Гистология (Схема будівлі тваринної клітини за даними електронного мікроскопа)

Цей файл узятий із колекції Medinfo internet internet.

Е-mail: [email protected] or [email protected] or [email protected].

FidoNet 2:5030/434 Andrey Novicov.

Пишемо реферати на замовлення — e-mail: [email protected].

У Medinfo вам найбільша російська колекція медичних рефератів, історій хвороби, літератури, навчальних програм, тестов.

Заходьте на internet — Російський медичний сервер для всех!

Схема будівлі тваринної клітини за даними електронного микроскопа.

[pic].

План реферата.

1. Запровадження … … 1 1. Будова і функції оболонки клітини … 2 Оболонка клітин … …2 Плазматична мембрана …2 Фагоцитоз … …3 Цитоплазма … …3 Эндоплазматическая мережу …4 Рибосоми … …4 Мітохондрії … …4 Пластиды … …5 Апарат Гольджи … …5 Лизосомы … …6 Клітинний центр … …6 Клітинні включення … 6 Ядро … …6 1. Щодо хімічного складу клітини. Неорганічні вещества…6 Атомний і молекулярний склад клітини … 6 Зміст хімічних елементів у клітині (таблиця) …7.

Цитологія — наука про клітині. Наука про клітині називається цитологією (грецьк. «цитос"-клетка, «логос"-наука). Предмет цитології - клітини багатоклітинних тварин і звинувачують рослин, і навіть одноклітинних організмів, до яких ставляться бактерії, найпростіші і одноклітинні водорості. Цитологія вивчає будову та хімічний склад клітин, функції внутрішньоклітинних структур, функції клітин на організмі тварин і звинувачують рослин, розмноження та розвитку клітин, пристосування клітин до місцевих умов довкілля. Сучасна цитологія — наука комплексна. Вона має найтісніші зв’язки з іншими біологічними науками, приміром, із ботанікою, зоологією, фізіологією, вченням про еволюцію органічного світу, ні з молекулярної біологією, хімією, фізикою, математикою. Цитологія — одне з відносно молодих біології, її вік близько 100 років. Вік ж терміна «клітина» налічує понад 300 років. Уперше назву «клітина» у середині XVII в. застосував Р.Гук. Розглядаючи тонкий зріз пробки з допомогою мікроскопа, Гук побачив, що пробка складається з осередків — клітин. Клітинна теорія. У ХІХ століття з урахуванням вже численних знання клітині Т. Шванн сформулював клітинну теорію (1838). Він узагальнив які були знання про клітині і показав, що клітина представляє основну одиницю будівлі всіх живих організмів, що різні клітини тварин і звинувачують рослин подібні за своєю будовою. Ці становища з’явилися найважливішими доказами єдності походження всіх живих організмів, єдність всього органічного світу. Т. Шван вніс у науку правильне розуміння клітини як самостійної одиниці життя, найменшої одиниці живого: поза клітини немає життя. Вивчення хімічної організації клітини дійшли висновку, що став саме хімічні процеси лежать у основі її життя, що різні клітини всіх організмів подібні за хімічним складом, вони однотипово протікають основні процеси обміну речовин. Дані подібність хімічного складу клітин вкотре підтвердили єдність всього органічного світу. Сучасна клітинна — теорія входять такі становища: клітина — основна одиниця будівлі та розвитку всіх живих організмів, найменша одиниця живого; клітини всіх одноклітинних і багатоклітинних організмів подібні (гомологичны) за своєю будовою, хімічним складом, основним проявам життєдіяльності і обміну речовин; розмноження клітин відбувається шляхом їх розподілу, й кожна нова клітина утворюється внаслідок розподілу вихідної (материнської) клітини; у непростих багатоклітинних організмах клітини спеціалізовані по виконуваної ними функції й утворюють тканини; з тканин складаються органи, які тісно пов’язані між собою — і підпорядковані нервовим і гуморальним системам регуляції. Дослідження клітини яких багато важать для розгадки захворювань. Саме клітинах починають розвиватися патологічні зміни, що призводять до виникнення захворювань. Щоб осягнути роль клітин на розвитку захворювань, наведемо кілька прикладів. Один із серйозних захворювань людини — цукровий діабет. Причина цього захворювання — недостатня діяльність групи клітин підшлункової залози, які б виробляли гормон інсулін, що у регуляції цукрового обміну організму. Злоякісні зміни, що призводять до розвитку ракових пухлин, виникають на рівні клітин. Збудники кокцидиоза — небезпечного захворювання кроликів, курей, гусаків і качок — паразитичні найпростіші - кокцидии пробираються у клітини кишкового епітелію й цирози печінки, й зростають розмножуються у яких, повністю порушують обмін речовин, та був руйнують ці клітини. У хворих кокцидиозом тварин сильно порушується діяльність травної системи та за відсутності лікування тварини гинуть. Ось чому вивчення будівлі, хімічного складу, обміну речовин та брак усіх проявів життєдіяльності клітин необхідно у біології, але й у медицині та ветеринарії. Вивчення клітин різноманітних одноклітинних і багатоклітинних організмів з допомогою светооптического і електронного мікроскопів показало, що у своєму будовою ліпіди діляться на дві групи. Одну групу становлять бактерії і синьо-зелені водорості. Ці організми мають найбільш просте будова клітин. Їх називають доеденными (прокариотами), тому що в себе не мають оформленого ядра (грецьк. «картон"-ядро) немає і багатьох структур, які називають органоидами. Іншу групу становлять усі інші організми: від одноклітинних зеленої водорості і найпростіших до вищих квіткових рослин, ссавців, зокрема й узагалі людини. Вона має складно влаштовані клітини, котрі називають ядерними (эукариотическими). Ці клітини мають ядро і органоиды, виконують специфічні функції. Особливу, неклеточную форму життя становлять віруси, вивченням яких займається вирусология.

