Логістичний аналіз і управління запасами в логістиці

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ СХІДНОУКРАЇНСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

імені Володимира Даля Кафедра організації перевезень та управління на залізничному транспорті

ІНДИВІДУАЛЬНЕ ЗАВДАННЯ З дисципліни: «Логістика»

Тема: «Логістичний аналіз і управління запасами в логістиці»

Студент групи РТ-291

Рябчук О.М.

Луганськ 2013р.

Вступ Сучасний ринок вимагає від підприємств постійного пошуку найбільш ефективних технологій організації та управління виробничою діяльністю. Виробник повинен бути готовим при будь-яких умов до термінового виконання замовлень споживачів і швидкої реакції на зміну попиту.

Логістика — напрямок господарської діяльності з управління матеріальними потоками в сферах виробництва та обігу, а також міждисциплінарний науковий напрям, безпосередньо пов’язане з пошуком нових можливостей підвищення ефективності матеріальних потоків. Логістика (англ. логістика) — наука про планування, контроль і управління упаковкою, транспортуванням, складуванням та іншими матеріальними і нематеріальними операціями, які здійснюються в процесі доведення сировини і матеріалів до виробничого підприємства, внутрішньозаводської переробки сировини, матеріалів і напівфабрикатів, доведення готової продукції до споживача, а також передачі, зберігання й обробки відповідної інформації. Логістика використовується в промисловості, матеріально-технічному забезпеченні, торгівлі, на транспорті, в комунальному господарстві, в банківській сфері, сфері послуг та інших областях ринкової економіки.

Головна ідея логістики полягає в тому, що всі стадії виробництва (видобуток сировини, отримання матеріалів, виробів, виготовлення кінцевої продукції), транспортування і збуту розглядаються як єдиний процес трансформації і руху продукту праці і пов’язаної з ним інформації. Концепція логістики — інтеграція виробництва, матеріально-технічного забезпечення, транспортування, інформації та комунікації.

1. Теорія і практика логістичного аналізу В якості прикладу логістичного аналізу розглянемо визначення логістичної закономірності, що описує об'єм виробництва комп’ютерів на видобуток вугілля з 2005 по 2009 рік. Відомості про обсяг виробництва комп’ютерів по роках (Таблиця.1.1).

Таблиця 1.1

Вихідні дані:

С=10; А=40; n=5.

У основі логістичної функції лежить закономірність, виражена рівнянням Ферхюльста:

(1.1)

де — значення функції;

— час;

— відстань між верхньою і нижньою асимптотами;

— нижня асимптота, тобто межа, з якої починається, ріст функції;

 — параметри, що визначають нахил, вигин і точки перегину графіку логістичної функції.

Для визначення параметрів цього рівняння служить наступна система нормальних рівнянь, що вирішується методом найменших квадратів:

. (1.2)

Для складання системи нормальних рівнянь заздалегідь розрахуємо величини (Таблиця 1.2).

Таблиця1.2 Розрахунок даних для системирівнянь

За підсумками таблиці складаємо систему нормальних рівнянь :

;

;

— 2,14=5а+(15*0,642)

5а=-2,14−9,63

5а=-11.77

;

;

Отримуємо a=-2,36,b= -0,642

Підставляючи в рівняння (1.1) замістьі їх значення, а також величину, маємо:

По цьому рівнянню розраховуємо очікувані значення функції. Розрахунок показаний наводимо у таблиці 1.3.

Таблиця 1.3 Розрахунок значень

Знайдемо точку перегину _ момент переходу зростаючої швидкості до убиваючої

Точка перетину з віссю ординат має координати Помилка складає :

2. Вибір транспортного перевізника Найбільш розповсюдженим завданням в логістичній системі є вибір логістичних посередників. На рис. 2.1 наведено алгоритм вибору логістичного посередника.

Рис. 2.1 Алгоритм вибору логістичних посередників Згідно цим алгоритмом вибір здійснюється на релейних, кількісних і якісних показниках. До релейних показників відносяться такі, що мають лише два показники: «так» або «ні». Вихідні дані:

Показники (критерії) для оцінки перевізника Таблиця 2.1

На основі оцінки релейного критерію з подальшого розгляду виключається перевізник номер один. Значення вагового коефіцієнта для критерію надійність становитиме:

Аналогічно розраховуємо вагові коефіцієнти для інших критеріїв. Результати розрахунків зводимо таблиць (табл. 2.2, 2.3).

Таблиця 2.2 Розрахунок кількісних оцінок

Таблиця 2.3 Розрахунок якісних і інтегральних оцінок

Для вихідних даних таблиці 2.1 для критерію «надійність» кращим значенням є - 0,94.

Для перевізників 1 за критерієм «надійність»

.

Для перевізника 1 за критерієм «надійність»

.

