Стандартизация товарів. 
Парфумерна продукция

План.

1. Стандартизація як підвищення качества.

1.2.Стандарт.

1.3.Цели і завдання стандартизации.

1.4.Категории стандартов.

1.5.Объект стандартизации.

1.6 Роль стандартизації щодо підвищення якості товаров.

2. Стандартизація і парфумерна продукция.

1. основні напрями у розвитку асортименту парфюмерии.

2. Чинники, що впливають якість і конкурентоспроможність парфумерних товаров.

1. Сировину, що використовується для парфумерних товаров.

2. Особливості виробництва парфумерної продукции.

3. Споживчі властивості парфумерних товаров.

2.3.Требования до якості парфумерних товаров.

2.3.1 Приймання контроль якості парфумерних изделий.

2.3.2 Маркування й упаковки парфумерних товаров.

2.3.3 Умови зберігання якості парфумерних товаров.

Заключения.

Список використаної литературы.

Приложения.

1. Стандартизація як підвищення качества.

Стандартизація сьогодні за такими основним напрямам: традиційна (організується здійснюється у Росії відповідність до Конституцією Російської Федерації (ст. 71), перерахування Р, Законом РФ «Про стандартизації» 1993 р. і ГСС РФ); освітня (організується і ввозяться Росії у відповідності зі ст. 43 Конституції та федеральними законами «Про освіту», «Про вищому і післявузівському професійному освіті»); медична (організується здійснюється у виконанні федерального закону «Про державну систему охорони здоров’я»); соціальна (організується на виконання указу Президента РФ від 23 травня 1996 р. № 769 «Про організацію підготовки державних соціальних стандартів визначення фінансових нормативів формування бюджетів суб'єктів РФ і місцевих бюджетов»).

Основними термінами і поняттями сучасної Державної системи стандартизації Російської Федерації (ГСС РФ) з урахуванням міжнародної практики стандартизації є - стандартизація; об'єкт стандартизації; нормативний документ по стандартизації; стандарт; державного стандарту Російської Федерації (ГОСТ Р); технічний регламент і з другие.

Стандартизація — це з’ясування умотивованості й застосування правив із метою упорядкування діяльність у певній області це і з участю всіх зацікавлених сторін, зокрема на досягнення загальної оптимальної економії за дотримання умов експлуатації й виконання вимог безпеки. Стандартизація, джерело якої в об'єднаних досягненнях науки, техніки і передового досвіду, визначає основу як справжнього, а й розвитку промышленности.

З визначення слід, що стандартизація — це планова діяльність для встановлення обов’язкових правил, і вимог, виконання яких забезпечує економічно оптимальне якість продукції, підвищення продуктивності громадського праці та ефективність використання тих матеріальних цінностей за дотримання вимог безопасности.

1.2 Стандарт.

Стандарт — нормативно-технический документ по стандартизації, який встановлює комплекс норм, правил, вимог об'єкта стандартизації і затверджений компетентним органом. Стандарт, розроблений з урахуванням науки, техніки, передового досвіду, має передбачати оптимальні для суспільства рішення. Стандарти розробляють як у матеріальні предмети (продукцію, еталони, зразки речовин тощо. п.), і на норми, правила, вимоги до об'єктів організаційнометодичного та загальнотехнічного характеру. Стандарт — ця сама доцільне рішення повторюваної завдання задля досягнення певній мети. Стандарти містять показники, які гарантують можливість підвищення якості продукції і на економічності її виробництва, і навіть підвищити рівень її взаимозаменяемости.

1.3 Мета і завдання стандартизации.

Головна мета Державної системи стандартизації (ГСС) — з допомогою стандартів, які визначають показники, норми й підвищити вимоги, відповідні передового рівню вітчизняної і закордонної науки, техніки і виробництва, сприяти забезпечення пропорційного розвитку всіх галузей народного господарства країни. Цю систему має також такі цели:

. поліпшення якості роботи, якості продукції і на забезпечення її оптимального уровня;

. забезпечення умов розвитку спеціалізації у сфері проектування й виробництва, зниження її трудоёмкости, металлоёмкости і поліпшення інших показателей;

. забезпечення ув’язування вимог продукції до потреб оборони страны;

. забезпечення умов розвитку експорту товарів високої якості, відповідальних вимогам світового рынка;

. раціональне використання виробничих фондів і економія матеріальних й трудових ресурсов;

. розвиток міжнародного економічного і технічного сотрудничества;

. забезпечення охорони здоров’я населення, безпеки праці робочих, охорони навколишнього середовища і поліпшення використання природних ресурсов.

. Досягнення зазначених цілей вирішити такі задачи:

. встановлення прогресивних систем стандартів з урахуванням комплексних цільових програм, визначальних вимоги до конструкції виробів, технології їх виробництва, якості сировини, матеріалів, напівфабрикатів і дистрибуції комплектуючих виробів, і навіть створюють умови на формування необхідного якості кінцевої своєї продукції стадії на стадії її проектування, виробництва й ефективного использования;

. визначення єдиної системи показників якості продукції, методів і засобів контролю та випробувань, і навіть необхідного рівня надёжности залежно від призначення виробів і умов його эксплуатации;

. встановлення норм, вимог, і методів у проектуванні і виробництва з метою забезпечення її оптимального якості і виключення нераціонального різноманіття видів, марок і типорозмірів продукции;

. розвиток уніфікації промислової продукції і на агрегатирования машин як найважливішого кошти спеціалізації, підвищення економічності виробництва, продуктивність праці, рівня взаємозамінності, ефективності експлуатації і ремонту изделий;

. забезпечення єдності і достовірності до країні, створення й удосконалення державних еталонів одиниць фізичних величин, і навіть методів і коштів вимірів вищої точности;

. встановлення єдиних систем документації, зокрема уніфікованих систем документації, які у автоматизованих системах управління, встановлення систем класифікації і кодування техникоекономічної інформації, форм і систем організації виробництва та технічних засобів наукову організацію труда;

. встановлення єдиних термінів та позначень найважливіших областях науку й техніки, соціальній та галузях народного господарства і др.

Однією з основних цілей Держстандарту є розробка заходів для підвищення ефективності стандартизації у поліпшенні якості випущеної продукції і на економічності її виробництва шляхом впровадження систем стандартів при комплексної і випереджальної стандартизації, розвитку міжгалузевий уніфікації, створення загальнотехнічних систем стандартів, забезпечення єдності і достовірності до країни й др.

Керівництво стандартизацією у кожному галузі здійснюють: відділи стандартизації міністерств, і навіть відділи найголовніше управліннях міністерств; головні організації з стандартизації, створювані при про наявність у системі міністерства кількох базових організацій по стандартизації; базові організації з стандартизації, що виділяються з провідних науково-дослідних, проектно-конструкторських громадських організацій і підприємств; науково-дослідні й конструкторські відділи (лабораторії, бюро) стандартизації до НДІ, КБ і предприятиях.

1.4 Категорії стандартов.

Залежно від сфери дії ГСС передбачає такі категорії стандартів: державні (ГОСТ), галузеві (ОСТ), республіканські (РСТ) і стандарти підприємств (СТП). Державні стандарти обов’язкові всім підприємств, організацій та установ країни не більше сфери їхні діяння. Галузеві стандарти використовують його всі підприємства міста і організації цієї галузі (наприклад, верстатобудівній), а також інші підприємства міста і організації (незалежно від відомчої приналежності), розробляють, які виготовляють і які застосовують вироби, які належать до номенклатурі, закреплённой за відповідним міністерством. Республіканські стандарти обов’язкові підприємствам республіканського і місцевого підпорядкування даної республіки незалежно від своїх відомчої приналежності. Стандарти підприємств (об'єднань) діють лише з підприємстві, яким затвердили даний стандарт.