Будова і функції оболонки клетки.

Клітина будь-якого організму, є цілісну живу систему. Вона складається з трьох нерозривно пов’язаних між собою частин: оболонки, цитоплазми і ядра. Оболонка клітина здійснює безпосереднє взаємодію Космосу з довкіллям і зміцнити взаємодію з іншими клітинами (в багатоклітинних організмах). Оболонка клітин. Оболонка клітин має складне будова. Воно складається з зовнішнього шару і розміщеній під ним плазматичної мембрани. Клітини тварин і звинувачують рослин різняться за будовою їх зовнішнього шару. У рослин, і навіть у бактерій, синьо-зелених водоростей і грибів лежить на поверхні клітин розташована щільна оболонка, чи клітинна стінка. Більшість рослин вона з клітковини. Клітинна стінка грає винятково важливу роль: вона становить собою зовнішній каркас, захисну оболонку, забезпечує тургор рослинних клітин: через клітинну стінку проходить вода, солі, молекули багатьох органічних веществ.

Зовнішнє шар поверхні клітин тварин за на відміну від клітинних стінок рослин дуже тонке, еластичний. Він видно в світловий мікроскоп і складається з різноманітних полісахаридів і білків. Поверховий шар тварин клітин отримав назву гликокаликс. Гликокаликс виконує передусім функцію безпосередній зв’язок клітин тварин із довкіллям, з усіма довколишніми її речовинами. Маючи незначну товщину (менше 1 мкм), зовнішнє шар клітини тварин не виконує опорною ролі, яка властива клітинним стінок рослин. Освіта гликокаликса, як і і клітинних стінок рослин, завдяки життєдіяльності самих клітин. Плазматична мембрана. Під гликокаликсом і серпоподібною клітинною стінкою рослин розташована плазматична мембрана (латів. «мембрана"-кожица, плівка), що межує безпосередньо із цитоплазмою. Товщина плазматичної мембрани близько 20 нм, вивчення її будівлі та функцій можливе лише допомогою електронного микроскопа.

