м. Одеса);
• 7) «Вімм-Білль-Данн» (Київська обл.).

Перша п`ятірка у 2005 році контролювала понад 80% сокового ринку, у т.ч. частка «Сандори» дорівнює 45%. Ця потужна компанія займає провідні позиції в асортиментній структурі соків. Так, у випуску томатного соку її частка становить, за експертними оцінками, 34,6%. Одеський КЗ виробляє 18,0%, «Вітмарк-Україна» — 15,7%, «Чумак» — 9,1%. Галузева частка інших компаній становить 31,7% розливу томатного соку. Виноградний сік випускає, в основному, «Сандора». Частка середніх та дрібних виробників у цьому сегменті українського ринку соків дорівнює 10% галузевого розливу. У сегменті персикового соку компанія «Вітмарк-Україна» має 55%, «Сандора» — 34%. У сегменті вишневого соку лідером є «Сандора» (51% галузевого випуску). Серед крупних виробників яблучного соку лідерами є «Вінніфрут» (30,3%), «Сандора» (25%), «Вітмарк-Україна» (9−10%).

Зведена інформація про конкурентів ВАТ «Сандора» надано в таблиці: