Ситуационный аналіз комерційної діяльності підприємства «ПП Масалев» і щодо оптимізації торгових процессов

НОУ НИЖЕГОРОДСЬКИЙ БИЗНЕС-КОЛЛЕДЖ.

Курсова робота з дисциплине.

«Організація й технологія комерційної діяльності» на задану тему: «Ситуаційний аналіз комерційної діяльності підприємства „ПП Масалев“ і щодо оптимізації торгових процессов».

Выполнил:

Масалев М.М.

Проверил:

Бочаров В.А.

Зміст задания.

1.

Введение

.

1.1. Сучасне стан розвитку бізнесу у обраної сфере.

1.2. Відмітні особливості організації бізнесу у обраної сфере.

2. Ситуаційний аналіз комерційної діяльності предприятия.

2.1. Організації системи товароснабжения.

2.2. Склад основних постачальників товарів. Визначення партнера.

2.3. Склад основних споживачів, характер їх вимог, опис існуючих сегментів ринку. Оцінка місцезнаходження предприятия.

2.4. аналіз від конкурентів і конкурентної среды.

2.5. Аналіз товарного ассортимента.

2.6. Політика продвижения.

2.7. Визначення конкурентних переваг предприятия.

3. Пропозиції по оптимізації торгових процессов.

3.1. Пропозиції щодо системи товароснабжения.

3.2. Пропозиції з подальшої працювати з поставщиками.

3.3. Вибір вигідних сегментів рынка.

3.4. Розробка напрямів асортиментної і збутової политики.

3.5. Стратегія ФОССТИС.

4.

Заключение

.

Список використаної литературы.

Приложения.

1.

Введение

.

У процесі комерціалізації російської економіки особливої значимості набуває така важлива форма реалізації товарів як, роздрібна торговля.

Роздрібна торгівля — це завершальна форма продажу товарів кінцевому споживачеві у невеликих обсягах через магазини, павільйони, лотки, намети і інші пункти мережі роздрібної торгівлі. Комерційна робота з продажу роздрібних торгових підприємствах, у відмінність від оптових підприємств має свої особливості. Роздрібні торговими підприємствами реалізують товари безпосередньо населенню, тобто фізичних осіб, застосовуючи свої, специфічні кошти та методи роздрібного продажу, остаточно завершують звернення від виготовлювача продукции.

Торговельне обслуговування населення припускає наявність спеціально влаштованих і обладнаних приміщень, пристосованих для найкращого обслуговування покупців, підбору і формування торгового асортименту і можливостей його оперативного зміни у відповідність до зміненим попитом населення, постійного вивчення і врахування споживчих запитів покупців, вміння запропонувати та продати товар кожній конкретній человеку.

Розвиток роздрібної торгівлі потребує створення спеціальних служб із вивчення й прогнозуванню споживчого попиту, формуванню оптимального асортименту товарів, аналізові досягнень і визначенню прогресивних форм і методів роздрібної торгівлі лише на рівні регіону, краю, області, району при неухильної підтримці державних підприємств і муніципальних органів влади з метою контролю над ходом роздрібної торгівлі, розробки нових видів виробів і товаров.

Правильна організація комерційної роботи у рамках роздрібної торгівлі сприяє зростанню товарообігу, досить повного задоволенню сукупного попиту населення і ще отриманню комерційного успіху. Серед методів продажу, які включають сукупність прийомів і способів реалізації товарів, першому плані виступають самообслуговування, обслуговування через прилавок, за зразками із відкритою викладці і з попереднім заказам.

Процес торгівлі, тобто процес купівлі-продажу товарів є функцією торгового підприємства, яку здійснює своєї діяльності на основі повного господарського розрахунку. Роздрібні торговими підприємствами в умов функціонування ринкової економіки є самостійне ланка торгівлею і сферою услуг.

Торговельна мережу забезпечує можливість швидко, зручно, з мінімальним витратою зусиль і часом набувати потрібні товари та за умов вибору і широкого асортименту, неподалік місця праці та житла в зручному і потрібному количестве.

У своїй курсової роботі хочу розглянути принципи та художні засоби аналізу роботи роздрібного підприємства з прикладу «ПП Масалев».

Для об'єктивну інформацію та якісного аналізу діяльності даного підприємства, я пропоную коротко ознайомитися з ним.

ЧП «Масалев» Росія, Нижегородська область р. Бор, вулиця Профспілкова, будинок 6, контактний телефон 2−17−59.Код города (83 159).