До складу плазматичної мембрани входять білки, й ліпіди. Вони упорядковано розташовані і з'єднані друг з одним хімічними взаємодіями. По сучасними уявленнями молекули ліпідів в плазматичної мембрані перебувають у два деяких обласних і утворюють суцільний шар. Молекули білків не утворюють суцільного шару, вони містяться у шарі ліпідів, занурюючись в нього з боку різну глубину.

Молекули білка і ліпідів рухливі, що забезпечує динамічність плазматичної мембраны.

Плазматична мембрана виконує багато важливих функцій, яких забачать життєдіяльність клітин. Один із таких функцій у тому, що вона утворює бар'єр, отграничивающий внутрішнє вміст клітини від довкілля. Однак між клітинами і довкіллям постійно відбувається обмін речовин. З довкілля у клітину надходить вода, різноманітні солі у вигляді окремих іонів, неорганічні і органічні молекули. Вони пробираються у клітину через дуже тонкі канали плазматичної мембрани. У зовнішню середу виводяться продукти, освічені у клітині. Транспорт речовинодне з головних функцій плазматичної мембрани. Через плазматическую мембрану з клети виводяться продукти обміну, і навіть речовини, синтезовані у клітині. До їх ставляться різноманітні білки, вуглеводи, гормони, що виробляються у клітинах різних залоз і виводяться в позаклітинне середовище у вигляді дрібних капель.

Клітини, що утворюють у багатоклітинних тварин різноманітні тканини (эпителиальную, м’язову та інших.), з'єднуються друг з одним плазматичної мембраною. У місцях поєднання двох клітин мембрана кожної їх може утворювати складки чи вирости, які дають сполукам особливу міцність. Поєднання клітин рослин забезпечується шляхом освіти тонких каналів, які заповнені цитоплазмой і обмежені плазматичної мембраною. За такими каналам, які пройшли через клітинні оболонки, з однієї клітини до іншої надходять живильні речовини, іони, вуглеводи та інші сполуки. На поверхні багатьох клітин тварин, наприклад різних эпителиев, перебувають дуже малі тонкі вирости цитоплазми, покриті плазматичної мембраною, — микроворсинки. Найбільше мікроворсинок перебуває лежить на поверхні клітин кишечника, де відбувається інтенсивне перетравлювання і всмоктування перевареної їжі. Фагоцитоз. Великі молекули органічних речовин, наприклад білків і полісахаридів, частки їжі, бактерії вступають у клітину шляхом фагоцита (грецьк. «фагео» — поглинати). У фагоците участь приймає плазматична мембрана. Там, де поверхню клітини зтикається із часткою будь-якого щільного речовини, мембрана прогинається, утворює поглиблення і оточує частку, що у «мембранної упаковці» занурюється всередину клітини. Утворюється травна вакуоль у ній перетравлюються що надійшли у клітину органічні вещества.

