Економічна ефективність. 
Технології створення спеціалізованого м’ясного скотарства

Технологія утримання м’ясної худоби економічна і проста. Літо тварини проводять на пасовищі. В середньому в господарстві на одну корову з телям виділяють 1 — 1,5 га пасовищ, на одну телицю після відлучення — до 0,7 га. З цих же площ заготовляють сіно. Пасовища розбиті на загороди по 4 га, обгорожені колючим дротом в 5 — 6 рядів. У загороді розміщують по 25 — 30 корів з телятами упродовж 2 — 3 тижнів, потім їх переганяють в інше місце. У загороді є водонапірні корита, годівниці з мінеральною підгодівлею, концентратами для телят і грубими кормами для дорослого поголів'я.

Головною метою будь-якого підприємства в умовах ринку є задовольняння попиту споживачів на відповідну продукцію або послуги. Цього можна досягти за умови підвищення економічної ефективності виробництва, тобто реалізації необхідної кількості продукції високої якості за доступними цінами.

Отже, в суспільстві із соціально орієнтованою економікою економічна ефективність будь-якої галузі розглядається як багатомірне явище, що вміщує в собі кількість. Якість та економічність продукції, одержаної в результаті взаємодії особистого і речового факторів — людей, предметів праці та засобів працю. Однак існуюча система показників економічної ефективності розведення м`ясної худоби не відповідає цьому критерію, оскільки вона є розрізненою і не має зв`язку з факторами виробництва. Наприклад, «вироблено живої маси на 1 корову зі шлейфом, ц», «витрати кормів на 1 ц живої маси, ц к. од.», «собівартість 1ц живої маси, грн. «не характеризують віддачу трудових. Кормових, матеріальних, фінансових ресурсів. Крім того, вказані показники не сумірні між собою.

Під економічною ефективністю суспільного виробництва розуміється ступінь використання виробничого потенціалу. Який визначається співвідношення результаті і затрат виробництва. Чим вищий результат при однакових затратах. Тим швидше він збільшується з розрахунку на одиницю усереднених або нормативних затрат праці. Тим вища ефективність праці (1).

Суть проблеми підвищення економічної ефективності виробництва продукції м`ясної худоби полягає в тому. Щоб кожна одиниця трудових, матеріальних, фінансових ресурсів забезпечувало істотне збільшення обсягів виробництва продукції і доходу.

Встановлено, що рівень ефективності розведення м`ясної худоби впливають наступні фактори:

• -жива праця — чисельність працівників; (Чп);
• — засоби праці - поголів`я худоби (Мх), вартість основних виробничих фондів (Вх);
• — предмети праці - обсяг витрачених на м`ясну худобу кормів (Км).

Відношення величини живої маси (Жм) м`ясної худоби до відповідних параметрів зазначених факторів дасть змогу повести кількісну оцінку ефективності м`ясного скотарства:

— продуктивність праці (Пп) — вироблено живої маси м`ясної худоби на 1 працівника Пп = Жм / Чп;

— фондовіддача (Фв) — вироблено живої маси на 100 грн. Основних виробничих фондів:

Фв = Жм / Вф / 100;

— продуктивність м`ясної корови (ПК) — вироблено живої маси з розрахунку на 1 корову зі шлейфом (Кш):

ПК = Жм / Кш;

— оплата корму (Ок) — вироблено живої маси на 1 ц кормових одиниць (Ко):

Ок = Жм / Ко На підставі фактичних даних визначаємо абсолютно кількісно та відносно індексну оцінку ефективності розведення м`ясної худоби в ЗАТ АФ «Мрія «Сумської області за 2006;2007рр (табл.10).

Таблиця 1. Оцінка ефективності розведення м`ясної худоби в ЗАТ АФ «Мрія «Сумської області

Таким чином, проведена інтегральна оцінка ефективності розведення м`ясної худоби дає змогу відобразити різноманіття форм прояву економічної ефективності та визначити конкретні фактори, що зумовлюють вплив на кінцеві результати інтенсивного розвитку м`ясного скотарства.