До основним торговим функцій підприємства роздрібної торгівлі слід відносити: o Рекламування товарів та послуг; o Надання торгових послуг покупцям; o Упорядкування заявок на завезення товарів; o Формування асортименту товарів; o Вивчення купівельного попиту товары;

До основний діяльності підприємства можна віднести здійснення роздрібної торгівлі з урахуванням ліцензії на право торгівлі, і низки інший документации.

ПП «Масалев» є роздрібним підприємством з продажу продуктів харчування. І основні відділи магазину таковы:

. Хлеб.

. Бакалея.

. Гастрономия.

. Вино-водочная продукция.

Загальна площа магазин становить 154 квадратні метри, їх 92 — це площа торгового залу, інше простір займають складські і підсобні помещения.

2. Ситуаційний аналіз комерційної діяльності предприятия.

2.1. Організація системи товароснабжения.

Процес товароснабжения роздрібній торговельній мережі залежить від організації, доведення товарів — від виробників до роздрібній торговельній мережі у кількості та асортименті, відповідних попиту населения.

Для детальний розгляд процесу товароснабжения необхідно виділити підприємство «ПП Масалев» у спільній схемою товароснабжения.

|Предприятие-прои| |Оптове | |Розничное | |Споживач | |зводитель | |торгове | |торгове | | | | | |ланка | |підприємство | | | | | | | | | | |.

Мал.1. «Схема товароснабжения».

Процес товароснабжения можна підрозділити ми такі основні этапы:

— організація закупівлі товаров;

— розподіл по торговим предприятиям;

— організація завоза;

— приймання і збереження товаров.

Закупівельна діяльність торгових організацій мусить бути планомірно організовано й економічно обгрунтована. І тому необхідно, щоб торгові організації вели систематичне вивчення джерел закупівлю та постачальників товаров.

Систематичне вивчення торгової кон’юнктури, встановлення постійної через відкликання постачальниками дозволяють своєчасно визначати зміна кон’юнктури ринку, вивчати виробничі можливості розширення асортименту своєї продукції. Усе це дає можливість пред’являти постачальникам більш обгрунтовані вимоги щодо кількості, якості, асортименту товаров.

Завезення товару до магазину залежно від порядку мають дві форми: транзитну і складскую.

Завезення товарів безпосередньо з виробничих підприємств, минаючи проміжні склади оптових і роздрібних організацій, називається транзитным.

Під складської формою товароруху розуміють надходження товарів у магазини зі складів оптових і роздрібних організацій, які, приймаючи великі партії товарів — від постачальників, виконують всі необхідні операції (розпакування, подсортировка, перевірка якості тощо.) з підготовки товарів до їх подальшого просуванню в роздрібну торгову сеть.

Вибір тій чи іншій форми товароруху потребує врахування конкретних умов і від специфіки асортименту товарів, розташування постачальника і покупця, від потужності магазину (величина товарообігу, розмірів торгових оборотів і складських площ), транспортних умов і економічної доцільності тій чи іншій форми завоза.

Транзитний завезення товарів у магазині знижує витрати на завантаженнірозвантаження, прискорює просування товарів у роздрібну мережу, сприяє поліпшенню схоронності товаров.

Найчастіше транзитний завезення товарів здійснюється з промислових підприємств, розміщених у одному городе.

При постачанні магазинів товарами застосовують дві форми доставки:

1. централизованная.

2. децентралізована (самовывоз).

Централізована — доставка товарів силами постачальників. Централізовану доставку застосовують при транзитної та складської формі товародвижения.

За більш глибокому розгляді централізованого методу можна назвати два способу доставки товаров:

1. Линейный.

2. Кольцевой.

Рис. 2. «Лінійний (маятниковый).

маршрут доставки товара".

Рис. 3. «Кольцевой маршрут доставки товаров».

Надходження товарів — від постачальників виготовляють підставі ув’язнених між постачальниками і покупцями господарських договорів. У договорах, укладених між постачальниками і покупцями, обумовлюються: види поставлених товарів, комерційні умови поставки, кількісні і вартісні показники товарів, терміни виконання договорів, порядок розрахунків, і навіть відповідальність сторін за неналежне виконання договора.

Кожна господарська операція, тому числі надходження товарів, повинна бути оформлена документально. Відповідно до пунктом 7 Положення «Про бухгалтерський облік і звітності» будь-який документ повинен мати такі основні реквизиты:

— найменування документа (форма);

— код фирмы;

— дата составления;

— зміст господарської операции;

— вимірювачі (кількісним і вартісному выражении);

— найменування посадових осіб, відповідальних скоєння господарської операції, і правильність її оформления;

— особисті підпис їх расшифровка.

