Педагогічні засади проведення уроку хімії

Педагогічні засади проведення уроку хімії

• — навчальна: навчити учнів правильно застосовувати свої знання про хімічний склад живих організмів для безпечного використання засобів побутової хімії, біодобавок, медичних препаратів:
• — розвиваюча: вміння працювати з додатковою літературою, аналізувати результати наукових дослідів, сприяти формуванню основних гігієнічних норм і правил життєдіяльності;
• — виховна: виховувати повагу до свого організму.

Тип уроку: засвоєння нових знань.

Вид уроку: розповідь з елементами бесіди.

Дидактичне забезпечення: підручники, навчальні посібники, робочі зошити, таблиці, мультимедійна презентація, таблиці «Добова потреба організму людини в мінеральних елементах», «Добова потреба організму людини у вітамінах», інструкції з використання медичних препаратів і засобів побутової хімії.

Матеріально-технічне забезпечення: ноутбук, мікроскоп, препарати.

Міжпредметні зв’язки: хімія, основи здоров’я, фізика, цитологія.

Методи навчання: словесні, наочні.

Форми організації навчальної діяльності учнів: індивідуальна, групова, колективна.

Основні поняття та терміни: хімічний склад живих організмів, добова потреба, вітаміни, медичні препарати, біодобавки, засоби побутової хімії, добова потреба, техніка безпеки.

ХІД УРОКУ…

I. Організаційний етап (2 хв.).

II. Актуалізація опорних знань і мотивація навчальної діяльності учнів (7 хв.).

Питання для бесіди:

• 1. Які групи сполук входять до складу живих організмів?
• 2. Які функції в організмі людини виконують мінеральні речовини?
• 3. Які функції в організмі людини виконують органічні речовини?

III. Вивчення нового матеріалу (23 хв.).

Розповідь учителя з елементами бесіди.

Хімічна промисловість пропонує понад 3000 найменувань препаратів побутової хімії. До них належать засоби для миття, очищення, дезінфекції, полірування предметів, виведення плям із них, а також фарби, лаки, інші матеріали та ін., асортимент яких постійно зростає. Усі вони становлять потенційну небезпеку для здоров’я людини, особливо дітей.

Найпоширенішими препаратами побутової хімії є синтетичні миючі засоби, до яких належать пральні порошки, засоби для миття посуду, сантехніки та ін.

Як правило, їх виробляють із сировини, що використовується в хімічній і нафтовій промисловості. Щоденне використання в домашніх умовах синтетичних миючих засобів спричинює алергічні захворювання, які проявляються у різних формах. Призначені для прання білизни синтетичні засоби не рекомендується застосовувати для миття посуду, оскільки вони погано змиваються, а їх залишки на посуді можуть із їжею потрапити до шлунково-кишкового тракту.

Досить поширеними в побуті є засоби чищення — дрібнодисперсні, абразивні (тверді, дрібнозернисті) компоненти, які використовують у формі порошків, паст, гелів для видалення тонкого шару окисленого металу й забруднювачів з поверхонь твердих і м’яких виробів. Для зменшення їх негативного впливу на стан здоров’я необхідно знати їх хімічний склад, дотримуватися правил особистої гігієни (працювати в тонких гумових рукавичках). Користуватися порошками для чищення посуду категорично протипоказано особам, які хворіють бронхіальною астмою та іншими алергічними захворюваннями.

До лакофарбових засобів належать натуральні та штучні пігменти, оліфи, фарби, лаки, емалі, розчинники тощо. Самі барвники здебільшого нешкідливі, але розбавляють їх органічними розчинниками, які зумовлюють отруєння організму. З такими матеріалами не рекомендується працювати вагітним жінкам, особам із хронічними захворюваннями печінки, дихальних шляхів, серцево-судинної системи.

У своєму побуті люди використовують інсектициди — дезінфікуючі препарати, засоби боротьби з побутовими комахами і гризунами у вигляді розчинів, емульсій, аерозолів, суспензій і порошків. Більшість із них алергенно діє на організм людини, що вимагає неухильного дотримання правил особистої гігієни, забезпечення чистоти приміщення. При цьому дуже важливим застереженням є недопустимість їх використання у великих кількостях і через короткі проміжки часу. Загалом у побуті використовуються до 60 тис. препаратів, серед яких майже 5,5 тис. харчових добавок, 4000 медикаментозних засобів, понад 1300 пестицидів.

Біологічно активні добавки (БАДи) формально не належать до лікарських засобів і входять до категорії харчових продуктів. Проте, оскільки їх використання спрямоване на ліквідацію дефіциту мінеральних елементів і вітамінів в організмі людини, лікувальну роль вони все ж таки відіграють. Головною проблемою застосування цих речовин є значна загроза передозування. Надлишок мінеральних елементів і вітамінів може суттєво погіршити здоров’я людини. Тому застосування подібних добавок слід узгоджувати з лікарем і уважно стежити за тим, щоб їх споживання не перевищувало добові норми для людини.

Застосування медичних препаратів також потребує уваги, обережності та знання особливостей функціонування людського організму. Головна проблема застосування медичних препаратів — самолікування й недотримання інструкцій з використання.

Учням подаються картки.

Потім обговорюють таку таблиця.

IV. Узагальнення, систематизація й контроль знань і вмінь учнів (10 хв.). учень педагогічний освітній Висновки до проекту «Засоби побутової хімії,їх різноманітність, склад, вплив на людину»: Усі препарати побутової хімії становлять потенційну небезпеку для здоров’я людини, особливо дітей, вагітних жінок, осіб з хронічними захворюваннями печінки, серцево-судинної системи, дихальних шляхів, можуть зумовити отруєння організму.

Питання:

• 1. Які основні правила поводження з хімічними речовинами?
• 2. Поміркуйте, чого потрібно уникати при використанні ліків?
• 3. Що таке БАДи і який їх вплив на людину при надмірному споживанні?

V. Домашнє завдання.

Повторити параграф 1−3, вивчити конспект.