Структура та склад елементів системи управління персоналом на підприємстві, що здійснює ЗЕД

Виробництво ковбасної оболонки в Україні - відносно молодий бізнес, але якість продукції, виробленої в Україні, по багатьом характеристикам не поступається західним аналогам. Також можна відзначити, що виробництво ковбасних оболонок в Україні розвивається дуже швидкими темпами і є інвестиційний привабливою: ринок ковбасних оболонок збільшується на 15−20% щорік, а вкладення в сучасне, в основному іноземне устаткування окупаються за 2−3 роки.

Якщо казати безпосередньо про виробництво ковбасної оболонки ТОВ, то можна визначити місію та цілі цього товариства.

Місія підприємства по виробництву ковбасних оболонок — це підняти планку якості м’ясопродуктів, також зберегти цінність натуральних продуктів харчування і гарантувати харчову безпеку всіх продуктів.

До спільних цілей діяльності по виробництву ковбасних оболонок відносяться:

• 1. у 2010 році довести свою долю на румунському ринку до 40%;
• 2. активізувати діяльність по інтеграції торгівельної марки на світовий ринок.

У цих цілях підприємства по виробництву ковбасної оболонки планує значно збільшити виробничу потужність, як за рахунок модернізації основних фондів, так і за рахунок збільшення виробничої бази.

Відділ ЗЕД займає окреме лано у структурі виробництва ковбасної оболонки ТОВ, тому воно має велике значення для підвищення конкурентоспроможності підприємства та розширення частки на міжнародному ринку. Розглянемо організаційну структуру підприємства з виробництва ковбасної оболонки. Організаційна структура системи управління персоналом — це сукупність взаємозв'язаних підрозділів системи управління персоналом та посадових осіб. Вона відображає створений розділ прав, повноважень, ролей та видів діяльності персоналу, об'єднання їх у рамках підрозділів різних рівнів управління, інтеграцію цих підрозділів в єдине ціле. Чисельність самостійних структурних підрозділів підприємства з ковбасної оболонки дорівнює п’яти. Докладно підрозділи та їх відділи представлені у додатку А. Структура системи управління персоналом є основою оргструктури управління організацією, вона показана на рис. 1.1.

Тепер детальніше розкриємо цілі і функції кожного відділу підприємства по виробництву ковбасної оболонки.

Мета відділу кадрів — збереження кваліфікованих працівників в умовах нестабільного виробництва і наймання нових працівників на підприємство. Функції відділу кадрів: забезпечувати кадрами підприємство, вести кадрове діловодство, аналізувати текучість кадрів і дисципліну праці, враховувати рух персоналу, готувати кадрові накази і ін.

Мета відділу вчення — вчення керівників, фахівців і робітників. Функції відділу вчення:

• 1. організовувати вчення керівників, фахівців, робітників основам ринкової економіки, а також основам виробництва ковбасної оболонки;
• 2. організувати проведення вчення і атестації керівників, фахівців, робітників по правилах техніки безпеки і охорони праці;
• 3. організувати підвищення кваліфікації, перепідготовку керівників, фахівців і робітників через вчення у вищих і середніх учбових закладах;
• 4. організувати підготовку викладачів з числа керівників і фахівців організації;
• 5. вивчати і узагальнювати досвід роботи кращих працівників;
• 6. організувати виробничу практику студентів і що вчаться.

Мета відділу праці і заробітної плати — об'єктивна оцінка результатів діяльності кожного працівника для підтримки ефективної мотивації праці. Функції відділу оцінки персоналу і оплати праці:

• 1. розробляти штатні розклади і зміни до нього на основі затвердженої організаційної структури, погоджувати штатні розклади структурних підрозділів;
• 2. систематично відстежувати чисельність по структурних підрозділах;
• 3. упроваджувати сучасні системи оплати праці, орієнтовані на кінцевий результат, розробляти і удосконалювати системи оцінки праці персоналу, формувати і упроваджувати системи преміювання;
• 4. упроваджувати конкретну форму найму;
• 5. формувати колективний договір і організовувати контроль за ходом його виконання;
• 6. організовувати роботу по атестації робочих місць;
• 7. розробляти графіки роботи організації (одно-, двух-, тризмінний режим) і погоджувати графіки роботи структурних підрозділів;
• 8. аналізувати техніко-економічні показники структурних підрозділів по праці;
• 9. складати статистичну звітність за трудовими показниками.

Мета соціологічної лабораторії - формування корпоративної культури і здорового морально-психологічного клімату в кожному структурному підрозділі. Функції соціологічної лабораторії:

• 1. вивчати соціологічні і психологічні проблеми організації праці, побуту і відпочинку працівників, розробляти дороги і методи їх реалізації;
• 2. підвищувати стабільність трудового колективу, його активність і ініціативність;
• 3. підвищувати ефективність системи соціального управління;
• 4. розробляти системи комфортних взаємовідношенні й в організації, основи корпоративної культури, заходи щодо підвищення задовільності працею.

