Розділ 3. Аналіз асртименту та оцінка якості бавовняних тканин

Аналіз асортименту

Асортимент товару — це підбір товарів різних видів і різновидів, призначений, насамперед, для задоволення потреб споживачів. За місцезнаходженням асортимент товару класифікують:

• 1) промисловий (виробничий) асортимент;
• 2) торговий асортимент.

Промисловий (виробничий) асортимент — це набір товарів, що випускаються виробником, виходячи з його виробничих можливостей Торговий (товарний) асортимент — набір товарів, що формується організацією торгівлі з урахуванням її спеціалізації, споживчого попиту і матеріально-технічної бази [7].

При розрахунку показників структури асортименту в якості основного об'єкта дослідження був узятий магазин «Веллтекс», що знаходиться за адресою вулиця Дальницька, 446. Дана торгова точка здійснює відпуск товарів, як оптом, так і вроздріб, що, безумовно, є зручністю для споживача.

Основними конкурентами магазину «Веллтекс» є компанія «Індіго», що розташовується за адресою вулиця Картамишевська, 9, а також магазин «Швейный мир», розташований за адресою вулиця Преображенська, 74/78. Дані торгові точки були обрані в якості основних конкурентів зважаючи на те, що вони пропонують споживачеві подібну продукцію, знаходяться неподалік від головного об'єкта досліджень, а також зарекомендували себе на ринку міста Одеси як продавці якісної фірмової продукції.

Далі будуть розраховані п’ять основних показників асортименту бавовняних тканин, представлених в магазині «Веллтекс»: коефіцієнт широти, коефіцієнт повноти, коефіцієнт новизни, коефіцієнт стійкості і коефіцієнт раціональності.

Коефіцієнт широти асортименту Широта асортименту — це кількість видів, найменувань і різновидів товарів однорідних і різнорідних груп.

Для розрахунку коефіцієнта широти потрібно базова і дійсна широти асортименту. Базова широта — широта, прийнята за основу для порівняння. Дійсна широта — фактична кількість видів, різновидів і найменувань однорідних, різнорідних груп, наявних в наявності [7].

У досліджуваному магазині «Веллтекс» фактична кількість бавовняних тканин складає 90 моделей (ШД). У першого і другого конкурентів чисельне значення тканин, з урахуванням неповторюваних видів тканини становить 14 і 12 відповідно. Базова широта (ШБ) визначається як сума моделей тканин, що є в наявності в магазині «Веллтекс» і у конкурентів (компанія «Індиго» і магазин «Швейный мир»).

Для визначення коефіцієнта широти використовується наступна формула (3.1):

Кш = (Шд: Шб), (3.1).

де Кш — коефіцієнт широти;

Шд — широта дійсна;

ШБ — широта базова.

Зробимо розрахунок коефіцієнта широти:

Кш = (90: (90 +14 +12)) = 0,78.

Так як отриманий коефіцієнт широти дорівнює 0,78, це свідчить про досить широкий асортимент тканин в основний торговій точці і говорить про його найбільшій оптимальності в порівнянні з головними конкурентами. Даної кількість моделей досить для того, щоб будь-який споживач зміг придбати тканину в магазині «Веллтекс» у відповідності зі своїми потребами і матеріальними можливостями.

Коефіцієнт повноти асортименту Повнота асортименту — здатність набору товарів однорідної групи задовольняти однакові потреби. Відносним показником повноти асортименту є коефіцієнт повноти, який розраховується по окремо взятому ознакою обраного товару.

В якості основоположної ознаки при розрахунку коефіцієнта повноти було обрано забарвлення тканини.

При розрахунку коефіцієнта повноти асортименту, виходячи з кольору тканини, потрібно визначити повноту дійсну і повноту базову. В результаті проведених досліджень у трьох торгових точках з’ясувалося, що кожен продавець може представити споживачеві ткинини бавовняні з наступним забарвленням білий, червоний, рожевий, кораловий, зелений, жовтий, синій, блакитний, сірий, коричневий, тобто дійсна повнота дорівнює 10(Пд). Крім того, у головних конкурентів досліджуваної торгової точки було виявлено наявність тканин з забарвленням у клітинку та помаранчевий. Виходячи з вищевказаних даних випливає, що повнота базова дорівнює 12(Пб).

Для визначення коефіцієнта повноти використовується формула:

Кп = (Пд: Пб), (3.2).

де Кп — коефіцієнт повноти;

Пб — повнота базова;

Пд — повнота дійсна, Зробимо розрахунок показника повноти тканин:

Кп = (10:12) = 0,83.

У результаті обчислень коефіцієнт повноти тканин склав 0,83. Даний коефіцієнт показує, що асортимент бавовняних тканин з різним кольором в досліджуваній торговій точці представлений досить повно, порівняно з наявною кількістю тканин з таким же забарвленням в основних конкурентів. Так як даний показник досить високий, значить і висока ймовірність того, що споживчий попит на бавовняні тканини задоволений.

Коефіцієнт новизни асортименту Новизна (оновлення) асортименту — здатність набору товарів задовольняти змінилися потреби за рахунок нових товарів .

Причинами, що спонукають оновлювати асортимент, є:

— Заміна товарів, морально застарілих, що не користуються попитом;

• -Розробка нових товарів поліпшеної якості;
• -Створення конкурентних переваг організації;
• -Задоволення потреб широкого кола споживачів.

Споживачами нових товарів є «новатори». Нові товари задовольняють не стільки фізіологічні, скільки психологічні і соціальні потреби такої групи людей.

Новизна асортименту характеризується коефіцієнтом новизни, який визначається як відношення кількості нових товарів в загальному переліку представлених (Н) до дійсної широті асортименту (ШД) [7].