Розрахунок значення якісного критерію виконуємо на основі функції бажаності (табл. 2.4). Наприклад, для критерію «частота сервісу» у 3 перевізника експерти визначили як «добре». Відповідно до цього за таблицею цій оцінці відповідає значення — 0,782. Розрахунок значень з урахуванням вагового коефіцієнта проводять за аналогією з кількісними оцінками. Результати розрахунку зводять до таблиці (табл. 2.3).

Таблиця 2.4

Оцінка якості й відповідні їм стандартні оцінки на шкалі бажаності

Значення інтегральної оцінки встановлюють на основі значень якісних і кількісних оцінок з урахуванням вагових коефіцієнтів.

Так, для розглянутого прикладу інтегральна оцінка по перевізнику 2 складає - 0,871, по перевізнику 3 — 0,856. Таким чином, необхідно обрати в якості транспортного посередника в логістичній системі транспортне підприємство 2.

3. Розрахунок оптимального розміру замовлення Найбільш поширеною моделлю прикладної теорії логістики є модель оптимального або економічного розміру замовлення EOQ (Економічна кількість замовлення). В якості критерію оптимізації приймається мінімум загальних витрат, що включають витрати на виконання замовлень та витрати на зберігання запасу на складіпротягом певного періоду (рік, квартал і т п.).

Визначимо оптимальну величину замовлення при обліку скі док, формула (5.14), і наступних вихідних даних:. А = 1450 ед., у. е.; у. е.,; и .Тоді рівняння сумарних витрат запишеться у вигляді:

При 100 од, витрати на виконання замовлення складуть.:

Витрати на зберігання без урахування знижки складуть:

Витрати на зберігання з урахуванням знижки складуть Сумарні витрати складуть:

без урахування знижки з урахуванням знижки:

Таблиця 3.1

Розрахунок складових і сумарних витрат на виконання замовлення з урахуванням знижок на величину замовлення Рис. 3.1 Сумарні витрати, без урахування знижки та з урахуванням знижки Для визначенняскористаємося формулою:

Тоді перше наближення по залежності:

Друге наближення:

Ввиду того що, приймаємо .

4. Завдання закупної логістики На протязі місяця компанії потребується 2 види побутової техніки для організації продажу. На протязі даного часу за кожним видом визначте:

· Оптимальна кількість закупованої побутової техніки

· Оптимальне число заказів

· Оптимальні змінні витрати на зберігання запасів

· Різницю між змінними витратами за оптимальним варіантом та випадком, коли покупка всієї партії проводиться у перший день місяця Вихідні дані:

1. Оптимальну кількість закупованої побутової техніки визначаємо за формулою:

де Сз — вартість заказу партії товару;

П — потреба в побутової техніки на протязі місяця И — витрати на зберігання товару на протязі місяця Для першого товару:

Для другого товару:

2. Оптимальне число заказів знаходимо за формулою Для першого товару Для другого товару:

3. Оптимальні змінні витрати на зберігання запасів визначаємо за формулою Для першого товару

Для другого товару

4. Різницю між змінними витратами за оптимальним варіантом та випадком, коли покупка всієї партії проводиться у перший день місяця визначаємо за формулою Для першого товару:

Для другого товару:

5. Модель «Точно вчасно»

Необхідно визначити ймовірність постачання за 14 діб від моменту заказу «точно вчасно» для ФЦ, пов’язаного з постачанням готової продукції споживачу. На підставі вихідних даних взяті максимальні та мінімальні строки виконування кожної операції, засновані на статистичних даних; там же взяті максимальні значення часу, потрібного для завершення кожної операції.

Вихідні дані:

Для визначення операції обробки передачі заказу знаходимо за формулами:

1. Передача:

2. Обробка:

3. Комплектування:

4. Транспортування:

5. Доставка заказу споживачу:

Параметри розподілу рівномірної щільності для операції «комплектування заказу» визначаються за формулою:

Розрахунок тривалості операцій обробки заказу

6. Контроль у сфері закупівельної діяльності й ухвалення рішення щодо розміщення замовлень Завдання Зробити оцінку постачальників № 1 і 2 за результатами роботи для ухвалення рішення про продовження договірних відносин з одним з них.

Вихідні дані.

Протягом перших двох місяців року фірма одержувала від постачальників № 1 і 2 товари, А і В.

Динаміка цін на аналогічну продукцію, що поставляється, динаміка постачання товарів неналежної якості, а також динаміка порушень постачальниками встановлених термінів постачань наведені в табл. 2.2 — 2.4.

Для ухвалення рішення про продовження договору з одним з постачальників необхідно розрахувати рейтинг кожного постачальника. Оцінку постачальників виконати за показниками: ціна, надійність і якість товару, що поставляється. Взяти до уваги, що товари, А і В не вимагають безперебійного поповнення. Відповідно, при розрахунку рейтингу постачальника прийняти наступну вагу показників:

ціна…0,5;

якість товару, що поставляється…0,3;

надійність постачання…0,2.