Цитоплазма. Відмежована від довкілля плазматичної мембраною, цитоплазма є внутрішню напіврідку середу клітин. У цитоплазму эукариотических клітин розташовуються ядро й різні органоиды. Ядро міститься у центральній частині цитоплазми. У ньому зосереджені і різноманітні включення — продукти клітинної діяльності, вакуолі, і навіть дрібні трубочки і нитки, що утворюють скелет клітини. У складі основного речовини цитоплазми переважають білки. У цитоплазмі протікають основні процеси обміну речовин, вона об'єднує за одну ціле ядро і всі органоиды, забезпечує їхню взаємодію, діяльність клітини як єдиною цілісною живої системи. Эндоплазматическая мережу. Уся внутрішня зона цитоплазми заповнена численними дрібними каналами і порожнинами, стінки яких представляють собою мембрани, подібні за своєю структурою з плазматичної мембраною. Ці канали розгалужуються, з'єднуються друг з одним й творять мережу, яка дістала назва эндоплазматической мережі. Эндоплазматическая мережу неоднорідна за своєю будовою. Відомі два її типу — гранулярная і гладка. На мембранах каналів і порожнин гранулярной мережі розташовується безліч дрібних округлих тілець — рибосом, які надають мембран шорсткуватий вид. Мембрани гладкою эндоплазматической мережі не несуть рибосом у своїй поверхні. Эндоплазматическая мережу виконує багато різних функцій. Основна функція гранулярной эндоплазматической мережі - що у синтезі білка, що роблять в рибосомах. На мембранах гладкою эндоплазматической мережі відбувається синтез ліпідів і вуглеводів. Всі ці продукти синтезу накопичуються зв каналах і пустотах, а потім транспортуються до різним органоидам клітини, де споживаються чи накопичуються в цитоплазмі як клітинних включень. Эндоплазматическая мережу пов’язує між собою основні органоиды клітини. Рибосоми. Рибосоми виявлено у клітинах всіх організмів. Це мікроскопічні тільця округлої форми діаметром 15−20 нм. Кожна рибосома і двох неоднакових за величиною частинок, малої і великий. У одній клітині міститься багато тисяч рибосом, вони розташовуються або на мембранах гранулярной эндоплазматической мережі, або вільно лежать у цитоплазмі. До складу рибосом входять білки, й РНК. Функція рибосом — це синтез білка. Синтез білка — складного процесу, що роблять не однієї рибосомой, а цілої групою, що включає за кілька десятків об'єднаних рибосом. Таку групу рибосом називають полисомой. Синтезовані білки спочатку накопичуються в каналах і пустотах эндоплазматической мережі, та був транспортуються до органоидам і ділянкам клітини, де їх потребляютя. Эндоплазматическая мережу і рибосоми, розташовані їхньому мембранах, є єдиний апарат біосинтезу і транспортування білків. Мітохондрії. У цитоплазмі більшості клітин тварин і звинувачують рослин містяться дрібні тільця (0,2−7 мкм) — мітохондрії (грецьк. «митос» — нитку, «хондрион» — зерно, гранула). Мітохондрії видно в світловий мікроскоп, з допомогою якого розглянути їх форму, розташування, порахувати кількість. Внутрішнє будова мітохондрій вивчено з допомогою електронного мікроскопа. Оболонка мітохондрії і двох мембран — зовнішньої і внутрішньої. Зовнішня мембрана гладка, вона утворює ніяких складок і виростів. Внутрішня мембрана, навпаки, утворює численні складки, спрямованих в порожнину мітохондрії. Складки внутрішньої мембрани називають кристами (латів. «кріста» — гребінь, виріст) Кількість кріст неоднаково в мітохондріях різних клітин. Їх то, можливо від кількох основних десятків за кілька сотень, причому що багато кріст в мітохондріях активно функціонуючих клітин, наприклад м’язових. Мітохондрії називають «силовими станціями» клітин" бо їх основна функція — синтез аденозинтрифосфорної кислоти (АТФ). Ця кислота синтезується в мітохондріях клітин всіх організмів і становить універсальний генератор, необхідний здійснення процесів життєдіяльності клітини, і цілого організму. Нові мітохондрії утворюються розподілом вже що у клітині мітохондрій. Пластиды. У цитоплазмі клітин всіх рослин перебувають пластиды. У клітинах тварин пластиды відсутні. Розрізняють три основних типи пластид: зелені - хлоропласти; червоні, помаранчеві і жовті - хромопласты; безколірні - лейкопласты. Хлоропласт. Ці органоиды зберігають у клітинах листя та інших зелених органів рослин, і навіть у різноманітних водоростей. Розміри хлоропластів 4−6 