Державні стандарти встановлюють вимоги переважно до продукції масового і крупносерійного виробництва широкого і міжгалузевого виробництва, до виробів, які пройшли державну атестацію, експортним товарам; вони встановлюють також норми, терміни тощо. п. Виходячи з цього, можна зазначити такі об'єкти державної стандартизації: загальнотехнічні і суто організаційнометодичні правил і норми; норми точних виробів міжгалузевого застосування; вимоги до продукції, яка поставляється для експлуатацію у різних кліматичні умови, методи їхньої організації контролю; міжгалузеві вимоги, і норми техніки безпеки та виробничої санітарії; науково-технічні терміни, ухвали і позначення; одиниці фізичних величин; державні еталони одиниць фізичних величин і загальносоюзні поверочные схеми; методи і засоби перевірки коштів вимірів; державні випробування засобів вимірів; допущені похибки вимірів; системи конструкторської, технологічної, експлуатаційної і ремонтної документації; системи класифікації і кодування техникоекономічної інформації та т. д.

Галузеві стандарти встановлюють вимоги до продукції, не що належить до об'єктах державної стандартизації, до технологічної оснастці, інструменту, специфічним галузі, і навіть на норми, правила, терміни і позначення, регламентація яких необхідна для забезпечення взаємозв'язку в виробничо-технічної діяльності підприємств і закупівельних організацій галузі й задля досягнення оптимальний рівень якості продукції. Об'єктами галузевої стандартизації може бути машини, устаткування, прилади й інші вироби виробництва, деталі складові цих виробів; сировину, матеріали, паливо, напівфабрикати, застосовувані у галузі; типові технологічні процеси внутрішньогалузевого застосування та інших. ОСТы розробляють також і обмеження, наприклад, типорозмірів крепёжных деталей, полів допусків і посадок і др.

Республіканські стандарти встановлюють вимоги до продукції, випущеної підприємствами союзно-республиканского і місцевого підпорядкування республіки. Номенклатура продукції, яку стверджують республіканські стандарти, мусить бути узгоджена зі Держстандартом СРСР і відповідними провідні міністерства й СРСР з закріпленим групам продукції. Об'єктами республіканської стандартизації може бути сировину, матеріали, паливо й придатні копалини всередині республіканського виробництва і застосування; окремі типи виробів масового чи серійного виробництва, які стосуються профілю республіканських міністерств, товари народного споживання та інших. Стандарти підприємств (об'єднань) поширюються на норми, правила, методи, складові виробів та інші об'єкти, мають застосування лише цьому підприємстві; на норми у сфері організації та управління виробництвом; на технологічні норми й підвищити вимоги, типові технологічні процеси, оснастку, інструмент тощо. п. Стандарти підприємств можуть також встановлювати обмеження з застосовуваної номенклатурі деталей, складових частин, матеріалів, передбачені державними, галузевими чи республіканськими стандартами.

1.5 Об'єкт стандартизации.

Об'єкт стандартизації - це є конкретна продукція, конкретні послуги, конкретні роботи (конкретний виробничий процес) чи групи однорідної конкретної продукції, групи однорідних конкретних послуг, групи однорідних конкретних виробничих процессов.

Конкретна продукція (конкретні послуги) — це продукція (послуги) даної моделі (марки, типу, артикулу, фасону тощо.), що характеризується певними конструктивно-технологическими рішеннями, конкретними значеннями показників її (їх) цільового (чи функціонального) призначення і конкретними значеннями показників рівня якості (корисності) та підвищення рівня потребительной экономичности.

Групи однорідної конкретної продукції (однорідних конкретних послуг) — це сукупність конкретної продукції (послуг) певного виду, що характеризується загальним цільовим (чи функціональним) призначенням, і що має загальними основними властивостями рівня половини їхньої якості (корисності) і рівня половини їхньої потребительной экономичности.

Конкретний виробничий процес — це процес, використовуваний для виробництва (виготовлення, будівництва, вирощування, зберігання, транспортування, і навіть відновлення, утилізації, поховання чи знищення) конкретної продукції або надання конкретної послуги. При рішенні завдань стандартизації звичайно розглядаються як які з двох частин: основний технологічної та організаційно-технічною (управляющей).

Групи однорідних конкретних виробничих процесів — це сукупність конкретних виробничих процесів, що використовуються виробництва групи однорідної конкретної продукції або з метою групи однорідних конкретних услуг.

1.6 Роль стандартизації щодо підвищення якості товаров.

Що на увазі в поняття «якість» фахівці Держстандарту Росії? Якість сьогодні - головний критерій оцінки продукції, робіт, послуг, воно визначає рівень життя людини й суспільства загалом. Воно хіба що індикатор високого стандарту чи рівня досконалості і це невипадково виробник, рекламуючи своєї продукції, насамперед, говорить про її ролі. Саме якість — що це ключ, яким, як свідчить досвід багатьох країн, відчиняються двері до виходу з кризиса.

Якість — поняття складне, та її забезпечення вимагає максимальної консолідації наукових сил об'єднання творчий потенціал і практичний досвід багатьох фахівців І за нинішньої ситуації Росії проблема якості тільки і повинна бути розв’язана спільні зусилля держави, федеральних органів управління, керівників держави і колективів підприємств, учених, конструкторів, кожного інженера, кожного працівника чи виконавця услуги.

Яка конкретна ж роль відводиться Держстандарту Росії на вирішення проблеми якості? Насамперед, фахівці Держстандарту Росії вдосконалюють нормативну базу у сфері якості. Сьогодні державна система стандартизації перебудована до роботи, а умовах ринкової економіки відповідно до правилами та аналогічних норм міжнародної стандартизації. Нові правові основи дозволяють створювати стандарти за принципами загальної користі орієнтації на досягнення, з включенням у ці стандарти обов’язкових (за вимогами безпеки) які рекомендуються і показників. Стандартизація розцінюється державою як управління і підвищення їх конкурентоздатності продукції, так сказати ефективний важіль на виробників які забезпечують виконання вимозі безпеки, захист прав потребителей.

За прогнозами фахівців, у сучасних умовах вищезгадана роль стандартизації зростатиме у зв’язку з появою нових сфер застосування стандартів у сфері, банківську діяльність, страхову медицину, оцінної роботи і ряді других.

Крім стандартизації, є також поняття метрологія — наука про вимірах. Як вона гарантує якість? Від достовірності результатів виміру залежить достовірність визначення показників якості продукції та послуг. Недостовірні результати вимірів мають негативні як економічні а й соціально політичні наслідки, оскільки підривають довіру населення до вітчизняній будівельній техніці і технології до якості споживаних товарів знижують їх конкурентоспроможність на світовому рынке.

Правову основу контролю якості створюють чакони «Про забезпечення єдності вимірів», «Про сертифікації продукції та послуг» і «Про стандартизации» .

Здійснюваний територіальними органами Держстандарту державний нагляд контроль є також однією з важелів, впливають на якість продукції. Діяльність у сфері державного фінансового контролю має бути спрямована для підвищення ефективності діяльності федеральних органів виконавчої влади з захисту споживчого ринку від надходження неякісних товарів як вітчизняних, і закордонних товаропроизводителей.