Таким чином, коефіцієнт новизни розраховується за наступною формулою:

Кн = (Н: ШД), (3.3).

де Кн — коефіцієнт новизни;

Н — кількість нових моделей тканин, що надійшли в продаж за певний період часу;

Шд — дійсна широта асортименту.

Даний показник обов’язково розраховується за певний період часу і показує кількість новинок, що надійшли на продаж у відділ за вибраний період часу.

Шляхом опитування продавця досліджуваного магазину «Веллтекс» було встановлено, що за останні 3 місяці з’явилося 15 нових моделей тканин.

Зробимо розрахунок коефіцієнта новизни:

Кн = (15:43) = 0,35.

Коефіцієнт новизни для даної торгової точки склав 0,35. Цей факт говорить про поступове оновлення асортименту тканин. Магазин «Веллтекс» приділяє велику увагу оновленню власного асортименту, пропонуючи нові моделі в помірній кількості, мінімізуючи ризик зазнати збитків у зв’язку з низьким попитом на представлені нові моделі тканин.

Коефіцієнт стійкості асортименту Стійкість асортименту — здатність набору товарів задовольняти попит на одні і ті ж товари.

Споживачі товарів стійкого асортименту можуть бути охарактеризовані як «консерватори в смаках і звичках». Оцінивши певне найменування товару, вони довго не змінюють свої уподобання.

Виявлення товарів, що користуються стійким попитом, вимагає маркетингових досліджень методами спостереження і аналізу документальних даних про надходження і реалізації товарів.

У даній роботі для визначення коефіцієнта стійкості використовувався метод опитування. Опитано було продавця магазину «Веллтекс». І в результаті було виявлено, що 35 моделей тканин магазину користуються постійним попитом.

Коефіцієнт стійкості асортименту (Кс) розраховується за наступною формулою:

Кс = (С: ШД), (3.4).

де Кс — коефіцієнт стійкості;

С (показник стійкості) — число моделей тканин, що користуються стійким попитом у споживачів;

Шд — дійсна широта асортименту Тепер розрахуємо даний показник для досліджуваної фірми:

Кс = (35:90) = 0,38.

Отримане значення свідчить про те, що 38% всіх представлених тканин бавовняних користуються стійким попитом у покупців. Крім основних моделей, що користуються стійким попитом споживачів, магазин «Веллтекс» включає в структуру асортименту бавовняні тканини нових моделей, формуючи раціональний асортимент, що дозволяє не тільки отримати прибуток, але і найбільш повно задовольнити потреби споживачів різних соціальних груп.

Коефіцієнт раціональності асортименту Раціональність асортименту — здатність набору товарів найповніше задовольняти реально обгрунтовані потреби різних сегментів споживачів[7].

Важливо правильно і раціонально сформувати асортимент, щоб він був:

• 1) у міру широким, щоб споживачеві було з чого вибрати, з іншого боку, щоб величезне різноманіття товарів не затрудняло вибір потрібного товару;
• 2) повним, щоб ймовірність задоволення попиту з боку різних споживачів була висока;
• 3) новим, що пов’язано зі зміною смаків споживачів;
• 4) стійким, що представляє певні гарантії реалізації частини асортименту, що користується стійким попитом, а для споживача задоволення попиту на даний товар.

Коефіцієнт раціональності асортименту є найбільш важливим серед усіх аналізованих показників і розраховується за наступною формулою:

Кр = (ВШ х Кш + Вп х Кп + Вс х Кс + Вн х Кн), (3.5).

де Кр — коефіцієнт раціональності;

ВШ — коефіцієнт вагомості широти;

Вп — коефіцієнт вагомості повноти;

Вн — коефіцієнт вагомості новизни;

Вс — коефіцієнт вагомості стійкості;

Кш — коефіцієнт широти асортименту;

Кп — коефіцієнт повноти асортименту;

Кн — коефіцієнт новизни асортименту;

Кс — коефіцієнт стійкості асортименту.

Даний коефіцієнт раціональності показує наскільки торговий асортимент відділу, фірми, будь-якого магазину задовольняє реально обгрунтовані потреби різних сегментів споживачів.

У результаті проробленої роботи з розрахунку основних показників асортименту були отримані наступні дані:

Кш (коефіцієнт широти) = 0,78;

Кп (коефіцієнт повноти) = 0,83;

Кн (коефіцієнт новизни) = 0,35;

Кс (коефіцієнт стійкості) = 0,38.

Для того, щоб визначити коефіцієнт раціональності необхідно розрахувати коефіцієнти вагомостей кожного показника. Для їх розрахунку використовується експертний метод. В якості експертів виступали п’ять покупців, які перебували в досліджуваному магазині в момент проведення дослідження. Кожному з обраних покупців було запропоновано оцінити ранг (ступінь важливості) кожного із зазначених показників асортименту (повноти, широти, стійкості й новизни) при виборі потрібної їм бавовняної тканини.

В результаті розрахунку коефіцієнтів вагомості отримані наступні дані:

Вш (вагомість широти) = 0,26;

Вп (вагомість повноти) = 0,244;

Вн (вагомість новизни) = 0,266;

Вс (вагомість стійкості) = 0,23.

Зробимо розрахунок коефіцієнта раціональності бавовняних тканин: Кр = (0,26×0,78 + 0,244×0,83 + 0,266×0,35 + 0,23×0,38) = 0,5693.

В результаті підрахунків був отриманий коефіцієнт раціональності, рівний 0,5693. Враховуючи той факт, що максимальне значення даного показника дорівнює 1, асортимент в магазині «Веллтекс» цілком раціональний. Тому для досліджуваного магазину немає необхідності проводити різні заходи в області формування асортименту і поліпшення його структури.