Також можуть бути включені додаткові реквізити. Документи складаються в останній момент скоєння операції, і якщо це пояснити неможливо, то одразу після закінчення операции.

Для отримання товарів хороших і тари від постачальників представнику підприємства (експедитору) видається доручення (форма № 2).

Усі доручення реєструються під час видачі у спеціальній журналі. Доручення виписується лише бухгалтером конкретну фізична особа із зазначенням термін дії і найменуванням цінностей, передбачуваних до отриманню. На доручення необхідна підпис експедитора, які мають бути завірено підписами бухгалтера й керівника з накладенням відбитка підприємства. За дорученням представник підприємства може мати простий товар безпосередньо від постачальника з випискою одночасно відвантажувальних документов.

Основними документами, виходячи з яких надходять товари, є рахунки-фактури, товарно-транспортная накладна і торгово-закупівельні акти. Товарно-транспортні накладні виписуються при поставці товарів автомобільним транспортом, у решті випадках виписуються рахунки-фактури. Рахунків-фактури реєструються у книзі продажу та у книзі покупок.

Рахунків-фактури складаються предприятием-поставщиком з ім'ям підприємствапокупця у двох примірниках, перший із пізніше днів з моменту відвантаження товарів чи передоплати (авансу) надається постачальником покупцю і дає права на залік (відшкодування) сум з податку додану вартість. Другий примірник рахунків-фактури (копія) в постачальника відбиття у книзі продаж.

У счете-фактуре мали бути зацікавленими указаны:

— порядковий номер счета-фактуры;

— найменування і реєстраційний номер постачальника товаров;

— найменування одержувача товаров;

— вартість (ціна) товаров;

— сума НДС;

— дата надання счета-фактуры.

У счете-фактуре не допускаються підчистки і похибки. Виправлення запевняють підписом керівника і печаткою предприятия-поставщика із зазначенням дати исправления.

Одержувані і видані рахунків-фактури зберігаються роздільно у журналі обліку рахівниць-фактур протягом повних п’яти років із дати їх отримання. Вони мали бути зацікавленими підшиті і пронумерованы.

Покупці товарів ведуть журнал обліку отримані від постачальників рахунківфактур і книжку покупок. Книжка покупок варта реєстрації рахунківфактур з метою визначення сум податку додану вартість. Рахункифактури, запропоновані постачальниками, підлягають реєстрації у книзі покупок в хронологічному порядку за мері оплати й оприбуткування придбаних товарів. Книжка покупок мусить бути прошнурована, її сторінки пронумеровывают і скріплюють печаткою. Контроль над правильністю ведення книжки здійснюється керівником підприємства або уповноваженою лицом.

Книжка покупок зберігається в покупця протягом повних п’яти років із дати останньої записи.

За порушення умов договорів постачальники та покупці несуть взаємну матеріальну відповідальність як неустойки, штрафування за невиконання договірних умов, за затримку оплати розрахункових документів і майже за необгрунтований отказ.

При просуванні товарів — від постачальників до покупців виникають транспортні витрати і проблеми їх оплаты.

Транспортні витрати можуть оплачиваться:

— поставщиком;

— покупателем;

— частково постачальником, частково покупателем.

Залежно від договору поставки товари можуть оплачуватися після чи до їх отримання покупателями.

Бухгалтерія торгового підприємства повинна контролювати повноту і своєчасність оприбуткування товарів хороших і правильність їх оплаты.

Контроль має починатися із оплати товарів, і якщо товари надходять раніше з їх фактичного поступления.

Сутність контролю залежить від зіставленні двох показателей:

Xсума, сплачена постачальнику за товары;

Yвартість по купівельною ціною товарів хороших і тари, одержуваної від постачальників і оприходоваемой матеріально відповідальним лицом.

Х визначається виходячи з документів, додатку до виписці банки з розрахункового рахунку підприємства чи звіту касира, а Y виходячи з супровідних документів, прикладених до звіту матеріально відповідального особи. Це зіставлення може передбачати п’ять ситуаций:

1. Товари отримані й цілком оплачены.

2. Переплату денег.

3. Недоплата денег.

4. Товари надійшли, але з оплачены.

5. Товари оплачені, але з получены.

Якщо Х=Y, то партія товарів оплачена і оприходована по однаковою вартості, тобто правильно.

Якщо X Y, то відмінність між ними при:

X>Y свідчить про переплате грошей поставщику;

X.