Потрібна уточнити сфери впливовості проекту та координації робіт контрольних і наглядових органів, поліпшити методи контролю розширити правничий та фор-мы державного соціального захисту посадових осіб, здійснюють наглядові функции.

В усіх сьогодні на вустах поняття «сертифікація продукції та послуг». А як і її роль підвищенні якості? Проблеми сертифікації продукції і на послуг тісно пов’язані з недостатнім розвитком підходу до управління. Найбільш ефективний метод — впровадження системам управління якістю з урахуванням стандартів ИСО серії 9000. Це особен-но важливо задля підприємств які намагаються виходити міжнародний рынок.

В цілях максимальної гармонії із зарубіжними системами сертифікації систем каче-ства зараз готуються документи, необхідних визнання результатів оцінки систем якості ИСО/МЭК Усе це у тому, щоб забезпечити признаваемость там сертифікатів, що видаватимуться у межах создава-емой нами системы.

Напевно, доречний і питання: яку роль рішенні проблеми якості грають самі споживачі? Сьогодні росіяни не хочуть бути безголосыми споживачами будь-якого шлюбу. Вони об'єднуються з урахуванням чинного законодавства, в Товариства з захисту по-требителей що дозволяє йому прямо впливати на якість. Рівень запитів наших споживачів зрівнявся, сутнісно з рівнем вимог товарів і послугам закордонних ринках. Можливість вибору жорстка конкуренція мусять змушувати виробників думати про якість. І всі фірми й українські підприємства які усвідомили, і що якість — це єдиний шлях до виживання за умовах ринкової економіки, вже починають отримувати віддачу зусиль і коштів що вони вкладають у качество.

Якість має стати Росії національною ідеєю. Та цього потрібно зробити занадто багато: зацікавити «верхи», залучити кошти масової інформації, розбудити інтелігенцію, навчити і виховати «низи». І першим кроком цьому шляху є заснована урядом країни Премія у сфері якості, розробка програми «100 кращих товарів России» .

Ми зможемо забезпечити гідне майбутнє і високу якість життя лише тому випадку, якщо підприємство випускатиме высококачественную конкурентоспособ-ную продукцію, а кожен граж-данин виконувати свою роботу сумлінно, зі знанням справи і з удовольствием.

2. Стандартизація і парфумерна продукция.

2.1 основні напрями у розвитку асортименту парфюмерии.

Слово «парфумерія» походить від французького fumer (димітися, випаровуватися, курити) і італійського perfumo. Це тим, що найпоширенішим було застосування пахощів для ароматизації житлових і громадських організацій приміщень шляхом спалювання запашних рослин i смол в спеціальних приспособлениях.

До парфумерним товарам ставляться духи, одеколони, парфумерні набори і запашні води, основне призначення яких ароматизировать шкіру, волосся, одяг тощо. буд. Деякі види парфумерних товарів застосовуються як гігієнічні і освіжаючі средства.

Основну вимогу до парфумерним виробам — володіння приємним запахом. Запахи можна розділити втричі умовні групи: приємні, неприємні і байдужі. Приємний запах подобається, створює добрий настрій, підвищує працездатність; неприємний (поганий) запах, навпаки, пригнічує, знижує працездатність. Є запахи приємні тим і неприємні іншим. Запах відчувається нами, коли порушення нюхового нерва, викликане запашними речовинами, передається клітинам мозку. У запаху ще немає об'єктивних показників оцінки, як, наприклад, у кольору (довжина хвилі) й, звісно, ступінь сприйняття запахів в всіх однакова. Запах парфумерного вироби проходить три стадії: початковий, ощущаемый відразу (не характерний ще даного вироби); основний, яка у поєднаному повної мері через 15—20 хв після нанесення рідини, і залишковий (кінцевий), вже ослаблений і измененный.

Визнаними лідерами по сьогодні залишаються французькі, англійські, італійські виробники парфумерних товарів. У тому числі найбільш відомими є Велла Руссвелл, Колгейт Палмолив, Лаборатуар Сарбек Л" Ореаль — Русбел, Мезопласт, Оріфлейм Косметикс, Проктер енд Гембл, Реккит Бенкизер, Свобода, Сміт Кляйн, Бічем Хелскер, Ейвон Б’юті Продактс, Юнілівер. Нижче наведені інформацію про деяких производителях.

«Лаборатуар Сарбек» є головним незалежним виробником косметичної і парфумерної продукції мови у Франції. До групи Сарбек входять заводи LABORATOIRES SARBEC і JACOMO.

Завод LABORATOIRES SARBEC було засновано 1966 року. У його складу входять 3 спеціалізовані фабрики, розташовані біля Франції. Завод JACOMO, що у Довиле, Нормандія, є високотехнологічним виробництвом, які мають багатими можливостями. 30 років існування (перший успіх у 1970 року) було виявлено створенням кількох знаменитих духів EAU CENDREE, CHICANE, SILENCES, JACOMO DE JACOMO. 1995 року JACOMO переходить володарем LABORATOIRES SARBEC. Цей альянс став продовженням успіху марки: з’являються PERLES DE SILENCES, AMBRO DE JACOMO. Найбільш останніми запахами стали PARADOX і AURA, мають величезний успіхом російському рынке.

Продукція «Лаборатуар Сарбек» продукція успішно експортується до Росії протягом десяти лет.

Пьер-Франсуа Герлен і Луи-Франсуа Картьє - засновники найстаріших з існуючих по сьогодні парфумерної і ювелірної імперій, — обидва були офіційно наближені при дворі Наполеона III. Перший був у статусі придворного парфумера, другий користувався ексклюзивним правом на виготовлення прикрас для Його Величності і імператриці Євгенії. Але якщо пан Картьє навіть частенько снідав з королівської подружжям, то старого Герлена далі палацевих воріт не пускали. Золоті флакони, вкриті коштовним камінням, які робив для дружини короля Луї Картьє, цінувалися незрівнянно вищий, ніж їхній вміст, поставлене Герленом.

Нащадки Пьера-Франсуа Герлена звели парфумерію до рангу високого мистецтва. Поступово публіка дізналася, що аромат здатний виблискувати і переливатися, як справжні діаманти; як дорогоцінний камінь, може мати магічними властивостями, пробуждающими відчуття провини та фантазию.

Сьогодні багато жінок, навіть найбагатші і знамениті, зволіють з’явитися на світському рауті без діамантів, але запакувавшись… в аромат обворожительного парфюма. Доводити оточуючим свою фінансову спроможність з допомогою коштовностей давно стало моветоном.

Французька компанія Etudes Diffusions Olfactives (EDO) була утворено 1976 р. З 1991 р. EDO є відділенням корпорації SGP-SELIN, яка виробляє природні ефірні олії, парфумерні пахощі і навіть склади пахощів з 1854 г., коли було побудований перший завод компании.

«EDO» відома як постачальник парфумерних олій і композицій для різних сфер промисловості. Продукція Etudes Diffusions Olfactives приходить у Європу, Північну Америку, Азію й Африку.

Треба сказати про таку фірмі як «Дзинтарс», представленої на ринку нашої країни дуже довго, а точніше вже 150 лет!

Акціонерне суспільство «Дзинтарс» веде історичні підвалини з середини уже минулого століття, коли, щодо справи, було закладено основи парфюмерокосметичного виробництва, у Латвії. У 1849 року у Ризі грунтувалася мыловаренная і парфумерна фабрика Бригера, що випускала мило, свічки, здійснювала розлив духів одеколонів з готових композицій завезённых з Франции.