Таблиця 6.1 — Динаміка цін на товари, що поставляються

Таблиця 6.2 — Динаміка постачання товарів неналежної якості

Таблиця 6.3 — Динаміка порушень встановлених термінів постачання

Етапи виконання завдання

1. Розрахувати середньозважений темп росту цін (показник ціни).

2. Розрахувати темп росту постачання товарів неналежної якості (показник якості).

3. Розрахувати темп росту середнього запізнення (показник надійності постачання).

4. Визначити рейтинг постачальників.

Розрахунок середньозваженого темпу росту цін для першого постачальника.

Темп росту цін для цього постачальника на товар, А склав:

на товар В Частка товару, А в загальному обсязі постачань поточного періоду

.

Частка товару Б в загальному обсязі постачань поточного періоду

.

Середньозважений темп росту цін для першого постачальника складе:

.

Таблиця 6.4 — Розрахунок середньозваженого темпу росту цін

2. Темп росту постачань товарів неналежної якості другого постачальника складе:

Таблиця 6.5 Розрахунок частки товарів неналежної якості в загальному обсязі постачань

3. Кількісною оцінкою надійності постачання слугує середнє запізнення, тобто число днів запізнень, що приходяться на одне постачання. Цю величину визначають як частку від розподілу загальної кількості днів запізнення за певний період на кількість постачань за той же період (дані табл. 2.4)

Таким чином, темп росту середнього запізнення (показник надійності постачання,) за кожним постачальником визначають за формулою де — середнє запізнення на одне постачання в поточному періоді, днів;

— середнє запізнення на одне постачання в попередньому періоді, днів.

Таблиця 6.6

Висновок:темп росту відбиває збільшення негативних характеристик постачальника, то перевагу при переукладанні договору варто віддати постачальнику, чий рейтинг, розрахований за даною методикою, буде нижче, тобто постастачальник№ 2 (111,55).

7. Управління запасами із застосуванням аналізу ABCтаXYZ

З метою зміцнення позиції на ринку керівництво оптової фірми прийняло рішення розширити торговий асортимент. Вільних фінансових засобів, необхідних для кредитування додаткових товарних ресурсів, фірма не має.

Перед службою логістики було поставлено завдання посилення контролю товарних запасів з метою скорочення загального обсягу коштів, омертвлених у запасах.

Торговий асортимент фірми, середні запаси на рік, а також обсяги продажів окремими кварталами представлено у таблиці.

Вихідні дані для проведення аналізу АВС і аналізу XYZ, грн.

1. Розрахунок для позиції 1:

.

Також рахуємо для інших показників середньо квартальних запасів Результати розрахунків звести до табл.7.1

запаси товарний контроль замовлення АВС і XYZ-аналіз Таблиця 7.1

Рис. 7.1 Крива АВС аналізу Рис 7.2 Крива XYZ аналізу Пропонований алгоритм поділу асортименту на групи X, Y і Z

Матриця ABC-XYZ

На підставі матриці ABC-XYZ визначаємо заходи щодо керування запасами.

Для товарних позицій, що увійшли до групи AZ, слід виробити індивідуальні технології керування запасами, тобто розрахувати оптимальний розмір замовлення і розглянути можливість застосування технології доставки «точно в термін» .Товарні позиції групи AZ слід контролювати щодня. Очевидно, що в зв’язку з великими коливаннями попиту тут треба передбачити страховий запас.

Керування запасами за позиціями, що увійшли до групи BY і BZ, може здійснюватися як за однаковими, так і за індивідуальними технологіями (як за термінами планування, так і засобами доставки);

Планування запасів за товарними позиціями, що увійшли до групи СХ, CY, може здійснюватися на більш тривалий період, наприклад, на квартал, із щотижневою (чи щомісячною) перевіркою наявності запасу на складі.

Висновки До основних методів, які застосовуються для вирішення наукових і практичних завдань у галузі логістики, слід віднести:

*методи системного аналізу;

* методи теорії дослідження операцій;

* кібернетичний підхід;

* прогностику.

Застосування цих методів дозволяє прогнозувати матеріальні потоки, створювати інтегровані системи управління та контролю їх руху, розробляти системи логістичного обслуговування, оптимізувати запаси і вирішувати ряд інших завдань.

Було знайдено:

— Логістичний аналіз помилки яка складає 10,4%;

— Знайшли перевізника, який являється № 2

— Різницю між змінними витратами за оптимальним варіантом та випадком, коли покупка всієї партії проводиться у перший день місяця;

— Темп росту середнього запізнення для другої компанії складає 73%.

— Розрахували оптимальний розмір замовлення;

— Планування запасів за товарними позиціями.

Список літератури

1. T.В. Алесинская Основы логистики. Общие вопросы логистического управления, Учебное пособие. Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2005.

2. Методические указания по выполнению контрольной работы по дисциплине «Логістика"/ Шворникова А. М. — Луганск: ВНУ им. В. И. Даля, 2012.

.ur