Об'єктивні методи оцінки якості товарів
Соціологічний метод дослідження — це метод, який здійснюється на основі збирання і аналізу думок наявних і потенційних споживачів при визначенні попиту на товари. Експертний метод — це метод дослідження якості товарів, який здійснюється на основі рішення висококваліфікованих спеціалістів — експертів. Реєстраційний метод — це метод, який здійснюється на основі підрахунку кількості відповідних… Читати ще >
Об'єктивні методи оцінки якості товарів (реферат, курсова, диплом, контрольна)
Вимірювальний метод — це метод визначення якості товару за допомогою технічних засобів вимірювання, а також хімічних реактивів і посуду, спеціальної апаратури тощо.
Реєстраційний метод — це метод, який здійснюється на основі підрахунку кількості відповідних подій, випадків, предметів, втрат тощо.
Розрахунковий метод— це метод, який грунтується на інформації відповідної якості товару, яку одержують розрахунковим методом.
Суб'єктивні методи оцінки якості товарів
Органолептичний (сенсорний) метод оцінки якості товарів— це метод визначення значень показників якості товарів, який здійснюється на використанні інформації, яку отримують з допомогою органів чуття (зору, смаку, запаху, слуху і дотику).
Експертний метод — це метод дослідження якості товарів, який здійснюється на основі рішення висококваліфікованих спеціалістів — експертів.
Соціологічний метод дослідження — це метод, який здійснюється на основі збирання і аналізу думок наявних і потенційних споживачів при визначенні попиту на товари.
Контрольні запитання Основні правила при дослідженні якості товарів.
Як класифікують методи оцінки якості товарів?
Переваги та недоліки вимірювального методу оцінки якості.
Основні різновиди вимірювального методу оцінки якості.
Суть реєстраційного та розрахункового методів оцінки якості.
Що таке сенсорний метод дослідження якості товарів?
Переваги та недоліки органолептичного методу.
У чому суть балової оцінки якості?
Суть експертного методу оцінки якості.
Види експертизи товарів.
У чому полягає суть і практичне значення соціологічного методу дослідження якості?