Стан обліку витрат виходу продукції соняшнику і обчислення її собівартості

Завдання обліку виробництва продукції соняшнику

Розвиток ринкової економіки в Україні, розширення зовнішньоекономічних зв’язків обумовили необхідність реформування бухгалтерського обліку відповідно до міжнародних стандартів. В сільському господарстві змінилися організаційно-правові форми господарювання, замість колишніх колгоспів і радгоспів функціонують нові формування на засадах приватної власності. Це диктує необхідність відповідного ведення обліку витрат і калькулювання собівартості продукції.

В сільському господарстві значна частина продукції власного виробництва використовується для виробничих потреб: насіння на посів, гній для вирощування сільськогосподарських культур. Методологічні та методичні засади формування в бухгалтерському обліку інформації про витрати підприємства визначає П (С)БО 16 «Витрати».

Витратами звітного періоду визначаються або зменшення активів або збільшення зобов’язань, що призводить до зменшення власного капіталу підприємства (за винятком зменшення капіталу внаслідок його вилучення або розподілу власником), за умови, що ці витрати можуть бути достовірно оцінені.

Витрати і доходи підраховують за видами діяльності. Діяльність є звичайна і надзвичайна. Звичайна діяльність включає операційну і не операційну. До не операційної діяльності відноситься фінансова, інвестиційна та інша не операційна. Операційна діяльність є основна та інша операційна.

Підприємництво в будь-якій організаційно-правовій формі чи галузі народного господарства, у тім числі і сільському господарстві, складається з трьох взаємопов'язаних видів діяльності: інвестиційної, операційної та фінансової діяльності.

Фінансова діяльність — діяльність, яка призводить до змін розміру і складу власного та позикового капіталу підприємства.

Операційна діяльність — це основна діяльність підприємства, а також інші види діяльності, які не є інвестиційною чи фінансовою діяльністю.

В Положенні (стандарті) бухгалтерського обліку 4 «Звіт про рух грошових коштів» інвестиційна діяльність є придбання та реалізація тих необоротних активів, а також тих фінансових інвестицій, які не є складовою частиною еквівалентів грошових коштів.

Положення (стандарт) бухгалтерського обліку 3 «Звіт про фінансові результати» до складу операційної діяльності включається: виробництво, збут, управління та інша операційна діяльність.

Процес виробництва являє собою, з одного боку, процес: виробничого споживання засобів, предметів праці та самої праці (живої), а з іншого — джерело одержання нової продукції.

Основною метою обліку виробництва е своєчасне, повне, вірогідне відображення фактичного розміру і складу витрат та контроль за використанням всіх видів виробничих ресурсів, а також обсягу виробленої продукції в натуральних та грошових вимірниках.

До основних завдань обліку виробництва відносять: визначення складу виробничих витрат за їх економічним змістом, елементами, статтями обліку, передбаченими відповідними стандартами фінансового та управлінського обліку; повне та своєчасне відображення виготовленої продукції, та її кількістю та якістю; визначення фактичного рівня собівартості 1 ц продукції соняшнику та порівняння його з плановим та рівнем ринкових цін; формування системі документів про обсяг витрат та кількість виготовленої продукції в облікових реєстрах та звітності.