Історія розвитку флористики як виду мистецтва

Виникнення флористики як виду мистецтва відносять ще до часів Стародавньої Греції: антична флористична культура в своєму розвитку пройшла безліч стадій. Давня традиція була забута і залишається популярною і зараз.

Оформлення, замовлення і доставка квітів сьогодні є не тільки успішним бізнесом: флористика стала справжнім мистецтвом, в якому творчим матеріалом виступають квіти. Щоб повною мірою зрозуміти філософію флористики, потрібно звернутися до її історії. За часів Еллінської епохи, стародавні греки подавали живі квіти в дар богам: богині любові - мирт, богині полювання — маслини, богу блискавок — вінки з гілок дуба, богу краси — лавр. Яскравими і барвистими композиціями з квітів прикрашали вівтарі. Часи правління Римської Імперії є розквітом флористики. Використовувалися найхимерніші аранжування, букети були масивними і складними, рясно прикрашеними елементами декору. Однак це не «перевантажували» композиції, які залишалися класично витонченими. На початок середньовіччя припав занепад інтересу до флористики, яку церква назвала язичницьким і блюзнірським заняттям. Однак через деякий час, коли кліриками стала проповідувати любов до всього живого, квіти знову стали рясно використовувати для прикраси будинків, пішло в ріст садово-паркове мистецтво, а доставка квітів стала однією з найбільш затребуваних послуг. Королевою квітів тоді була троянда.

В епоху Відродження, коли почався розквіт живопису, квіти стали головною тематикою, яка відображається на полотнах. В особливій шані у художників того часу була лілія як символ порочності і чистоти Діви Марії. Портрети того часу часто зображували дам з букетом в руках або вплетеним в волосся квіткою. Бароко справедливо вважається розквітом флористики в країнах Європи. У ці часи царювання розкоші і краси флористами створювалися шедевральні букети з екзотичних видів квітів, які вражали не тільки своєю красою, а й чудовим ароматом.

Людина ще багато століть тому прагнув ввести квіти в свій побут, так як усвідомлював їх естетичне значення. У Стародавній Греції і Стародавньому Єгипті вони були культовими атрибутами — бутонами і пелюстками прикрашали статуї, святилища богів, а також застосовували в декорі костюмів для важливих церемоній. У Стародавньому Римі з квітів і листя рослин робили вінки, гірлянди, ними прикрашали фасади будинків.

А ось у слов’янських народів вінки були скоріше обрядовими, сакральними елементами. Ні них ворожили на Івана Купала, опускаючи в воду. У це свято було прийнято сплітати вінки з 12 різних трав і квіток. Саме цей факт, що в плетінні вінків застосовувалися правила, говорить про зародження флористики.

Але все ж батьківщиною флористики по праву вважається Японія. Тут зародилося мистецтво ікебани, яке стало частиною культури японців. У Кіото багато століть назад буддійські ченці навчилися створювати дивовижні за своєю красою композиції з пелюсток, трави, гілок та інших природних матеріалів. Варто розповісти коротко про одну з легендою. Якось після страшної грози, яка знищила сади, ченці вирішили покласти у статуї Будди зламані гілки кущів і квіти, намагаючись звернутися до милосердя. Ченці хотіли, щоб Будда воскресив те, що зіпсувала негода. І незабаром дерева знову почали плодоносити, а сади зацвіли і запахла. Тому сьогодні у всіх буддійських храмах можна побачити асиметричні композиції, які називають ікебану, що означає «пожвавлення квітів».

Деякі народи світу в своїх обрядах використовують лише пелюстки або, наприклад, бутони. У Південній Азії звичний для нас квітка зовсім не вважається красивим і досконалим, зате тут продають свіжозірвані бутони на вагу. Їх складають у цікаві піраміди, кріплять до стрічок, а потім ними декорують костюми і приміщення. В Європу ж букети стали виготовляти в 12−15 століттях. Букет — це французьке слово, яке в перекладі означає «красиво оформлена група квітів». Тому французів сміливо можна віднести не тільки до родоначальників моди, вони ще першими пізнали мистецтво складання оригінальних букетів. Саме тут зародилися перші правила їх складання. Згідно з правилами, для створення композицій потрібно було використовувати лише квіткові віночки. Відокремивши їх від стебла, флорист нанизував їх на дріт, потім декорував мереживами, стрічками і навіть. обприскував пахощами. Зазвичай по центру поміщалися віночки одного кольору, а навколо основи знаходилися віночки контрастних відтінків. Отримана квіткова композиція упаковувалася в фарфоровий чохол або в мереживну розетку. І лише в 1900 році була переглянута традиція використання виключно віночків. Флористи, нарешті, зрозуміли, що стебла і листя можуть бути рівноправними учасниками квіткового аранжування, допомагаючи відтіняти красу бутонів.