З січня 1976 року завод «Дзинтарс» реорганізована у Ризьке виробниче об'єднання парфюмерно-косметичної промисловості «Дзинтарс». Сьогоднішній «Дзинтарс» — це сучасний, технічно оснащённое підприємство. Пройдений великий шлях перетворень, нагромаджено неоціненний досвід і, створена свій професійний школа, сформировлась ідеологія і виробилися 2 основоположні принципи нового підходу: — створення умов та випуск виробів, є втіленням принципово нових ідей у виробництві парфумерії, виробництво виробів з новими функціональними якостями. Прикладом цього є нова серія «3+»; - у виробах «Дзинтарс» використовує лише натуральні природні продукти. Кількість їхнього введення визначається Латвійської Медицинской.

Академією. Усі продукти проходять токсикологічне, клінічне і микробиологическое тестування. — «Дзинтарс» завжди дотримується у своїх розробках принципу безопасности.

У 1993 року «Дзинтарс» став володарем престижного міжнародного призу «EUROMARKET AWARD -1993», учреждённого Бельгійським королівським декретом за особливі досягнення у галузі управління, якості продукції, технічного прогресу, рівня експорту і потенційну можливість вступу на Європейський рынок.

1994 рік — «Дзинтарс» єдина Латвії визнаний гідним почётной «Нагороди за управління якістю», учреждённой Європейським дослідницьким центром ринку — Міжнародна асоціація, зареєстрованою Королівським декретом Бельгії. Цей сертифікат почёта присуждён А/О «Дзинтарс» над його послідовне і сталий поліпшення якості продукции.

1995 рік — визнанням видатного успіху рукаводства і кількість службовців, що працюють у команді, «Дзинтарс» отримує презентаційний Приз за Краще Якість, заснований Міжнародної організацією «Всесвітнє упралени качеством» .

2.2 Чинники, що впливають якість і конкурентоспроможність парфумерних товаров.

2.2.1 Сировину, що використовується для парфумерних товаров.

Склад всієї парфумерії однаковий. Її роблять із концентрату (парфумерної композиції), спирту та води, різниця у пропорциях.

Найдорожчими і стійкими є духи. Зазвичай вони містять 20−35% парфумерної композиції, розчиненої в 90% спирті плюс фіксатор. У складі духів використовуються найбільш дорогі й цінні натуральні ефірні оливи й синтетичні запашні вещества.

Парфюмированная вода — денні духи, «дух духів», следуюший по концентрації вид парфумерної продукції -5−25% концентрату розчинені в 90% спирте.

Туалетний вода — 6−15% концентрату і 85% спирт.

Одеколон — 6% парфумерної композиції в 70−80%спирте. Такого виду парфуми випускають для мужчин.

Одна парфумерна формула містить, загалом, порядку сотні елементів як натуральних і синтетичних. І саме дозування їх, застосування обох між собою призводить до певному результату, потрібної композиції, для досягнення якої, зазвичай, потрібно дуже багато проб.

Якість парфюма безпосередньо залежить від якості використовуваного сировини. Це яких і визначає відмінність між престижної маркою, де використовують у основному натуральні і якісні компоненти від нашої продукції «масс-маркет», де використання таких компонентів неможливо через високу ціну. Критерії запаху: Стійкість; Фортеця; Шлейф; Впізнаванність, можливість розпізнати; Асоціювати аромат із фірмою; З стилем.

Фортеця запаху визначається % змістом парфумерної композиції. Про цьому йшлося выше.

Стійкість запаху залежить тільки від кількості концентрату, а й від типу запаха.

Свіжі, цитрусові, трав’яні і квіткові пахощі менш стійкі по порівнянню зі східним, ванільними, амбровыми і мускусними. Щоб посилити улюблений запах треба використовувати вироби однієї парфюмерно-косметичної серии.

Характер духів проявляється повільно, на кілька этапов.

Терміни: «ПОЧАТКОВА (головна) нота», нота «СЕРЦЯ (середня)», «КІНЦЕВА (базисна) нота» — означають фази розкриття букета.

Початкова нота проявляється у протягом перших 15 хв. випаровування. Вона створює перше, спонтанне враження про духів. Складається надійно летючими компонентами композиції: цитрусовими, трав’янистими, альдегидными, зеленими, озоновыми ароматами.

Нота «серця» — ядро духів, визначає тип запаху. Вона розкривається слідом за початковій нотою і тримається протягом 3−4 годин. Саме тоді виявляються все основні пахощі композиції: фруктові, квіткові, пряні, деревні, тварини др.

Кінцева нота відчувається у завершальній стадії випаровування та тримається 4−5 годин. У ньому виявляються тварини, мускусні, ванільні, бурштинові запахи, вони забезпечують собі силу й стійкість духів. Візуально аромат можна собі у формі трикутника отже побачити, яку роль грають ті чи інші ноти з кожної стадії розкриття аромата.

Види запахів: o ГІРКІ: герань, лимон, мандарин, півонія, бузок, флердоранж (квітка апельсина). o ТОНКІ: акація, геліотроп, півник, левкой, магнолія, мімоза, настурція, півонія, троянда. o СОЛОДКУВАТІ: акація, мандарин, тубероза, ваніль. o ЗЕЛЕНІ: гвоздика, фіалка (листя), нарцис, гальбанум (смола), мирра. o ТЕПЛІ: акація, запашний горошок, персик, сандал, тубероза, жимолость, тварини запахи. o ГУСТІ, ТЯЖКІ: гвоздика, ладан, лілія, пачулі, тубероза, ладан. o ПРЯНІ: жасмин, пачулі, цикламен, кориця, гвоздика, ветивер (коріння), ладан. o ЗАПАХ ШКІРИ, ТЮТЮНУ отримують з безсмертника. o ТВАРИНИ запахи: Сіра амбра-железа кашалота виділяє секрет, що дає живої, теплий аромат, з нотами морського узбережжя, з відтінками запаху чаю. Застосовується щоб надати стійкості, як фиксатора.

Щоб самому отримати той чи інший вид запаху в парфумерної промисловості використовують такі запашні вещества:

Натуральні запашні речовини. Вони діляться за походженню на речовини рослинного й тваринного происхождения.

До рослинним запашним речовин ставляться ефірні і экстрактные олії, смоли, бальзами й рослини, застосовувані для спиртових настоев.

До запашним речовин тваринного походження ставляться мускус, амбра, боброва струмінь, цибет і др.

Ефірні олії — це легколетучие маслянисті рідини, видобуті з квітів (троянди, жасмину та інших.), квіткових нирок (гвоздики), плодів (анісу), шкірки плодів (лимона, апельсина), листя (м'яти), деревини (сандалового дерева) та інших. Ефірні олії отримують з свіжих чи висушених ефіроолійних рослин шляхом перегонки водяними парами (наприклад, рожеве, гераниевое, м’ятне та інших), шляхом вичавлювання їх із палітурки (цитрусове), шляхом екстракції з допомогою летючих растворителей.