мкм, найчастіше вони теж мають овальну форму. У вищих рослин, у однієї клітині зазвичай буває кілька десятків хлоропластів. Зелений колір хлоропластів залежить від в них вмісту пігменту хлорофілу. Xлоропласт — основний органоїд клітин рослин, у якому відбувається фотосинтез, т. е. освіту органічних речовин (вуглеводів) з неорганічних (СО2 і Н2О) під час використання енергії сонячного світла. По будовою хлоропласти подібні з митохондриями. Від цитоплазми хлоропласт відмежований двома мембранами — зовнішньої і внутрішньої. Зовнішня мембрана гладка, без складок і виростів, а внутрішня утворює багато складчастих виростів, спрямованих всередину хлоропласта. Тому всередині хлоропласта зосереджено дуже багато мембран, їхнім виокремленням особливі структури — граны. Вони складено на кшталт стоси монет. У мембранах гран розташовуються молекули хлорофілу, тому саме тут відбувається фотосинтез. У хлоропластах синтезується і АТФ. Між внутрішніми мембранами хлоропласта містяться ДНК, РНК. і рибосоми. Отже, в хлоропластах, як і й у мітохондріях, відбувається синтез білка, який буде необхідний діяльності цих органоидов. Хлоропласти розмножуються розподілом. Хромопласты перебувають у цитоплазмі клітин різних частин рослин: в цветках, плодах, стеблах, листі. Присутністю хромопластов пояснюється жовта, помаранчева і червона забарвлення вінець квіток, плодів, осінніх листя. Лейкопласты. перебувають у цитоплазмі клітин незабарвлених частин рослин, наприклад, у стеблах, коренях, клубнях. Форма лейкопластов різноманітна. Хлоропласти, хромопласты і лейкопласты здатні клітина взаємному переходу. Так при дозріванні плодів або зміну забарвлення листя восени хлоропласти перетворюються на хромопласты, а лейкопласты можуть перетворюватися на хлоропласти, наприклад, при позеленении бульб картоплі. Апарат Гольджи. Багато клітинах тварин, наприклад, у нервових, вона має форму складної мережі, розташованої навколо ядра. У клітинах рослин i найпростіших апарат Гольджи представлений окремими тельцями серповидной чи палочковидной форми. Будова цього органоида подібно у клітинах рослинних і тварин організмів, попри розмаїтість його форми. До складу апарату Гольджи входять: порожнини, обмежені мембранами і розташовані групами (по 5−10); великі та малі бульбашки, розташовані на кінцях порожнин. Всі ці елементи складають єдиний комплекс. Апарат Гольджи виконує багато важливих функцій. По каналам эндоплазматической мережі щодо нього транспортуються продукти синтетичної діяльності клітини — білки, вуглеводи і жири. Всі ці речовини спочатку накопичуються, потім у вигляді великих і трохи дрібних пухирців вступають у цитоплазму та чи використовують у самій клітині у її життєдіяльності, або виводяться з нього і використовують у організмі. Наприклад, у клітинах підшлункової залози ссавців синтезуються травні ферменти, що накопичуються в пустотах органоида. Потім утворюються бульбашки, наповнені ферментами. Вони виводяться з клітин на проток підшлункової залози, звідки перетікають у порожнину кишечника. Ще одне важливе функція цього органоида у тому, що у його мембранах відбувається синтез жирів і вуглеводів (полісахаридів), які у клітині і який входять до складу мембран. Завдяки діяльності апарату Гольджи відбуваються оновлення й зростання плазматичної мембрани. Лизосомы. Представляють собою невеликі округлі тільця. Від Цитоплазми кожна лизосома отграничена мембраною. Усередині лизосомы перебувають ферменти, расщепляющие білки, жири, вуглеводи, нуклеїнові кислоти. До харчової частинки, що надійшла в цитоплазму, підходять лизосомы, зливаються із нею, й утворюється одна травна вакуоль, всередині якої знаходиться харчова частка, оточена ферментами лизосом. Речовини, які утворилися в результаті перетравлення харчової частки, вступають у цитоплазму і використовуються клітиною. Маючи здатність до активному перетравлювання харчових речовин, лизосомы беруть участь у видаленні відмираючих у процесі життєдіяльності частин клітин, цілих клітин та органів. Освіта нових лизосом відбувається у клітині постійно. Ферменти, які у лизосомах, як і інші білки синтезуються на рибосомах цитоплазми. Потім ці ферменти надходять по каналам эндоплазматической мережі до апарата Гольджи, в пустотах якого формуються лизосомы. У такому стані лизосомы вступають у цитоплазму.

