Особливості сегментування горілчаного ринку і позиціонування на ньому

ЗАТ «ЧЛГЗ «Чернігівська горілка» один із найстаріших лікеро-горілчаних заводів України. Історія створення горілчаного заводу починається з 1860 року. З часів заснування заводу якість продукції залишається незмінно високою.

Ще в 19 столітті продукція Чернігівського лікеро-горілчаного заводу відзначалася нагородами на різноманітних ярмарках і виставках.

За часів колишнього СРСР лікеро-горілчаний завод славився якістю своєю продукцією, що було неодноразово підтверджено комісіями всесоюзного значення. На сьогоднішній день завод володіє всіма сучасними технічними засобами, які в поєднанні з досвідом висококваліфікованих технологів і класичною схемою виробництва лікеро-горілчаної продукції, дають чітку впевненість в якості алкогольної продукції.

Уся продукція виготовляється лише із зернового спирту класу «Люкс», виробленого за класичною технологією без застосування ферментних препаратів.

За період створення закритого акціонерного товариства «Чернігівський лікеро-горілчаний завод «Чернігівська горілка» проведена значна робота із впровадження новітніх технологій і розширення асортименту:

• — на лінії розливу встановлена допоміжна система очищення горілки й лікеро-горілчаних виробів;
• — горілка виробляється за класичною схемою з використанням березового активованого вугілля, яке спеціально закупається в Пермській області;
• — для виробництва горілки використовується «жива» вода з артезіанської свердловини глибиною більше 700 метрів;
• — впроваджена система подачі сортування на фільтрацію зі стабільною температурою;
• — горілка розливається в ексклюзивну декоровану пляшку, виготовлену за індивідуальним замовленням спеціально для Чернігівського заводу.

Окрім виробництва та розливу горілки в традиційну скляну пляшку завод також реалізує сувенірну керамічну та скляну продукцію різної ємності.

Важливо зазначити, що завод експортує продукцію не тільки в країни Європи, але й у США, Австралію та країни Азії.

Сегментування ринку Орієнтація на споживача — найважливіший принцип маркетингу, який втілюється за допомогою сегментації ринку.

Сегментація продукції компанії «ЧЛГЗ» була проведена за такими параметрами:

за демографічним принципом (вік споживачів);

за соціально-економічними характеристиками (рівень доходу);

за географічним принципом, що були обрані маркетологами компанії, як ключові при сегментації подібного ринку. Після сегментації було отримано наступні результати:

Рис 2.4 Сегментація за віковою характеристикою

На даному етапі купівельна спроможність населення в Україні в загальному не є середньою, тому підприємство орієнтується на споживачів з середнім рівнем доходу. Враховуючи специфіку товару, важливою ознакою сегментації є суспільний статус споживачів, оскільки він впливає на формування їх смаків. Компанія орієнтується на споживачів з високим та середнім суспільним статусом, які вимагають задоволення своїх соціальних потреб. Ринок алкогольних напоїв характеризується досить жорсткою конкуренцією, наявністю великої кількості товарів — замінників.

Рис 2.5 Сегментація за рівнем доходу

Рис 2.6 Сегментація за географічним принципом

Порівнюючи рівень якості продукту конкурентів з продуктом компанії, ми визначено чітко відокремлене у свідомості цільових споживачів місце на ринку для нашого товару. Компанія забезпечує досить високу розповсюдженість товару.

Розроблення товару Товар розробляють за трьома рівнями:

• 1-й рівень (товар за задумом)
• 2-й рівень (товар у реальному виконанні)
• 3-й рівень (товар з підкріпленням)
• 1-й рівень (товар за задумом).

Вишуканий аромат надає особливу привабливість горілки, для якого властивий, приємний смак та довготривала тонізуюча дія, що приносить естетичну насолоду та задоволення найвибагливішого споживача. Це чудовий настрій для будь — якого свята.

2-й рівень (товар у реальному виконанні).

Рівень якості гарантований та надійний, оскільки наша горілка виготовлена з найкращої екологічно чистої сировини. Санітарно-гігієнічні умови при безпосередньому виробництві горілки бездоганні. Тобто горілка характеризується якісними параметрами — все це повинно сприяти формуванню довіри клієнтів до нашої торгової марки.

3-й рівень (товар з підкріпленням).

Тут діє гнучка система знижок для організаторів проведення різноманітних свят, бенкетів, весіль тощо. Також діють функціональні знижки для гуртових покупців.