Экстрактные олії вважаються найбільш якісними і застосовуються для виготовлення духів вищого гатунку: абсолю, чи абсолютне олію — высококонцентрированное натуральне запашне речовина із сильним і стійким запахом, одержуване з экстрактовых ефірних масел. Летючими і нелетучими розчинниками з квіткового сировини витягають экстрактовое олію, та був конкрет, з яких шляхом обробки спиртом з наступної його відгоном отримують абсолю. азалії олію — ефірну олію з верхушечных суцвіть азалії Azalea pontica, званої на Кавказі та в у Житомирській області жовтим рододендроном Rhododendron luteum. Абсолютна олію є в’язку масу желтокоричневого чи зеленуватого кольору зі стійким квітковим запахом. Містить гексиловый, гептиловый, коричний спирти, терпинеол, линалоол, сесквитерпеноиды (кариофиллен, кадинен, неролидол та інших.), метилові ефіри эвгенола і изоэвгенола, і навіть бензиловые ефіри бензойної, саліцилової і антраниловой кислот. Застосовується в композиціях вищих сортів парфумерії. лепехи олію — ефірну олію з сухих коренів лепехи болотного Acorus calamus. В’язка рідина жовто-коричневого кольору зі своєрідним пряним запахом. Олія містить b-азарон як основне компонента, і навіть (Z, Z)-4,7- декадиеналь, ряд сесквитерпеноидов, які визначають запах аирного олії. Використовується в парфумерних композиціях акації олію — ефірну олію з квітів дерев (Acacia farnesiana і Acacia dealbata). Абсолютна олію акації отримують з конкрета акації. Темножовта чи коричнева рідина із сильним стійким пряно-травянистым запахом. До складу абсолютного олії входять метилсалицилат, гераниол, фарнезол, бензиловый спирт. Висока ціна конкрета, і більше самого абсолютного олії призвела до заміні їх у парфумерії на композиції з недорогих синтетичних запашних речовин. альдегид ганусовий, чи обепин, пара-метоксибензальдегид — рідина з приємним запахом мімози, глоду. Утримується в анисовом, фенхельном і багатьох інших ефірних мастила. Найчастіше анісовий альдегид отримують окисленням метилового ефіру пара-крезола. Хороші результати дає спосіб метилування пара-гидроксибензальдегида. Використовується у багатьох парфумерних композиціях і отдушках при дозуванні до 5%. альдегид дециловый, чи деканаль рідина із сильним альдегидным запахом, при розведенні виявляються ноти апельсиновою палітурки. Утримується в цитрусових, хвойних і багатьох квіткових ефірних мастила. Отримують дегидрированием децилового спирту на спеціальних катализаторах. Використовується у «малих дозах (до 2%) в парфумерних композиціях і отдушках різного призначення. ацетат спирту листя, чи цис-3-гексенилацетат — рідина з повністю запахом свіжоскошеною трави, листя, недоспілих фруктів. Отримують ацетилированием цис-3-гексенола. пара-ацетиланизол, чи пара-метоксиацетофенон — кетон, продукт взаємодії оцтової кислоти і анизола. Кристалічна маса із сильним стійким запахом сіна і квітковими нотами мімози, глоду. Компонент ефірних масел. Використовується в парфумерних композициях.

Сухе рослинне сировину — це висушені запашні частини рослин (насіння, кора та інших.), застосовувані як спиртових настоїв. Вони є цінну складової частини духів, оскільки у них повний та стійким запахом.

Смоли є виділення з надрізів деяких дерев, які ростуть околицях з спекотним кліматом. Найчастіше застосовують стиракс (з надрезанного молодого дерева — ликвидамбра), бензойну смолу (з дерев сімейства стираксовых) і ладан (з гілок чагаря цистус).

Бальзами — це напіврідкі речовини — розчини деревних смол в ефірних мастила. Найбільше застосування має толуанский бальзам, у якого ванільним запахом.

Смоли і бальзами цінні як тим, які мають свій власний запах, а й тим, що є відмінними фіксаторами, що підвищують стійкість запаху духов.

Мускус — це зернисте речовина темно-коричневого кольору, одержуване з висушених залоз внутрішньої секреції мускусного оленя — кабарги.

Амбра — жирна восковидная маса сіро-зеленого кольору, видобута з травлення кашалотів і яка полягає на 80% з холестерину. Амбру знаходять й у вигляді шматків, плаваючих лежить на поверхні моря у тропіків. У парфумерії застосовують настій амбри, здатний фіксувати запах. Його різновидом є - амброксид -одне з найважливіших компонентів натуральної сірої амбри. Кристалічна маса із сильним амбровым запахом і легким деревним відтінком. Промислового виробництва грунтується на окислюванні склареола або на циклізації фарнезилкарбоновой кислоти до отримання склареолида; останній потім відновлюється і дегидратируется. Використовується в парфумерних композиціях і отдушках вищих сортов.

Боброва струмінь — продукт виділення парних залоз річкового самця бобра, зустрічається в Сибири.

Цибет — мазеподобное виділення залоз внутрішньої секреції цибетовой кішки, яка у Північній Африці і Азии.

Запашні речовини тваринного походження застосовують у парфумерії в вигляді настоїв і значення їх дуже велике: вони облагороджують і збагачують запахи і збільшують час сприйняття їх. З іншого боку, вони встановлюють гармонію між запахами духів, і шкіри человека.

Синтетичні запашні речовини. Це продукти хімічної переробки нафти, кам’яного вугілля, деревини і ефірних масел, у тому числі виділяють окремі складові і переробляють в запашні речовини. У зв’язку з непостійністю якості та певною дефіцитністю натуральних запашних речовин проблема створення синтетичних запашних речовин все-таки привертає особливу увагу парфумерів всіх країн. Нині синтезовано значну кількість запашних речовин: терпиневое — із ароматом бузку, ванілін — із ароматом ванілі, кумарин — із ароматом сіна і др.

Синтетичні запашні речовини може мати як запахи, відповідні запаху квітів чи свіжої зелені, але такі, які зустрічаються у природі, завдяки чому можлива створення духів, і інших парфумерних товарів з різними фантазийными запахами, що дозволяє значно розширити асортимент парфумерних товарів, наприклад: аббаверт [2-(1-этилпентил)-1,3-диоксалан] - запашне речовина широкого застосування щодо різноманітних середовищ, крім продуктів із низьким значенням рН (2−6), у яких вона хитливо. Володіє потужним запахом зелені, що нагадує листя, але з фруктовою і деревної нотами. Добре вписується у композиції квіткового напрями, додаючи до сучасних композиціям напрями зелені цікаві ноты.

Abbavert — продукт компанії «Bush Boak Allen».

Спирт застосовують у парфумерії як розчинник для запашних речовин і як дезінфікуючий і освіжаюче засіб в одеколонах і запашних водах. Для виробництва парфумерних товарів застосовують етиловий спирт-ректификат вищої очищення, фортецею 96,2°.

Вода застосовується головним чином заради розведення спирту до потрібної концентрації та має відповідати показниками стандарту для питної води.

Барвники застосовують у тому випадку, коли парфумерної рідини потрібно надати певний колір. З цією метою використовуються органічні барвники, розчинні в спирті і воде.

2.2.2 Особливості виробництва парфумерної продукции.

Виробництво парфумерії складається з таких операцій: o складання композиции-базы, o приготування парфумерної композиції, o приготування парфумерної рідини, o визрівання рідини, o фільтрація рідини, o розлив рідини у флакони, o закупорка флаконів, o маркірування й упаковки флаконов.

Найважливішою та відповідальної операцією у виробництві парфумерних товарів є складання композиції, що дає суміш запашних речовин з рівним характерним квітковим чи фантазійним запахом. Склад композиций-баз великий (60—80 і більше найменувань запашних веществ).