Мета відділу охорони праці і техніки безпеки — забезпечення безпеки і здорових умов праці на кожному робочому місці. Функції відділу охорони праці і техніки безпеки:

• 1. організовувати і координувати роботу по охороні праці в організації;
• 2. контролювати дотримання законодавчих і інших нормативно-правових актів по охороні праці працівників;
• 3. консультувати працедавців і працівників по питаннях охорони праці;
• 4. проводити аналіз виробничого травматизму і професійних захворювань;
• 5. погоджувати проектну документацію, що розробляється на підприємстві, в частині дотримання в ній вимог по охороні праці;
• 6. аналізувати і узагальнювати пропозиції по витрачанню засобів фонду охорони праці;
• 7. складати звітність по охороні праці.

До основних елементів системи управління персоналом по поизводству ковбасної оболонки можна віднести:

• 1. планерування персоналу — комплекс заходів, направлених на оцінку поточних ресурсів, прогнозування їх скорочення, оцінку майбутньої потреби в ресурсах, у тому числі і в керівних працівниках, оцінку резерву персоналу і способів швидкого заміщення фахівців;
• 2. залучення персоналу — комплекс заходів, що забезпечує залучення необхідних фахівців в заданий час. Дані заходи включають пошук, вербування, відбір, найм і первинний розвиток персоналу;
• 3. розвиток персоналу — включає вчення і перепідготовку персоналу, переміщення, оцінку і просування персоналу, підготовку резервів фахівців і керівників;
• 4. мотивація і стимулювання персоналу — включає оплату праці, додаткові стимулюючі виплати і систему мотивації праці;
• 5. облік персоналу — комплекс заходів по забезпеченню кадрової роботи відповідно до вимог контролюючих органів і потреб самої організації.

Функции по управлению персоналом выполняют не только отделы, но структурные подразделения предприятия по изготовлению колбасной оболочки они описаны в таб.2.1.

Таблиця 1.2. Розподіл функцій із управління персоналом між структурними підрозділами підприємства.

Умовні позначення: В — відповідальність за виконання даної функції, організація її здійснення, підготовка та оформлення остаточних документів; Н — надання вихідних даних, інформації, необхідної для виконання даної функції; У — участь у виконанні даної функції; Уз — узгодження підготовлених документів або окремих питань в процесі виконання функції; Р — прийняття рішення, затвердження та підпис документів.

З цієї таблиці видно, що підбір і розподіл кадрів здійснює відділ кадрів, а також цей відділ несе відповідальність за виконання даної функції, готує необхідні документи для підпису директора.

Функцію в розробці плану в потребі персоналу здійснюють відділ кадрів і головний бухгалтер. Відділ кадрів несе відповідальність за виконання даної функції, а також готує документи для підпису директора. Головний бухгалтер надає дану інформацію про персонал і його кількість.

За функцію оформлення приймання, переклад, звільнення робітників відповідальні відділ кадрів і головний бухгалтер. Відділ кадрів бере участь в даній функції, а також підтверджує підписом переклад і звільнення працівників. Головний бухгалтер дає узгодження підготовлених документів або окремих питань в процесі виконання цієї функції.

Функцію аналіза причин поточності кадрів осуществляет отдел по производству, отдел кадров. Эти отделы предоставляют вихідні дані, інформацію, яка необхідна для виконання даної функції, а также предоставляют информацию о причинах поточності кадрів.

Функцію створення резерву кадрів та його навчання здійснюють відділ кадрів, а також головний бухгалтер. Отдел кадров несут ответственность за выполнение данной функции, готовят необходимые документы для подписи директора, а также в некоторых случаях могут сами принимать решения по реализации данной функции и подтверждать свои решения подписью. Главный бухгалтер предоставляет необходимые входные данные и необходимую информацию для принятия решения, а также главный бухгалтер может принимать решения по реализации данной функции.

Функцію здійснення робіт з професійного просування робітників приймають участь усі відділи. Відділ кадрів бере участь і несе відповідальність за виконання даної функції. Відділ ЗЕД, виробничий відділ, головний бухгалтер і відділ по продажах надаю інформацію і необхідні дані які будуть необхідні по реалізації даної функції.

Функцію по трудовій мотивації приймають участь головний бухгалтер і відділ кадрів. Головний бухгалтер і відділ по виробництву надають необхідну інформацію про працівників який працюють на підприємстві по виробництву ковбасної оболонки і як вони виконують свої обязонности. А відділ кадрів в сою черга відповідальні за виконання даної функції і готують необхідні документи і накази по виконанню даної функції.

Во функции удосконалення стилю та методів роботи з персоналом берут участие отдел по производству, отдел кадров, отдел ЗЕД и отдел по продажам. Отдел кадров принимают участие в реализации данной функции, а также они несут ответственность за выполнение этой функции. А отдел по продажам, отдел ЗЕД и отдел по производству принимают участие в реализации данной функции.

Сучасні підрозділи по управленню персоналом, по своїм функціям, організаційному статусу, рівню професійній компетенції працівників перетворилися з допоміжних підрозділів в ключові, визначаючі ефективність функціонування організації в цілому.