Клітинний центр. У клітинах тварин поблизу ядра перебуває органоїд, яку називають клітинним центром. Основну частина клітинного центру становлять два маленьких тільця — центриоли, які працюють у невеличкому ділянці ущільненої цитоплазми. Кожна центриоль має форму циліндра довжиною до 1 мкм. Центриоли відіграють істотне значення під час ділення клітини; вони беруть участь у освіті веретена деления.

Клітинні включення. До клітинним включениям ставляться вуглеводи, жири й білки. Всі ці речовини накопичуються в цитоплазмі клітини як крапель і зерен різного розміру та форми. Вони періодично синтезуються у клітині і використовують у процесі обміну веществ.

Ядро. Кожна клітина одноклітинних і багатоклітинних тварин, і навіть рослин містить ядро. Форма й розміри ядра залежить від форми та розміру клітин. У багатьох клітин є одне ядро, і ті клітини називають одноядерными. Є також клітини з цими двома, трьома, з кількома десятками і навіть сотнями ядер. Це — многоядерные клітини. Ядерний сік — полужидкое речовина, що є під ядерної оболонкою і становить внутрішнє середовище ядра.

Щодо хімічного складу клітини. Неорганічні вещества.

Атомний і молекулярний склад клітини. У мікроскопічної клітині міститься кілька тисяч речовин, які беруть участь у різноманітних хімічних реакціях. Хімічні процеси, які у клітині, — одна з основних умов її життя, розвитку та функціонування. Усі клітини тварин і звинувачують рослинних організмів, і навіть мікроорганізмів подібні за хімічним складом, що свідчить про єдності органічного мира.

Зміст хімічних елементів в клетке Элементы Кількість (в %) Елементи Кількість (в %).

Кислород 65−75 Кальцій 0,04−2,00 Вуглець 15−16 Магній 0,02−0,03 Водень 8−10 Натрій 0,02−0,03 Азот 1,5−3,0 Залізо 0,01−0,015 Фосфор 0,2−1,0 Цинк 0,0003 Калій 0,15−0,4 Мідь 0,0002 Сірка 0,15−0,2 Йод 0,0001 Хлор 0,05−0,1 Фтор 0,0001.

У таблиці наведено дані про атомному складі клітин. З 109 елементів періодичної системи Менделєєва у клітинах виявлено значне їх більшість. Особливо велике вміст у клітині чотирьох елементів — кисню, вуглецю, азоту NO та водню. Разом вони є майже 98% всього вмісту клітини. Наступну групу становлять вісім елементів, зміст що у клітині обчислюється десятими і сотими частками відсотка. Це сірка, фосфор, хлор, калій, магній, натрій, кальцій, залізо. Разом вони становлять 1.9%. Решта елементи містяться у клітині у винятково малих кількостях (менше 0,01%) Отже, у клітині немає якихось особливих елементів, характерних лише живої природи. Це свідчить про зв’язок і єдність живої і неживої природи. На атомному рівні різниці між хімічний склад органічного і органічного світу немає. Відмінності виявляються більш високому рівні організації - молекулярном.

———————————- Митохондрии Эндоплазматическая сеть Клеточная мембрана Центриоли Аппарат Гольджи Ядерный сок Ядерная оболочка Ядрышко Ядро Лизосома Цитоплазма Пиноцитозный пузырек.