Парфумерну композицію готують шляхом додавання до композиции-базе різних запашних речовин. У цьому враховується задум парфумера і напрям майбутніх духов.

Приготування парфумерної рідини полягає у розчиненні парфумерної композиції в спирті, додаванні настоїв, води та красителей.

Свежеприготовленная парфумерна рідина може дати при зберіганні осад і помутніння, ще, вона і не відповідає потрібним якостям запаху, оскільки виявляється не повністю сразу.

Для «дозрівання» і видалення запаху спирту необхідний певний строк визрівання рідини, що триває і від кількох днів до года.

Кінцевими процесами виробництва парфумерних товарів є: фільтрація парфумерної рідини, розлив його в флакони, закупорка флаконів, маркірування й упаковки флаконов.

2.2.3 Споживчі властивості парфумерних товаров.

Аромотерапия — те й наука, і мистецтво, і медицина, та колективна психологія, і філософія. Це життя. Аромотерапия — лікування запахом.

Прибічники аромотерапії вважають, що вдихання запашних речовин знімає стреси, до яких схильні нині багато люди.

У багатьох країнах з’явилися косметичні кошти, у яких використовується принцип аромотерапії. Наприклад, вранці, як їхати на роботу, можна скористатися милом чи туалетного водою, що дозволить залишатися спокійним під час подорожі у переповненому вагоні метро. Якщо недоїмку протягом дня відчувається втома чи сонливість, то замість філіжанки кави можна скористатися інший туалетного водою, яка має тонізуючим і освіжаючим дією. Рецептура цих коштів складається з урахуванням аромотерапії. Це може бути кошти на ванн, шампуні, споліскувачі, кошти на догляду за шкірою, дезодоранти та інших. Відомо, що: Шкірний сверблячка усуває грейпфрут, лаванда, лимон, м’ята, ромашка тощо. буд. Целюліт — апельсин, лимон, бергамот, сосна, ялівець тощо. буд. Сухі, тонкі волосся лікує апельсин, иланг — иланг, мандарин, шавлія, ромашка тощо. буд. Масні волосся — грейпфрут, лимон, чебрець, кедр, меліса тощо. буд. Ламкі нігті - кедр, лимон, евкаліпт, пачулі, мирра, лаванда та інші. Однак ж: Жасмин сприяє підвищенню працездатності. Илангиланг «квітка квіток», розслаблює, заспокоює. Пахощі фіалок — вселяє оптимізм. Цитрусові переймаються тим, щоб посилити енергію тіла, і духа.

На землі є приблизно 3000 видів рослин, із яких виділити лікувальні ефірні масла.

Духи треба пробувати у вільному, летучому стані перебуває й ніколи — в концентрованому. Обираючи духи, треба нюхати не їх, а себе у них. Краще почекати кілька днів (годину), щоб запах повністю показав себе. Кожен сприймає запахи по-своєму. Одні говорили і самі духи звучать геть зрізного залежно від типу шкіри, кольору волосся, темпераменту і, навіть, пори року. Обираючи духи, не слухати треба тільки на себе і своїх відчуттів. Користуючись духами, слід рахуватися зі часом року, з одягом, в місці перебування. o Денні духи м’якше, прозорішим. o Вечірні - спокусливі, насичені, дурманні. o Пряні, почуттєві пахощі більш доречні прийомі, тут. o У офісі, на прогулянці підійдуть більш ніжні легкі пахощі. Вночі краще вживати духи з фруктовими нотами, вони викликають як нюхові, а й смакові відчуття. Взимку хороші шипрові ноти, їх терпкі, древесно — мховые запахи підкреслюють тепло. Влітку доречні скоріш солодкі, медові, квіткові, цитрусові, свіжі, легкі пахощі. Парфумери тісно пов’язують пахощі духів зі схожим кольором волосся, з темпераментом людини: Пекучим брюнеткам, особливо східного типу, підійдуть пряні, дурманящепекучі пахощі (жасмину, туберози, лілії, нарциса, білої бузку з нотою мускусу, амбри, шкіри, сандалу). Білявкам слід парфумитися з чистими, природними, свіжими нотами (фрезии, лаванди, конвалій, фіалки, блакитний бузку, бергамоту, мімози, резеди, цитрусових). Вогненно-рудим жінкам властивий темперамент. У духів вони шукають фортеця, яскравість й у водночас тішать і дурманні хвилі свіжості. Більшість росіянок — шатенки. Таким жінкам підійдуть квіткові духи з теплими нотами гарденії, акації, жимолості, запашного горошку. Шатенки шукають в духів жагучу мускусность разом із квітковим свіжістю. Темним шатенкам підійдуть медово — пряні пахощі троянди, цикламена.

Каждая жінка шукає в аромат щось особисте, близьке лише ей.

Запах поширюється у двох напрямах: Поширення у світі - місток, який ми прокладаємо до людям.

У всередину — завдяки власному свідомому чи несвідомому сприйняттю запаху. Він впливає на настрій, на форумі нашу впевненість у собі, на радість. Треба не «нюхати», а прислухатися до запаху. Які запахи підходять, це підкаже лише власне сприйняття. Чи правильно обрані духи, — це підкаже проба на коже.

Духи — це друга шкіра, повітря, яким доводиться дихати. «Сукня — прикрасу зовнішності, духи — внутрішній вимір жіночого начала.

2.3 Вимоги до якості парфумерних товаров.

Парфумерні товари повинні виготовлятися відповідно до вимогами стандартів за затвердженими технологічним інструкціям та рецептурам.

Парфумерні товари повинні виготовлятись з доброякісного сировини й за складом відповідати затвердженої рецептурою. Зміст композиції кожному за найменування парфумерних виробів зумовлено рецептурою, але це має не нижче норм, встановлених ГОСТами кожної групи изделий.

Парфумерні товари по зовнішнім виглядом би мало бути однорідні і прозорі без помутніння за нормальної температури -5°С. При температурі нижчій за -5°C допускається помутніння, які мають зникнути за нормальної температури -18—20°С.

Колір і запах парфумерних товарів має відповідати кольору й запаху контрольного образца.

Стійкість запаху мусить бути щонайменше встановленої кожної групи духів, і одеколонов.

Парфумерні товари випускаються одним сортом.

При атестації за якістю парфумерні товари оцінюють але 30-балльной системі. Причому за запах дається вища оцінка. Вищу категорію привласнюють виробам, які мають 27—30 балів, у тому числі 5 балів за зовнішнє оформлення. Першу — які мають 20—26 балів, зокрема 4 бала за оформлення. Вироби, отримали менш 20 балів, переводяться на другу категорію. Ці вироби, якщо їхня якість не поліпшиться, знімаються з производства.

Основними показниками, якими проводиться атестація, є: для духів всіх груп, і одеколонів груп екстра й О — якість запаху, його стійкість, зовнішнє оформлення (при суворе дотримання норм по физикотехнічними показниками); для одеколонів груп Б, У і запашних вод — якість запаху, прозорість рідини і зовнішня оформление.

Зовнішній вид парфумерних товарів визначають переглядом флаконів з парфумерної рідиною в що проходить світлі електричної лампи потужністю 40 Вт з відривом 20 див від лампи і 40 див від спостерігача при перевертывании флакона корком вниз.

Колір парфумерних товарів визначають порівнянням яке відчуває і контрольного зразків, користуючись у своїй смужками папери, змоченими піддослідним і контрольним товаром.

Стійкість запаху визначають органолептически, навіщо беруть смужку (5×10 див) попередньо простиранной марлі, яку опускають в парфумерну рідина й просушують у приміщенні з температурою +15—20 °С.

Парфумерні товари повинні відповідати держі розробленим технічних умов: Вироби парфумерні рідкі (одеколони, духи, води туалетні і запашні), ГОСТ 17 237–93 В.п. 1.1., 1.3. зокрема: ГОСТ 27 429–87 В.п. 1.2., 1.3. СанПіН 1.2.681−97 Вироби парфумерні рідкі у флаконах з колпачком-пульверизатором ГОСТ 26 891–86 ГОСТ № Р 51 579−2000 Вироби косметичні рідкі. Загальні технічні умови. Р 51 578−2000 Вироби парфумерні рідкі. Загальні технічні умови. 29 188.6−91 Вироби парфюмерно-косметичні. Газохроматографический метод визначення етилового спирту 29 188.0−91 Вироби парфюмерно-косметичні. Правила приймання, відбір проб, методи органолептичних випробувань. 27 429−87 Вироби парфумерно-косметичні рідкі. Упаковка, маркірування, транспортування і хранение.

2.3.1 Приймання контроль якості парфумерних изделий.

Кожна партія парфумерних товарів, що у мережу, повинна супроводжуватися документом встановленої форми, котрі засвідчують якість товаров.

Партією па оптових базах і складах вважають однойменну продукцію, який надійшов за одним транспортному документа чи накладной.

Партією у роздрібній торговій мережі вважають однойменну продукцію, отриману за однією накладної чи счету.

Товари, що надійшли на гуртові бази чи вроздріб, передусім піддаються перевірці на справність і правильність упаковки. Оптові бази перевіряють розтином цехової упаковки 15—20% які поступили на базу парфумерних товарів. Приймання парфумерних товарів за якістю всередині справної упаковки виготовляють складі чи в у книгарні кінцевого одержувача. І тому проглядається щонайменше 3% виробів від що надійшла партії, по але менше трьох місць. При невідповідність органолептичних плі фізико-хімічних показників вимогам стандартів вся партія приймання не подлежит.

При невідповідність парфумерних товарів затвердженому зразкам по зовнішньої опорядженні флаконів, упаковці, маркуванню й за наявності сторонніх домішок проводять повторну перевірку, навіщо знову відбирають зразки в кількості щонайменше 3% перевіреній партії. При незадовільних результатах повторної перевірки хоча би за одному показнику всю партію бракуют.

За наявності 3% і менше продукції з зазначеними дефектами бракуют лише зразки з дефектами.

Якщо постачальник парфумерних товарів незгодний із оцінкою одержувача, і навіть у разі виникнення у одержувача сумнівів щодо ролі товару по физикохімічним показниками доводять арбітражний аналіз в нейтральній лабораторії чи у Всесоюзному науково-дослідному інституті синтетичних і натуральних запашних речовин. Зразки щодо арбітражного аналізу відбираються відповідно до правилами, встановленими відповідними ГОСТами, ОСТами чи ТУ.

Таблиця 1.

Перелік піддослідних характеристик парфумерної продукції, регламентируемых.

ГОСТ |N|Наименование|Код ОКП|Наименование испытаний|Обозначение |Позначення НВ| | |випробовуваної| |і (чи) визначених |НВ на |на методи | | |продукції | |характеристик |продукцію, |випробувань | | | |Код ТН |(параметрів) |що містить | | | | |ЗЕД | |значення | | | | | | |визначених| | | | | | |характеристи| | | | | | |до | | |1|2 |3 |4 |5 |6 | | |Одеколони і |91 5500|Внешний вид | | | | |води |3 303 001|цвет |ГОСТ |ГОСТ | | |запашні і |00 91 |запах |17 237−93 |29 188.0−91 | | |туалетні |5600 |прозорість |СанПин | | | |Духи і масла|3 303 009|крепость умовна |1.2.681−97 |ГОСТ 17 237−93 | | |ефірні |00 |Стійкість запаху | | | | |натуральні | |масова частка запашних| |ГОСТ | | |в сувенірних| |речовин | |14 618.10−78 | | |футлярах | | | |чи | | | | | | |ГОСТ 3639−79 |.

Забраковані товари повертаються виготовлювачу над його рахунок. Від вартості товарів неналежної якості стягується штраф в відповідність до Положенням щодо постачання товарів народного споживання за дане нарушение.

2.3.2 Маркування й упаковки парфумерних товаров.

ГОСТ 27 429–87 Вироби парфумерно-косметичні рідкі. «Упаковка, маркірування, транспортування і хранение».

На упаковці будь-якого товару, а духів особливо — найвища мистецтво. Оболонка, як і держава сама духи, створюється довгі роки. Перевести мову запахів в зоровий ряд, передати першу виставу з ідеєю запаху намагаються митці й дизайнери. Ще гробницях фараонів древнього світу знайшли судини зі слідами пахощів. Греки і римляни залишили чудові зразки флаконів як мініатюрних амфор. Давньоруські красуні користувалися спеціальними східними прикрасами — підвісками, у яких вкладали ароматні речовини. При ходьбі підвіски розгойдувалися, і навколо поширювався аромат. Нині набув значного поширення прийом оформлення флакона — як жіночої постаті. Упаковка духів — це частина пахощів. Сьогодні законодавець моди у світі флаконів — фірма Баккара (фр.). Вона заснована 1764 г. Її послугами користуються провідні Парфумерні вдома мира.

Духи розфасовують в скляні, порцелянові чи керамічні флакони ємністю трохи більше 65 мл з щільно притертими пробками із скла або скла з поліетиленовим покриттям чи з винтонарезными ковпачками (з прокладанням) з пластмаси чи металла.

Одеколони і запашні води розфасовують в скляні флакони ємністю трохи більше 250 мл. Флакони з плічками заповнюються парфумерної рідиною до рівня плічок; флакони без плічок повинен мати повітряний простір трохи більше 4% ємності флаконов.

Горлечка флаконів з притертими пробками мали бути зацікавленими оздоблені бодрюшем (плівка з яловичих чи баранячих кишок), лайкою чи прозорою плівкою; обв’язані канителлю, шовкової чи вискозной ниткою чи стрічкою. Випускаються парфумерні товари (одеколони і запашні води) й у аерозольним упаковке.

Флакони з духами і одеколонами може бути покладені в художньо оформлені футляри чи коробки чи може бути без футлярів і коробка. Такі флакони загортають в обгортковий папір і вкладають в сшивные чи складні пакувальні картонні коробки. Парфумерні набори упаковують в окремі пакувальні коробки комплектно, причому флакони, що входять до набори груп Проте й екстра, попередньо обертають бумагой.

На флакони з парфумерними товарами наклеюється художньо оформлена етикетка із зазначенням на на лицьовій стороні етикетки найменування вироби; на звороті — найменування підприємства, його місцезнаходження або його товарний знак, місяця — і року вироблення, роздрібної ціни, позначення стандарту, найменування групи изделия.

При випуску парфумерних виробів на футлярах з флаконами без етикеток всю маркірування розміщають футляре.

На паперових клеевых стрічках, якими оклеивают коробки, друкарським способом чи штемпельною фарбою мають бути зазначені найменування вироби і номер артикулу; найменування підприємства його місцезнаходження; кількість одиниць вироби, упакованого в коробки; дата вироблення, номер бригади; найменування групи вироби; позначення стандарта.

На ящиках з парфумерними товарами мають бути зазначені найменування вироби і номер артикулу; найменування підприємства-виготовлювача та її місцезнаходження чи найменування вантажовідправника; найменування вантажоодержувача; порядковий номер ящика й час вироблення; кількість виробів на штуки; номер пакувальника; позначення стандарту. На кришках ящиків повинні прагнути бути написи: «Верх», «Не кидати!», «Стекло».

2.3.3 Умови зберігання якості парфумерних товаров.

Парфумерні товари повинні транспортуватися в закритих сухих і чистих залізничних вагонах, контейнерах, і навіть водним шляхом в чистих трюмах, із дотриманням правил перевезення легкозаймистих і горючих жидкостей.

При транспортуванні та збереженні коробки і ящики з парфумерними товарами необхідно встановити кришками вгору. Духи і одеколони в коробках бережуть у штабелях на стелажах чи дерев’яних настилах.

Флакони з парфумерними товарами при храпении нічого не винні піддаватися безпосередньому впливу сонячних променів. Бережуть парфумерні товари за нормальної температури від 4−6 до +25 °С відносною вологістю повітря трохи більше 70%. При правильному зберіганні якість парфумерних товарів зберігається тривале час (кілька лет).

Заключение

.

До парфумерним товарам ставляться духи, одеколони, парфумерні набори і запашні води, основне призначення яких ароматизировать шкіру, волосся, одяг тощо. буд. Деякі види парфумерних товарів застосовуються як гігієнічні і освіжаючі средства.

Склад всієї парфумерії однаковий. Її роблять із концентрату (парфумерної композиції), спирту та води, різниця у пропорциях.

Одна парфумерна формула містить, загалом, порядку сотні елементів як натуральних і синтетичних. І саме дозування їх, застосування обох між собою призводить до певному результату, потрібної композиції, для досягнення якої, зазвичай, потрібно дуже багато проб. Якість парфюма безпосередньо залежить від якості використовуваного сировини. І це визначає відмінність між престижної маркою, де використовують у основному натуральні і якісні компоненти від податків продукції «масс-маркет», де використання таких компонентів неможливо через високу ціну. Фортеця запаху визначається % змістом парфумерної композиції. Характер духів проявляється повільно, на кілька етапів. Щоб самому отримати той чи інший вид запаху в парфумерної промисловості використовують різноманітні запашні речовини. Вони діляться за походженню на речовини рослинного й тваринного походження, і навіть синтетичні. Найважливішою і відповідальної операцією у виробництві парфумерних товарів є складання композиції, що дає суміш запашних речовин з рівним характерним квітковим чи фантазійним запахом. Склад композиций-баз великий (60—80 і більше найменувань запашних речовин). У асортимент парфумерних товарів входять духи, одеколони, запашні води та парфумерні наборы.

Парфумерні товари повинні виготовлятись відповідно до вимогами стандартів за затвердженими технологічним інструкціям та рецептурам.

Парфумерні товари повинні виготовлятись з доброякісного сировини й за складом відповідати затвердженої рецептурою. Зміст композиції кожному за найменування парфумерних виробів зумовлено рецептурою, але це має не нижче норм, встановлених ГОСТами кожної групи изделий.

Основними показниками, якими проводиться атестація, є: для духів всіх груп, і одеколонів груп екстра й О — якість запаху, його стійкість, зовнішнє оформлення (при суворе дотримання норм по физикотехнічними показниками); для одеколонів груп Б, У і запашних вод — якість запаху, прозорість рідини і зовнішня оформление.

Кожна партія парфумерних товарів, що у мережу, повинна супроводжуватися документом встановленої форми, котрі засвідчують якість товаров.

Виробники й постачальники парфумерних товарів пропонують великий асортимент своєї продукції. Реалізація парфумерних товарів У магазині № 36 «Патент» за 2000 рік значно зросла проти 1998 р. Адміністрація магазину проводить серйозну роботи з постачальниками ще більшу маркетингову роботу для поліпшення якості котра надходить продукції, і навіть збільшення асортименту і товарообігу і прибыли.

Список використаної литературы.

1. Стандартизація і управління якістю продукції: Підручник для вузов/В.А. Швандар, В. П. Панов, О. М. Купряков та інших.; Під ред. Проф.

В.А. Швандара. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 1999. — 487 с.

2. Коментар до Кримінального кодексу Російської Федерації / Під ред.

Проф. О. С. Миклина, проф. І.В. Шмарова. — М.: Вердикт, 1996.

3. Закон Російської Федерації «Про стандартизацію» від 10 червня 1993 р. №.

5154 — 1 // Відомості СНР і ЗС РФ, 24 червня 1993 р., № 25.

4. ГОСТ Р 1.0 — 92. Державну систему стандартизації Российской.

Федерації. Основні положения.

5. Ильенкова С. Д., Ильенкова Н. Д., Мхітарян В.С. та інших. Управління якістю: Підручник /Під ред. С. Д. Ильенковой. — М.: Банки і биржи,.

ЮНИТИ, 1998.

6. Ален Корбен ПАХОЩІ ЧАСТНОЙ ЖИТТЯ (З книжки «Міазми і Нарцисс:

Нюх й суспільне свідомість в XVIII-XIX століттях") Переклад з французької Є. Ляміній і М. Божович — НЛО № 43, 2000.

7. Волошко Н.І., Чорноморець Н. А. Парфюмерно-косметичні товари: асортимент, сертифікація, особливості торгівлі. Навчальний посібник. -.

Бєлгород, БКАПК, 1995 г.

8. А. Головашева Коштовні пахощі чи духи відомих ювелірних будинків. — М., 2000.

9. Журнал «Новини у світі косметики», № 1−2/2001 г.

10. Каспаров Р. М. Основи виробництва парфумерії і косметики. — М.,.

1988.

11. Марія Кристал Духи в гранованому кришталі. — М. 2000.

12. Натуральна косметика і парфумерія від «Дзинтарс» — М., «Экономика»,.

13. Товарознавство промислові товари. Навчальний посібник. — Москва,.

Економіка, 1981 г.

14. Е. Шашина Народна експертиза. — «Невське час» No 127(2250) 15 липня цього г.

15. А. Фридман «Парфумерія і косметика» — М., «Харчова промышленность»,.

16. Енциклопедія. Чоловічі Lignes de Force — «Невське час», ст. 12,.

Додаток 3.

Список Державних Стандартів РФ, який регламентує якість парфумерної продукции.

|Р 8.579−2001|Требования до кількості фасованих товарів у упаковках | | |будь-якого виду за її виробництві, розфасовці, у продажу і | | |імпорті. | |Р 51 578−2000|Изделия парфумерні рідкі. Загальні технічні умови. | |Р 51 391−99 |Вироби парфумерно-косметичні. Інформація для | | |споживача. Загальні вимоги. | |Р 51 121−97 |Товари непродовольчі. Інформація для споживача. | | |Загальні вимоги. | |14 192−96 |Маркування вантажів. | |Р 19−95 |Порядок маркірування продукції та послуг знаком | | |відповідності державним стандартам. | |17 237−93 |Вироби парфумерні рідкі. Загальні технічні умови. | |29 188.6−91 |Вироби парфюмерно-косметичні. Газохроматографический| | |метод визначення етилового спирту | |29 188.0−91 |Вироби парфюмерно-косметичні. Правила приймання, відбір| | |проб, методи органолептичних випробувань. | |27 429−87 |Вироби парфюмерно-косметичні рідкі. Упаковка, | | |маркірування, транспортування і збереження |.